课题1、生活中常见的盐课件2

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1、生活中常见的盐初三化学备课组指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH酸:HClH2SO4碱:NaOHCa(OH)2盐:CaCO3Na2CO3酸:在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是氢离子的化合物碱:在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物督预:督预:示标:示标:1。了解食盐在生产、生活中的重要用途,探究纯碱的性质,了解纯碱的主要用途,初步理解盐的含义。2.通过粗盐的初步提纯,学会过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。3.根据复分解反应发生的条

2、件,判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。一、快速判别酸碱盐的方法:酸:第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸碱:最后两个字母是OH盐:其他的为盐指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?NaHCO3KOHHNO3K2CO3NaNO3H2CO3Mg(OH)2自学梳理自学梳理一些常见物质的化学式及俗称俗称食盐纯碱苏打烧碱火碱双氧水盐酸明矾化学式Na2CO3分类盐酸俗称灰锰氧大理石胆矾蓝矾小苏打 生石灰熟石灰化学式分类二、粗盐提纯的步骤:1称量(左物右码)2溶解3过滤:过滤的要点(一贴二低三靠)4蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?)5称量6计算产率在溶解过滤蒸发中都用到了玻璃棒,它的作用分别是

3、什么?溶解:搅拌,加速固体的溶解过滤:引流蒸发:防止液体受热不均匀,液滴飞溅三、碳酸钠(Na2CO3)碳酸氢钠(NaHCO3)碳酸钙(CaCO3)名称主要用途碳酸钠用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂碳酸氢钠发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂碳酸钙可作作补钙剂。石灰石、大理石作作建筑材料、也用于实验室制取二氧化碳小组答疑:小组答疑:馒头里的小房子是谁造的?馒头里的小房子是谁造的?馒头是大家常吃的食品,但是,馒头里的学问大家也许并不知道。当你切开一个馒头时,你会发现馒头里有许许多多的小洞洞,象一间间小房子一样。你知道这是怎么形成的吗?要想解开这个谜,必须先从馒头是怎么做出来的开始了解。首先在面粉里

4、放些水,再加上酵母和盐,和匀后盖起来,让它发酵。酵母遇到潮湿的面团,迅速繁殖。它们把面粉里的淀粉分解成葡萄糖和二氧化碳。这些二氧化碳都想从面团里跑出来,可是粘韧的面团把它们阻拦住了。慢慢地二氧化碳气体越来越多,把面团顶了起来,于是,面团就发胖胀大了。等面团发酵好了,做成一个个馒头,上蒸笼去蒸。馒头里的二氧化碳气体,受热后膨胀起来,最后从面团里跑出来,馒头里留下了无数的小洞洞,馒头蒸熟了,也就变得又大又松了。原来,馒头里的小洞洞,都是二氧化碳居住过的小房子。碳酸钙与盐酸反应CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2请书写出碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸反应的化学方程式Na2CO3+2HCl=2Na

5、Cl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2组成里含有CO32-(或HCO3-)离子的盐,都能跟盐酸反应生成二氧化碳气体,利用此反应可以检验盐的组成中是否含有CO32-(或HCO3-)CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2KOH+HCl=KCl+H2ONa2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3复分解反应:由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应复分解反应条件:生成物中有沉淀或气体或有水生成Na2CO3 +HCl1、交换位置:、交换位置: Cl+ CO3Na H2、定化学式:、定化学式:NaCl+H2CO3例:3、配、配 平:平:2HCl+Na

6、2CO32NaCl+H2O+CO2HCl+Na2CO3HCl+Na2CO3展示评价:展示评价:基本反基本反应类应类型比型比较较:化 合 反 应分 解 反 应置 换 反 应复 分 解 反 应定义由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应由一种单质与一种化合物反应,生成另一种单质与另一种化合物的反应由两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应类型 A+BABABA+B+ AB + CA +BCAB + CD AD+ BC特征反应物为多种而生成物只有一种,即“多变一”反应物只有一种而生成物有多种,即“一变多”反应物与生成物都是两种,且都是单质和化合物反应物

7、和生成物都为化合物2、下列各组物质的溶液,不能发生复分解反应的是 ( ) A、HCl,Ca(OH)2 B、Na2CO3,H2SO4C、AgNO3,BaCl2 D、KCl,CuSO41、下列反应不属于分解反应的是( )下列物质能否发生反应?写出能发生反应的化学方程式,并注明反应类型(1)银与稀盐酸 (2)铜与硫酸锌溶液 (3)铝与硝酸银溶液(4)硫酸和硝酸钠溶液(5)氢氧化钾溶液和硝酸(6)氯化钠溶液和硝酸银溶液(7)碳酸钾溶液和盐酸(8)硫酸铜溶液和氯化钡溶液 总结:总结:1以盐的性质的学习为线索,通过多以盐的性质的学习为线索,通过多种活动,帮助学生进一步掌握学习物质种活动,帮助学生进一步掌握学习物质及其及其化学性质的一般方法,提高自主学习能化学性质的一般方法,提高自主学习能力。力。2了解化学元素对植物生长的重要性了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用,培养运用所及常见化肥的种类和作用,培养运用所学知识和技能解决实际问题的能力,体学知识和技能解决实际问题的能力,体验化学的价验化学的价导预:导预:

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