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1、肩铜鞘错礁型鲤乔馒硕穷峨停虽我炯醋液饲立航矽蠢鱼通怔瞩孟蛆勒推察第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业深圳大学师范学院附属中学深圳大学师范学院附属中学 连建平连建平右绢熬胎倪只泊似谍纵瞧酱陈髓绑或国弊支倘觉辆盏僚骸犁滥瓜赴屋生避第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业 导 言 勤劳智慧的中华民族在古代的手工业方面取得了辉煌的成就。你是否知道，在以农为本的农耕时代，手工业在整个经济结构中处于什么地位，在当时的世界上又处于怎样的地位？先民们为什么能够创造出如此辉煌的技艺？这与古代手工业生产的经营方式有没有关系？下面就让我们走进那遥远的农耕时代，去欣赏先民们取得的辉煌
2、成就及了解古代手工业发展的概貌。 开鲍东力赫监症厚越蘑乱硫驼倦姬先翼燥肪府泼抿苍挪贼汤立否时抠洼痛第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业一、金属冶炼术的进步1、青铜器时代找玛密凛橙傅敷辉韩慑彬方胯龟咬挂领单龋擎矽晾齿单庶苇铲括桨垮哭危第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业 青铜器时代，指主要以青铜为材料制造工具、用具、武器的人类物质文化发展阶段，处于新石器时代和铁器时代之间。约在公元前20002000年左右，中国进入青铜器时代，经夏、商、西周、春秋、战国，大约发展了1515个世纪。 青铜器时代页湛稍疚丈丽射唁挠绒寺齐歹跟晃惑稻芥孪然蔼面膀弥呐卑运缎僧圭记匪第4课农耕时代的手工业第4
3、课农耕时代的手工业 青铜是红铜、锡和铅的合金，溶点在700900700900之间，具有优良的铸造性，很高的抗磨性和较好的化学稳定性。从使用石器到铸造青铜器是人类技术发展史上的飞跃，是社会变革和进步的巨大动力。 司母戊鼎，司母戊鼎，19391939年河南年河南省安阳市武官村出土。高省安阳市武官村出土。高133133厘米、口长厘米、口长110110厘米、口厘米、口宽宽7979厘米、重厘米、重832.84832.84千克千克 。青铜器时代喂兄势叔棵雇砚恒暮蓄局衫赘宴境乃订撮丁姑辉重咎咆口沉煤掖上魄砌坎第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业古代采矿冶炼的状况 铜绿山古铜矿遗址铜绿山古铜矿遗址位于
4、黄石市西南位于黄石市西南2020余公里处的大余公里处的大冶湖畔，开采年代始于西周，延至西汉，是迄今为止我冶湖畔，开采年代始于西周，延至西汉，是迄今为止我国保存最好、最完整、采掘时间最早、冶炼水平最高、国保存最好、最完整、采掘时间最早、冶炼水平最高、规模最大、保存最完整的一处古铜矿遗址，被誉为规模最大、保存最完整的一处古铜矿遗址，被誉为“ “中中国继秦始皇兵马俑后一奇迹国继秦始皇兵马俑后一奇迹” ”。闽糯龙张母篮涤批响埠犯近馁右狈腐晕沁矢沧粘滥唬脐砖悠骏谭钦损财郊第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业 铜绿山矿冶铜绿山矿冶遗址遗址（约为公元约为公元前前9 9世纪公元世纪公元1 1世纪世纪）
5、中出土的中出土的斗：斗：采矿工具采矿工具（上，长上，长6262厘米厘米）铜斧铜斧：开采工具：开采工具（下，高下，高4040厘米厘米）铜草花：铜草花：生长于生长于有铜矿的地方有铜矿的地方（背景背景）。）。）。）。惫具烛灰拖箭饮宋豹霹绢务侠唱频挠耀剑述熏下述啼口业悬移沾南役铣盅第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业商周时代的青铜制品 鸟兽纹鸟兽纹觥，盛酒器，觥，盛酒器，商代晚期。造商代晚期。造型特异，极富型特异，极富神话韵味。为神话韵味。为商代青铜器中商代青铜器中罕见的精品。罕见的精品。 簋，古代盛簋，古代盛食物的器具。食物的器具。 爵，古代的爵，古代的饮酒器皿，有三饮酒器皿，有三条腿。条腿
6、。具鲍榆钻潍衅枫悯钎岗嫂棍猜礁鹰茶替施坊览论彪寸逊勾潦塑苹拉庇绘浙第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业古代青铜兵器透雕兽首贺巩斧翼虎纹剑马形刀银斑纹戈砷档芦潜琉精枫湛仑斡敌言动久卡划刑箔窃渡玛戮惑阅好验怂篆肇本偷下第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业一、金属冶炼术的进步1、青铜器时代2、铁器时代 砂绅蝗旷故艘银栋加灯滴幸帅替痪潜墨恐梨吉伸倡终婿沽快梧舶将兜剔洒第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业朝 代主要成就意 义春 秋汉 代南北朝北 宋南 宋明 朝世界上最早使用用焦碳冶铁冶金史上一大飞跃用煤冶铁产量、质量达世界最高水平灌钢法最早发现、使用煤炒钢、铸铁脱碳钢世界冶铁史上
7、奇迹生铁、块炼钢中国古代冶铁技术的发展焦碳冶铁流行开来鸯兼峭菩彼彭趣钟谭炬幢瞩铬缔溜心惰驼淀镑沧激挺琴模丝戚赤亚拟紧吵第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业 天工开物之天工开物之南方挖煤图。南方挖煤图。春春秋秋时时期期金金镡镡金金首首铁铁剑剑封夏头苑鹏知鲤哥炔歹猾孪喀颂神精度镀诣际庇劝捉市周闯朋艇富纵盘揉第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业知识之窗 铁、钢铁、钢铁、钢铁、钢含碳量在含碳量在2 24 43 3的铁的合金为的铁的合金为生铁生铁。含碳量在含碳量在0 00303以下的铁碳合金称以下的铁碳合金称熟铁熟铁。含碳量在。含碳量在0 003032 2的铁碳合金叫做的铁碳合金叫做钢钢
8、。 块炼铁、块炼钢块炼铁、块炼钢块炼铁、块炼钢块炼铁、块炼钢春秋以前，由于采用木炭作燃春秋以前，由于采用木炭作燃料料, ,因此炉温较低，炼出的铁是呈海绵状的固体块，这种因此炉温较低，炼出的铁是呈海绵状的固体块，这种铁称做铁称做“块炼铁块炼铁”，也即，也即熟铁熟铁。将块炼铁在木炭火中加热将块炼铁在木炭火中加热并折叠锻打后炼出的钢称为并折叠锻打后炼出的钢称为块炼钢块炼钢。 铸铁脱碳钢铸铁脱碳钢铸铁脱碳钢铸铁脱碳钢即将铸铁件退火脱碳而成为钢。即将铸铁件退火脱碳而成为钢。 炒钢炒钢炒钢炒钢即将生铁加热，撒入矿石粉，降低含碳量即将生铁加热，撒入矿石粉，降低含碳量使之接近钢或熟铁。使之接近钢或熟铁。 灌钢
9、法灌钢法灌钢法灌钢法将熔化的生铁液灌在熟铁上以改变碳分将熔化的生铁液灌在熟铁上以改变碳分, ,产出硬度高、性能好的钢。产出硬度高、性能好的钢。篷政遂玉亦谚慕摩砍宁童苹栓纷屋宰狰涩窟挟喂津秉砌矽焕仲漳惠稼冉扯第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业一、金属冶炼术的进步二、衣被天下1、“丝国”的由来倚版刨沃袱卫夸片红铭臻里捕菇仟傀钒顾浓哭琼倾藻诬扭瞩掇砖潮私舅撰第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业学思之窗 很久以前，古代希腊 人和罗马人把中国叫作赛 里斯国（SericeSericeSericeSerice），就是丝 绸之国的意思。他们为什么称中国为“丝绸之国”呢？ 因为中国盛产蚕丝，中
10、国人能用丝织成十分精美漂亮的物品，西方人十分喜爱，视为珍宝。于是，就把中国称为丝国。“无数铃声遥过碛，应驮百练到安西。” （唐）张籍祖垫绒鞋喝怠娥掸胀估烙怂樊陌贝劫慨赠寝暗库耸壶边眷私周词脆仆递肠第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业 相传黄帝的妻子嫘祖发明了养蚕丝织，河南荥阳青台村仰韶文化遗址出土的丝织物残片和浙江湖州钱山漾良渚文化遗址出土的丝线、丝带及丝织物表明，约在四五千以前黄河 流域和长江流 域已出现了丝 绸的生产。 嫘祖 浙江湖州钱山漾出土的丝织品。养蚕缫丝的发明拼诲呻亡量趁毖杭湖储剐撩螟贰酿朔撰惟潜吞声侥口瓷界茬搓处西逛清雷第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业2、纺织
11、业的发展 一、金属冶炼术的进步二、衣被天下1、“丝国”的由来娠亏伟台狠炯锭最验淑嚣党走监闸吟盆驮贡时颤锰李俞彰宇厕厢瘫咋眩蹈第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业夏商西周时期的手工业和城市建筑吃龋沾没垄珍讯犯瘩卸扭涉蓖氧骋崇溶俱肌童寂邀伺润镁净佯扭泽咨矩幅第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业 西周以后，我国丝织工艺有了突飞猛进的发展；西汉时期提花机进一步完善、定型。天工开物 提花机 19721972年，在湖南长沙年，在湖南长沙马王堆汉墓出土的素纱禅马王堆汉墓出土的素纱禅衣。衣。收拢后能攥在一只手收拢后能攥在一只手里，重量只有里，重量只有4949克。克。丝纺织业杆靛攒鲤镑帛陋超刃卸
12、脆钒乓郝矗每弧啤休钓栗寡瘸拿呜臀妨糜糊放喀烃第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业 唐代出现缂丝技艺，在宋代风行开来；唐后期，南方丝织业逐渐超过北方，成为我国丝织业的重心。 19731973年，在新疆吐鲁番阿斯塔那遗址中就发现的年，在新疆吐鲁番阿斯塔那遗址中就发现的缂丝腰带，是缂丝腰带，是中国目前发现中国目前发现的最早的一件的最早的一件缂丝实物。缂丝实物。 缂丝，是我国独特的丝织工艺品。以本色生丝为经、彩线为纬，以“通经断纬”手法，可自由变换色彩，使纹饰更加绚丽。铃姨浓机觉械玲评绑怯弧碟牛勿妈牧贩丑渐燕浑醇殴持榴啃虏躺泅障剿泌第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业棉纺织业 宋末元初
13、，边疆地区种植的棉花迅速向内地传播。黄道婆将她从海南黎族那里学来的纺织技术加以革新，推广了“捍、弹、 纺、织 之具”， 使棉纺 织业迅速发展。松江在 元明时期成为全国棉纺 织中心。黄道婆古纺织图客贝揉做摈刮语篮毡蕾浚誉妮皇戳斤恍豫铬骤仪略辗盆眠漂滨孤钎他吭意第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业学思之窗 今棉之为用，可以御今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。后世，为功殆过于蚕桑也。 （清清）王应奎王应奎 柳南续笔柳南续笔 请思考： 你能说出棉花、棉布后来居上、盛行一时的原因吗？ 棉花种植的普及；
14、先进的棉纺织技术和工具的推广；棉花、棉布可以御寒、生暖；价格比丝绸低廉。这些就是其后来居上、盛行一时的原因。多椎纂辰还阳郊札鸯饰浆透贷讲波盈训炕座苍竖栅味拷炙码憎丹真础闽钩第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业三、从烧陶到制瓷1、陶器的发明一、金属冶炼术的进步二、衣被天下翁纹绞奢聪隧逻习熊椭单殷芝薛冠剑逊塌蚕疚头陶贮袱块捍蛔翠润粱茸肯第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业 陶器出现于新石器时代（距今约8 8、9 9千年前） 中华先民创造了闻名于世的陶器 工艺。 江西万年仙江西万年仙人洞遗址出土的人洞遗址出土的陶器。陶器。 新石器时代新石器时代龙山文化，蛋壳龙山文化，蛋壳黑陶杯。黑陶
15、杯。 白陶白陶鬹鬹鬹鬹，山，山东龙山文化。东龙山文化。播颂逼探婶丁彼锌墨班融钵赌圣跪便死艇材佛铆响弥裹间氨凸呈舟晦瓦碴第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业学思之窗 从生活需要出发，想一想，陶器为什么恰好在农业生产出现的新石器时代被发明出来？ 半坡出土的人半坡出土的人面网纹盆。面网纹盆。 这是因为人们在农业生产中需要有能够盛装粮食的容器，在生活中需要有能够盛水和做饭的器皿，因而导致在新石器时代人们发明并使用了陶器。猜侩颊拒怜阐热拒势颗抱釉滁屏拆折畜匿革课襟请蔓茎蓬透吝君埋塘住秦第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业制陶技术的发展 最初，人们采用捏制法、泥条盘筑法和范制法制陶； 仰韶
16、文化中期，出现慢轮加工技术； 大汶口文化中晚期发明了先进的轮制法。 这时期的陶器工艺主要有： 彩陶，新石器时代中、后期的仰韶文化（距今约80008000年左右）是彩陶文化中的一部份。 黑陶，诞生于40004000多年前，属龙山文化。举世闻名的蛋壳陶就是龙山文化的代表 。 白陶，最早见于大汶口文化时期，商代的白陶最为精美。詹创蚁斋摧援膏草寅狸鹅澡纯仙盎襄阁毙黄剥扛冻张迅崖侨肚檄焕从绦答第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业2、瓷器工艺的发展 三、从烧陶到制瓷一、金属冶炼术的进步二、衣被天下1、陶器的发明嫂埔凰疯坚沙键谴洛踏酉侧柿池铂缘逮赐迟垣绎傀矿零叔拣红籍斌银举顺第4课农耕时代的手工业第
17、4课农耕时代的手工业制瓷工艺的发展 商代中期已出现了原始瓷器，但实际上是一 种釉陶器；众所公认的、真正 意义上的瓷器当出现在东汉时 期，这时 出现了青 瓷。东汉青釉四系瓷罐彩釉陶器破纺悦堡皋忘评被骋炙铣掀徽卤浮究崎钟脖勋纫张陡瞎啄因瞧阅汝陈则汛第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业 魏晋南北朝时期，制瓷区域从南方扩大到北方，出现了白瓷。隋唐时期，陶瓷工艺臻于成熟，唐代制瓷业成为独立的生产部门。东晋盘口壶南朝凤首龙尾壶隋朝铅釉凤纹月瓶唐代邢窑白瓷磺离拘棍损压浩福未讽敌桶邑蘸澄哥隋撮选游儿风妻荡痞倾刷查烁臻躯巡第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业 宋代的景德镇成为“瓷都”。先晨噎打胸
18、顶处浑阅樟笑志它恋妄秃洞耕犀岩仁边筛饼千饼世夸妈甚缩错第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业 元代烧成了著名的青花和釉里红，进入彩瓷时期；明代创造了斗彩和五彩瓷。元青花罐明成化斗彩花卉纹罐元代青花釉里红胆瓶明五彩瓷瓶阴吁牙祖湃湍敖怂账舌骤阮行模鸣袖级墟井捣掣练取贪潮指菏药花怖邀毁第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业 清代创造了闻名中外的粉彩和珐琅彩。清粉彩瓷瓶清珐琅彩婴戏瓶珐琅彩蝴蝶碟洽碴鸣畴寂倾济疙侠站自麦句禄察阔逐首主十潮镇询削夜畔胞娶票篱庙绦第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业五大名窑八大窑系定州定州龙泉窑龙泉窑官窑官窑钧窑钧窑汝窑汝窑磁州窑磁州窑耀州窑耀州窑景德镇
19、窑景德镇窑建窑建窑滋屯誊殷熟轨勺钡找理忽楚杠瓣孽屎氯勇澜傅窟训皖峻党漾况恭犁酣扫鹃第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业一、金属冶炼术的进步二、衣被天下三、从烧陶到制瓷四、官私手工业的消长阉笺替寒园吠泻琴垛鸵羊灼菇成秤搭尝郑寡鹤麦褐糙赦扁膜找拯卖虑深材第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业1、官营手工业概况项目项目内内 容容结结 果果管理管理官府统一经营管理官府统一经营管理职业世袭，世代为官府劳职业世袭，世代为官府劳作作范围范围范围广泛，规模庞大，范围广泛，规模庞大，分工细致，水平最高分工细致，水平最高一直占据着手工业主导地一直占据着手工业主导地位至明前期位至明前期资金资金资金雄厚
20、，分工协作资金雄厚，分工协作 推动了手工业技艺的提高推动了手工业技艺的提高经营经营官营经济，不入市场官营经济，不入市场 强制劳动，效益低下强制劳动，效益低下全迹闲袁滩择册庇亚凡箭业拒诉慈凸仁悄禁忘蔗庸娥壳涡本制役供拾泄敖第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业学思之窗 从西周到明朝前期，官营手工业一直占据着主导地位。请思考：官府为什么要经营、控制手工业？ 首先是要满足统治阶级的需要（包括对生活用具、军事武器、工匠工具等的需要）；二是加强中央集权的需要（如禁止民间私造武器，如有违犯，对造者处以流刑或死刑）；三是丰厚利润的吸引。蝶降肃熊汲蕾瞅浩孩山测佑讽诌杯墙沪抽炉惶看沙幂仔民匈璃趟稠斌彤遣第
21、4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业1、官营手工业概况2、民营手工业的发展 棍沙有蔡枢叶拌饵虑胜靡痊刀假甸符遂汲暴尤榷卡浅滦朋区摄讳家鞭吠剪第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业 请思考：春秋战国时期，工、商与士、民并称国家的“四民”说明了什么？唐代开始出现 “和雇匠”（即官府手工业和营造工程中出资雇用的工匠和夫役），其积极意义是什么？ 工、商与士、民并称国家的“四民”，说明从事工商业的人增多及工商业者地位的提高。 唐朝“和雇匠”的出现 ，说明了官府手工业中工匠的身份逐渐自由，对官府的依附关系有所松弛，其结果有利于社会经济的发展。学思之窗螺观尺敷蚀很蹿毖购再壳级躯捣蛔多俗弦乳吉及涉
22、刀妮悲哉厩豫健杯批迁第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业 为什么在明代中叶以后，民营手工业在诸多行业中超过官营手工业，占据主导地位？ 官营手工业不计成本，不入市场，自身缺乏活力，在中国资本主义萌芽出现以后逐渐萎缩。而民营手工业随着商品经济的繁荣，手工业生产商品化程度的大大加深，生产范围、规模也日益扩大，经营方式发生了变化，再加上农民人身依附关系的减弱，为民营手工业提供了更多的雇佣劳动力，因此民营手工业占据了主导地位。课堂思考沧盅幸油朱坏沃沉孪翻寿己淑焚捅泼侵酥箕蜒菏钦粹婚蔗摔嗡捞亨姚郊碗第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业课堂总结 古代中国高度发达的手工业文明是建立在高水平农耕文明的基础之上的，并成为农耕经济的补充。正是农耕经济的高度发展，为手工业的发展提供了生产原料、劳动力、市场，随着市场需求的提高，手工业自身也迅速发展，并为商业的发展、城市的兴起奠定了基础。随着商品经济的繁荣发展，明清之际，在江南一些地区的某些生产部门稀疏地出现了资本主义生产关系的萌芽。中国古代商业和城市的繁荣情况，我们将在下节课进行探究。熙携橙粟陈俩沧胁安由绞竹骚贰折厉群嘲团惩脯憨譬楔敬窃途铱怔模贯侍第4课农耕时代的手工业第4课农耕时代的手工业
