高考生物大一轮复习 2.3+4 遗传信息的携带者核酸 细胞中的糖类和脂质课件 新人教版必修1

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1、第3节遗传信息的携带者核酸第4节细胞中的糖类和脂质考纲考纲考情考情三年三年1515考高考指数：考高考指数：1.1.核酸的结构和功能核酸的结构和功能2.2.糖类、脂质的种类和作用糖类、脂质的种类和作用3.3.实验：观察实验：观察DNADNA、RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布【知识梳理知识梳理】一、核酸的结构、分布和功能一、核酸的结构、分布和功能1.1.结构：结构：(1)(1)化学元素：化学元素：_。(2)(2)基本组成单位：基本组成单位：_磷酸磷酸+ +五碳糖五碳糖+_+_(3)(3)单体的种类单体的种类 _(4_(4种种) ) 组成组成 DNADNA_(4_(4种种) ) 组成组成 R

2、NARNAC C、H H、O O、N N、P P核苷酸核苷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸含氮碱基含氮碱基2.2.分布：分布：(1)(1)实验原理：实验原理：DNA DNA _ 绿色；绿色；RNA RNA _ 红色。红色。(2)(2)实验现象及相关结论：实验现象及相关结论：现象现象结论结论绿色明显集中且绿色明显集中且_DNADNA主要分布于主要分布于_中中绿色周围的红色范围较广绿色周围的红色范围较广RNARNA主要分布于主要分布于_中中接近细胞中央接近细胞中央细胞核细胞核细胞质细胞质甲基绿甲基绿吡罗红吡罗红(3)(3)几种液体在实验中的作用：几种液体在实验中的作用：3.3.功能：是细

3、胞内携带功能：是细胞内携带_的物质，在生物体的遗传、的物质，在生物体的遗传、变异和变异和_的生物合成中具有重要作用。的生物合成中具有重要作用。质量分数为质量分数为0.9%0.9%的的NaClNaCl溶液溶液_质量分数为质量分数为8%8%的盐酸的盐酸_使染色质中使染色质中DNADNA与与_分开分开蒸馏水蒸馏水配制染色剂；配制染色剂；_保持口腔上皮细胞的正常形态保持口腔上皮细胞的正常形态改变细胞膜的通透性改变细胞膜的通透性蛋白质蛋白质冲洗载玻片冲洗载玻片遗传信息遗传信息蛋白质蛋白质二、细胞中的糖类二、细胞中的糖类1.1.元素组成：由元素组成：由_三种元素组成。三种元素组成。2.2.特点、主要种类和

4、功能特点、主要种类和功能( (连线连线) )：C C、H H、O O三、脂质的种类和功能三、脂质的种类和功能分类分类功能功能脂肪脂肪细胞内良好的细胞内良好的_物质，还有物质，还有_、缓冲和减压等作用缓冲和减压等作用磷脂磷脂构成构成_的重要成分的重要成分固醇固醇胆固醇胆固醇构成构成_的重要成分，在人体内的重要成分，在人体内参与血液中参与血液中_的运输的运输性激素性激素促进人和动物促进人和动物_的发育以及的发育以及_的形成的形成维生素维生素D D有效地促进人和动物肠道对有效地促进人和动物肠道对_的吸收的吸收储能储能保温保温细胞膜细胞膜动物细胞膜动物细胞膜脂质脂质生殖器官生殖器官生殖生殖细胞细胞钙和

5、磷钙和磷【盲点判断盲点判断】1.DNA1.DNA是所有生物的遗传信息的携带者。是所有生物的遗传信息的携带者。( )( )2.DNA2.DNA只分布于细胞核，只分布于细胞核，RNARNA只分布于细胞质。只分布于细胞质。( )( )3.3.可选用植物的叶肉细胞作为观察可选用植物的叶肉细胞作为观察DNADNA和和RNARNA在细胞中分布的在细胞中分布的实验材料。实验材料。( )( )4.(20104.(2010江苏高考江苏高考T1A)DNAT1A)DNA和和RNARNA中的五碳糖相同。中的五碳糖相同。( )( )5.5.糖类是主要的能源物质，但不是所有的糖都能提供能量。糖类是主要的能源物质，但不是所

6、有的糖都能提供能量。( )( )6.(20096.(2009福建高考福建高考T4B)RNAT4B)RNA与与DNADNA的分子结构相似，由的分子结构相似，由4 4种核苷种核苷酸组成，可以储存遗传信息。酸组成，可以储存遗传信息。( )( )7.7.观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中分布的实验中，用缓水流冲洗玻片的在细胞中分布的实验中，用缓水流冲洗玻片的目的是防止细胞被水流冲走。目的是防止细胞被水流冲走。( )( )8.8.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水。淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水。( )( )【盲点判断点拨盲点判断点拨】1.1.核酸是遗传信息的携带者，核酸包括核酸是遗传

7、信息的携带者，核酸包括DNADNA和和RNARNA，RNARNA是少数是少数病毒的遗传信息的携带者。病毒的遗传信息的携带者。2.DNA2.DNA主要分布于细胞核，在细胞质中的线粒体、叶绿体中也主要分布于细胞核，在细胞质中的线粒体、叶绿体中也有分布；有分布；RNARNA主要分布于细胞质，在细胞核中也有分布，如主要分布于细胞质，在细胞核中也有分布，如mRNAmRNA。3.3.叶肉细胞中含有的叶绿体呈现绿色，会干扰实验中颜色的观叶肉细胞中含有的叶绿体呈现绿色，会干扰实验中颜色的观察。察。4.DNA4.DNA和和RNARNA是以五碳糖的不同来区分的，前者的五碳糖是脱氧是以五碳糖的不同来区分的，前者的五

8、碳糖是脱氧核糖，后者的五碳糖是核糖。核糖，后者的五碳糖是核糖。5.5.糖类是主要的能源物质，葡萄糖、淀粉和糖原等可提供能量，糖类是主要的能源物质，葡萄糖、淀粉和糖原等可提供能量，但五碳糖和纤维素不能提供能量。但五碳糖和纤维素不能提供能量。6.6.组成组成DNADNA的脱氧核苷酸因碱基的脱氧核苷酸因碱基(A(A、T T、C C、G)G)的不同而分为的不同而分为4 4种，种，其脱氧核苷酸的排列顺序代表了遗传信息；组成其脱氧核苷酸的排列顺序代表了遗传信息；组成RNARNA的核糖核的核糖核苷酸也因碱基苷酸也因碱基(A(A、U U、C C、G)G)的不同分为的不同分为4 4种，其排列顺序也储种，其排列顺

9、序也储存着遗传信息。存着遗传信息。7.7.观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布实验的目的是观察在细胞中的分布实验的目的是观察DNADNA和和RNARNA在在细胞中的分布，因此为了防止细胞被水流冲走，要用缓水流冲细胞中的分布，因此为了防止细胞被水流冲走，要用缓水流冲洗玻片。洗玻片。8.8.淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸。淀粉和脂肪彻底氧化分解的终产物都是二氧化碳和水。肪酸。淀粉和脂肪彻底氧化分解的终产物都是二氧化碳和水。【网络概览网络概览】考点一考点一 核酸的结构、分类及在生物体内的存在情况核酸的结构、分

10、类及在生物体内的存在情况1.1.核酸的分类：核酸的分类：比较项目比较项目核酸核酸DNADNARNARNA基本单位基本单位核苷酸核苷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸分布分布细胞核细胞核( (主要主要) )、线粒体、叶绿体、线粒体、叶绿体细胞质细胞质( (主要主要) )空间结构空间结构由两条脱氧核苷酸长链构成，呈现规则的由两条脱氧核苷酸长链构成，呈现规则的双螺旋结构双螺旋结构由一条核糖核苷酸长链构由一条核糖核苷酸长链构成成比较项目比较项目核酸核酸DNADNARNARNA化化学学成成分分碱碱基基A(A(腺嘌呤腺嘌呤) )、C(C(胞嘧啶胞嘧啶) )、G(G(鸟嘌呤鸟嘌呤) )T(T(胸腺嘧

11、啶胸腺嘧啶) )U(U(尿嘧啶尿嘧啶) )五碳糖五碳糖 脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖磷酸磷酸磷酸磷酸2.2.不同生物的核酸、核苷酸、碱基及遗传物质的情况：不同生物的核酸、核苷酸、碱基及遗传物质的情况：生物类别生物类别核酸核酸核苷酸核苷酸碱基碱基遗传物质遗传物质举例举例原核生物原核生物和真核生和真核生物物含有含有DNADNA和和RNARNA两种核酸两种核酸8 85 5DNADNA细菌、人等细菌、人等病毒病毒只含只含DNADNA4 44 4DNADNA噬菌体噬菌体只含只含RNARNA4 44 4RNARNA烟草花烟草花叶病毒叶病毒【高考警示高考警示】(1)(1)脱氧核糖脱氧核糖脱氧核苷酸脱氧核苷酸脱氧

12、核糖核酸：脱氧核糖是一种脱氧核糖核酸：脱氧核糖是一种五碳糖，脱氧核苷酸是脱氧核糖核酸的基本组成单位，而脱氧五碳糖，脱氧核苷酸是脱氧核糖核酸的基本组成单位，而脱氧核糖核酸是核糖核酸是DNADNA。(2)(2)核糖核糖核糖核苷酸核糖核苷酸核糖核酸：核糖是一种五碳糖，核糖核糖核酸：核糖是一种五碳糖，核糖核苷酸是核糖核酸的基本组成单位，核糖核酸是核苷酸是核糖核酸的基本组成单位，核糖核酸是RNARNA。【通关题组通关题组】1.(1.(核酸的结构辨析核酸的结构辨析)(2014)(2014沈阳模拟沈阳模拟) )由由1 1分子的磷酸、碱基分子的磷酸、碱基m m和化合物和化合物a a构成了化合物构成了化合物b

13、b，如图所示。下列相关叙述中正确的，如图所示。下列相关叙述中正确的是是( () )A.A.若若m m为胸腺嘧啶，则为胸腺嘧啶，则b b肯定为脱氧核糖肯定为脱氧核糖B.B.组成核糖体的组成核糖体的b b只有只有4 4种种C.C.若若ATPATP水解可形成水解可形成b b，则，则a a为核糖核苷酸为核糖核苷酸D.D.若若a a为核糖，则为核糖，则a a和磷酸交替排列构成了和磷酸交替排列构成了DNADNA的基本骨架的基本骨架【解题指南解题指南】解答本题时，需要明确图示的含义，注意解答本题时，需要明确图示的含义，注意DNADNA和和RNARNA结构组成区别，判断依据是：核糖和碱基结构组成区别，判断依据

14、是：核糖和碱基U U为为RNARNA特有；脱特有；脱氧核糖和碱基氧核糖和碱基T T为为DNADNA特有。特有。【解析解析】选选B B。图示。图示b b为核苷酸，为核苷酸，m m为含氮碱基，为含氮碱基，a a为五碳糖。若为五碳糖。若m m为胸腺嘧啶，则为胸腺嘧啶，则a a为脱氧核糖，为脱氧核糖，b b为胸腺嘧啶脱氧核苷酸；核为胸腺嘧啶脱氧核苷酸；核糖体由蛋白质和糖体由蛋白质和RNARNA构成，组成构成，组成RNARNA的核苷酸有的核苷酸有4 4种；若种；若ATPATP水解水解可形成可形成b b，则，则a a为核糖，为核糖，m m为腺嘌呤，为腺嘌呤，b b为腺嘌呤核糖核苷酸；为腺嘌呤核糖核苷酸；D

15、NADNA的基本骨架是由脱氧核糖和磷酸交替排列构成的。的基本骨架是由脱氧核糖和磷酸交替排列构成的。【互动探究互动探究】(1)(1)若若m m为腺嘌呤，则为腺嘌呤，则b b表示什么？表示什么？提示：提示：腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。(2)(2)幽门螺杆菌体内含的化合物幽门螺杆菌体内含的化合物m m有多少种？有多少种？提示：提示：5 5种；幽门螺杆菌属于原核细胞，既有种；幽门螺杆菌属于原核细胞，既有DNADNA又有又有RNARNA，有，有A A、G G、C C、T T、U 5U 5种碱基。种碱基。2.(2.(核酸的水解核酸的水解)(2014)(2014聊

16、城模拟聊城模拟) )鱼体内的核酸水解后，对水鱼体内的核酸水解后，对水解物的判断错误的是解物的判断错误的是( () )A.1A.1种五碳糖种五碳糖B.4B.4种脱氧核苷酸种脱氧核苷酸C.5C.5种含氮碱基种含氮碱基D.8D.8种核苷酸种核苷酸【解题指南解题指南】解答本题时需要明确鱼体内核酸的种类及其组成，解答本题时需要明确鱼体内核酸的种类及其组成，见下图：见下图：【解析解析】选选A A。鱼体内同时含有。鱼体内同时含有DNADNA和和RNARNA，因此鱼体内的核酸，因此鱼体内的核酸水解时会有水解时会有2 2种五碳糖，种五碳糖，5 5种含氮碱基和种含氮碱基和8 8种核苷酸种核苷酸( (包括包括4 4

17、种脱种脱氧核苷酸和氧核苷酸和4 4种核糖核苷酸种核糖核苷酸) )。【解题金手指解题金手指】碱基种类与核苷酸种类的关系碱基种类与核苷酸种类的关系(1)(1)在只有在只有DNADNA或或RNARNA的生物中：的生物中：(2)(2)同时含有同时含有DNADNA和和RNARNA的生物：的生物：【加固训练加固训练】1.1.下列关于下列关于RNARNA的描述，错误的是的描述，错误的是( () )A.RNAA.RNA只分布在细胞质中，只分布在细胞质中，DNADNA只分布在细胞核中只分布在细胞核中B.B.尿嘧啶是尿嘧啶是RNARNA特有的碱基，胸腺嘧啶是特有的碱基，胸腺嘧啶是DNADNA特有的碱基特有的碱基C

18、.RNAC.RNA和和DNADNA的基本组成单位是核苷酸的基本组成单位是核苷酸D.D.生物的遗传物质是生物的遗传物质是DNADNA或者是或者是RNARNA【解析解析】选选A A。RNARNA主要分布在细胞质中，细胞核中也含有少量主要分布在细胞质中，细胞核中也含有少量RNARNA。DNADNA主要分布在细胞核中，细胞质主要分布在细胞核中，细胞质( (如线粒体、叶绿体如线粒体、叶绿体) )中中也含有少量也含有少量DNADNA。2.2.核苷酸是生物体内的重要物质，下列有关核苷酸的说法，不核苷酸是生物体内的重要物质，下列有关核苷酸的说法，不正确的是正确的是( () )A.A.核苷酸是组成核酸分子的单体

19、核苷酸是组成核酸分子的单体B.B.核苷酸是一条长链，属于生物大分子核苷酸是一条长链，属于生物大分子C.C.核苷酸分为脱氧核苷酸和核糖核苷酸两大类核苷酸分为脱氧核苷酸和核糖核苷酸两大类D.D.核苷酸含有核苷酸含有C C、H H、O O、N N、P P五种元素五种元素【解析解析】选选B B。核苷酸是组成核酸的基本单位，是小分子物质，。核苷酸是组成核酸的基本单位，是小分子物质，由由C C、H H、O O、N N、P P五种元素组成，根据五碳糖的不同分为脱氧五种元素组成，根据五碳糖的不同分为脱氧核苷酸和核糖核苷酸两种。核苷酸和核糖核苷酸两种。考点二考点二 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质1.1.糖

20、类和脂质的比较：糖类和脂质的比较：比较项目比较项目糖类糖类脂质脂质区区别别元素元素组成组成C C、H H、O OC C、H H、O(NO(N、P)P)种类种类单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇合成合成部位部位淀粉：叶绿体淀粉：叶绿体纤维素：高尔基体纤维素：高尔基体糖原：主要是肝脏、肌肉糖原：主要是肝脏、肌肉主要是内质网主要是内质网生理生理作用作用主要的能源物质主要的能源物质构成细胞结构，如糖被、构成细胞结构，如糖被、细胞壁细胞壁核酸的组成成分，如核核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖糖、脱氧核糖生物体的储能物质，生物体的储能物质，如脂肪如脂肪构成细胞膜的重要构成细胞膜

21、的重要成分，如磷脂成分，如磷脂调节新陈代谢和生调节新陈代谢和生殖，如性激素殖，如性激素联系联系糖类糖类 脂肪脂肪2.2.糖类、脂质的归纳总结：糖类、脂质的归纳总结：(1)(1)二糖的组成：麦芽糖由二糖的组成：麦芽糖由2 2分子葡萄糖组成，蔗糖由分子葡萄糖组成，蔗糖由1 1分子葡分子葡萄糖和萄糖和1 1分子果糖组成，乳糖由分子果糖组成，乳糖由1 1分子葡萄糖和分子葡萄糖和1 1分子半乳糖组分子半乳糖组成。成。(2)(2)糖类的还原性：单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖糖类的还原性：单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，蔗糖和多糖不具有还原性。是还原糖，可用斐林试剂鉴定

22、，蔗糖和多糖不具有还原性。(3)(3)组成细胞壁的物质：多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的组成细胞壁的物质：多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此，能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原的。因此，能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。核细胞的依据之一。(4)(4)多糖的功能：淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能多糖的功能：淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质，脂肪是动植物共有的储能物质，纤维素为非储能物质。物质，脂肪是动植物共有的储能物质，纤维素为非

23、储能物质。(5)(5)脂质的元素组成：脂质中脂肪只含有脂质的元素组成：脂质中脂肪只含有C C、H H、O O元素，磷脂还元素，磷脂还含有含有N N、P P元素。元素。(6)(6)物质分解释放能量与组成元素的关系：糖类和脂肪均由物质分解释放能量与组成元素的关系：糖类和脂肪均由C C、H H、O O三种元素组成，氧化分解产生三种元素组成，氧化分解产生COCO2 2、H H2 2O O，同时释放能量。，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的量是糖类的2 2倍多。倍多。【高考警示高考警示】糖类和脂质的理解误区

24、糖类和脂质的理解误区(1)(1)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。(2)(2)并非所有的糖都可以用斐林试剂检测，如蔗糖、淀粉均为并非所有的糖都可以用斐林试剂检测，如蔗糖、淀粉均为非还原糖。非还原糖。(3)(3)脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，而磷脂和胆固脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，而磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。醇均参与膜结构的组成。【通关题组通关题组】1.(1.(糖类的组成糖类的组成)(2013)(2013海南高考海南高考) )关于糖分解代谢的叙述，错关于糖分解代谢的叙述，错误的是误的是( () )A.A

25、.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B.B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C.C.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D.D.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖【解题指南解题指南】解答本题的关键点：解答本题的关键点：(1)(1)多糖都由葡萄糖脱水聚合形成。多糖都由葡萄糖脱水聚合形成。(2)(2)蔗糖、乳糖和麦芽糖都是二糖，均由两分子单糖脱水聚合蔗糖、乳糖和麦芽糖都是二糖，均由两分子单糖脱水聚合形成。形成。【解析解析】选选C

26、 C。本题考查糖类的相关知识。本题考查糖类的相关知识。A A项，蔗糖是二糖，项，蔗糖是二糖，由葡萄糖和果糖脱水聚合形成，故正确。由葡萄糖和果糖脱水聚合形成，故正确。B B项，乳糖是二糖，项，乳糖是二糖，由葡萄糖和半乳糖脱水聚合形成，故正确。由葡萄糖和半乳糖脱水聚合形成，故正确。C C项，麦芽糖是二项，麦芽糖是二糖，是由两分子葡萄糖脱水聚合形成的，故错误。糖，是由两分子葡萄糖脱水聚合形成的，故错误。D D项，纤维项，纤维素是多糖，其基本组成单位是葡萄糖，故正确。素是多糖，其基本组成单位是葡萄糖，故正确。【延伸探究延伸探究】本题本题A A、B B、C C项中提到的二糖在组成上的共同点项中提到的二糖

27、在组成上的共同点是什么？是什么？提示：提示：二糖在组成上都有葡萄糖。蔗糖由一分子葡萄糖和一分二糖在组成上都有葡萄糖。蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖组成，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成，麦芽子果糖组成，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成，麦芽糖由两分子葡萄糖组成。糖由两分子葡萄糖组成。2.(2.(糖类和脂质的比较糖类和脂质的比较) )下列图中动植物糖类、脂质的分类与比下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是较正确的是( () )【解题指南解题指南】解答本题时需注意以下两点：解答本题时需注意以下两点：(1)(1)明确糖类和脂质的分类。如图：明确糖类和脂质的分类。如图：(2)(2)分析图

28、中各物质之间的从属关系。分析图中各物质之间的从属关系。【解析解析】选选A A。A A项中乳糖和糖原都是动物细胞中的糖类，淀粉、项中乳糖和糖原都是动物细胞中的糖类，淀粉、麦芽糖和纤维素都是植物细胞中的糖类，核糖、脱氧核糖和葡麦芽糖和纤维素都是植物细胞中的糖类，核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖类；萄糖是动植物细胞共有的糖类；B B项中葡萄糖和果糖都是单糖，项中葡萄糖和果糖都是单糖，蔗糖是非还原糖；蔗糖是非还原糖；C C项中固醇和脂肪都属于脂质，而不是包含项中固醇和脂肪都属于脂质，而不是包含和被包含的关系；和被包含的关系；D D项中固醇相对分子质量较小，不是生物大项中固醇相对分子质量较小，

29、不是生物大分子。分子。【延伸探究延伸探究】本题本题A A项图中构成细胞结构的糖类有哪些？分别参与细胞的哪项图中构成细胞结构的糖类有哪些？分别参与细胞的哪部分构成？部分构成？提示：提示：糖类糖类脱氧核糖脱氧核糖多糖多糖( (糖蛋白糖蛋白) )纤维素纤维素核糖核糖细胞结构细胞结构染色体染色体细胞膜细胞膜植物细胞壁植物细胞壁核糖体核糖体【解题金手指】【解题金手指】糖类功能的全面理解糖类功能的全面理解(1)(1)糖类是生物体的主要能源物质。糖类是生物体的主要能源物质。糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质(70%)(70%)。淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能

30、物质。淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质。(2)(2)糖类是细胞和生物体的重要结构成分。糖类是细胞和生物体的重要结构成分。五碳糖是构成核酸的主要成分。五碳糖是构成核酸的主要成分。纤维素是植物细胞壁的主要成分。纤维素是植物细胞壁的主要成分。细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成。细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成。(3)(3)糖类是细胞通讯、识别作用的基础，也是细胞膜的成分，糖类是细胞通讯、识别作用的基础，也是细胞膜的成分，如在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白。如在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白。【加固训练加固训练】1.1.下列关于糖的叙述，正确的是下列关于糖的叙述，正确的是( (

31、) )A.A.葡萄糖和果糖分子均有还原性葡萄糖和果糖分子均有还原性B.B.葡萄糖和麦芽糖可被水解葡萄糖和麦芽糖可被水解C.C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D.D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收【解析解析】选选A A。糖类分还原糖和非还原糖，其中还原糖指可被。糖类分还原糖和非还原糖，其中还原糖指可被氧化充当还原剂的糖。常见的还原糖有葡萄糖、果糖等；葡萄氧化充当还原剂的糖。常见的还原糖有葡萄糖、果糖等；葡萄糖属于单糖，不可以被水解；纤维素是由葡萄糖组成的大分子糖属于单糖，不可以被水解；纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，其单体是葡萄糖；乳

32、糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳多糖，其单体是葡萄糖；乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖聚合形成，需水解成单糖后被吸收。糖聚合形成，需水解成单糖后被吸收。2.2.下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是( () )A.ATPA.ATP脱去两个磷酸基团后是脱去两个磷酸基团后是RNARNA的基本组成单位之一的基本组成单位之一B.B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖糖原代谢的最终产物是葡萄糖C.C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D.D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质脂肪和生长激素是生物体内的能源物质【解析解析】选选A A。本题考查细胞内的一些

33、能源物质的相关知识。本题考查细胞内的一些能源物质的相关知识。A A中中ATPATP脱去两个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，是脱去两个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNARNA的基本的基本组成单位之一；组成单位之一；B B中糖原最终代谢产物是水和二氧化碳；中糖原最终代谢产物是水和二氧化碳；C C中蔗中蔗糖水解产物是果糖和葡萄糖，乳糖水解产物是半乳糖和葡萄糖；糖水解产物是果糖和葡萄糖，乳糖水解产物是半乳糖和葡萄糖；D D中生长激素不是能源物质。中生长激素不是能源物质。【资源平台资源平台】蛋白质和核酸的关系蛋白质和核酸的关系1.1.区别：区别：项目项目蛋白质蛋白质核酸核酸DNADNARNARNA元素

34、元素C C、H H、O O、N N等等C C、H H、O O、N N、P P组成组成单位单位氨基酸氨基酸 脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸形成形成场所场所核糖体核糖体主要在细胞核主要在细胞核中复制产生中复制产生主要在细胞核主要在细胞核中转录生成中转录生成项目项目蛋白质蛋白质核酸核酸DNADNARNARNA检测检测试剂试剂双缩脲试剂双缩脲试剂( (紫色反应紫色反应) )二苯胺二苯胺分子分子结构结构氨基酸氨基酸多肽多肽蛋白质蛋白质一般为规则的一般为规则的双螺旋结构双螺旋结构一般为单一般为单链结构链结构结构多结构多样性的样性的决定因决定因素素氨基酸的种类、数量、排氨基酸的种类、数量、排列顺序

35、及多肽链的空间结列顺序及多肽链的空间结构构核苷酸的种类、数量及排列顺序核苷酸的种类、数量及排列顺序2.2.联系：联系：【典例典例】如图为人体中的两种重要有机物甲、丙的组成及相互如图为人体中的两种重要有机物甲、丙的组成及相互关系图。关于此图的叙述中正确的是关系图。关于此图的叙述中正确的是( () )A.A.甲和乙在同一个体的不同细胞中含量基本相同甲和乙在同一个体的不同细胞中含量基本相同B.B.乙是遗传物质的载体，在细胞核中合成乙是遗传物质的载体，在细胞核中合成C.C.丙是细胞中含量最多的有机物丙是细胞中含量最多的有机物D.D.检测丙时需要水浴加热检测丙时需要水浴加热【解析解析】选选C C。从元素

36、的种类和甲、乙、丙的关系上分析可知，。从元素的种类和甲、乙、丙的关系上分析可知，甲代表甲代表DNADNA，乙代表，乙代表RNARNA，丙代表蛋白质。蛋白质是细胞中含量，丙代表蛋白质。蛋白质是细胞中含量最多的有机物。分裂的细胞与不分裂的细胞最多的有机物。分裂的细胞与不分裂的细胞DNADNA含量可能不同；含量可能不同；由于基因的选择性表达，所合成的由于基因的选择性表达，所合成的RNARNA种类和数量不同。种类和数量不同。RNARNA携携带相关带相关DNADNA的遗传信息，作为模板控制蛋白质的合成。染色体的遗传信息，作为模板控制蛋白质的合成。染色体才是遗传物质的载体。用双缩脲试剂检测蛋白质时，不需要

37、水才是遗传物质的载体。用双缩脲试剂检测蛋白质时，不需要水浴加热。浴加热。1.(20131.(2013新课标全国卷新课标全国卷)关于关于DNADNA和和RNARNA的叙述，正确的是的叙述，正确的是( () )A.DNAA.DNA有氢键，有氢键，RNARNA没有氢键没有氢键B.B.一种病毒同时含有一种病毒同时含有DNADNA和和RNARNAC.C.原核细胞中既有原核细胞中既有DNADNA，也有，也有RNARNAD.D.叶绿体、线粒体和核糖体都含有叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNADNA【解题指南解题指南】解答本题需明确：解答本题需明确：(1)DNA(1)DNA和和RNARNA的结构。的结构。DNA

38、DNA通常是双链结构，通常是双链结构，RNARNA通常是单链结通常是单链结构，单链也可通过一定的空间构象形成氢键。构，单链也可通过一定的空间构象形成氢键。(2)DNA(2)DNA和和RNARNA在细胞中同时存在，在病毒中只有一种。在细胞中同时存在，在病毒中只有一种。【解析解析】选选C C。DNADNA通常为双链，两条链间以氢键连接；通常为双链，两条链间以氢键连接；RNARNA通通常为单链，但也有双链区域，如常为单链，但也有双链区域，如tRNAtRNA三叶草构象，双链区域也三叶草构象，双链区域也含氢键，含氢键，A A项错误。病毒是非细胞生物，只含有项错误。病毒是非细胞生物，只含有DNADNA或者

39、或者RNARNA，B B项错误。细胞生物同时含有项错误。细胞生物同时含有DNADNA和和RNARNA，C C项正确。线粒体、叶项正确。线粒体、叶绿体为半自主性细胞器，具有绿体为半自主性细胞器，具有DNADNA和和RNARNA，核糖体中只含，核糖体中只含rRNArRNA，无无DNADNA，D D项错误。项错误。 2.(20142.(2014桂林模拟桂林模拟) )下列有关核酸的叙述，正确的是下列有关核酸的叙述，正确的是( () )A.A.在细菌中，遗传物质可能是在细菌中，遗传物质可能是DNADNA或或RNARNAB.B.核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸C.C.鱼体内的遗

40、传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基碱基D.D.除病毒外，一切生物都具有核酸除病毒外，一切生物都具有核酸【解析解析】选选C C。细菌的细胞中既有。细菌的细胞中既有DNADNA又有又有RNARNA，其中，其中DNADNA是遗传是遗传物质；核酸的基本组成单位是核苷酸，物质；核酸的基本组成单位是核苷酸，DNADNA的基本组成单位是的基本组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸，RNARNA的基本组成单位是核糖核苷酸；鱼的遗传物的基本组成单位是核糖核苷酸；鱼的遗传物质是质是DNADNA，被彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和，被彻底水解后可得到脱氧核糖

41、、磷酸和A A、T T、G G、C C四种碱基；病毒中也含有核酸。四种碱基；病毒中也含有核酸。【易错提醒易错提醒】既含有既含有DNADNA又含有又含有RNARNA的生物的遗传物质是的生物的遗传物质是DNADNA，而不能说是而不能说是DNADNA和和RNARNA。病毒的遗传物质是。病毒的遗传物质是DNADNA或或RNARNA。【加固训练加固训练1 1】(2014(2014宿州模拟宿州模拟) )下列有关核酸的叙述正确的下列有关核酸的叙述正确的是是( () )A.A.某些原核生物的遗传物质是某些原核生物的遗传物质是RNARNAB.B.组成组成SARSSARS病毒的核酸中，有病毒的核酸中，有5 5种碱

42、基种碱基C.C.组成组成DNADNA、ATPATP和磷脂分子的元素种类相同和磷脂分子的元素种类相同D.DNAD.DNA一条链上的碱基一条链上的碱基A A与与T T通过磷酸二酯键连接通过磷酸二酯键连接【解析解析】选选C C。原核生物的遗传物质均为。原核生物的遗传物质均为DNADNA；SARSSARS病毒的核酸病毒的核酸是是RNARNA，其碱基有，其碱基有4 4种；种；DNADNA、ATPATP和磷脂的构成元素均为和磷脂的构成元素均为C C、H H、O O、N N、P P；DNADNA一条链上的碱基一条链上的碱基A A与与T T是通过是通过“脱氧核糖脱氧核糖磷酸磷酸脱氧核糖脱氧核糖”连接的。连接的

43、。【加固训练加固训练2 2】(2014(2014潍坊模拟潍坊模拟) )“核糖核糖”不可能是下列哪一不可能是下列哪一种结构或物质的组成成分种结构或物质的组成成分( () )A.HIVA.HIVB.TB.T2 2噬菌体噬菌体C.C.核糖体核糖体D.ATPD.ATP【解析解析】选选B B。HIVHIV和核糖体中具有和核糖体中具有RNARNA，RNARNA中含有核糖；中含有核糖；T T2 2噬噬菌体中只含有菌体中只含有DNADNA，DNADNA中有脱氧核糖；中有脱氧核糖；ATPATP中的中的A A是腺苷，由腺是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。嘌呤和核糖组成。3.(20133.(2013广东高考广东高考) )

44、有关糖的叙述，正确的是有关糖的叙述，正确的是( () )A.A.葡萄糖在线粒体中合成葡萄糖在线粒体中合成B.B.葡萄糖遇碘变为蓝色葡萄糖遇碘变为蓝色C.C.纤维素由葡萄糖组成纤维素由葡萄糖组成D.D.胰岛素促进糖原分解胰岛素促进糖原分解【解题指南解题指南】解答本题时需关注以下三点：解答本题时需关注以下三点：(1)(1)葡萄糖的合成场所和性质。葡萄糖的合成场所和性质。(2)(2)葡萄糖与纤维素、糖原的关系。葡萄糖与纤维素、糖原的关系。(3)(3)胰岛素的作用。胰岛素的作用。【解析解析】选选C C。本题考查细胞分子组成、物质鉴定和血糖平衡。本题考查细胞分子组成、物质鉴定和血糖平衡调节等知识。葡萄糖

45、可以在叶绿体中合成而不是线粒体，故调节等知识。葡萄糖可以在叶绿体中合成而不是线粒体，故A A错误。碘液是检验淀粉的试剂，淀粉遇碘变蓝色，葡萄糖无此错误。碘液是检验淀粉的试剂，淀粉遇碘变蓝色，葡萄糖无此反应，故反应，故B B错误。纤维素是由葡萄糖聚合而成的多糖，故错误。纤维素是由葡萄糖聚合而成的多糖，故C C正确。正确。胰岛素能促进糖原的合成，从而降低血糖的浓度，故胰岛素能促进糖原的合成，从而降低血糖的浓度，故D D错误。错误。4.(20124.(2012上海高考上海高考) )如果图如果图1 1表示纤维素的结构组成方式，那表示纤维素的结构组成方式，那么符合图么符合图2 2所示结构组成方式的是所示

46、结构组成方式的是( () )核酸核酸多肽多肽淀粉淀粉A.A.B.B.C.C.D.D.【解析解析】选选A A。图。图1 1可表示由相同的单体构成的生物大分子，图可表示由相同的单体构成的生物大分子，图2 2表示由不同的单体构成的生物大分子。纤维素和淀粉都是由表示由不同的单体构成的生物大分子。纤维素和淀粉都是由葡萄糖聚合形成的，只有一种单体，可用图葡萄糖聚合形成的，只有一种单体，可用图1 1表示；而核酸是表示；而核酸是由四种不同的核苷酸连接而成的，可以用图由四种不同的核苷酸连接而成的，可以用图2 2表示；多肽是由表示；多肽是由不同种类的氨基酸脱水缩合形成的，也可用图不同种类的氨基酸脱水缩合形成的，也

47、可用图2 2表示，故表示，故A A选项选项正确。正确。【易错提醒易错提醒】构成构成DNADNA的单体是的单体是4 4种脱氧核苷酸，构成种脱氧核苷酸，构成RNARNA的单的单体是体是4 4种核糖核苷酸，构成蛋白质的是种核糖核苷酸，构成蛋白质的是2020种氨基酸，构成多糖种氨基酸，构成多糖的单体是葡萄糖。的单体是葡萄糖。5.(20135.(2013江苏高考江苏高考) )下列关于生物体内有机物的叙述正确的是下列关于生物体内有机物的叙述正确的是( () )A.A.脂质不参与生命活动的调节脂质不参与生命活动的调节B.B.蛋白质是生物体主要的能源物质蛋白质是生物体主要的能源物质C.C.核酸是生物体储存遗传

48、信息的物质核酸是生物体储存遗传信息的物质D.D.糖类不参与细胞识别和免疫调节糖类不参与细胞识别和免疫调节【解题指南解题指南】解答本题，需要注意以下两点：解答本题，需要注意以下两点：(1)(1)明确生物体的能源物质有蛋白质、脂质和糖类，主要的能明确生物体的能源物质有蛋白质、脂质和糖类，主要的能源物质是糖类。源物质是糖类。(2)(2)由糖蛋白作用来推断出糖类具有的功能。由糖蛋白作用来推断出糖类具有的功能。【解析解析】选选C C。本题考查生物体内化合物的作用。本题考查生物体内化合物的作用。A A项中，如脂项中，如脂质中的性激素，参与生命活动的调节，故错误。质中的性激素，参与生命活动的调节，故错误。B B项中，生物项中，生物体中主要的能源物质是糖类，故错误。体中主要的能源物质是糖类，故错误。C C项中，核酸是遗传信项中，核酸是遗传信息的携带者，核酸储存遗传信息，故正确。息的携带者，核酸储存遗传信息，故正确。D D项中，细胞膜外项中，细胞膜外表面具有糖蛋白，糖蛋白与细胞的识别作用有关，故错误。表面具有糖蛋白，糖蛋白与细胞的识别作用有关，故错误。