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1、六下第二单元六下第二单元物质的变化物质的变化复习复习本单元的核心概念是本单元的核心概念是物质的变化物质的变化。从是否产生了新物质的标。从是否产生了新物质的标准去区分，可以分成准去区分，可以分成物理变化物理变化和和化学变化化学变化两类。两类。物理变化物理变化指的是物质在指的是物质在形状、体积、状态形状、体积、状态等物理性质方面的等物理性质方面的变化，不产生新的物质。变化，不产生新的物质。化学变化化学变化指的物质在化学性质上的变化，即指的物质在化学性质上的变化，即产生了新物质产生了新物质。1我们身边的物质我们身边的物质2物质发生了什么变化物质发生了什么变化3米饭、淀粉和碘酒的变化米饭、淀粉和碘酒的
2、变化4小苏打和白醋的变化小苏打和白醋的变化5铁生锈了铁生锈了6化学变化伴随的现象化学变化伴随的现象7控制铁生锈的速度控制铁生锈的速度8物质变化与我们物质变化与我们物物质质的的变变化化生活中物质变化的实例生活中物质变化的实例分辨物理变化和化分辨物理变化和化学变化的主要特征学变化的主要特征介绍一些化学变化介绍一些化学变化的类型以及这些变的类型以及这些变化所伴随的现象化所伴随的现象化学变化速度的控制化学变化速度的控制物质变化与我们生产物质变化与我们生产生活之间的关系生活之间的关系物质变化物质变化化学化学变化变化物理物理变化变化现象现象改变颜色改变颜色（在淀粉上滴碘酒等）（在淀粉上滴碘酒等）产生气体产
3、生气体（如小苏打和白醋等）（如小苏打和白醋等）产生沉淀产生沉淀（硫酸铜和铁等）（硫酸铜和铁等）发光发热发光发热（如蜡烛燃烧等）（如蜡烛燃烧等）特点：产生新的物质特点：产生新的物质现象现象改变形状改变形状（如折纸等）（如折纸等）改变状态改变状态（如加热水、水结冰等）（如加热水、水结冰等）改变大小改变大小（体积、重量）（体积、重量）特点：不产生新的物质特点：不产生新的物质（有快有慢）（有快有慢）回顾本单元研究过的物质变化回顾本单元研究过的物质变化 物质的变化物质的变化伴随的主要现象伴随的主要现象 特特 点点属于什么变化属于什么变化水结冰、水蒸发水结冰、水蒸发易拉罐压扁易拉罐压扁弯折铁丝弯折铁丝混合
4、沙子和豆子混合沙子和豆子火柴、蜡烛的燃烧火柴、蜡烛的燃烧加热白糖加热白糖米饭、淀粉和碘酒米饭、淀粉和碘酒小苏打和白醋小苏打和白醋铁生锈铁生锈硫酸铜溶液和铁钉硫酸铜溶液和铁钉状态改变状态改变形状改变形状改变形状改变形状改变没有明显变化没有明显变化发光发热发光发热改变颜色改变颜色改变颜色改变颜色产生气体产生气体改变颜色改变颜色改变颜色产生沉淀改变颜色产生沉淀不产生不产生新物质新物质产生了产生了新物质新物质物理变化物理变化化学变化化学变化物质的变化物质的变化有快有慢有快有慢。只改变物质的。只改变物质的状态、形状、大小状态、形状、大小等，等，没有产生新的物质，是物理变化；有些变化产生了没有产生新的物质
5、，是物理变化；有些变化产生了新的物质新的物质。快快快快慢慢较慢较慢形状变化形状变化发光发热发光发热产生新物质产生新物质颜色变化颜色变化产生新物质产生新物质状态变化状态变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化物理变化物理变化观察到的现象观察到的现象变化类别变化类别变化速度变化速度白白糖糖加加热热实实验验加热前的状态加热前的状态预测预测加热后的变化加热后的变化白糖白糖白色颗粒白色颗粒状的晶体状的晶体白糖白糖慢慢慢慢熔化熔化固体白糖融化成液态糖浆；固体白糖融化成液态糖浆；不断加热后，糖浆变成了黑不断加热后，糖浆变成了黑色的物质，并散发出焦味；色的物质，并散发出焦味；继续加热，黑色的炭会燃
6、烧。继续加热，黑色的炭会燃烧。状态变化：状态变化：颜色变化：颜色变化：气味变化：气味变化：颗粒状颗粒状 液体状液体状 糊状糊状 固体状固体状无味无味 香味香味 焦味焦味“白糖加热白糖加热”大变身大变身白色白色褐色褐色黑色黑色黄色黄色化学变化化学变化判断以下食物是否富含淀粉判断以下食物是否富含淀粉名称名称 白萝卜白萝卜西红柿西红柿大头菜大头菜桔子桔子番薯番薯洋葱洋葱黄瓜黄瓜香蕉香蕉淀粉淀粉名称名称 胡萝卜胡萝卜马铃薯马铃薯花菜花菜玉米玉米波菜波菜馒头馒头苹果苹果白糖白糖淀粉淀粉淀粉含量多的食物打淀粉含量多的食物打，无淀粉或淀粉含量很少的食物打，无淀粉或淀粉含量很少的食物打。米饭（淀粉）米饭（淀粉
7、）碘酒碘酒+蓝色蓝色谷类、面类：谷类、面类：米饭、米粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、米饭、米粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、玉米、蛋糕、饼干包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、玉米、蛋糕、饼干根茎类蔬菜：根茎类蔬菜：马铃薯、芋头、南瓜、莲藕、山药、番薯马铃薯、芋头、南瓜、莲藕、山药、番薯豆类、蔬菜：豆类、蔬菜：豌豆、绿豆、红豆豌豆、绿豆、红豆小苏打和白醋的混合小苏打和白醋的混合白色粉末白色粉末无色液体有酸味无色液体有酸味小苏打的特点小苏打的特点白醋的特点白醋的特点1.有大量的气泡产生。有大量的气泡产生。2.白醋的酸味变淡了。白醋的酸味变淡了。3.白色的小苏打
8、变少了。白色的小苏打变少了。4.玻璃杯的外壁有点凉。玻璃杯的外壁有点凉。反应剧烈产生大量气泡反应剧烈产生大量气泡小苏打和白醋混合的实验记录表小苏打和白醋混合的实验记录表 实验实验方法方法取一只玻璃杯倒入三匙的白醋，小心倒入一匙小取一只玻璃杯倒入三匙的白醋，小心倒入一匙小苏打，稍后在玻璃杯上盖上玻璃片。苏打，稍后在玻璃杯上盖上玻璃片。实验实验现象现象用肉眼观察，发现用肉眼观察，发现_。用手触摸杯壁，感觉。用手触摸杯壁，感觉_。初步初步结论结论把白醋和小苏打混合后，它们把白醋和小苏打混合后，它们_明显的变明显的变化，化，_新物质产生。新物质产生。（填（填“有有”或或“没有没有”）新物质新物质检测检
9、测实验实验当我们把盖在杯口的玻璃片移开时，迅速用点燃当我们把盖在杯口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒伸进杯子口，发现的竹棒伸进杯子口，发现_。后来，经过科学家反复实验和其他实验，证明了后来，经过科学家反复实验和其他实验，证明了这种新物质是这种新物质是_。这种新物质的特征是。这种新物质的特征是_。比原来凉一些比原来凉一些有有有有火焰立即熄灭火焰立即熄灭二氧化碳二氧化碳无色透明，比空气重，能使火焰熄灭无色透明，比空气重，能使火焰熄灭。小苏打和白醋混合产生小苏打和白醋混合产生大量大量气体气体，它们有什么特点呢？，它们有什么特点呢？观察玻璃杯里的液体，这观察玻璃杯里的液体，这些液体还是白醋吗？些液体还
10、是白醋吗？方法一：往杯子里插入正方法一：往杯子里插入正在燃烧的细木条在燃烧的细木条往玻璃杯再次加入一些小往玻璃杯再次加入一些小苏打，观察有什么现象。苏打，观察有什么现象。用什么办法来验证？用什么办法来验证？方法二：把玻璃杯中的气方法二：把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上体倒在蜡烛的火焰上小苏打小苏打+白醋白醋二氧化碳二氧化碳+醋酸钠醋酸钠化学变化化学变化小苏打和白醋产生小苏打和白醋产生二氧化碳二氧化碳，蜡烛燃烧也有二氧化，蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生，我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧碳气体产生，我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳。二氧化碳气体化碳。二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭能使燃着的火焰熄
11、灭。我们喝。我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳。瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳。颜色颜色 结构结构 光泽度光泽度 手感手感 敲击敲击 导电性导电性 磁铁吸引磁铁吸引铁片铁片铁锈铁锈银白银白红褐红褐紧密紧密疏松疏松金属光泽金属光泽无光泽无光泽光滑光滑粗糙粗糙坚硬坚硬易碎易碎导电导电不导电不导电被吸引被吸引不被吸引不被吸引根据以上研究结果，我们的结论是：根据以上研究结果，我们的结论是：1.铁和铁锈铁和铁锈同一种物质。同一种物质。（是、不是）（是、不是）2.铁生锈是铁生锈是。（物理变化、化学变化）。（物理变化、
12、化学变化）不是不是化学变化化学变化1.钢铁制品容易在空气中变成铁锈，这是因为铁制品会和钢铁制品容易在空气中变成铁锈，这是因为铁制品会和_与与_发生了复杂的发生了复杂的_变化。变化。2.将两枚铁钉分别放在空气中和潮湿的餐巾纸上，则生锈较快的将两枚铁钉分别放在空气中和潮湿的餐巾纸上，则生锈较快的是放在是放在_的铁钉。的铁钉。空气空气水水化学化学潮湿的餐巾纸上潮湿的餐巾纸上研究的问题：铁生锈与（研究的问题：铁生锈与（）有关）有关我们的假设：我们的假设：实验方法：实验方法：实验现象：实验现象：实验结论：实验结论：水水铁生锈与水有关铁生锈与水有关1.准备三个同样大小的盘子和三枚同样的铁钉。准备三个同样大
13、小的盘子和三枚同样的铁钉。2.其中两个盘子分别装上水和食用油。其中两个盘子分别装上水和食用油。3.一枚铁钉放在空盘里，一枚铁钉放在油盘里，还有一枚铁一枚铁钉放在空盘里，一枚铁钉放在油盘里，还有一枚铁钉放在水盘里。钉放在水盘里。4.每天定时仔细观察。每天定时仔细观察。水盘的铁钉生锈最快，空盘里的铁钉也生锈了，水盘的铁钉生锈最快，空盘里的铁钉也生锈了，油盘里的铁钉没有生锈。油盘里的铁钉没有生锈。铁生锈与水有关，水多的时候生锈速度快。铁生锈与水有关，水多的时候生锈速度快。605班的同学研究铁生锈的因素的实验，他们用三个同样大班的同学研究铁生锈的因素的实验，他们用三个同样大小的盘子，其中两个分别装上水
14、、菜油，三枚同样大小的铁钉，小的盘子，其中两个分别装上水、菜油，三枚同样大小的铁钉，把一枚铁钉放在空盘子里与空气接触，另一枚铁钉完全浸没在把一枚铁钉放在空盘子里与空气接触，另一枚铁钉完全浸没在菜油里，还有一枚铁钉一半放在水里，每天观察记录。菜油里，还有一枚铁钉一半放在水里，每天观察记录。时间时间第一天第一天第二天第二天第三天第三天第四天第四天空盘空盘水盘水盘油盘油盘无变化无变化水变色水变色无变化无变化无变化无变化开始生锈开始生锈无变化无变化无变化无变化锈多了锈多了无变化无变化有点生锈有点生锈锈更多了锈更多了无变化无变化（1）该实验采用的）该实验采用的法。法。（2）铁生锈速度最快的是）铁生锈速度
15、最快的是盘，速度最慢的是盘，速度最慢的是盘。盘。（3）实验结论：）实验结论：。对比实验对比实验水水油油铁生锈和空气、水分有关铁生锈和空气、水分有关铁钉在不同地方生在不同地方生锈情况情况记录表表类别 时 间第一天第一天第二天第二天第三天第三天第四天第四天A空空盘子子无无变化化无无变化化无无变化化有点生有点生锈B水水盘子子水水变色色有点生有点生锈锈多了多了生生锈更多了更多了C菜油菜油盘无无变化化无无变化化无无变化化无无变化化D盐水水盘水水变红色色锈多了多了锈更多了更多了锈很多了很多了E有盖子的干燥有盖子的干燥瓶子里瓶子里无无变化化无无变化化无无变化化无无变化化F煮沸密闭的蒸煮沸密闭的蒸馏水馏水无无
16、变化化无无变化化无无变化化无无变化化铁生锈需要水和空气的共同作用。铁生锈需要水和空气的共同作用。盐水对铁具有腐蚀性，能加快铁生锈。盐水对铁具有腐蚀性，能加快铁生锈。不同环境下铁生锈速度不一样。不同环境下铁生锈速度不一样。菜油和干燥的环境能防止铁钉生锈。菜油和干燥的环境能防止铁钉生锈。根据根据A A、B B和和E E、F F，可得出可得出:_:_ 根据根据B B和和D D，可以得出可以得出：_根据根据A A、B B和和D,D,可以得出：可以得出：_根据根据C C和和E E，可以得出可以得出：_硫酸铜溶液硫酸铜溶液铁钉铁钉+=蓝色液体蓝色液体银白色银白色铁钉表面有红铁钉表面有红褐色物质附着褐色物质
17、附着蓝色溶液的颜蓝色溶液的颜色会变浅。色会变浅。放置一段时间，溶放置一段时间，溶液颜色变为红褐色液颜色变为红褐色化学变化化学变化蜡烛燃烧与电灯亮蜡烛燃烧与电灯亮了，它们都在了，它们都在发光发光发热发热，它们都是化，它们都是化学变化吗？学变化吗？这两个图片中都有这两个图片中都有气体产生气体产生，它们都，它们都是化学变化吗？是化学变化吗？小苏打与白醋小苏打与白醋一杯热水一杯热水物质的化学变化过程物质的化学变化过程往往往往伴随着种种现象伴随着种种现象从这份实验记录单中我们可以获得哪些信息？从这份实验记录单中我们可以获得哪些信息？让我们来仔细分析让我们来仔细分析“观察到的实验现象观察到的实验现象”原因
18、分析：原因分析：铁生锈是水和空气共同作用的结果。铁生锈是水和空气共同作用的结果。水多，铁生锈的速度快。水多，铁生锈的速度快。实验结果：实验结果：铁钉在菜油盘中没有生锈；铁钉在空盘中生锈了，铁钉在菜油盘中没有生锈；铁钉在空盘中生锈了，但是生锈速度很慢；铁钉在水盘中生锈的速度快，而且生锈的但是生锈速度很慢；铁钉在水盘中生锈的速度快，而且生锈的量也很多，现象非常明显。量也很多，现象非常明显。观察自行车观察自行车怎样防生锈怎样防生锈 防止铁生锈防止铁生锈或或减缓铁生锈速度减缓铁生锈速度的方法：的方法：1.涂上油漆。涂上油漆。2.涂上润滑油。涂上润滑油。3.放在干燥的地方。放在干燥的地方。4.浸在油里。
19、浸在油里。5.改变铁的性质，改变铁的性质，制成合金。制成合金。物质变化与我们物质变化与我们由于煤、石油等化石燃料消耗量的急剧增加，产生了由于煤、石油等化石燃料消耗量的急剧增加，产生了大量二氧化碳，使空气中的二氧化碳含量不断增加，大量二氧化碳，使空气中的二氧化碳含量不断增加，导致导致全球气候变暖、土壤沙漠化、大陆和两极冰川融全球气候变暖、土壤沙漠化、大陆和两极冰川融化化，给全球环境造成巨大的压力。，给全球环境造成巨大的压力。判断：以下变化属判断：以下变化属化学变化化学变化还是还是物理变化物理变化化学变化化学变化物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化物理变化物理变化化学变化化学变化物理变
20、化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化铁板生锈铁板生锈湿衣服晾干湿衣服晾干玻璃被打碎玻璃被打碎食物腐败食物腐败物质物质变化变化化学变化化学变化物理变化物理变化火眼金睛：以下物质变化属于什么变化？火眼金睛：以下物质变化属于什么变化？让物物质发生生变化化 名称名称使用方法使用方法观察到什么现象观察到什么现象新物质新物质变化类别变化类别纸片纸片蜡烛蜡烛折纸折纸撕纸撕纸燃烧燃烧折断折断燃烧燃烧发光发热发光发热产生烟和灰烬产生烟和灰烬有有有有无无状态改变（熔化）状态改变（熔化）形状改变形状改变加热加热无无无无无无形状改变形状改变形状改变形状改变发光发热发光发热化学变化化学变化化学变化化学变化物理变化
21、物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化在给白糖加热过程中在给白糖加热过程中蜡烛发生了什么变化？蜡烛发生了什么变化？燃烧充分的蜡烛生成燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳水和二氧化碳液态的蜡烛油液态的蜡烛油固态的蜡固态的蜡熔化物理变化物理变化燃烧燃烧如果蜡烛燃烧不充分，还会产生部分如果蜡烛燃烧不充分，还会产生部分碳碳的成分的成分化学变化化学变化水和二氧化碳水和二氧化碳 (碳碳)固态的蜡固态的蜡找出这段话中的物理变化和化学变化：找出这段话中的物理变化和化学变化：昨天晚上，我在家里做作业时突然停电了。妈妈给昨天晚上，我在家里做作业时突然停电了。妈妈给我点亮了蜡烛，结果一不小心蜡烛倒了，纸
22、的一角我点亮了蜡烛，结果一不小心蜡烛倒了，纸的一角被烧成了灰。于是，妈妈只好去找手电筒，结果发被烧成了灰。于是，妈妈只好去找手电筒，结果发现手电筒因为很久没用，锈迹斑斑，开关一按就掉现手电筒因为很久没用，锈迹斑斑，开关一按就掉下来了，摔在地上断成两截。幸好这时电来了，电下来了，摔在地上断成两截。幸好这时电来了，电灯又开始发光了，我才得以把剩下的作业完成。灯又开始发光了，我才得以把剩下的作业完成。物理变化：物理变化：化学变化：化学变化：写作业、开关摔断成两截、电灯发光写作业、开关摔断成两截、电灯发光蜡烛燃烧、纸燃烧、手电筒生锈蜡烛燃烧、纸燃烧、手电筒生锈科技小组的同学进行了这样一次实验，装置如图
23、所示。科技小组的同学进行了这样一次实验，装置如图所示。甲试管：将铁钉放入一团湿棉花球中，不封口；甲试管：将铁钉放入一团湿棉花球中，不封口；乙试管：将铁钉放入经煮沸乙试管：将铁钉放入经煮沸(赶走空气赶走空气)并快速冷却，并快速冷却，再在水面加一层植物油的水中；再在水面加一层植物油的水中；丙试管：将铁钉放入一团带干燥剂的干棉花中，丙试管：将铁钉放入一团带干燥剂的干棉花中，用橡皮塞塞紧管口。用橡皮塞塞紧管口。本实验研究的问题是本实验研究的问题是( )( )。甲试管中的铁钉，能够和水、空气充分接触；乙试管中的铁钉，甲试管中的铁钉，能够和水、空气充分接触；乙试管中的铁钉，只能和只能和( )( )接触，因
24、为水面上的植物油能很好地防止接触，因为水面上的植物油能很好地防止( ( ) )溶解到水中。溶解到水中。一星期后观察发现，甲试管中的铁钉生锈比较严重，而乙试管一星期后观察发现，甲试管中的铁钉生锈比较严重，而乙试管和丙试管中的铁钉基本上看不出生锈，这一实验现象说明了和丙试管中的铁钉基本上看不出生锈，这一实验现象说明了( ( ) )。通过上述对铁钉生锈原因的探究，生活中我们应采取怎样的措通过上述对铁钉生锈原因的探究，生活中我们应采取怎样的措施来防止钢铁生锈施来防止钢铁生锈( (最少写出最少写出2 2种方法种方法) )。 铁生锈和哪些因素有关铁生锈和哪些因素有关水水空气空气铁生锈是水和空气共同作用的结果铁生锈是水和空气共同作用的结果1.涂上油漆。涂上油漆。2.涂上润滑油。涂上润滑油。3.放在干燥的地方。放在干燥的地方。4.浸在油里。浸在油里。5.改变铁的性质，制成合金。改变铁的性质，制成合金。
