第一章现代物流与物流管理

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1、现代物流管理现代物流管理周 艳第一章第一章 现代物流与物流管理现代物流与物流管理 本章要点： 物流的产生及其相关概念 物流的发展阶段 物流的功能与作用 物流系统管理一、一、 现代物流与物流管理现代物流与物流管理（一）物流与物流管理的概念 1. 物流产生的根本原因： 物品产地和消费地的差异 例：热带水果 物品生产时间和消费时间的差异 例：棉衣的生产 运输仓储系统的出现可以解决以上两个问题 案例一 现有美国和韩国的消费者要购买影碟机和软件现有美国和韩国的消费者要购买影碟机和软件 1 1、假设只购买本国的产品：、假设只购买本国的产品： 消费者所在地消费者所在地 影碟机影碟机 软件软件 总计总计 韩国

2、韩国 250250美元美元 500 750500 750 美国美国 400 300 700400 300 700 2 2、假设购买两国具有优势的产品：、假设购买两国具有优势的产品： 消费者所在地消费者所在地 影碟机影碟机 软件软件 总计总计 韩国韩国 250 300250 30050 60050 600 美国美国 25025050 300 60050 300 6002 2、物流的定义、物流的定义 物品从供应地向接收地的实体流动过程。 根据实际需要，将运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送和信息等基本功能实施有机结合的过程。3.3.管理的定义管理的定义 一定组织中的管理者通过实施计划、组织、领导

3、、控制等职能来协调与他人的活动，使别人同自己一起实现既定目标的活动过程。4 4、物流、物流管理的定义管理的定义 物流管理就是为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行计划、组织、协调与控制的过程。5 5、物流管理的基本特征、物流管理的基本特征1、 物流管理的目标是实现顾客满意 市场经济的特点 物流企业的性质 如何做到顾客满意？ 物流网络：分散化和集约化个 信息系统：及时有效的反映信息的流动 物流作业系统：有效的方法使得产品保值 及增值 组织结构：以顾客为导向，业务流程重组2、物流管理的范围包括整个社会再生产过程 传统认为：物流管理主要在生产（物料管理）和销售（配送管理）过程中

4、。 现代物流管理的范围：原材料的供应，生产，流通，消费，以及回收、退货物流和废弃品物流3、物流管理的对象是物品、服务和信息 传统物流活动的主体是物品 现代物流活动的对象出来物品还有服务和信息服务：企业只提供服务，但需要物流系统做支持信息：与提供的物品和服务相关的信息4、物流管理的结果是效率和效果的统一 效率：低物流成本 效果：高物流服务水平 效率和效果的矛盾：例：运输成本和运输速度 库存成本（水平）和服务水平5、现代物流是对商品、服务和相关信息的一体化管理 现代物流活动包括运输、仓储、搬运、包装、现代物流活动包括运输、仓储、搬运、包装、流通加工、配送和信息管理等要素流通加工、配送和信息管理等要

5、素 现代物流管理是对商品、服务和相关信息从起现代物流管理是对商品、服务和相关信息从起始地到最终客户的整个过程的一体化管理始地到最终客户的整个过程的一体化管理 优化物流系统要综合考虑各个物流要素，进行整优化物流系统要综合考虑各个物流要素，进行整体设计体设计 例：散装水泥的物流方案例：散装水泥的物流方案（二）（二）现代物流的产生和发展现代物流的产生和发展1、实物配送阶段（二战后（二战后2020世纪世纪7070年代）年代） 产生原因：产生原因： 实物配送在二战中对盟军取得胜利的贡献实物配送在二战中对盟军取得胜利的贡献 战后管理科学、技术革新的发展，以顾客为导向战后管理科学、技术革新的发展，以顾客为导

6、向的的市场经济市场经济观念的形成和买方市场导致的竞争加观念的形成和买方市场导致的竞争加剧，使得物流与客户服务和企业的营销成本紧密剧，使得物流与客户服务和企业的营销成本紧密联系联系研究内容：物品的分销，即产品从生产线末端到用研究内容：物品的分销，即产品从生产线末端到用户的阶段户的阶段2、综合物流阶段（2020世纪世纪7070年代后期年代后期8080年代末）年代末）产生原因：产生原因： 企业自身认识到物料管理和实物配送结合起来可企业自身认识到物料管理和实物配送结合起来可以提高物流效果以提高物流效果 跨国公司的兴起，全球竞争加剧，物流成为企业跨国公司的兴起，全球竞争加剧，物流成为企业提高竞争力的重要

7、手段提高竞争力的重要手段 美国运输管制的解除美国运输管制的解除 先进先进技术与理念技术与理念（JITJIT，MRPMRP，TQMTQM等）的产生和等）的产生和在物流中的应用，信息技术的发展在物流中的应用，信息技术的发展3、供应链管理阶段（2020世纪世纪8080年代后期至今）年代后期至今）供应链：供应链： 供应链管理：从最终用户到初始供应商，向客户提供应链管理：从最终用户到初始供应商，向客户提供增值产品、服务和相关信息的商务过程的一体供增值产品、服务和相关信息的商务过程的一体化。化。 供应链管理的特点：供应链管理的特点： 超越企业边界的外部一体化超越企业边界的外部一体化 供应链上的企业之间是战

8、略合作关系供应链上的企业之间是战略合作关系 提高市场竞争力，达到双赢目的提高市场竞争力，达到双赢目的第二节、物流的功能与作用第二节、物流的功能与作用 1.1.物流的功能要素 运输： 储存：保护、管理和储藏物品，调节产需的不同步保护、管理和储藏物品，调节产需的不同步 传统储存功能：维持产品价值的长期储存传统储存功能：维持产品价值的长期储存 现代储存功能：短期存放，变换物流流量和构成现代储存功能：短期存放，变换物流流量和构成 装卸搬运： 装卸：在物品的指定地点以人力或机械装入运输设装卸：在物品的指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下备或卸下 搬运：在同一场所内对物品的水平位移搬运：在同一场所内对物

9、品的水平位移 包装 ： 包装的选择要考虑的因素：保护性，拆包便利性，包装的选择要考虑的因素：保护性，拆包便利性，环保性环保性 流通加工：满足顾客不同需求，提高物流效率满足顾客不同需求，提高物流效率 配送：处于供应链的末端，一种短距离高频率的处于供应链的末端，一种短距离高频率的输送，和运输不同输送，和运输不同 信息：主要指与物流活动有关的信息2.物流的作用 1. 1.物流的基本作用物流的基本作用 空间效用：产品在顾客指定的地点得到空间效用：产品在顾客指定的地点得到 例：出口产品例：出口产品 时间效用：产品在顾客需要的时间得到时间效用：产品在顾客需要的时间得到 例：粮食，棉衣例：粮食，棉衣 形态效

10、用：通过制造和组装，使产品增值形态效用：通过制造和组装，使产品增值 例：计算机元件，冷冻肉类产品例：计算机元件，冷冻肉类产品 2.物流在现代社会中的作用： 能够降低企业成本，是企业的第三利润源泉 物流成本仅次于采购成本 降低企业成本的方法有： 降低原材料消耗 降低劳动力消耗 降低企业物流成本（有发展空间） 是提高企业盈利能力的有效方法 1、提高价格：竞争力下降，销量下降，难以达 到总体盈利效果 2、增加销量：通过广告和促销可实现，但代价巨大且短时间难以取得显著效果 3、降低物流成本：物流成本占企业总成本的比例很高，有降低的空间 因此，降低物流成本比增加销量更被企业决策者重视。3. 物流、商流和

11、信息流n n物流：n n商流：商品所有权的有偿转让n n信息流：与商流和物流有关n n三者之间关系：商流产生物流，物流是商流的物商流产生物流，物流是商流的物质内容，信息存在于物流和商流的全过程，并指导、质内容，信息存在于物流和商流的全过程，并指导、控制着物流和商流的进行。控制着物流和商流的进行。n n商流物流分离：商流物流分离： 第三节、物流系统管理第三节、物流系统管理 （一）系统与系统观念（一）系统与系统观念系统是相关要素组成的具有特定功能的有机整体。系统是相关要素组成的具有特定功能的有机整体。特征：特征： （1 1）集合性）集合性 （2 2）目的性）目的性 （3 3）相关性）相关性 （4

12、4）环境适应性）环境适应性系统思想系统思想: :（1 1）整体优化的思想）整体优化的思想 （2 2）相互联系相互依存的思想）相互联系相互依存的思想 （3 3）动态观念）动态观念 （4 4）开放观念）开放观念（二）（二）物流系统物流系统1、物流系统的概念: 由物流各要素组成的综合体，其各要素之间存在着由物流各要素组成的综合体，其各要素之间存在着有机联系并使物流整体功能合理化有机联系并使物流整体功能合理化. .2、物流系统的特点： （1 1）是复杂系统）是复杂系统 （2 2）是大跨度系统）是大跨度系统 （3 3）动态性强系统）动态性强系统 （4 4）中间层次系统）中间层次系统3、物流系统目标： 1

13、、物流系统目标：以较低的成本和优良的顾客服以较低的成本和优良的顾客服务完成商品实体从供应地到消费地的运动。务完成商品实体从供应地到消费地的运动。 7R： 2、不同顾客追求不同的物流目标 追求效率高，即成本最低追求效率高，即成本最低 追求效果好，即速度快，服务水平高追求效果好，即速度快，服务水平高（三）物流系统管理方法（三）物流系统管理方法1、总成本法前提条件：企业所有物流活动相互联系企业所有物流活动相互联系具体方法：在一定的服务水平下，对各方案的物流在一定的服务水平下，对各方案的物流成本进行汇总分析，取物流成本最低者为最佳方案成本进行汇总分析，取物流成本最低者为最佳方案2、避免次优化 次优化现

14、象： 3、得失比较法 思考习题：思考习题： 现假定某品牌的男式衬衣制造商在得克萨斯州的休现假定某品牌的男式衬衣制造商在得克萨斯州的休斯敦设厂生产衬衣，生产成本为每件斯敦设厂生产衬衣，生产成本为每件8 8美元（含原美元（含原料成本）。芝加哥是该衬衣的主要市场，年需求为料成本）。芝加哥是该衬衣的主要市场，年需求为1010万件。衬衣在休斯敦定价为万件。衬衣在休斯敦定价为1515美元，从休斯敦到美元，从休斯敦到芝加哥的运输、仓储费用为芝加哥的运输、仓储费用为5 5美元美元/ /担。每件成衣包担。每件成衣包装后重一磅。装后重一磅。 该公司还有另外一种备选方案，公司可在台湾生产该公司还有另外一种备选方案，公司可在台湾生产衬衣，每件成本衬衣，每件成本4 4美元（含原材料成本）。每件衬美元（含原材料成本）。每件衬衣的原材料约重一磅，从休斯敦到台湾运费为衣的原材料约重一磅，从休斯敦到台湾运费为2 2美美元元/ /担。衬衣完工后直接运往芝加哥，运输、仓储担。衬衣完工后直接运往芝加哥，运输、仓储成本为成本为6 6美元美元/ /担。估计每件衬衣的进口税为担。估计每件衬衣的进口税为0.50.5美美元。（元。（1 1担担100100磅）问：磅）问： 1 1 从物流生产成本的角度看，是否应该在台湾生从物流生产成本的角度看，是否应该在台湾生产衬衣？产衬衣？