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1、高考吃什么好豆制品豆制品中含有一种优质的植物蛋白质，有利考生饮食。大豆油中，还含有丰富的氨基酸和磷脂，营养价值良好，对大脑有很好的效果。小米小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。小米可用来做小米粥，经常食用小米粥对考生的营养起到一定的补充作用芝麻其含有丰富的蛋白质、脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸等。芝麻营养丰富，富含磷、钙、维B等元素，是非常优质且廉价的产品，适合高考考生食用。核桃核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等作用。具有补脑、健胃之功效，是考生的不错选择。但是，核桃不宜
2、食用过多，容易引起腹泻，经常腹泻者最好不要食用。虾钙是天然的神经系统稳定剂，而虾中就富含钙。考试前，注意多食一些此类食物，但忌暴饮暴食。此类食物可稳定考生情绪，减轻压力和焦躁。动物内脏动物内脏（心、脑、肝、肾等）中含有丰富的优质蛋白质和磷脂，有利于大脑保健，是考生考前饮食的又一选择。鉴于最近H7N9流感盛行，禽类食物还需谨慎食用。香蕉香蕉富含众多营养，可促进考生睡眠，提高睡眠质量，有保持愉悦心情、安神减压的作用。考生食用香蕉可减小考前压力，提高考生信心。另外，早餐可以配一些牛奶、酸奶、豆浆等，考前应适当吃些新鲜水果，补充营养，考前多喝水，但考试当天最好不要喝水过多，以避免尿急。考时饮食宜忌考试
3、期间，有些家长为了给孩子补充营养，提供大鱼大肉伺候，殊不知，这可能导致肠胃不好，继而引起腹泻等状况。所以，考试期间最好以清淡为主，按照考前的一般饮食规律即可，不必刻意改变饮食规律和食谱。有些家长还会在考试期间为孩子提供众多补品，各种保健产品数不胜数。这样的做法不宜提倡，补品应该在考前一段时间进行进补，考试期间补品不能迅速达到作用，补了等于白补。再者，不同的考生体质不同，吸收的补品营养也不相同，不是所有补品都适合每个人。其实，家长不必刻意提供补品为孩子补充营养，考试期间的饮食，最好还是以上面介绍的考前食物为主。高考期间，不要饮水过多，考试前最好上一次厕所，这样才可以安心地考试。每天坚持吃一到两个
4、水果，忌食大鱼大肉、暴饮暴食，不要打破考前的饮食规律，保持清淡为主。均衡饮食最重要，饮食卫生不可少。避免油炸和过敏食品，不吃可能引起肠胃不适的食品，不吃膨化类和坚果类食品。晚上早点入睡，迎接明日考试。高考期间可适当运动以促进食欲和睡眠，增加血液循环。早餐切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。早餐为考生提供了精神力量和充沛的思维，一定要吃早餐！鸡蛋、面包、牛奶、豆浆、米粥都是不错选择。午餐应该丰盛一些，适当吃些肉类，切记暴饮暴食，但要吃饱。晚餐应以清淡为主，食用易于消化的蔬菜及谷物，有效促进睡眠，减轻一整天的疲劳感。临近高考的学生吃什么水果好一、香蕉 香蕉里含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色
5、胺，使人心情变得愉快舒畅，对于高考生来说吃香蕉可以稳定情绪，避免高考复习期间的焦虑与烦躁哦！二、猕猴桃猕猴桃含有大量维生素C、镁，低钠、高钾等等，同时猕猴桃还是很好的膳食纤维来源，它营养密度较高，猕猴桃和酸奶同食可以及时给考生们补充营养。三、木瓜木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，木瓜性温，不寒不燥，营养很容易被直接吸收，木瓜的润肺的功能很好，能很好地行气活血，令身体各器官的运行更加舒畅哦！四、苹果一只苹果含5克膳食纤维，可满足学生一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平。另外，吃苹果可以促进乙酰胆
6、碱的产生，有助于神经细胞相互传递信息因此，吃苹果能帮高考生增强思维、促进记忆。高考期间也是酷热的夏天，在这酷热的夏天的家长们应该准备什么水果给孩子们吃呢？西红柿亦蔬亦果，所含的苹果酸、柠檬酸等，可以增加胃液酸度，调整胃肠功能，对胃热口渴、食欲不振有辅助食疗作用，也可以降低胆固醇的含量，食用应生熟搭配。猕猴桃也有消渴健胃的功效，本草纲目称：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名”。而芒果可以生津止呕，晕车晕船，胸口翳闷，效用就如酸话梅，具有同样功效的还有柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝等。中暑现象在热天较为常见，原因是大量出汗，钾离子也随之流失，出现低血钾，引发头昏头痛、食欲不佳、精神不振
7、等，防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。可以说新鲜蔬果都含有较多的钾，如西瓜、草莓、杏子、桃子、李子、苹果、葡萄、无花果、柑橘、哈密瓜、樱桃等。香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助考生体制造“开心激素”的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。希望本篇文章可以帮到各位家长，同时祝各位学子们能够克服压力，发挥最好的水平完胜高考，最后老学长在这里祝各位学弟学妹们金榜提名。问：高考期间的饮食要注意哪些呢？答：一、顺其自然，不要太过于追求什么高蛋白、高热量的东西，平时吃什么就基本按照平时的去吃，不要有太大的改动。但是，这段时间要偏向于清淡、少汁的食物，因为汁
8、水多就会增加上厕所的频率，会影响考试的。二、尽量吃烂、软的食物。家长做菜的方法采用炖、煮、蒸，这样做出的饭菜吃了不易上火，又能保持营养成分，也易消化。家长在做菜的时候调味，如果有用到酒的地方，不要用白酒，最好用啤酒或葡萄酒代替，如果一定要用白酒才能调味，也不要用高度酒。豆腐、豆腐脑、粥是这段时间的好食物。这个粥是煮得很稠的粥，而且里面要有“内容”，比如黄鳝粥、鱼片粥、鸡肉粥，这些粥里也可以加些白果和腐竹皮。三、切记不要吃辛辣、燥火的食物，不要吃油腻的食物，如大鱼大肉，也不要吃煎、炸、烤的食物，像麦当劳、肯德基之类的快餐都是这类食物，考前和考试期间最好不吃。四、在注意以上三点的基础上，孩子愿意吃
9、什么就吃什么，那样就能保证他们的胃口。考前几天可以喝一些山楂茶 （山楂叶子泡的茶）、刺梨汁、苹果醋等饮料，这些能帮助考生调节一下胃口。问：考前几天和考试三天的一天三餐一般如何安排，吃哪些东西比较好？答：早餐一定要吃，这是很重要的。早餐一杯奶、一个鸡蛋、一块小点心基本就够了。早餐的时候喝牛奶，很有营养，或者吃豆腐脑也行。午餐和晚餐就按照我刚才说的那几点去做就行了。在这里还想说一下，晚餐或者是夜宵，如果晚上还要学习的话，要补充喝一些什么汤，这个汤在晚餐和晚上吃夜宵时才喝，因为汤多就容易造成排小便，白天考试最好少喝或者不喝。中午的时候吃饭要吃饱。不要吃生、冷的东西，像什么蔬菜沙拉和冰激凌之类的就别吃
10、了。晚上还要用脑的话，就吃一些炖品、芙蓉蛋。炖品有银耳红枣、炖鹌鹑蛋（鹌鹑蛋是煮熟了剥去皮）；白果、百合、红枣炖，炖得差不多就打一个荷包蛋进去，将生鸡蛋打开放进去就好了；还有党参、沙参、玉竹、红枣、百合炖老鸭或乌鸡或水鱼。这些炖品在晚饭的时候或者夜宵的时候吃，能补充营养。如果在这些炖品里面加上胡萝卜也行，胡萝卜可以补充维生素A、D和胡萝卜素，提高大脑细胞的活跃性，增强记忆力。高考三天的饮食没什么特别的，就按照平常的饮食进行就好了，搞特殊会增加考生的压力。问：寄宿在学校不能回家吃家长做的饭菜，在学校里饮食，要注意什么，怎么选择饮食呢？答：这些孩子就要自己注意照顾自己了，要注意这三个方面：1、注意
11、饮食卫生，不要吃生、冷、刺激性的东西；2、一定要吃饭，要选质量好的米饭吃，吃饱，菜尽量有肉、有蛋、有鱼、有豆腐，这些食物能保证蛋白质，保证营养；3、晚上一定要休息好，晚上10点，最晚晚上11点以前就要休息了，不要熬夜。晚上不要喝茶和咖啡。三餐之外问：在三餐外吃复合维生素类保健品有作用吗？答：原理上讲只要合理饮食就可以满足自身的营养需要。作为营养工作者我不主张吃补品，更不要盲目相信市面上的一些过度宣传，如通过某补品能帮助考生成功应试之类，这些决不能相信。问：炎热天气，在防止上火上有什么要注意的地方吗？答：不吃辛辣、燥火和煎、炸、烤的食物。还有喝点山楂茶、菊花茶之类的饮料。但是要注意不要多喝王老吉
12、，最好别喝，还有板蓝根，也不要喝多，这些东西喝不好就会引起胃肠毛病。街上凉茶店里的凉茶也尽量不要去买，因为不知道是否卫生。这个时候要特别注意食品卫生。问：如何给孩子准备夜宵呢？答：现在，考生们一般都要开“夜车”。在给孩子准备夜宵时，要做一些易于消化、热量适中的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨、牛奶等。当孩子感到累时，可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃，它们含有丰富的维生素B和E、蛋白质，有助恢复精力和体力。看书时间过久，眼睛容易疲劳，宜多吃一些胡萝卜、动物内脏等富含维生素A的食物，以减少眼睛视网膜上的感光物质视紫红质的消耗。问：有的考生家长在这段时间会给考生炖很补的汤（鳖鱼炖人参），适合
13、高考考生吃吗？答：鳖是一种有营养的鱼，可以给考生炖汤喝，但是不要和人参搭配。人参对于快要考试的考生来说，是不适合的。在中医里，人参一般是气虚、气绝的病人才用的。人参里含有人参甙，这是一种兴奋性的物质，不是那种让人感觉清醒的兴奋，而是那种犯困又睡不着的感觉。所以最好不吃，特别是晚上的时候不要吃，会影响睡眠的。如果要补人参，很早以前就该开始了，而且不能放太多，一点点就够了，而且要是正宗的东北人参才行。食补技巧问：因为紧张，我经常失眠，什么食物可以帮助睡眠？答：如果兴奋、紧张而导致失眠，临睡前可喝一杯牛奶，能镇静、帮助睡眠。或者吃酸枣仁，喝一点莲心、百合、绿豆汤，也能安抚情绪、促进睡眠。问：越到考前
14、，我女儿越紧张，请问吃哪些食物可以帮她缓解精神压力？答：可以适当补充一些B族维生素，对于缓解考生的压力也是必不可少的，可以适当吃一些猕猴桃、鲜枣等水果以及油菜、菜花等蔬菜。此外，大豆和豆制品含有丰富的B族维生素。问：如何避免感冒、肠胃疾病等紧急情况发生？答：考前不要到小摊上买东西吃，尽量少吃冷饮，防止胃肠疾病。注意预防感冒，随着天气变化安排好自己的着装。孩子虽然非常紧张，但是应适当让孩子参加体育锻炼，做一些户外有氧运动增加他的抵抗力。如果孩子真的患上了感冒，在饮食方面就应该偏重清淡可口。问：若高考那几天正好是经期，可不可以用药物来调整呢？答：使用药物这样的方法不可取，尤其是带有激素成分的药物，
15、这样做对身体健康和正常发育没有好处。解决方法为可在肚脐上贴中草药止痛膏，以此缓解疼痛，不要让疼痛影响了孩子的正常发挥；还有就是不要吃生冷的蔬菜水果和冷饮；月经期应适当多摄入一些含铁丰富的食物，动物血、动物肝脏等动物性食物和黑木耳、海带、芝麻等植物性食物，这些均含有丰富的铁。注意月经期间千万不要喝浓茶和咖啡，这会刺激神经、加重疼痛。问：请问有没有可以帮助增强记忆的食物？答：一般来说，人体在正常情况下，血液呈碱性，当用脑过度或体力消耗大时，血液则呈酸性，所以，若长期偏好吃酸性食物，会使血液酸性化，大脑和神经功能就易退化，引起记忆力减退。含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物，如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋等，常常食用会使血液酸化；蔬菜和水果类属于碱性食物，所以日常饮食应注意酸碱和荤素搭配。另外 ，一些干果类，如腰果、胡桃及芽菜类等，都含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素A、E和矿物质钙、磷、铁等，对人体的记忆力，都有相当程度的帮助。菠菜、胡萝卜也可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。饮食安排的总原则是：食物多样化，粗细搭配：食物：能量充足，不要过饱，容易消化，清淡清爽；饮料：葡萄糖水，薄荷水，柠檬水，迷迭香水；点心：酸奶，核桃，苹果，香蕉，果第一天早餐：考生也许会紧张，如下配
