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1、常见高钾食物列表:食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg)谷类及制品玉米玉米面(强化豆粉)3370菌藻类菌类口蘑(白蘑)3106乳类及制品奶粉牛乳粉(多维奶粉)1910干豆类及制品大豆黄豆粉1890菌藻类藻类紫菜(干)1796菌藻类菌类银耳(干)白木耳1588谷类及制品小麦小麦胚粉1523干豆类及制品大豆黄豆大豆1503干豆类及制品大豆豆粕1391干豆类及制品大豆黑豆黑大豆1377水果类及制品热带、亚热带水果桂圆(干)1348坚果、种子类树坚果榛子(干)1244菌藻类菌类蘑菇(干)1225干豆类及制品芸豆芸豆(红)1215菌藻类菌类冬菇(干)毛柄金线菌11556干豆类及制品蚕豆蚕豆1
2、117食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg)薯类、淀粉类及制品薯类马铃薯粉1075干豆类及制品大豆豆腐脑老豆腐1074干豆类及制品其他扁豆(白)1070干豆类及制品芸豆芸豆(杂,带皮)1058干豆类及制品绿豆绿豆面1055水果类及制品浆果类葡萄干995调味品类酱番茄酱989鱼虾蟹贝类贝扇贝(干)干贝969蔬菜类及制品忽洋葱(紫皮,脱水)912调味品类咸菜类芥菜干887谷类及制品小麦麸皮862干豆类及制品赤豆赤小豆小豆,红小豆860i畜肉类及制品猪猪胆肝855坚果、种子类种子莲子(干)846乳类及制品奶粉全脂加糖奶粉84111J.i2| 透1 1.J G :0J ,血日,干豆类及制品其他豌豆823食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg)干豆类及制品绿豆绿豆787薯类、淀粉类及制品薯类木薯764蔬菜类及制品茄果、瓜菜类蛇瓜蛇豆,大豆角763菌藻类藻类海带(干)江白菜,昆布761菌藻类菌类木耳(干)黑木耳,云耳)757畜肉类及制品羊山羊肉(冻)744干豆类及制品其他豇豆737干豆类及制品其他豌豆(花)736菌藻类菌类榛蘑(水发)732干豆类及制品大豆青豆青大豆718禽肉类及制品火鸡火鸡腿708蔬菜类及制品水生蔬菜类慈菇乌芋,白地果707鱼虾蟹贝类鱼鳟鱼虹鳟688坚果、种子类树坚果榛子(炒)686鱼虾蟹贝类虾江虾沼虾683