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1、旅游管理实习自我鉴定旅游管理实习自我鉴定旅游管理实习自我鉴定1第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想当然与本位在作怪;第二、酒店在开业后正实行开节流的政策，资金投入缺乏，造成酒店布草只有3套备用，甚至有些部门只有2套，这与通常的3到5套严格不符合;第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草属于洗衣房的主要材料，但是布草发到洗衣房经常是在下午，这有航展期间住客退房较晚的情况，也有楼层效劳员的技能不高的原因，也有只设置一个布草员的原因，更有工程部为了节约能对洗衣房压缩机器工作时间的原因。综合来讲，这是酒店管理层没有按照标准标准来管理，犯了经历的错误。在工作中，我发现洗衣房兼任酒店的布草
2、管理职能没有明确。假如说，布草由洗衣房来管理，把布草的管理工作做好，酒店管理层就应当把_以及人员设置安排好在安排工作。但是实际情况是，酒店的布草管理可以说是随波逐流，处于边缘地带。在我来到洗衣房后，这里就发生了惊动酒店高层的工作事故。酒店开业后，采购部门采购回来一批客房布草，但是这批布草质量严格来说不过关，洗衣房在洗的过程中发现了跑纱以及布线易脆的情况，在汇报上级后，各方面都没有引起重视，在一次大规模洗后，发现大量布草等待报废，从而震惊了酒店高层严令追究责任。这里暂且把酒店为了节省本钱去采购劣质布草的缘故去掉，从这件事可以看出，酒店各级部门对布草的管理敏感度处于较为低级。这里有基层员工的工作素
3、养不高，也有上级负责人责任心不强的原因。我觉得更重要的是酒店没有真正重视酒店的布草管理，在我工作中发现，洗衣房的设备严重落后，布草的管理也属于应付式，没有专门的责任人来负责，没有明确职责，布草随意堆放，随意使用。这种情况在酒店的其他部门也可以随处见到，例如中餐每次都是把积累几天的布草送来，我发现每次都会因发霉而造成台布报废的情况，西餐厅的台布那么出现因客人吸烟把台布烫坏的现象，这都没有责任人跟进。我想这都需要酒店管理层重视，进而改良。第二局部对酒店的认识在洗衣房工作了六天的时间后，我得到上级领导的允许，回到了客房部担任客房效劳员。因此，在本次实习期间我获得了更多接触酒店效劳的时机!效劳行业的本
4、质就是人，我认为在某种程度上讲，酒店的根底是效劳，效劳的根底就是人，假如我们的人与人之间平衡被打破后就很难把握人际关系。在酒店工作之初，我就开场注意酒店中人力资管理中出现的问题。在与公司管理层接触的除了我所在的部门负责人以外，作为学生代表，从与人力资部经理的接触中，我发现她是一位很有责任感的女士，但她的工作才能稍欠火候。也就是在这个过程中，我透过她，理解到公司人事建立还处于空白的状态，例如，酒店中如今存在着三局部人，一是原西北航的员工，这局部人掌握着酒店各部门的基层权利;一是酒店管理公司空降的总公司人员，这局部人行使着酒店的最高权利;一是酒店重组后新纳进来的员工，这局部人大多处于公司的最低层，
5、但不乏各级管理层中的人员。可以说，酒店中人事状况极为复杂，尤其是各部门与各级之间的交流极为缺乏。严肃地来说，航展接待工作对于机场酒店来说是极为重要的事情，但是酒店上下并没有完全进展思想的沟通，更多的是停留在外表以及高层，在基层直接工作的负责人根本没有时机参与到酒店的航展接待方案的制定中，从而为在航展中出现种种问题埋下伏笔。在实习过程中，我接触的大局部酒店员工是酒店的基层效劳员，在交流的过程中，我深深感到酒店行业的从业人员的素质有待进步的重要性。从目前来看，酒店的从业人员根本上都具有中专以上学历。对于学历的不停攀升，但个别所谓的二线部门从业人员的学历一直彷徨不前，人为造成酒店一二线的形成。对此，
6、我认为严格的一二线之分应该与客人接触的范围为界，而不是与客人接触的时间(从业人员的才能影响其待客质量，从而影响其最终待客时间)为界。在我工作的客房部中，下辖客房部、洗衣房以及PA部，客观来讲客房部从业人员的综合才能远远低于前厅以及办公室的从业人员。但是，我想经过了实习后，我认为这些部门的重要性不亚于后者，因为你不能让一个才能以及素质不高的人去从事背客效劳，直到出现了问题后，由你的“酒店精英”去解决，这样的话只会加大酒店的运营本钱，更重要的是酒店无形资本的流失。因此，我想不在乎争论酒店中各部门的重要性，更重要的是把一碗水端平，真正做到共同促进。把各部门人员的培训工作长久进展下去，建立学习型的团队
7、。这样下去，酒店的各项工作中出现的问题才会减少，才会从根本上解决酒店运营中的难题，使得酒店这艘航母平稳前进。旅游管理实习自我鉴定2我到广州市凤凰城酒店实习，这段时间我的收获很大。酒店效劳是有形产品和无形效劳的混合体，酒店效劳质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满足客人对酒店效劳的各种需求，承受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、效劳质量乃至管理程度和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。
8、通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习，本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的时机。1、沟通才能进步：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适，听得开心，是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响别人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别
9、人一个最好的笑容，是我每一天都要认真考虑的问题。在这次实习中，我不但在沟通才能上得到了进步，还学会了如何调整自我的心态。2、突发事件应变才能进步：在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的平安，对于我来说又是另外一个考验。3、工作独立处理才能进步：通过这次实习，我深切的理解到，必须学会自己有才能的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立才能，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请
10、教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经历，最后得到的才是最合适自己的东西。4、效劳意识进步：作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的效劳的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。一实习体会1、自身缺乏与缺点：通过这次实习，我重新看到了自身的缺乏以及缺点。在语言才能上仍然是无法非常流利的与客人进展沟通。日常入住凤凰城酒店的客主要是国内客人以及_客人。但是在广交会期间，酒店主要的客是外国客人。由于自身的英语口语才能才能并非非常好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经历缺
11、乏，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比方工作不够细心，不够虚心承受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼，我已经在不断的改正当中。2、就业前景据不完全统计，目前全国有各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过10万。而且如今大局部的酒店基层员工大局部都是以中专或大专的学历居多。我认为如今的酒店行业缺少的仍然是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，仍然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经历。其中，一线工作经历是非常重要的。所以，作为即将毕业的大学生来说，绝对不可以眼高手低，必须作好承受挑战的心理准
12、备。二实习想法和建议1、想法：本次实习给予了我们一个很好的时机理解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原那么。想要获得成功，就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题，宾客关系问题，心理状态不佳等问题。但通过这接近四个月的学习与改良，我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店，虽然当时的实习时间只有一个月，但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店，而且花园酒店拥有较长的经营历史，已经形成了一套较完善以及严
13、格的员工管理制度。相对与花园酒店来说，凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到如今只是三年的时间，无论是管理制度以及经营体制仍然不是非常完善。再加上凤凰城酒店是属于“家族生意”，并非由酒店管理公司进展管理，大局部的高层管理人员缺乏酒店管理经历。所以，凤凰城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散，这无疑是会降低员工的效劳质量。假如一个五星级酒店只有拥有五星级的外表，而缺少五星级的内在，是缺乏以称作为一间五星级酒店。2、建议：对于这次实习，由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题，由一开场的以实习生的方式的进入实习单位，到最
14、后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以“你们容许了以后都在这里工作才你们进来的”的理由要求我们签下了一年的合同，假如工作不够一年离任那么要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法，实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进展沟通，防止这种情况再次出现。旅游管理实习自我鉴定3首先作为旅游社的客服人员，一定要具备客服的语言表达才能以及旅游景点的专业知识。所以在工作之初，借助于旅游社的资料，我一直在恶补一些景点的知识，尤其是近些年的更新资料，这些都是比学校的知识更为齐全的，并不是说学校学到的知识用不上，而是教材根本都是三到五年更新一次，而这期间全国的旅游景点也会因为
15、某些方面的原因此有所变化，所以说旅游管理专业的学生必需要紧跟时代的开展，随时掌握第一时间的信息，这点是比拟重要的，因此作为旅游社的知识，必需要对公司所可以办理的业务以及旅游景点有哪些特色熟记于心。另外一点那么是自己的工作心态问题，其实最初的时候我对于这份工作并不能完全承受，实际上在经过一段时间的磨砺以后我才明白这是对我在通向正式导游道路上的一个过渡，实际上即便真的是去做导游也可能做不来，因为我在做旅游社客服期间就发现了自己的一些问题。记得有次客户联络我们网站，询问我某景点的附近的公交站点以及有哪些好玩的，我竟然答复不出来，要不是旁边有资料的话，我差点当场出丑，从这里便可以看出来自己好高骛远的工
16、作心态是不行的。在工作的最后阶段，对于自己的人际关系方面我是比拟疑惑的，由于旅行社的规模并不大，因此同样是做客服工作的人特别少，包括我在内只有三名员工而已，尽管当客户主动咨询的时候我们会非常热情地为他们解决疑惑，实际受骗工作完毕以后反倒会产生一种什么话都不想说的感觉，所以在实习完毕以后我除了知道另外两名客服的名字以外，对于她们的其他信息一无所知，简直就像是生疏人一般，当然其中也有我自己的原因。既然我当初选择了我这个专业，那么我就应该将旅游管理做好，除此之外我也应该多学习一些知识，有时间多去外面走走，不可以总是待在原地不动，这样怎么可以成为一名好导游呢？旅游管理实习自我鉴定4在书本上学到的东西和现实是有宏大的差距的。经过这一个月的实习，让我接触了很多的在学校里是无法遇到的事，也就是这些事让我真切的感到了理想与现实的差距。做一个导游不难，但要做一个好导游就很难了。导游的工作就是直接和客人面对面的接触，直接为客人提供效劳的。客人参加旅游团去旅游
