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1、“野丰苑”特种野猪规模化养殖可行性研究报告目录第一章总论错误！未定义书签一、项目概况 错误！未定义书签二、建设性质错误！未定义书签三、项目单位概况 错误！未定义书签四、建设地点 错误！未定义书签五、建设规模与建设内容 错误！未定义书签六、建设计划安排错误！未定义书签第二章 建设的必要性和条件 错误！未定义书签一、建设的背景 错误！未定义书签二、项目由来 错误！未定义书签三、项目实施的必要性： 错误！未定义书签四、建设条件分析 错误！未定义书签五、政策支持 错误！未定义书签第三章 产品方案与市场 错误！未定义书签一、产品方案 错误！未定义书签二、市场前景分析错误！未定义书签第四章 主要经济技术指
2、标 错误！未定义书签一、主要技术经济指标 错误！未定义书签二、主要原材料及能源供应 错误！未定义书签三、主要原材料及能源消耗 错误！未定义书签四、原料成份分析 错误！未定义书签五、燃料成分分析及消耗 错误！未定义书签第五章工艺流程及设备选型错误！未定义书签一、生产工艺的确定 错误！未定义书签二、设备选型错误！未定义书签三、工艺流程简述错误！未定义书签四、主要生产设备 错误！未定义书签第六章 建设内容 错误！未定义书签一、厂房设施 错误！未定义书签二、购置配套设施错误！未定义书签第七章工程技术方案错误！未定义书签一、隧道窑及其生产工艺特点错误！未定义书签二、给、排水、消防设计 错误！未定义书签三
3、、建筑防雷设计 错误！未定义书签四、供电设计 错误！未定义书签五、弱电系统 错误！未定义书签第八章节能设计方案错误！未定义书签一、隧道窑的节能 错误！未定义书签二、建筑节能方案错误！未定义书签第九章环境保护与安全方案错误！未定义书签一、排污节点示意图 错误！未定义书签二、主要污染工序错误！未定义书签三、防治措施及预期效果 错误！未定义书签四、主要生态影响 错误！未定义书签五、企业日用水量及环节流程 错误！未定义书签六、环保投资错误！未定义书签七、清洁生产分析错误！未定义书签八、生产环节环境保护方案错误!九、生态保护 错误!第十章企业组织和劳动定员错误!一、企业组织错误!二、劳动定员和人员培训
4、错误!三、劳动安全 错误!第十一章投资估算及资金筹措错误!一、投资概算错误!二、资金筹措错误!第十二章经济与社会效益分析错误!一、经济效益分析 错误!二、社会效益分析 错误!三、综述错误!未定义书签 未定义书签 未定义书签 未定义书签 未定义书签 未定义书签 未定义书签 未定义书签 未定义书签 未定义书签 未定义书签 未定义书签 未定义书签 未定义书签第十三章结论错误!#一、概述* 省* 市地处我国中部 * 山脉东侧中腰黄土高原土石山区， 总面积1 5 2 6平方公里，海拔8 7 0 - 2 3 2 4米，山地丘陵面 积占总面积的9 6%,属温带大陆性半干旱气候，平均气温2.3-8.7 摄氏度
5、，平均降雨量 338.1-632.6毫米，无霜期 112-182天。* 市* 养殖有限公司有一支敢打硬仗、敢于拼搏、善于科研、 能吃苦、肯专研、有科研与技术创新的思想和做法的坚强班子。公 司成立于 2004年4月,之前于 2002年5月建起了特种野猪养殖场。 着手进行小规模发展型特种野猪驯养, 直至今天公司发展为集育种、 繁殖、饲养及供应、疫病防治、产品加工、销售等系列化服务为一 体的特种野猪综合生产基地。基地占地面积 20亩,猪舍 150间,公 司下设：特种野猪驯养繁殖场、特种珍禽养殖场、无公害肉兔养殖 场、饲料配置车间、动物疫病防治所、计划筹建肉食品加工厂。现 有博士生导师、博士、作指导。
6、有大中专文化程度的专业资质技术 人员 4 名。公司地处 * 市西部狐堰山脚下的原相乡白岸村,这里山高气 爽,森林茂密,水草丰盛,气候适宜,交通便利,通讯畅通,是发 展养殖业的理想场所。公司始终以市场为导向,以科技带动农民增收为主线,从而形 成了以养殖特种野猪为主的特色支柱产业,以机制和机制创新为动 力,通过对 “野丰苑 ”特种野猪肉食药膳加工,建立起农民持续增收 的长效机制,以公司 +基地+农户的形式建立起农民依靠科技脱贫致 富的绿色长廊,形成依靠龙头企业带动特种养殖业、种植业的产业 化发展模式。特种野猪是由优秀的野公猪配优良的家母猪杂交育成,因杂交 方式、杂交组合,级进代数等育成方式不同,所
7、产生的特种野猪、 野血含量不同,野血含量多少将影响其生产性能和胴体品质。野猪 长期处于大自然生态环境中繁衍生息，靠采食野生动植物为营养来 源，有啥吃啥，饲料极不稳定。环境温度、湿度完全处于当地气象 条件下，形成的适应性是：热带野猪耐高温，寒带野猪耐寒冷。以 自然选择、繁衍后代延续种群为主，形成了抗逆性强，生产性能差 的基本生物学特性。瘦肉率高、野味浓、肉中不饱和脂肪酸含量高， 是它的优点，而又是家猪之不足。我公司 2002年5月从* 民泉实 业公司购进的特种野猪，经调查是该公司从南方某地调入的特种野 猪，由于上述南方野猪对 * 地区环境、温度、湿度不适应，抗逆性 差，在养殖过程中发现仔猪成活率
8、低，生长速度慢，肉质口感差等 不利因素，为此我公司于 2004年 3月从我国东北购入长白山特种野 猪新品种与之南北野猪改良后，凸现出纯种野猪的优良特性。根据这几年来对南北野猪的品种繁育，认为该杂交组合能适应 华北地区的气候，抗病力强、仔猪成活率高、生长速度快、群体整 齐度好、饲料报酬高、皮薄肉嫩、肉质口感好、野味浓郁。我公司为巩固和发展养殖特种野猪取得成就，又进行了级进杂 交组合并获得成功。给家猪导入野猪血缘（基因）的目的是要吸入 野猪的优点，改善野猪的风味品质，生产出对人类健康有益的保健 食品。本次的试验从生长速度、饲料转化率、胴体瘦肉率等主要性 状的表现看出，导入 50%野血的特种野猪，
9、都明显优于含野血 81.25% 的特种野猪，而肉的品质风味方面二者无明显差异，基本达到目的， 所以用南羽匕或北蒲家杂交，生产含野血 50%的特种野猪方法简 单、效果可靠，可作为主要方式推广。由我公司培育而成的 “野丰苑 ”特种野猪，优于野猪，胜于家猪， 克服了野猪肉干粗，皮厚、繁殖率低、生长慢、晚熟等缺陷，而 “野 丰苑”特种野猪具有生长快、繁殖率高的优良性状，打破了野猪季节 发情年产一胎、每胎 4-6 头的低产缺陷，能与家猪一样常年发情， 年产两胎以上， 初产母猪每胎产仔 8-10 头，经产母猪每胎产仔 10-19 头，繁殖率为野猪的 5 倍，育成期生长速度快，日增长 650克左右， 饲料报
10、酬为 3.18： 1，瘦肉率高达 70%以上。随着科学技术的进步和人们物质生活水平的提高，大家已不再 满足于衣食温饱、 “药到病除 ”的现实，而是崇尚 “反璞归真 ”、“回归 自然 ”，以求提高生活质量，避免药源性疾病，达到防病治病，强身 键体，益寿延年的目的。近年来，食疗、药膳应运而生，它将天然 药物融为一体，利用其协同作用，防病治病，保健养生，使这一古 老而新兴的科学焕发了青春。我公司依靠当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用 考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖等制作工艺，生产的特种 猪肉产品色泽红润、肉质鲜嫩、嫩而不腻、瘦而不柴、香醇可口、 野味浓郁、营养丰富， “野丰苑 ”特种
11、野猪肉已经国家肉类食品质量 监督检验中心依据GE 18406 3 2001农产品安全质量无公害畜禽肉 安全要求检验，所检项目均判定为合格。我公司特种野猪驯养繁 殖场的养殖程序和生产工艺由 * 农大动科院、食品学院指导， * 市动检站全程监督。目前，我公司饲养的 “野丰苑 ”特种野猪有四个杂交组合、三大 系列，现饲养能繁母猪 75 头，种公猪 8 头，每年可向社会提供种猪 200头，商品猪 1000头，存栏商品猪 300头。我公司历经 4年繁育 出 F1 代杂交组合 “黑珍猪 ”，F2 代杂交组合 “野乌金 ”，这两代特种野 猪生产期适中，在无公害的自然环境中饲养，其特点是：母猪一年 四季发情，
12、仔猪生长速度快，饲养管理简易，屠宰后瘦肉率极高， 肉质结构紧实，皮薄肉嫩，除富含多种营养成分外，有鲜明的野味 口感，品质奇异。本产品适合以下商家经营：（ 1）酒店、宾馆、餐 饮业；（ 2）养殖单位及专业户；（ 3）副食品商场、超市；（ 4）肉 类批发及加工企业。我公司工作人员已初步掌握了饲养特种野猪的 基本常识，理论联系实际、刻苦钻研，总结了一套有关特种野猪杂 交组合的养殖经验。特别是在饲养、防治、配种、改良产品加工等 方面根据实践经验和科普知识的学习运用，探索出了科学、实用、 成熟的生产技术，而且针对生产中的各种情况作了详实的记录和探 讨，并分类归档以备查用。同时随着科技和资金投入量的逐步增
13、加， 不断完善了软硬件设施，使企业有条不紊地走上了现代养殖、加工、 销售的轨道。“野丰苑 ”特种野猪从公、母猪的饲养管理，到仔猪的繁育驯养、 出栏，都选用考究的饲养方式，饮用纯天然富含多种营养成分的矿 泉水，禁用生化药物，坚持用中草药防治疾病，以吃天然青饲料为 主，适量补充一些杂粮饲料，其中高蛋白牧草和高维青饲料占主导 地位。因而，其肉质纤维细腻，口感鲜嫩香美，蛋白质和维生素含 量较高，且不含激素有毒物质，无任何污染和残留，为优质绿色食 品。特别是在人类讲究营养膳食的今天， “野丰苑 ”特种野猪肉以其 健康、安全、无公害、富含维生素的绿色食品优势，独占鳌头，深 受广大消费者的青睐。尤为推崇的是
14、 “野丰苑 ”特种野猪肉不仅蛋白质丰富、 肉质鲜嫩、 野味浓郁，而且亚油酸含量富有跃居肉类食品之王位，为药膳滋补 食品绝佳之选，誉满肉类食品市场。目前我公司正与 * 农大食品学 院、* 国才中医医院共同研发出 “野丰苑 ”特种野猪肉药膳系列保健 食品： 1、西式野猪肉 2、五香野猪肉 3、酱香野猪肉 4、红烧野猪肉 5、保健野猪肉，已投放市场并得到广大市民的赞誉。亚油酸是人体不能合成必需脂肪酸，只能从猪肉中摄取，而 “特 种野猪 ”亚油酸的含量为家猪的 22.5倍。亚油酸对人体代谢、 心脑 血管保健和抗组织细胞氧化有独特功效。如果缺乏就会导致人体全 身代谢出现障碍，破坏健康，亚油酸能使胆固醇结
15、合生成酯，有效 降低胆固醇，有较强预防和治疗作用。能预防血管硬化，防止高血 压病的发生。亚油酸有抗凝作用，对脑血栓、心肌梗塞、冠心病有 显著的保健作用。亚油酸有抗组织细胞氧化的作用，能延长细胞衰 老、延长人类寿命。亚油酸能促进人体代谢，对于青少年的生长发 育有良好作用。所以 “野丰苑 ”特种野猪肉具有营养药膳保健的多种功效，是新兴的优质保健药膳品“野丰苑 ”特种野猪肉因其特殊的营养价值和鲜嫩香美的野味口 感，已成为市场紧销高价位食品，一斤野猪肉可卖到3-4倍的家 猪肉价格，而生产成本还比家猪低，以投入产出为比例，家猪的投 入产出比为1: 1.15，而 特种野猪”的投入产出比为1 :2 3为家 猪的5 8倍，列高效畜牧业榜首，是畜牧业中的高效益项目。我 公司为促进农民增收增效， 安排以 * 市为主及周边农村的剩余劳动 力，实行公司 +基地+农户的形式， 由本公司提供给养户仔猪或种猪， 让农户繁育饲养， 50 公斤按合同要求回收育成猪。这样公司、农户 都有较高的经济效益。目前已联系农户 130 户，解决 260人的就业 问题，农民年人均收入可达 6000 余元。计划利用猪
