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1、“春苗”伴我健康成长 “百年大计,教育为本”,“民以食为天,食以安为先”,诸如此类与教育和饮食有关的口号,本没有交集,但时下却又紧密联系在了一起。一个学校,要做好教育,得先做好后勤保障,做好后勤保障的重要因素,是安全,而师生的饮食安全却又成为了重中之重。因此,如何保障师生饮食安全、如何让师生食得其所,成为了很多学校除了教学之外的又一重要课题。 “第一次吃到新厨房的饭菜时,好香,还有肉,我吃了一份还想吃!”对于农村留守儿童来说是一件特别开心,幸福的事,觉得比家里还要吃的好,每顿都有两个肉,而且味道不错。我们的脸上都洋溢着幸福的笑容。农村贫困地区学龄儿童的营养问题一直备受关注,从2011年起,中央
2、政府每年财政拨款160多亿元,为贫困农村学生提供伙食补贴。但是,由于很多学校缺乏厨房设备,财政补贴难以快速有效地转变为学生碗中的热饭热菜。厨房问题,成为了制约贫困农村学生营养改善的瓶颈之一。 以前,我们中午聚在一起吃饭时,水泥台就是饭桌,要不就是三五几个的蹲在地上,端着饭盒,饭盒里只有少量的下饭菜。感谢“春苗营养计划”加强了学校食堂基础设施建设,及时安排专项资金,为学校食堂配备了消毒柜、冰柜和食品留样柜,学校食堂硬件条件得到有效改善。曾经的小灶台,变成宽敞明亮的三层楼大厨房,蒸饭机、消毒柜等保障了饭菜的干净、卫生。每天中午都有丰富的营养午餐。经过培训的厨房管理员,给我们安排搭配合理、营养均衡的膳食。感谢春苗为我们提供了先进的厨房设备和宽敞舒适的就餐环境,有了春苗营养厨房,我们拥有了健康成长、公平发展的机会。