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2、气是无色透明的，云是水蒸气液化后变成的很多小水滴或小冰晶的聚合体。我们已经观察过水的沸腾和凝固成冰的现象，水的这些变化与什么有关呢?一、聚焦聚焦温度变化！二、探索 1.整理水形态的变化与温度的关系。回忆并写出水结冰时的温度和水沸腾时的温度。水冰水蒸气 100时水沸腾 0时水凝固温度变化，受热温度变化，受冷说说水的温度发生变化时，它的形态可能会发生怎样的变化。（气态）（液态）（固态）一个标准大气压下，冰水混合物的温度为 0，水沸腾时的温度为100。二、探索 2.观察水加热时的变化现象。实验步骤：安装酒精灯、石棉网、三脚架组成的加热装置；在烧杯中加入一些清水，放在酒精灯上加热。使用水温计测量加热过
3、程中水的温度变化。实验材料：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、铁架台、温度计夹子、热水、护目镜、湿布、记录表假设：水加热后温度上升，达到 100时水沸腾，同时产生大量的水蒸气。水散热后温度下降，降至 0时水凝固变成冰。温馨提示：温馨提示：1.用热水，可以节约加热时间。2.用小烧杯加热少量的清水，更容易控制实验时间。3.注意实验安全，防火防烫。二、探索 2.观察水加热时的变化现象。实验步骤：待水沸腾时，撤走酒精灯(停止给水加热)，测量水的温度变化。静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对沸水的持续加热，观测记 录水和温度的变化。我们持续给水加热直我们持续给水加热直到沸腾，到沸腾，水
4、在吸收热水在吸收热量后，温度上升，形量后，温度上升，形态发生变化。态发生变化。停止加停止加热，水不再沸腾，温热，水不再沸腾，温度下降。度下降。重复测试！三、研讨 1.水在被持续加热过程中，温度发生了怎样的变化?停止加热后，温度发生了怎样的变化?水又发生了什么变化?2.水的沸腾过程跟什么有关?热是能量的一种表现形式，热量变化导致了温度变化。水热是能量的一种表现形式，热量变化导致了温度变化。水在被持续加热过程中，在被持续加热过程中，水的温度逐渐上升，在水的温度逐渐上升，在100100左右沸腾，左右沸腾，剧烈地冒气泡。水沸腾变成水蒸气。剧烈地冒气泡。水沸腾变成水蒸气。停止加热后，水的温度开停止加热后
5、，水的温度开始还保持在始还保持在100100，之后水温慢慢降低。，之后水温慢慢降低。温度是影响水沸腾过程的主要因素。温度是影响水沸腾过程的主要因素。四、拓展 探索水从常温持续下降到0以下，以及从0上升到常温后，水会发生什么变化。水结成冰和冰融化成水水结成冰和冰融化成水在水结成冰和冰融化成水的过程中，热量是否产生了影响？烧杯烧杯石棉网石棉网三脚架三脚架酒精灯酒精灯温度计温度计停止停止降低降低继续继续不变不变温度温度1001000 0放出放出结冰结冰吸收吸收融化融化随堂训练一、判断题一、判断题二、选择题二、选择题4.2 水的蒸发和凝结第四单元 热教教 科科 版版 科科 学学（五五 年年 级级 下下
6、 册册）在生活中，我们经常能看到水蒸发成水蒸气、水蒸气又凝结成水的现象。水和水蒸气的互相变换与什么因素有关?一、聚焦聚焦温度二、探索 1.说说生活中水蒸发和水蒸气凝结的现象。水蒸发变成水蒸气二、探索 1.说说生活中水蒸发和水蒸气凝结的现象。水蒸气凝结成水二、探索 2.交流我们对水蒸发、水蒸气凝结与什么有关的看法。水温高低是否影响水蒸发的速度？水在吸收（或放出）一定热量后，会发生形态变化。水的蒸发和水蒸气凝结成水的过程中有吸热与放热现象。二、探索 3.探究水蒸发快慢与温度高低的关系。推测水温高低与水蒸发快慢有怎样的关系。水温越高、水蒸发越快；水温越低，水蒸发越慢。设计实验，证明水温高低是否影响水
7、蒸发的速度。二、探索 3.探究水蒸发快慢与温度高低的关系。实验步骤：（1）将两杯质量相同的常温下的水，一杯加热 到 50，一杯加热到 80。（2）然后各放置 3 分钟，称量每杯水的质量。（3）观察并比较两杯水减少多少。初始质量3分钟后质量减少质量我们的发现50水杯80水杯水温越高、水蒸发越快；水温越低，水蒸发越慢。实验材料：烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、铁架台、温度计夹子、清水、电子秤、护目镜、湿布、玻璃杯、冰块、食盐、记录表二、探索 4.观察水蒸气的凝结现象。在玻璃杯内加入冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净，静置一会儿，观察玻璃杯外壁有什么现象，并记录玻璃杯内外温度计的读数。在装
8、有冰块的玻璃杯内再加入一些食盐，继续观察玻璃杯外璧有什么现象，并记录两支温度计的读数。在装有冰块的烧杯内加入食盐后，可以加快冰块的熔化，加速降温。温度越低，水蒸气凝结速度越快。玻璃杯外壁有水滴形成玻璃杯外壁有水滴形成水蒸气遇冷，放出热量，凝结成水玻璃杯外壁上的水珠变多玻璃杯外壁上的水珠变多三、研讨 1.当温度变化时，我们观察到了哪些水的蒸发和凝结现象?2.我们还能举出生活中哪些水的蒸发和凝结现象?水的蒸发：教室里的地板在拖完后不久，地面残留的水就干水的蒸发：教室里的地板在拖完后不久，地面残留的水就干了；下过雨后的操场上有积水，但天晴之后一段时间水就看了；下过雨后的操场上有积水，但天晴之后一段时
9、间水就看不到了。不到了。冬天窗玻璃上的水珠、浴室墙壁上的水珠都是水蒸气凝结现冬天窗玻璃上的水珠、浴室墙壁上的水珠都是水蒸气凝结现象，还有云、露、霜、雾的形成。象，还有云、露、霜、雾的形成。温度越高，温度越高，水由液态或固态转化为气态的速率就越快，水蒸水由液态或固态转化为气态的速率就越快，水蒸气看不见摸不着，遇冷会凝结成小水滴或者小冰晶。气看不见摸不着，遇冷会凝结成小水滴或者小冰晶。四、拓展 自然界的云、雾、霜、雪是怎样形成的?与水蒸气的凝结有关吗?雪云雾霜-2-2 19 19 出现了小水珠出现了小水珠-4-4 19 19 小水珠变多小水珠变多遇冷遇冷放出放出更快更快)吸热吸热放热放热水蒸气凝结
10、水蒸气凝结水蒸发变成了水蒸气水蒸发变成了水蒸气越快越快随堂训练一、判断题一、判断题二、选择题二、选择题4.3 温度不同的物体相互接触第四单元 热教教 科科 版版 科科 学学（五五 年年 级级 下下 册册）刚从冰箱里取出的牛奶，要使它变成热的，我们会把它浸在热水中。热水是怎样使牛奶由凉变热的?一、聚焦聚焦热量可以从一个物体转移到另一个物体？热的水 凉的牛奶热量的传递牛奶和热水接触后的温度趋向一致二、探索 1.预测一下温度不同的物体相互接触后温度会怎样变化。热水温度降低了，牛奶温度升高了。两个温度不同的物体相互接触时，温度高的物体会降温，温度低的物体会升温。热传递是基于各部分温度不一致而发生的能量
11、的传递。两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。二、探索 2.将温度不同的水相互接触。实验步骤：取一定量20左右的凉水代替牛奶，装在试管中。取一只大烧杯，倒入三分之二杯60左右的热水，然后将盛有凉水的试管下端浸入热水中。试管中的凉水和烧杯中热水接触后，温度会如何变化？实验材料：大烧杯、60左右的热水、凉水、试管、温度计、铁架台、温度计夹子、温度变化记录表二、探索 3.用两支温度计分别测量试管中的凉水和烧杯中的热水的温度变化情况，每间隔一定时间记录读数。温度变化记录表凉水温度凉水温度热水温度热水温度2 2分钟分钟4 4分钟分钟6 6分钟分钟8 8分钟分钟1010分钟分钟1212分钟分钟温馨提示：
12、温馨提示：注意实验安全，防止烫伤；温度计插入水中，不要碰到试管、烧杯的壁和底；读数时视线与液面持平。二、探索 4.将记录表上的数据制成折线图。根据凉水温度和热水温度随时间变化的数据，在折线图上标出，并依次连接成温度变化的折线。三、研讨 1.试管中的凉水温度变化了吗?是怎样变化的?什么现象说明凉水温度在变化?2.凉水温度的变化是怎样引起的?你是根据什么做出的推测?3.凉水的温度会不断上升吗?热水的温度会一直下降吗?冷水的温度逐渐上升，而热水的温度逐渐下降，最后二者趋向于接近。凉水的温度在上升，热水的温度在下降，而且二者温度会趋于接近。如果再给予足够的时间，周围环境温度会影响。热通常从温度高的物体
13、传向温度低的物体，并趋向平衡。四、拓展 在实验中，我们测量物体的温度通常使用温度计，生活中还有更多可以感知温度的方法，比如使用感温纸带、感温粉末把感温粉末加入水中，我们也可以观察到温度的变化。观察工具的精密化，能使观察更接近于事物的本质；观察工具的多样化，可以使科学论证更有说服力。感温粉末感温纸袋温度传感器29295555上升上升下降下降45454545相同相同热平衡热平衡(或温度相等或温度相等)温度低温度低温度高温度高随堂训练一、判断题一、判断题二、选择题二、选择题4.4 热在金属中的传递第四单元 热教教 科科 版版 科科 学学（五五 年年 级级 下下 册册）将牛奶包浸在热水中，牛奶会慢慢热
14、起来，热水把热量传给了牛奶。喝汤时，将金属勺浸在热汤中，过一会儿，勺柄也热起来了。怎样解释这种变化呢?一、聚焦聚焦热是怎样传递的?二、探索 1.猜测热是怎样传递到勺柄的，用箭头把想法画出来。热汤的能量传递到了勺子的勺口部分，然后又从勺口部分传到了勺柄。如何能看到热的传递过程呢？二、探索 2.观察热在金属条中的传递。实验步骤：实验步骤：在一根金属条表面均匀涂上蜡，将金属条固定在支架上。用火加热金属条的中部，观察金属条上蜡的变化。也可以在金属条上涂感温油墨，观察颜色变化。注意观察和记录热在金属条中的传递过程和方向。实验材料：铁架台、铁夹子、金属条、酒精灯、火柴、湿布、护目镜、蜡烛、感温油墨、学生活
15、动手册二、探索 2.观察热在金属条中的传递。蜡从中部受热部分开始熔化，然后向两端依次熔化，说明温度的变化是有先后的，热的传递是有路径的。热在金属条中，是从温度高的部分向温度低的部分传递的。二、探索 3.观察热在金属片中的传递。实验步骤：实验步骤：在涂有蜡(或感温油墨)的金属圆片边缘的一个点上加热，观察蜡(或感温油墨)的变化情况，推测热在金属片中是怎样传递的。在涂有蜡(或感温油墨)的金属圆片的中心加热，观察蜡(或感温油墨)的变化情况，推测热在金属片中是怎样传递的。实验材料：铁架台、铁夹子、酒精灯、火柴、湿 布、护目镜、金属圆片、蜡烛、感温 油墨、学生活动手册1.1.在在金属圆片边缘的一个点上加热
16、金属圆片边缘的一个点上加热2.2.在在金属圆片的中心加热金属圆片的中心加热注意观察和记录热在金属片中的传递过程和方向。二、探索 3.观察热在金属片中的传递。在涂有蜡的金属圆片的中心加热，观察蜡的融化情况，推测热的传递方向和过程。二、探索 3.观察热在金属片中的传递。在涂有蜡的金属圆片边缘的一个点上加热，观察蜡的融化情况，推测热的传递方向和过程二、探索 3.观察热在金属片中的传递。通过观察，我们发现热在金属片中是怎么传递的？热传递是一个从热源中心向四周各个方向逐渐扩散的过程。热在金属片中是从加热点向四周传递，从温度高的部分向温度低的部分传递。三、研讨 1.金属条上的热是通过什么传递过去的?2.热在金属条中是怎样传递的?在金属片中又是怎样传递的?3.在金属条和金属片中，热的传递方式有什么相同特点?热在金属中的传递过程，是从温度较高的一端传向温度较低的一端，或者从一个物体传递给另一个物体。热的传递方式（班级记录表）四、拓展 热可以从一个物体传递给另一个物体，或者从物体的一部分传递到另一部分。热有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。炉子内燃烧产生的热量通过热传导至茶壶，通过热辐射至男孩，通过热
