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酒店设计标准(六)给排水系统

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酒店设计标准(六)给排水系统_第1页
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给排水系统标题 目 录 页数A. 基本要求···········································1B. 生活污水废水系统····································1C. 雨水排放系统········································2D. 生活水系统··········································3E. 其他要求············································5F. 管道系统············································6G. 水处理··············································9H. 系统测试和平衡调节··································10I. 洁具与零配件·········································11J. 附表15B-1给排水要求·································18编制说明·本单元是17个单元中的一个分支部分。

·执行中需要将其他单元的内容综合参考·标式符号是用于相关参考的具体单元的提示,以求获得进一步的咨询给排水系统A、基本要求1、规范和标准:本单元的主要内容是酒店最基本的设计标准,而非针对某个工程项目提供完整的设计方案 ·须满足当地法律、规章及规范与酒店设计标准两者中要求较高者 ·须遵守涉及保护水资源,排水设施和食物加工设施<10>的公共卫生的标准采用适当的排水系统包括存水弯,带气隔的间接排放管,格栅,防倒坡设施,止回阀,限流装置和各类有效阀门 ·政府规范与万豪设计标准之间有矛盾时由酒店工程设计部提出解决方案2、基本给排水系统设计参考:系统设计参照美国给排水工程协会(ASPE)的标准和当地政府部门认可的常规做法,实施有效的成本控制3、单位换算:在本标准中,从英制单位换算到公制(SI)单位是近似值在选定产品和材料的尺寸时须按设计要求进行确认B、生活污水废水系统1、系统要求:提供具有完整透气系统的生活污水和废水管道系统,并连接到公共污水管网系统中的每个洁具都应有透气管,以保护水封不被系统中因正压造成的虹吸或漏气并使卫生排泄系统保持畅通以减少管道的腐蚀 ·如当地无市政府污水管网,需要提供一套单独的污水处理系统。

·具体排放方式须得到当地政府有关单位的认可 ·除非政府规范有要求,禁止在客房卫生间安装地漏如果必须,则要提供在出水管前端按装补水似的存水弯,避免臭气渗入客房 ·食品加工设备的污水废水排放系统中须有气隔装置 ·冷却塔的溢水,软化水系统的反冲洗,游泳池和水疗过滤器的反冲洗均应通过气隔排放到废水排水沟 ·污水提升泵:必须配置两台潜水泵且每台的容量按峰值的65%设计水泵系统包括能自动交替启动两台水泵的控制屏、故障报警和高水位显示污水泵须接上应急(发电机)电源2、 区域性要求:在水成本较高的地区,可利用客房淋浴器、浴缸和洗手盆及回路中产生的废水通过一套中水系统处理后,用于景观灌溉、冷却塔补水和冲厕用C、雨水排放系统1、系统要求:提供完整的雨水排放系统不含蓄水池包括屋面地漏、露台地漏、绿化地漏、喷水池排水和庭院排水沟、将地面雨水和地表水排到市政雨水系统 ·系统设计须有管道溢流系统,不得用屋顶排水口作溢流 ·在当地没有市政雨水下水道时,可排放雨水到一个安全排放点,但须获得政府环保部门的批准 ·区域性要求:可以考虑将雨水集中库存作为景观系统灌溉之用2、地表水:在设计过程中,要考虑地表水的因素。

·如果地下水水位偏高,要安装一套地基外围的排水系统,以防止水压对建筑楼板的上推压力或渗入楼板及墙体内 · 建议将地下水通过水泵排入城市的雨水管道中,但此措施要得到当地政府有关部门的批准 ·可以考虑将地下水收集使用与景观浇灌和类似的用途 ·需要安装水泵在集水坑里时,要求水泵接在应急电源上D、生活水系统1、基本要求: ·在所有生活水用水点提供至少能满足下列所示美国饮水安全法水质要求的生活水; ·所有的卫生间、洗脸盆和淋浴等用水设施均须提供生活热水和生活冷水 ·对污水废水系统排放的下水道的入口端处须要配置隔栅; ·冷冻主机、冷却塔、锅炉、游泳池和景观系统的供水均须设双止回阀式回流防止器;、 ·空调系统补水、绿化景观系统和游泳池分别安装水表以控制水的使用情况2、 饮用水标准:遵照美国饮水安全法和下列表中各元素含量标准提供生活饮用水3、水池:在水源稳定性较低得到地方需要设置水池咨询酒店工程设计部来确定水池设计的需要并满足下列要求: ·分隔:水池最少要有2个分隔,每个可以独立关闭检修而不影响酒店供水每个分配须配置可上锁的盖子,(在中国区域须用成品水箱替代混凝土水池 ·衬料:水池衬料须用非渗透性材料如瓷砖或PVC塑料,(在中国区域须应用不锈钢板材。

·容量:容量的设计依据是:对没有设计洗衣房的酒店其总储水量按每个客房最小储水量400升(100加仑)计算;附设洗衣房的酒店按每个客房最小储水量在600升(150加仑)计算;度假式的酒店按每个客房最小储水量800升(200加仑)计算4. 生活热水:基本要求: ·须提供至少两套水加热设备,可用热交换器或者是燃气加热器不允许使用容积式加热器 ·热交换器的一次热水来自中央热站参考暖通空调单元<15A> ·采用回水平衡阀(流量控制)实现整个热水系统的全循环运行,阀门设置在离热水回水立管或分支管末端不小于3米(10英尺)的位置每个热水回水立管的水流量不小于0.06升/秒(1.0加仑/分) ·必须提供不少于2台的离心式黄铜热水循环泵(一台备用),并用三通自控阀控制出水温度 ·不允许使用电伴热维持热水系统温度水温:须按下列要求设定热水温度值: ·客房,厨房和其他区域:储水箱温度:57.2℃(135℉)用水点温度:48.8℃(120℉)或按照当地的规范确定 ·加热器:按餐饮设计对洗碟机和洗涤槽的水温指标确定是否有高温热水要求 ·洗衣机:74℃(165℉)客房和厨房的热水容量: ·热水加热器:加热设备必须采用2套双层外壳的管壳式加热器或板式热交换器,或不少于2套的燃气热水加热器。

每小时供应量为每个房间15公升(4加仑)水如果厨房的热水也是由客房系统提供的,则要增加每小时的响应供水量,增加量是根据厨房设备、餐厅座位数目及宴会设施的特别要求而定热水加热器应互为备用有热水加热器的管道应并联,以便于设备的更换和检修·热水储水罐:须用2套混凝土衬里的灌,容积以每个客房38升(10加仑)为准如果厨房的热水是客房系统提供的,则要增加相应供水量,增加量是根据厨房设备、餐厅座位数目及宴会设施的特别要求而定每个热水箱应具有50%的备用能力所有热水罐须并联,便于设备的更换检修 ·不允许谁用容积热水器洗衣房热水容量: ·提供一台管壳式热交换器,其每小时的供水容量根据洗衣房设备的需水量来确定 ·提供一台混凝土村里的纯水罐,其容积根据洗衣房设备的需水来确定E、其他要求 1、残障人士洁具:按照当地规范提供残障人士使用的洁具及辅助设施,但最低限度要满足美国ADA范例的要求 2、隔油池: ·住厨房之排水应分为两个系统:一是含有废油脂的系统,另一是无油脂的系统 · 将隔油池设置在室外便于清除的地点,适合在卸货平台附近,但要尽可能靠近油脂的源头处 ·在远离主楼的厨房须配置小型铸铁隔油器,并安装于便于清洁子后勤区。

·容积不得小于7,600升(2,000加仑),并且提供进出管道清扫口,隔油池的透气管独立通到屋顶 3、洗衣房水回收:在水成本高的地区,考虑洗衣房排水回收系统 4、洗衣布线头过滤器:·将洗衣机的废水排入带入布线头收集过滤器的排水沟中·收集过滤器应带有双层可拆式筛网:固定在沟里的筛网及半球型带固定筛网的排水地漏5、 垃圾和容器清洗:<10>·须提供热水用于卸货平台的清洗·容器清洗区排水的地漏和垃圾压缩机区域平台的地漏均应接至隔油池6、水景:须确认为酒室内外的水景提供适当的供水、过滤、循环、处理、通气、排风系统F、管道系统1、 设计压力:·系统设计须供水点(洁具)压力在210千帕至550千帕(30至80磅/平方英尺)之间·压力分区不得超过9个楼层·需使用原装并通过厂家调试好的三联自动增压泵系统来维持系统压力选用的增压泵系统必须是变频控制并可以实现50%—50%—20%三级变流量供水启动控制器依据带压力开关的流量传感器的信号按顺序启动各泵·增压泵系统必须接在经济电源(发电机)上2、 管材:·生活水管:“L”型标准壁厚铜管:或40号PVC塑料管:或序列表中40号热水专用CPVC塑料管:。

PVC和CPVC仅限于使用在75毫米(3英寸)口径一下的管道上镀锌管不允许用在生活水系统中在中国所有塑料管材的使用必须先征的万豪的同意)·排污管:铸铁管·雨水管:铸铁管·煤气及燃气管:40号无缝钢管,丝扣连接或焊接,或“L”型铜管·煤气管安装;不允许将管理入墙体中或硬吊顶空间只能安装在厨房烟罩上易于检查的地方3、 管径:生活水系统的最大流速不允许超过2.4米/秒(8英寸/秒).热水回水系统的最大流速不允许超过1.2米/秒(4英尺/秒)4、 管道支撑:采用U型夹或Uni-strut吊架把铜管和铸铁管系统固定和悬挂在空间,支撑点定位在管接或弯头的两侧 ·50毫米(2英寸)管径以下:最大间距为1.8米(6英尺) ·50毫米(2英寸)到150毫米(6英寸)以下管径:最大间距为3米(10英尺); ·150毫米(6英寸)管径或以上:最大间距为4.5米(15英尺); ·PVC管道:采用U型夹或Uni-strut吊架悬挂的最大空间距离1.2米(4英尺) ·穿楼板:须在每层楼安装钢质立管夹(钢管用村钢管夹) ·吊架垫层:须在每个管道吊架上配置与保温材料同等厚度的木垫。

5、 管道保温:按下列要求给不通管道提供连续性的保温 ·生活冷水管和垂直雨水室内管:按下列管径提供不同厚度的像塑保温材料: +18毫米(3/4英寸)管径:不小于18毫米(3/4英寸) +25毫米(1英寸)至50毫米(2英寸)管径:不小于25毫米(1英寸) +50毫米(2英寸)以上的管径:不小于35毫米(1½英寸) 生活热水和热水回水:保温要求同上所示但可用外包防潮层的玻璃纤维保温材料替代 管缝和接口:必须用保温胶水粘连,不得有保温断口 阀和配件:保温措施同上,同时还要外包用PVC压模而成的罩壳 热水供回水管:玻纤保温材料厚度不小于35毫。

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