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1、5.1物态变化与温度关注“初中教师园地”公众号2019秋季各科最新备课资料陆续推送中快快告诉你身边的小伙伴们吧教学目标【知识与能力】1、理解气态、液态和固态是物质存在的三种状态。2、知道在一定条件下，物质存在的状态可以发生变化。3、理解温度的概念，了解生活环境中常见的温度值。4、温度计的原理及构造，以及正确使用温度计测量温度。【过程与方法】1.通过观察和实验了解温度计的使用方法。2.通过学习活动，使学生掌握温度计的使用方法。【情感态度价值观】通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望。教学重难点【教学重点】温度的定义及单位；温度计的原理及构造；正确使用温度计进行温度的测量。【教学难点】
2、理解温度概念、温度计原理及构造、温度计的正确使用。课前准备课件、烧杯、湿沙子、酒精灯、盘子、冰、各种温度计。教学过程一、新课引入出示图片展示水的三种状态的相互转变。引入：它们是怎样变化形成的呢？二、认识水的物态变化学生活动：制造云和雨，引导学生进行正确的活动，并引导学生对细节的观察。由现象思考下列问题：给烧杯加热过程中，你在杯口盘子底面看到了什么？在盘子上看到什么？为什么要给烧杯加热？为什么在杯口盘子里放些冰块？为什么在大烧杯里铺一层饱含水分的湿沙？盘子中看到水，说明什么问题？烧杯上方出现的朦胧“白雾”说明什么问题？在本实验前教师可补充加热冰块的小实验：在烧杯中放少许冰块，加热，直至烧干。使学
3、生感悟水由固态到液态再到气态的变化。由此再导入本实验。对酒精灯的使用方法和注意事项，教师应做出示范并强调以下几点：绝对禁止用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯。酒精灯的外焰温度最高，应该用外焰去加热。熄灭酒精灯时，必须用灯帽盖灭，不能吹灭。万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布扑盖。得出实验结论：水可以在三种状态间相互转化，三态的转化与冷热程度有关。三、测量温度生活中你是怎样表述物体温度的高低的？我们的生活中用冷、热、温、凉、烫等有限的词来形容物体的冷热程度。但是这样的形容非常粗糙。开水和烧红的铁块都很烫，但是它们烫的程度又有很大的区别。所以，在物理学中，为了准确地描述物体的冷热程度
4、，我们引入了温度这一概念。1温度：是表示物体冷热程度的物理量。2凭感觉能判断“冷”和“热”吗（1）在课桌上放三只装有水的烧杯(一杯冷水，一杯热水、一杯温水)，将手分别插入冷水、温水和热水中，感知水的冷热程度。（2）现在请你先把两手分别插入热水和冷水中，过一会儿，再把两手同时插进温水中，感知温水的冷热程度。通过这次活动你想到什么，与同学交流交流。发现：从这个实验中可知凭感觉来判断物体的温度高低是很不可靠的。要准确地测量物体的温度需要使用温度计、温度计的种类很多,有实验用温度计,家庭用的温度计寒暑表、医用温度计体温计等等。3温度计让学生将自制的温度计模型先放入热水中，再放入冷水中，描述所观察到的现
5、象。思考：（1）液柱为什么会有这样的变化？（2）液体温度计的测温原理是什么？利用液体热胀冷缩的性质制成的。实验用温度计的玻璃泡内装有汞、酒精或煤油,泡上连着一根细玻璃管，管壁厚，壁上有刻度。当温度升高时，泡内的液体膨胀,液面上升；温度下降时，泡内液体收缩，液面下降。从液面的位置可读出温度的数值。讨论：有什么办法让液柱变化更明显一些。联系这个自制的温度计，引导学生思考：列举此温度计的优点和不足，如何把它改进为方便携带，又可读数的温度计？ 4观察温度计（1）观察液体温度计的构造和刻度。把实验室常用的温度计发给学生，结合实物投影，让学生说出温度计的基本构造：温度计由液体玻璃泡和玻璃毛细管和刻度尺三部
6、分组成；原理：热胀冷缩；不同的温度计玻璃泡液体不同，其量程和分度值也不同；温度的单位：摄氏度，符号。（2）观察它的量程、分度值（3）掌握摄氏温标正确的读法和写法温度计上有一个字母,它表示摄氏温度。摄氏温标是这样规定的：在1个标准大气压下，纯净的冰水混合物的温度为0；纯水沸腾时的温度为100。在0和100之间分成100等份，每一等份为1,读作1摄氏度。例如，人体正常温度为37，读作37摄氏度。5用温度计测量温度用常见温度计测量温度(学生分组活动：用实验室温度计测量不同温度的水的温度。)(1)使用前：观察量程，所测温度不能超过量程。认清分度值，每小格代表的数值。(2)使用时：温度计的玻璃泡全部浸入
7、液体中，不要碰到容器底或壁。待温度计的示数稳定后再读数。读数时温度计的玻璃泡继续留在被测物体中，并且视线要与温度计液柱的上表面相平。(交流测量结果，看看哪组测量得更准确。)自来水温开水估测值/测量值/练习使用温度计：将自来水、温开水分别放在烧杯中，用手试试，并估计一下它们的温度，记录在设计的表格中，然后用温度计测量它们的温度，培养自己估测温度的能力。小结1、认识水的物态变化，三种状态的转化条件。2、温度概念。3、温度的原理和构造。4、正确使用温度计测量温度。5、生活中常见的温度值。板书设计第一节 物态变化与温度一、物质的三种状态气态、液态和固态是物质的三种状态，且三种状态在一定条件下可以相互转化；二、温度：表示物体的冷热程度，单位摄氏度（符号，）。0：一个标准大气压下冰水混合物的温度100：一个标准大气压下，沸水的温度三、温度计： 温度计由液体玻璃泡和玻璃毛细管和刻度尺三部分组成；原理：热胀冷缩；不同的温度计玻璃泡液体不同，其量程和分度值也不同；四、温度的使用：测量前估计水温，观察温度计的量程，选择合适的温度计；测量时，温度计感温液泡要全部浸入被侧液体中，不要碰到容器底部或者容器壁；读数时，感温液泡要在液体中示数稳定后再读数，且视线要与液柱的上表面相平；
