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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑旅游文化学复习提纲2022 旅游文化学复习提纲 第一章 文化概论 1、文化的概念（广义、狭义）以及如何理解文化？ 2、文化的三要素或层次（物质文化、制度文化或行为文化、精神文化）及理解。 3、旅游文化的概念(书上p2或ppt的都可以)与构成的三片面 4、旅游文化的特征 其次章 中华文化的形成与特点 （参考课本第三章中国旅游文化的演进历程，掌管课堂所画 演进历程中各历史时期的进展重点） 1、 三皇、五氏、五帝所指 2、国家级及江苏的代表性新石器文化遗址名称、时代、出土物特色 3、如何理解老子的道以及和孔子的仁的核心思想（重点，能通过列举二人的相关语录论述） 4
2、、风水星象学中五行所指的方位及相应的星宿及色调 5、何为“封”“禅”？始于何人？“读万卷书，行万里路”旅游文化传统肇始于何人？（P33）与旅游有关的神的传闻(P31“行神”所指) 6、地理环境对中华文化的影响 7、 中华文化的特质 第三章 旅游主体与旅游文化 1、麦金托什旅游动机类型（书P44） 3、理解旅游审美主体的审美的四个层次 4、旅游消费行为的概念及旅游消费行为的一般特征（书P46-47） 第四章 中西旅游主体的文化特征 1、如何理解中西传统文化的根本差异 2、如何理解中国旅游主体的价值观特征，能举例说明（书p48始） 3、中西传统文化背景下的旅游消费行为对比 第五章 旅游客体与客体旅
3、游文化的特征 1、旅游客体定义以及书p77页结果一节要更加提出的两点 2、旅游客体的旅游文化特点（书p78） 3、旅游景观的概念及根本属性（书或ppt皆可） 4、自然景观的旅游文化特点（书p81-） 5、人文景观的旅游文化特点(-85) 第六章 中西传统建筑旅游文化（结合书上相关片面理解） 1、中国传统建筑的布局体系和外观特征，以及木构架建筑特点 2、龙生九子的各自特点 3、中国传统建筑的平面布局特点 4、中国传统建筑的文化取向 5、西方建筑进展的历史样式的主要特点 6、中西传统建筑的文化观对比 7、中西传统建筑的形象文化对比 第七章 美食与节庆民俗文化（结合书上相关片面理解） 1、世界三大烹
4、饪流派构成及特色 2、农业经济下形成的中国饮食模式特点 3、法国和土耳其流派的饮食模式特点 4、中国四大菜系所指；各自的特征和代表菜 5、中国各个历史时期食器的代表性材质 5、中国主要的岁时民俗（了解） 6、中国年节饮宴食风的文化特性 第八章 中国古典园林的文化特征（结合书上相关片面理解） 1、园林的概念及对中国古典园林的理解 2、各个时期中国园林的特点 3、理解中国古典园林的文化特色 4、西方园林的特点 5、如何理解中西园林的差异 第九章（一） 江苏旅游文化 1、江苏的得名 2、江苏文化的地域背景 3、如何理解江苏传统文化的特征 4、江苏代表名山、名泉 5、云锦、宋锦、苏绣的特色 6、紫砂壶
5、的特点、从造型上的分类 第一章 文化概论 1、文化的概念（广义、狭义）以及如何理解文化？ ? 1、广义的文化： 人类所创造的物质资产和精神资产的总和。 ? 特指精神资产，如文学、艺术、教导、科学等等。 ? 指社会人文事象，而且在不同的历史进展阶段有着不同的形 式和内容，并随着社会及物质生产的进展而进展。 ? 2、狭义的文化 广义文化中的精神资产片面，是指在确定物质资料生产方式根基上发生和进展的社会精神生活形式的总和。 ? 它是确定社会的政治制度和经济根基的反映，也是人类精神 观念形态的载体，同时又可以给确定社会的政治、经济以巨大的影响。 ? 总结：只要超越本能的，人类有意识地作用于自然界和社会
6、的一切活动及其产品，都属于文化。 ? （四）如何理解文化？ 1、文化是人类创造出来的，包括对自然的利用与熟悉 2、文化是社会活动的创造物，是社会性的 3、文化创造物既有物质产品，又有精神产品 2、文化的三要素或层次（物质文化、制度文化或行为文化、精神文化）及理解。 ? （一）文化的物质层面 /要素物质文化 是文化的物质实体，是人类生存的物质根基和进展基石。 是人类文化进展水平的标志，表现为文化的技术体系和人类社会生产力的进展水平。 ? （二）文化的行为层面（制度层面）/要素行为（制度）文化 即行为文化或行为方式：群体行为、模范、风俗习惯 ，并以礼俗、民俗、风俗、语言等形态。 人们的文化行为普遍
7、受到群体文化的影响，表现出群体行为的一致性、统一性和模范性。 ? （三）文化的精神层面/要素精神（观念）文化 指文化的心理素质，即精神文化或观念文化，是人类社会实践活动根基上，在意识活动中孕育出来的思想观点和理念。 该层面在历史中不断积淀、继承进展，是文化的主体层面表现了文化的价值体系，影响并制约了其他文化层面。 3、旅游文化的概念(书上p2或ppt的都可以)与构成的三片面 旅游文化是指旅游者这一旅游主体借助旅游介体，在面对旅游客体的吸引而开展旅游活动的过程中所形成的一种旅游门类文化形态。 4、旅游文化的特征 ? （一）多元二重性 旅游消费文化与经营文化的统一 文化求异与认同的统一 文化求新与
8、守真的统一 ? （二）群众性 文化求雅与消遣的统一 ? （三）双向分散性 是旅游接待地与客源地的双向分散 其次章 中华文化的形成与特点 （参考课本第三章中国旅游文化的演进历程，掌管课堂所画 演进历程中各历史时期的进展重点） 2、 三皇伏羲、神农、黄帝 3、 五氏（1）有巢氏：研发了巢居（2）燧人氏：察觉与运用火（3）伏羲氏： A 人类始祖；B 教民生产； C 文化付出：研发乐器、作八卦（河图洛书）（4）女娲氏（5）神农氏：奠定华夏农业社会雏形；农业和医药的研发者；尝百草 4、 五帝所指A、黄帝姬（轩辕氏）统一中原，开发文明(嫘祖，仓颉，隶首， 容成)B、玄帝姬颛顼（高阳氏）与共公之战C、帝喾姬
9、（高辛氏）上承炎黄，下启尧舜，是华夏族的共同人文始祖D尧帝伊放勋（陶唐氏）E、舜帝姚重华（有虞氏） 2、国家级及江苏的代表性新石器文化遗址名称、时代、出土物特色 ? 1、旧石器文化 ? （1）下草湾人石器遗址70万年前 ? 泗洪县双沟镇下草湾 ? 特征：新人股骨化石、打砸成的刮削器、尖状器 ? （2）南京汤山猿人35万年前 ? 新说法：自然77万年前 ? 位于江宁汤山镇雷公山葫芦洞 ? （1）青莲岗文化遗址6000年前 ? 淮安淮城镇东北的青莲岗 ? 特点：大量生产工具；夹砂红陶和泥质红陶，多为三足器和圈足器 ? （2）北阴阳营文化遗址约6000年前 ? 今南京北京西路和云南路路口（南大校区内
10、），原为一土墩 ? 上层属湖熟文化，下层为新石器文化层，出土石器、陶器、玉石、玛瑙随葬品等。 3、如何理解老子的道以及和孔子的仁的核心思想（重点，能通过列举二人的相关语录论述） ? （4）老子的核心思想道的宇宙观 ? ? ? ? ? ? ? 道是万物的根源，是一切事物的规律 ? “道生一，一生二，二生三，三生万物。” ? 道有正反两面，并且能由对立而转化 ? “反者，道之动也。” ? “福兮祸之所伏，祸兮福之所倚” ? 道是自然性的，要适应天之道 ? “人法地，地法天，天法道，道法自然” ? 无为的政治看法 ? “无为而无不为”。 ? “治大国若烹小鲜” A、思想体系 特点“仁”：伦理思想的核
11、心 提出“仁义礼智”的学说，“仁”包含了对社会、政治的最高期望 ? “仁者爱人”：“己所不欲，勿施于人”，“己欲立那么立人，己欲达那么达人”；对统治者而言，是“博施于民而能济众” ? “克己复礼为仁” 他看法“爱人”，要求统治者体察民情，珍爱民力，“为政以德”。 他反对苛政和任意刑杀。 提出儒家学派的核心思维方法，行中庸之道。 ? B. 相信天命，存疑鬼神 ? “君子有三畏，畏天命、畏大人、畏圣人言；小人不知天命 而不畏也。” ? “子不语怪、力、乱、神”，“敬鬼神而远之”，“不知生 焉知死”。 ? C. 宏伟的教导家 ? 思想上：“有教无类” ? 教学实践中：“知之者不如好之者，好之者不如乐
12、之者” ? 学习态度上：“知之为知之，不知为不知，是知也” ? 学习方法上：“学而时习之”，“温故而知新”，“举一反 三” ? 教学方法上：“因材施教” 4、风水星象学中五行所指的方位及相应的星宿及色调 木（东方、青色） 火（南方，赤色） 金（西方、白色） 水（北方，黑色） 土（中央，黄色） 5、何为“封”“禅”？始于何人？“读万卷书，行万里路”旅游文化传统肇始于何人？司马迁（P33）与旅游有关的神的传闻(P31“行神”所指)“修”“累祖” 举行“封禅”：到泰山顶上祭祀上天，为“封”，在泰山下小山祭祀地，为“禅”，为历代皇帝争相效仿，“奉天承运”成为中国帝王文化的核心内容。 6、地理环境对中华文化的影响 ? 1、偏居一方的地理位置 10
