第一单元 3.水受热以后冰、水、水蒸气是同一种物质吗？它们有哪些相同和不同之处?新知导入水在自然界中有三种存在形态：固态、液态和气态新知导入水固态：冰液态：水气态：水蒸气新知导入冰、水、水蒸气是同一种物质，只是形态不同液态，有一定体积,没有固定形状气态，没有固定体积和形状物质形态水水蒸气冰固态，有一定形状和体积新知导入水的三态变化主要取决温度的变化水(液态)冰(固态)水蒸气(气态)遇热遇冷遇热遇冷遇冷遇热新知讲解一、冰的融化冰受热以后从固态变成液态，这种现象叫作融化冰在融化的过程中温度发生怎样的变化？实验：研究冰融化过程中温度的变化实验器材：铁架台、石棉网、三脚架、酒精灯、冰块、温度计、秒表等新知讲解取少量冰，测量它的温度用酒精灯加热冰，每隔1分钟记录 一次温度，直到烧杯中的水温达 到10时为止实验设计新知讲解温馨提示新知讲解实验器材的摆放自下而上进行：铁架台、 三脚架、石棉网、烧杯、冰、温度计温度计不要触碰烧杯壁和底正确使用酒精灯冰融化的温度记录表新知讲解时间(分)温度()12345678910这是根据冰融化的温度记录绘制的曲线图新知讲解分析回答冰融化前，温度是否持续上升？冰开始融化时的温度是多少？在冰融化的过程中，温度是怎样变化的？10温度/50-5-10051015 时间/分我们的发现 冰融化前的温度一直在升高，当温度升到0时，冰就开始融化，在融化的过程中很长时间保持在0，待冰块完全融化成水后，温度还会继续上升。
新知讲解二、水的沸腾新知讲解 你见过水沸腾的现象吗？ 水在什么情况下会沸腾？ 沸腾时会发生哪些现象？新知讲解实验需要哪些器材？怎么摆放？实验：继续给水加热，研究水沸腾前后温度和体积的变化新知讲解加热前，记录烧杯中水面的位置用酒精灯继续加热烧杯中的水，每隔1分 钟记录一次水温，直到水沸腾后4分钟，停止加热待水面平静后，观察、记录烧杯中水面的位置实验设计想一想：实验需要注意哪些问题？水加热过程中温度记录表新知讲解时间(分)温度()123456789 10 11 12 13 14 15把下图中的点连成线，即为水沸腾前后的温度变化曲线图，分析并回答问题水沸腾前，温度是否持续上升？水沸腾时的温度是多少？水沸腾以后，停止加热前，温度是否继续上升？新知讲解102 3 4 5 6 7 8 9 10 111213141520406080100120温度/时间/分我们的发现 水沸腾前，温度持续上升；水沸腾时的温度是100；水沸腾以后，停止加热前，温度保持不变新知讲解撤走酒精灯，水还在沸腾吗？说明什么问题？新知讲解撤走酒精灯，水会逐渐停止沸腾这说明水的沸腾需要两个条件： 一是温度达到沸点； 二是继续吸热 停止加热后，烧杯中水面的位置有什么变化，为什么？新知讲解加热 水面上升停止加热 水面下降沸腾前沸腾后甲 乙在这个实验中，我们还观察到什么现象？新知讲解气泡由大变小，声音大气泡由小变大，声音小知识卡片新知讲解 在一般情况下，当温度升高到100时，水会沸腾，并产生大量气泡。
水沸腾时的温度叫作水的沸点课堂练习1.冰在融化成水的过程中形态从( ) A.固态转化成液态 B.气态转化成液态 C.液态转化成固态2.冰在融化成水的过程中,温度始终( )0 A.保持 B.高于 C.低于AA课堂练习BC3.水沸腾时杯内有大量气泡产生，杯中的水( ) A.增加 B.减少 C.不变4.装满水的水壶加热，沸腾时水会溢出来，是因为水温升高 后，水的( )变化了 A.浓度 B.质量 C.体积满壶的水烧开后会产生哪些现象？为什么? 水会溢出来，水烧开后壶盖跳动，水做剧烈的运动，壶口冒烟，这就是水沸腾现象拓展提高拓展提高小试管中的水能沸腾吗? 当大试管中的水沸腾后，温度不再升高，小试管中的水虽能达到沸点，却不能继续通过大试管中的水吸热，所以不能沸腾课堂总结 通过这节课的学习，我们知道水有三态变化：液态、固态和气态掌握了冰在融化的过程中以及水加热到沸腾过程中的温度变化规律，进而理解沸点的科学概念同时，能运用融化和沸腾的科学知识解释生活现象板书设计水受热以后融化：升高保持升高沸腾：升高保持作业布置不同液体，沸点不同，查阅资料，与大家分享谢谢大家学生课堂行为规范的内容是：按时上课，不得无故缺课、迟到、早退。
遵守课堂礼仪，与老师问候上课时衣着要整洁，不得穿无袖背心、吊带上衣、超短裙、拖鞋等进入教室尊敬老师，服从任课老师管理不做与课堂教学无关的事，保持课堂良好纪律秩序听课时有问题，应先举手，经教师同意后，起立提问上课期间离开教室须经老师允许后方可离开上课必须按座位表就坐要爱护公共财物，不得在课桌、门窗、墙壁上涂写、刻划要注意保持教室环境卫生离开教室要整理好桌椅，并协助老师关好门窗、关闭电源。