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1、第五章 农药12021/11/17第一节 概 述所谓农药主要是指用来防治危害农作物的病菌、害虫和杂草的药剂。广义地说，除化肥以外，凡是可以用来提高和保护农业、林业、畜牧业、渔业生产及环境卫生的化学药品，都叫做农药。22021/11/1720世纪40年代，化学农药出现之前，农药是以植物性农药和无机农药为主，随着社会发展，化学农药占了主要地位，并出现了生物农药和农用抗菌素以及生物化学农药。现今的农业生产 已离不开农药的使用，它已成为植物免受病、虫、草害的有效保护手段之一。有人估计，如果没有农药，全世界因病、虫、草害造成的粮食损失可达50左右。使用了农药可挽回损失约15。32021/11/17二、农
2、药的类型 胃毒剂，昆虫摄食带药作物之后，通过消化器官将药剂吸收而显示毒杀作用。触杀剂，接触到虫体，通过昆虫体表侵入体内而发生毒效。熏蒸剂，以气体状态分散于空气中，通过昆虫的呼吸道侵入虫体使其致死。内吸剂，被植物的根、茎、叶或种子吸收或被体内传导分布于各部位，当昆虫吸食这种植物的汁液时，将药剂吸入虫体使其中毒死亡。引诱剂药剂，能使昆虫诱集于一处，以便捕杀或用杀虫剂毒杀。趋避剂，将昆虫趋避开来，使作物或被保护对象免受其害。拒食剂，昆虫受药剂作用后拒绝摄食，饥饿而死。不育剂，在药剂作用下，昆虫失去生育能力，从而降低虫口密度。 42021/11/17按用途分类杀虫剂杀菌剂除草剂植物生长调节剂52021
3、/11/17三、农药的安全性及发展方向 1.农药残留问题农药残留指使用农药后残留于生物体、农副产品和环境中的微量农药及其有毒的代谢物的总量。农药对人畜的毒性可以分为急性毒性和慢性毒性。急性毒性是一次服用或接触大量药剂而表现出的毒性，以致死中量（LD50）或致死中浓度（LC50）表示。有的农药急性毒性不高，但在人畜体内有慢性累积性毒性或致畸、致癌、致突变等。 62021/11/17 1.无机杀菌剂：碱式硫酸铜、王铜、氢氧化铜、氧化亚铜、石硫合剂。2.合成杀菌剂：代森锌、代森锰锌、福美双、乙磷铝、多菌灵、甲基硫菌灵、噻菌灵、百菌清、三唑酮、三唑醇、烯唑醇、戊唑醇、己唑醇、腈菌唑、乙霉威硫菌灵、腐霉
4、利、异菌脲、霜霉威、烯酰玛啉锰锌、霜脲氰锰锌、邻烯丙基苯酚、嘧霉胺、氟吗啉、盐酸吗啉胍、恶霉灵、噻菌铜、咪鲜胺、咪鲜胺锰盐、抑霉唑、氨基寡糖素、甲霜灵锰锌、亚胺唑、春王铜、恶唑烷酮锰锌、脂肪酸铜、松脂酸铜、腈嘧菌酯。3.生物制剂：井岗霉素、农抗120、菇类蛋白多糖、春雷霉素、多抗霉素、宁南霉素、木霉菌、农用链霉素。可安全施用的农药72021/11/17国家明令禁止使用的农药六六六，滴滴涕，毒杀芬，二澳氯丙烷，杀虫脒，二澳乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氯乙酸胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅。82021/11/17在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药：
5、甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三氯杀螨醉，氰戊菊酯不得用于茶树上。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围。92021/11/172.农药的发展方向 理想的农药应能有效地防治病虫草害，而不伤害益虫、作物和对人、畜、禽低毒，其残效期应足以防治病虫草害，但在作物、土壤和环境中能较快地降解，对鱼、蜜蜂及其它非靶标虫物无害。科学家提出农药的发展方向应该是“高效、低毒、安全”。 102021/11/17四、农药的品种
6、和施用农药的常见剂型有粉剂、可湿性粉剂、乳油、颗粒剂、胶悬剂、水剂等工厂里生产出来的未经加工的农药称之为原药，一般有原粉和原油两类。将原药与多种辅助料加工，使之具有一定组分和规格的加工形态，称之为剂型。一种剂型可制成多种不同含量，不同用途的产品，称之为制剂。112021/11/17农药常规的施用方法有喷粉法、喷雾法、毒饵法、种子处理法、土壤处理法、熏蒸法、熏烟法、烟雾法、施粒法、飞机施药法等122021/11/17第一节 杀 虫 剂 杀虫剂按其作用方式可分为胃毒剂、触杀剂、熏蒸剂和内吸性杀虫剂等四类。按杀虫剂的结构分类，主要有氯代烃类、磷酸酯类、氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类等 132021/11
7、/17一、氯代烃类杀虫剂 这类杀虫剂主要是以苯或环戊二烯为原料合成的系列多氯化合物，也有其它原料合成的多氯代烃。从40年代开始很长一段时间内，这类杀虫剂曾大量、广泛地被应用于作物保护和灭除害虫。其中最重要的品种有滴滴涕和六六六 142021/11/17 （DDT） （六六六） （丙体六六六） 六六六理论上有九个立体异构体，其中构型的称为丙体。只有丙体才有杀虫药效。因此合成产物必须经过多次萃取-结晶的分离步骤提纯。丙体含量在99%以上的杀虫剂称为林丹（Lindane）。 152021/11/17若仅从应用的角度考虑，氯代烃杀虫剂具有价廉、持效久的好处。但后来发现其中许多品种的残留污染严重和有慢性
8、毒性。许多有机氯杀虫剂都很难降解。由于残留污染的原因，70年代开始，各国陆续禁止这些品种的生产和使用。残留污染小、现仍在使用的氯代烃类杀虫剂已为数不多，如硫丹、毒杀芬（毒杀芬是非常复杂的混合物，由177种以上的C10多氯衍生物组成）等。 162021/11/17二、磷酸酯类杀虫剂 40年代，滴滴涕等有机杀虫剂在防治水稻螟虫等农业害虫方面起着很重要的作用，但滴滴涕对蚜虫和螨类防效很差，反而把这些害虫的天敌杀死，造成更严重的虫害。当时问世的磷酸酯类杀虫剂被认为是最高效的新农药，对蚜虫和螨类（如棉蚜虫、红蜘蛛等）的防效也很好，很快成为一大类广泛使用的杀虫剂 172021/11/17 优点可概括为：药
9、效高；品种多；防治对象多，应用范围广；作用方式多；残毒少，药害轻；在环境中降解快，残毒低。其缺点是对温血动物的毒性高，不少品种的急性毒性仍然很高。182021/11/17磷酸酯类杀虫剂由于都含有可以水解的C-O-P键，因此稳定性差，特别是在碱性中更不稳定，所以不宜与碱性药剂混用。磷酸酯类杀虫剂除个别品种外，在水中的溶解度都很小，可溶于有机溶剂及油脂中，因而增加其与昆虫体内脂肪组织的亲和力，助长了杀虫力。此类物质的蒸汽压一般较低，不易于挥发。192021/11/172.磷酸酯类杀虫剂的作用方式 磷酸酯类杀虫剂兼具触杀、胃毒、熏蒸三种作用方式，并且对植物组织多少有些局部浸透作用，还有若干品种具内吸
10、杀虫作用，因此比其它类型药剂使用方便。202021/11/17药剂侵入昆虫体内引起中毒的过程大致为：经口腔侵入时，最初集中在昆虫的前肠，而后分散入血液中，遍布到全身。经皮肤及气孔侵入时，最后亦分散到血液中。该杀虫剂的生物活性作用机理主要是对动物体内的胆碱酯酶的强烈抑制。中毒是以神经细胞为起点，症状为神经异常兴奋，发生异常活动，继之过度紧张，筋络失调，最后强烈痉挛，以致死亡。212021/11/173.磷酸酯类杀虫剂的主要品种 （1）酸酯类 （2）硫代磷酸酯类 222021/11/17（3）二硫代磷酸酯类 （4）氨基磷酸酯类 甲胺磷 乙酰甲胺磷232021/11/17三、氨基甲酸酯类杀虫剂 从产
11、自西非的毒扁豆碱提取的毒性成分是一种氨基甲酸酯，称为毒扁豆碱。1930年英格哈特发现毒扁豆碱及其类似物具有抑制胆碱酯酶的作用。从50年代后期开始，人们陆续开发了一系列具有N-甲基的氨基甲酸酯类杀虫剂。 242021/11/17氨基甲酸酯类杀虫剂特点（1）选择性强 这类杀虫剂对咀嚼式害虫，例如棉红铃虫等具有特效。（2）杀虫谱广 如甲萘威和克百威均能防治上百种害虫，又如速来威、灭多威和丁硫克百威等还有一定的内吸性，且不伤害天敌。（3）增效剂可提高药效 用于拟除虫菊酯的增效剂亦可用于氨基甲酸酯类杀虫剂的增效。氯化胡椒丁醚使甲萘威对家蝇的毒力可提高15倍。最近国外发现增效剂UC-76220，能使甲萘威
12、对灰翅夜蛾类的药效提高27倍。 252021/11/17（4）对人畜和鱼类低毒 由于氨基甲酸酯类杀虫剂的母体化合物毒性较高，它们在温血动物与昆虫体内的代谢途径不同，在前者体内易水解，而在后者仍保持母体化合物的毒性。（5）化合物结构简单，易于合成 一种中间体或一套设备能生产多种产品。如甲基异氰酸酯可至少作为30种氨基甲酯类农药的中间体。生产设备亦具有通用性。（6）新的品种不断上市，应用范围不断拓宽 已发现具有卓著除草和杀菌活性的化合物。此外，还出现了具有非杀灭性的昆虫激素型氨基甲酸酯类结构（如双氧威）。262021/11/172.主要品种 （1）氨基甲酸芳酯杀虫剂 272021/11/17（2）
13、氨基甲酸肟酯杀虫剂 涕灭威 砜杀威 （3）氨基甲酸杂环酯类杀虫剂 282021/11/17四、拟除虫菊酯类杀虫剂 除虫菊酯I：RCH3 除虫菊酯II：R=COOCH3 ） 292021/11/17拟除虫菊酯类杀虫剂的药效，一般比前面所述的普通杀虫剂高一个数量级。拟除虫菊酯对人畜的毒性一般很低，由于施药量小，故对人畜基本无害。它较易降解，没有残留的问题，对环境污染很轻，所以有人认为它是继无机农药、有机农药之后的第三代农药。但是，在这类杀虫剂中，多数品种只有触杀作用而无内吸作用，鱼毒较高，特效期过短，价格也较高。近年新开发的品种逐渐克服老品种存在的问题，有较强的杀螨功效，有的鱼毒很低，有的有较强的
14、熏蒸作用，耐光氧化的品种也越来越多。 302021/11/17作用方式抑制昆虫神经的传导首先引起运动神经麻痹，使之击倒，最后死亡。但在浓度较低时，被击倒的昆虫过一段时间又能恢复活力。人们发现有些物质能抑制昆虫体内微粒氧化酶的解毒作用，这些物质本身无毒，但能提高杀虫剂的药效，称为增效剂。312021/11/171.菊酸酯类拟除虫菊酯 除虫菊酯水解所得羧酸，即2,2-二甲基-3-(2-甲基-1-丙烯基)环丙烷甲酸，称为菊酸。由菊酸与各种醇制得的拟除虫菊酯，在空气中受光的作用分解很快，因此一般用作家居、畜舍、仓贮等除虫用。 322021/11/172.含卤素基团的环丙烷羧酸酯类 这类拟除虫菊酯的耐光
15、性较好，主要用于防治农作物害虫。 氯菊酯 氯氰菊酯 332021/11/173.非经典结构的拟除虫菊酯 以上所述的拟除虫菊酯属于烯基环丙烷羧酸的衍生物，结构上和天然除虫菊酯较类似。人们在研究上述品种的工作基础上，进一步改变结构，合成各种结构上与上述品种差异较大的新产品，同样具有优良的杀虫功效和低毒的性质，这些产品也称为拟除虫菊酯 氰戊菊酯 342021/11/17氟氰菊酯 氟胺氰菊酯 甲氰菊酯 352021/11/17烃菊酯MTI-800 醚菊酯MTI-500 362021/11/17第二节 杀 菌 剂 农用杀菌剂是指对病原菌起抑菌或杀菌作用，能防治农作物病害的药剂。菌是一种微生物，它包括真菌
16、、细菌和病菌。近年来在调查中发现，当前农业生产中菌害比虫害要严重的多，经济作物的病害比粮食作物更为严重。由此杀菌剂的研究和生产是十分迫切的任务。372021/11/17杀菌剂按其作用效果，可分为保护性杀菌剂、治疗性杀菌剂和铲除性杀菌剂。杀菌剂又可按它渗入植物体内和传导到其它部位的性能，分为内吸性和非内吸性杀菌剂。 分类382021/11/17一、二硫代氨基甲酸盐（酯）类杀菌剂代森钠 M=Zn或Mn 代森锌（锰） 392021/11/17二、有机氯杀菌剂402021/11/17三、酰胺类杀菌剂 412021/11/17四、酰亚胺类杀菌剂灭菌丹 422021/11/17五、苯并咪唑类杀菌剂多菌灵 432021/11/17六、硫脲甲酸酯类杀菌剂（甲基托布津） 七、1,3-二硫-2-亚戊环基丙二酸二异丙酯类杀菌剂（ 稻瘟灵 ）442021/11/17第三节 除 草 剂 按作用范围可分为：非选择性除草剂和选择性除草剂。按作用方式分：触杀型和内吸型按化学结构分：苯氧脂肪类、酰胺类和均三氮苯类、取代脲类、酚及醚类、氨基甲酸酯及硫代氨基甲酸酯类、其它类。452021/11/17稻田最主要的杂草是稗草、
