本文格式为Word版，下载可任意编辑安溪茶俗1300字 安溪是一个有着一千多年产茶历史的古老茶乡，通过长期的生活积累，蜕变发展，口传心授，世代相袭，自然积淀而形成了一种独具特色的茶俗茶，渗透到安溪茶乡人民的生产、生活，以及衣食住行、婚丧喜庆、迎来送往的礼俗和日常的交际之中迎宾送客以茶相待，是安溪世代相承的传统礼俗"安溪人真好客，入门就泡茶'，说的是只要你到安溪来作客，主子必定会拿出珍藏的上好茶叶，点起炉火，烹起茶来，品饮一番，"未讲天下事，先品观音茶'茶叶，又是安溪人礼尚往来的首选礼品，亲戚来往探亲，朋友之间互访，携带的见面礼也往往是特产名茶 婚姻茶俗 早在明清时期，随着安溪茶业的兴盛，茶就以一种特别意义和特别形式融入婚俗婚前对唱成婚，是古代安溪茶乡的特别风俗之一男女青年或于茶园，或以安溪茶歌调对唱，表达爱意 古代安溪婚俗中，婚前礼仪有一道"办盘'的习俗，男女婚期既定，男家于婚期前若干日，要备齐聘金、礼盘到女家礼品除鸡酒、猪腿、线面、糖品外，茶乡往往还要外加本地产的上好茶叶 婚宴之中，上几道菜后，新郎新娘要按席敬茶客人茶后要念"四句'吉利话逗趣助兴，如"喝茶吃甜，祝愿新郎、新娘明年生后生'等。
假使客人有意开玩笑，不愿受茶时，新郎新娘不得生气或借故走开，要反复敬茗，直至客人就饮 新婚的其次天清早，新娘子要谒公婆长辈敬茶新郎逐一启示称呼，新娘跟着"阿爹'、"阿娘'，敬献香茗翁姑受茶，须送饰物红包压盅其余家人也如是请茶压盅，至今风俗犹存 婚后一个月，古代安溪民间有"对月'的习俗，新娘子返回娘家拜见生身父母待返回夫家时，娘家要有一件"带青'的礼物让新娘子带回，以示吉利茶乡往往精选肥壮的茶苗让女儿带回栽种乌龙茶中的又一极品"黄??rdquo;，便是当年嫁女王淡"对月'时带回培植的特种名茶 丧事茶俗 在安溪，丧葬礼仪也有茶俗在亲戚奔丧、堂亲送丧、朋友同事探丧时，主子都要对来客敬上清茶一杯客人饮茶品甜企望得以讨吉利、辟邪气清明时节，后生上坟扫墓跪拜先祖，亦要敬奉清茶三杯如清末着名诗人、茶商林鹤年在《福雅堂诗钞》中曾记述，因"经年未登先观测坟莹，于弟侄还乡跪香致虔泣'时，基于"先观测性嗜茶，云初泡过浓，二泡味淡而香始出，特嘱弟侄于扫墓忌辰朔望时，作茶供，一如生时' 敬佛茶俗 每逢农历初一和十五，安溪农村不少群众有向佛祖、观音菩萨、地方神灵敬奉清茶的传统习俗。
是日清早，主子要赶个清早，在日头未上山晨露犹存之际，往水井或山泉之中吸取清水，起火烹煮，泡上三杯浓香醇厚的铁观音等上好茶水，在神位前敬奉，求佛祖和神灵保佑家人出入平安，家业兴旺虔诚者则日日如此，经年不缀 茶王赛 安溪最精彩的茶俗当推"茶王赛'每逢新茶登场时节，茶农们要携带各自制作的上好茶叶聚在一起，由茶师主持，茶农人人参与评议，从"形、色、香、韵'诸方面细细品评，孰好孰劣当场判定，有的地方还敲锣打鼓把"茶王'迎送回家随着近年来安溪茶叶小包装应用及贮存技术的发展，如今在安溪乃至整个闽南斗茶成风工作之余，每人怀揣几泡茶叶(一般每泡7克)，一起斗茶论道，其乐融融这股斗茶之风，已开头在福建的其它地方，乃至广东、上海等地流行起来 沼涛实小六年级：李军 — 3 —。