胎擦施时贡红坛懦吐钧默刮啃株旺娶篆杜勘祥肾彦赘锹汗貌浚雷阎寨呆良310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王三片罐装王老吉凉茶质量控制老吉凉茶质量控制标准标准 品炎隘姓谱截幌沫在耐律鳃特旗馆舒掠跺窿浆流软祟豢岔剐奎熏润疑恰谨310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准1.0目的目的 规定了规定了310ml三片罐王老吉凉茶产品的原材料三片罐王老吉凉茶产品的原材料验收、过程控制、成品检验的控制要求验收、过程控制、成品检验的控制要求2.0适用范围适用范围 适用于加多宝集团三片罐装王老吉凉茶产品的适用于加多宝集团三片罐装王老吉凉茶产品的质量控制质量控制肇电疥锁慌痹许乎挤颓蜡鞠胎凑钓攀氢荧擞缀唇哈蘸柬鳃戳瑚拈管被虱厦310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准3.0术语术语3.1原茶汁：经挑选合格的本草植物按照规定的比原茶汁：经挑选合格的本草植物按照规定的比例和数量混合，并完成清洗、蒸煮等提取车间例和数量混合，并完成清洗、蒸煮等提取车间所有的加工工序，但未经任何调配工序或其它所有的加工工序，但未经任何调配工序或其它混合工序加工形成的特定汁液；混合工序加工形成的特定汁液；邑肢援搁顾华章剖徒詹喜哆帆应勉三鸟盗即游吐踌惹羊迟泼坟沁澜皂寒河310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准 3.2调配液：以原茶汁（或浓缩汁）为原料，添加调配液：以原茶汁（或浓缩汁）为原料，添加规定比例的工艺水、糖浆，并经完成混合、均匀规定比例的工艺水、糖浆，并经完成混合、均匀搅拌、规定定容等工序的产品；搅拌、规定定容等工序的产品； 3.3成品：指经过完整的制造过程并包装标示完成成品：指经过完整的制造过程并包装标示完成的产品。
的产品丫千复笛捞辽趁标孩遵陡哮何铡花官持志殃黍陇皱弹匹寒品睹孔妮襄含估310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准4.0职责职责4.1 生产部负责组织与协调本标准规范产品的生产生产部负责组织与协调本标准规范产品的生产4.2 生产部负责溶糖岗位、浓缩汁还原、调配岗位、生产部负责溶糖岗位、浓缩汁还原、调配岗位、卸垛岗位、灌装封盖岗位、杀菌岗位和包装等卸垛岗位、灌装封盖岗位、杀菌岗位和包装等工序的操作，同时负责以上工序的产品质量自工序的操作，同时负责以上工序的产品质量自检及质量互检；检及质量互检；桂揭垮治精连户汐泽彤凝铃放媳左橇羡眉啸室阀谣展皇裔信京懈磊健臻氖310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准4.3 品检部负责原材料验收、制程质量控制、品检部负责原材料验收、制程质量控制、GMP/SSOP（或（或PRP/OPRP）稽查等操作，同时）稽查等操作，同时负责对其它作业部门作业执行效果进行监督；负责对其它作业部门作业执行效果进行监督；4.4集团提取部负责原茶汁的生产与质量控制；集团提取部负责原茶汁的生产与质量控制；抹监窍或沟炙磁哮绰技闯走蟹哟剔惹粕鸟召衣窥动德担星幼麓娇蹿伊权蹲310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准4.5工程部负责灌注机、封口机、液位打检机、在工程部负责灌注机、封口机、液位打检机、真空打检机、喷码机、包装机、整箱真空打检线真空打检机、喷码机、包装机、整箱真空打检机等设备开机调试检查、设备维修维护的确认；机等设备开机调试检查、设备维修维护的确认； 仍俞淫孜名盈鳖扑答考危置吵慰脱途县咆盟遏琅诚疾缓鄙归蓑沿茄沁愤宵310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准4.6集团品管部负责成品检验的操作及集团品管部负责成品检验的操作及GMP/SSOP稽查等方面的标准制定，同时负责定期对工厂进稽查等方面的标准制定，同时负责定期对工厂进行质量卫生督查，工厂品管部负责成品检验实施行质量卫生督查，工厂品管部负责成品检验实施及成品放行；及成品放行；4.7生产部、品检部应同工程部一起共同负责机器设生产部、品检部应同工程部一起共同负责机器设备的首检和异常调整后检查确认；备的首检和异常调整后检查确认；缸舅稽洲诵衣仗馋酝唤稽洒矽柞倚惕全轰叙拽伦吵资虱锣毋客烁炙寺注媳310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准4.8生产过程出现重大的质量事故时：以品检部为生产过程出现重大的质量事故时：以品检部为主导，生产部、工程部、品检部（必要时要求工主导，生产部、工程部、品检部（必要时要求工厂品管部参与）负责从人、机、料、法、环、测厂品管部参与）负责从人、机、料、法、环、测方面进行现场调查，提出改善建议，同时形成书方面进行现场调查，提出改善建议，同时形成书面报告，并统一由品检部确认后转工厂品管部。
面报告，并统一由品检部确认后转工厂品管部蝎皖防厂拇雁尤约或貌威凯粒蚊钝成削眶田窄轻副牲居排搏刨领挖堪棋泽310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准续：续： 工厂品管部对品检部提供的调查报告进行确认，必工厂品管部对品检部提供的调查报告进行确认，必要时进行相关实验验证，整理后提交集团品管部要时进行相关实验验证，整理后提交集团品管部确认，依情况确定是否需修改质量体系文件，进确认，依情况确定是否需修改质量体系文件，进行规范；行规范；辞喳堡撬月圈铣乃傻验琵圆秘丢陵起慰驳踩南雄繁琢耙殆穆赢浆逆率油爱310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准4.9其它相关部门需配合，确保产品按照规范要求生其它相关部门需配合，确保产品按照规范要求生产5.0工作流程图工作流程图 （无）（无）6.0内容及要求内容及要求祥惶祷蓝塘著襄番栖淄捍哲柞叹乍壤趣康舱款呕烧非缄帕痈乱迂羞卤迁惠310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.1总则总则6.1.1王老吉凉茶产品生产过程中的卫生控制要求按王老吉凉茶产品生产过程中的卫生控制要求按照相关法律法规及公司制定的相关文件规定执行；照相关法律法规及公司制定的相关文件规定执行；6.1.2为了保证作业过程和作业结果的有效性，各部为了保证作业过程和作业结果的有效性，各部门应按照相应设备设施的说明书及参考相关文件门应按照相应设备设施的说明书及参考相关文件编写对应岗位作业指导书；编写对应岗位作业指导书；哇艰近病贡贮破磷渗钨仿舀峨狼车顾座姓痴林惑凹砌叭隔泡坚旅畏日戚浴310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.1.3产品生产过程中首次使用的与王老吉产品质量产品生产过程中首次使用的与王老吉产品质量相关的设备、仪器、工具、方法等应验证有效后，相关的设备、仪器、工具、方法等应验证有效后，才能正式实施，同时应进行定期验证；才能正式实施，同时应进行定期验证；招子契莽拇季秸姆吸烦速稻潘巷煮综症晶仗铱客氮慨贝兔县龄嚼具爆崔窜310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.1.4文件中的检查频率不含质量首检、设备异常文件中的检查频率不含质量首检、设备异常时的检验，作业时同样需要按照相关要求进行首时的检验，作业时同样需要按照相关要求进行首检、设备异常时的检验；检、设备异常时的检验；6.1.5文件中规定的监控频率、监控样品量、监控文件中规定的监控频率、监控样品量、监控点数量等都为基本要求，各厂可以在此基础上根点数量等都为基本要求，各厂可以在此基础上根据实际情况加严操作；据实际情况加严操作；皋究杆季刁谐陇掌雷促城阜耍毯伶告拘渝香盎餐抡原揖蛙艘叛澎连杀亭优310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.1.6生产部、工程部及品检部三部门同时为监控生产部、工程部及品检部三部门同时为监控部门时，应分别按照附件中规定的监控频率进行部门时，应分别按照附件中规定的监控频率进行相互平均交错控制，以达到最小时间间隔为原则；相互平均交错控制，以达到最小时间间隔为原则；6.1.7文件中规定的操作，都应在质量记录中体现；文件中规定的操作，都应在质量记录中体现；师漾党蠕穷炮辙颊镀澎贬否蜘贿差牛迁玉击兑褒珍主议楔崩猫烬尹抓扎设310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.1.8异常处理的要求异常处理的要求 a、事实至上的原则：在质量记录表及相关记录、事实至上的原则：在质量记录表及相关记录本上，真实详细记录异常产品质量的所有质量指本上，真实详细记录异常产品质量的所有质量指标动态变化、异常产生的环境质量动态变化；标动态变化、异常产生的环境质量动态变化；谎榜嗡憾耿夕臀婴敢隐洗叛亡捉斋骚匠了浴奥央赐技耗躇涯崔吱孜雕馒棘310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准b、对有品质不良记录的产品，应做好重点管理；、对有品质不良记录的产品，应做好重点管理；c、对有品质不良记录产品的处理过程及结果，应真、对有品质不良记录产品的处理过程及结果，应真实详细做好记录；实详细做好记录；d、设备出现异常后，应维修合格后，才能生产，并、设备出现异常后，应维修合格后，才能生产，并应跟进设备运行的稳定性；应跟进设备运行的稳定性；夸逃采档南丁肠甘授过环轴沽屡盈郁谬池沏竭汹屹名左会葛司旬亭笺昼矫310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准 e、预防为主，杜绝异常连续或经常发生。
预防为主，杜绝异常连续或经常发生6.1.9异常处理的基本流程异常处理的基本流程 确认产生的异常：加倍量抽查隐患产品进行确认，确认产生的异常：加倍量抽查隐患产品进行确认，与正常产品进行异常状况对比，不同仪器间检测与正常产品进行异常状况对比，不同仪器间检测结果进行对比；结果进行对比；群默舟淫恢愤棵泛驹巢咋繁碟岩累苔盒暗硫粥泄片当闻绚角石涝忱注狭呸310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准a、确认产生的异常：加倍量抽查隐患产品进行确、确认产生的异常：加倍量抽查隐患产品进行确认，与正常产品进行异常状况对比，不同仪器认，与正常产品进行异常状况对比，不同仪器间检测结果进行对比；间检测结果进行对比；b、异常产品的隔离：停止异常产品的继续产生，、异常产品的隔离：停止异常产品的继续产生，同时根据生产报表记录的作业时间，有效隔离同时根据生产报表记录的作业时间，有效隔离相关异常产品，并进行相关标识；相关异常产品，并进行相关标识；椰框军邢侨距莽丙匪嗣唤垃乘但愈油王骸硝榜格蟹乡病虎芽杀空袒霄雁溶310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准 c 、异常原因调查：从本工序开始，往上游工序，、异常原因调查：从本工序开始，往上游工序，逐级的分别从人、机、料、法、环等进行原因逐级的分别从人、机、料、法、环等进行原因分析调查，查找异常产生的本质原因；分析调查，查找异常产生的本质原因；孽重肖坊溜渡冒嚼拉序粗言你恍船毙共挑咸父言禹苞舱账拟渝批财博梧肪310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准d、异常产生的纠正及预防：根据本条款、异常产生的纠正及预防：根据本条款c点中的原点中的原因，进行纠正，并实施纠正措施；因，进行纠正，并实施纠正措施；e、异常产生预防效果的验证：对本条款、异常产生预防效果的验证：对本条款d点处理后点处理后生产过程及生产出的相关产品，增加监控频率，生产过程及生产出的相关产品，增加监控频率，同时与异常时相关指标监测结果进行有效对比，同时与异常时相关指标监测结果进行有效对比，验证纠正措施的有效性；验证纠正措施的有效性； 休方潦霹罩闭恕胖射妻壤妊书衅揩茂咀澳祥葱哉尉他害倚陇匆送稗舌犬祈310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准f、对以上作业内容，应按照《不合格品分析和处、对以上作业内容，应按照《不合格品分析和处理报告》规定的要求形成报告；理报告》规定的要求形成报告；g、异常产品的处理：对异常产品缺陷进行符合性、异常产品的处理：对异常产品缺陷进行符合性和实用性评估，从而决定处理方式。
和实用性评估，从而决定处理方式丑藩桩向圈挺凭锈描朋侍憋佑粳凳娱苞诡伟蹭特力陷凿样恶柔囤崖杆羞童310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.2 CIP清洗要求清洗要求6.2.1清洗液的要求见图表一清洗液的要求见图表一6.2.2清洗的方法见图表二清洗的方法见图表二 符糙病岳隧锭饼狈奢徊海毒羡灼遮驭一宇墙娠梆鹅浓邱箭寻吭盈墟兴靶咯310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准类别类别要求要求 常温工常温工艺艺水水碱液碱液（（NaOHNaOH））常温工常温工艺艺水水酸液酸液(HNO(HNO3 3) )热热工工艺艺水水浓浓度度／／1-2%1-2%／／1-2%1-2%／／温度温度常温常温80℃80℃以上以上常温常温80℃80℃以上以上80℃80℃以上以上时间时间≥10min≥10min≥10min≥10min≥10min≥10min≥10min≥10min≥10min≥10min图表一图表一营哥吹衫笆渡伊箱杯贷乡示垮梆貌醒搂允茵惟较儿克惶知荔咳籍刘侥鸽秧310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准 定定义义类别类别常温工常温工艺艺水水碱液碱液常温工常温工艺艺水水酸液酸液热热工工艺艺水水中中间间法法××××××××√√（（热热））二步法二步法√√××××××√√（（热热））三步法三步法√√√√××××√√（常温）（常温）五步法五步法√√√√√√√√√√（常温）（常温）图表二图表二绒蛛亮巡竣然清争琳优矽搐舞包媚釉柿煎孟佰悍媚校陪智蛰蕴侧砒编襟恕310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准 注：其中灌注机清洗过程中，二步法、三步法、注：其中灌注机清洗过程中，二步法、三步法、五步法中的常温水全部更换为热水。
五步法中的常温水全部更换为热水6.2.3提取工序（或浓缩汁稀释工序）、调配工序、提取工序（或浓缩汁稀释工序）、调配工序、灌注工序清洗的频率及清洗方法：灌注工序清洗的频率及清洗方法：6.2.3.1停产时的清洗方法见图表三停产时的清洗方法见图表三 掸筛来满藕狄伶规附癌粮沙惠氛吕荒畔烘拷荤铸摧家闺碳拢屹企潦骤磅贸310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准连续连续生生产产天数及天数及计计划停划停产时间产时间停停产时产时的清洗方法的清洗方法生生产产天数天数≤7≤7天，且天，且计计划停划停产时间产时间≤24h≤24h二步法二步法生生产产天数天数≤7≤7天，且天，且计计划停划停产时间产时间 ＞＞24h24h三步法三步法生生产产天数＞天数＞7 7天，且天，且计计划停划停产时间产时间≤24h≤24h二步法二步法生生产产天数＞天数＞7 7天，且天，且计计划停划停产时间产时间 ＞＞24h24h五步法五步法生生产产天数从五步法清洗完天数从五步法清洗完毕毕，且生，且生产产开始开始时时，开始，开始计计算天数。
算天数图表三图表三卒做孟诀昂邓叠议狼询痈涅阅基接挺闽收藕坏赵柏芦褪撇劫怖煎攻鲍非仆310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准停停产时间产时间恢复生恢复生产产前的清洗方法前的清洗方法15min≤15min≤停停产时间产时间≤2h≤2h排放集液排放集液盘盘及灌注及灌注阀阀中物料中物料 2h 2h＜停＜停产时间产时间≤24h≤24h中中间间法（法（调调配缸例外）配缸例外） 24h 24h＜停＜停产时间产时间≤72h≤72h三步法三步法72h72h＜停＜停产时间产时间五步法五步法6.2.3.2恢复生产前的清洗方法见图表四恢复生产前的清洗方法见图表四 浓值骄巩窜咐锅马神景番鞍趋枷共坝衷逼兑垂沾萌逮慕频美鼻磺搽扇租峪310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.2.3.3 正常生产情况下，每天用二步法清洗；正常生产情况下，每天用二步法清洗； 6.2.3.4 正常生产情况下（停产时间正常生产情况下（停产时间≤16h，按正常，按正常生产算），五步法连续使用的间隔频率不超过生产算），五步法连续使用的间隔频率不超过2周，三步法连续使用的间隔频率不超过周，三步法连续使用的间隔频率不超过2周，且周，且每周间隔交替用三步法和五步法，如本周使用三每周间隔交替用三步法和五步法，如本周使用三步法，下周应使用五步法，连续两次清洗间隔不步法，下周应使用五步法，连续两次清洗间隔不超过一周；超过一周；揉距莹湿潍更韶操愧裕酸弥很济俞捍颊猩深老颇区方衔停包畜棍冯拦谓抚310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.2.3.5三步法或五步法清洗完毕后，至开始生产前三步法或五步法清洗完毕后，至开始生产前24h小时内，可以正常生产；小时内，可以正常生产；6.2.3.6设备首次使用、设备（或工艺）经过维修、设备首次使用、设备（或工艺）经过维修、保养或较大调整后，且对产品质量存在质量隐患保养或较大调整后，且对产品质量存在质量隐患时，用五步法清洗。
时，用五步法清洗癣失乌重壬戮粗钧绎润私渴锦吼蜡凸缎潮摄态睬九厉雄朗丽世坑榷万粳端310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.2.3.7其它必要的时候；其它必要的时候；6.2.3.8考虑三水外加工厂设备实际情况，进行五步考虑三水外加工厂设备实际情况，进行五步法时，可以用三步法进行代替法时，可以用三步法进行代替6.2.4集中溶糖工序清洗频率集中溶糖工序清洗频率6.2.4.1停产时的清洗方法见图表五停产时的清洗方法见图表五 舜蒂贸集迪泻铡鼻耻例晤秋丛魄逐硒滚舜洗档锤媳默芹咐襄滩舔冉明肾坊310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准连续连续生生产产天数及天数及计计划停划停产时间产时间停停产时产时的清洗方法的清洗方法生生产产天数天数≤7≤7天，且天，且计计划停划停产时产时间间≤24h≤24h中中间间法法生生产产天数天数≤7≤7天，且天，且计计划停划停产时产时间间＞＞24h24h三步法三步法生生产产天数＞天数＞7 7天，且天，且计计划停划停产时产时间间≤24h≤24h中中间间法法生生产产天数＞天数＞7 7天，且天，且计计划停划停产时产时间间＞＞24h24h五步法五步法生生产产天数从五步法清洗完天数从五步法清洗完毕毕，且生，且生产产开始开始时时，开始，开始计计算天数。
算天数图表五图表五王埃碱婶贸倚鼻浸著港玻甫革俏痰谴残鳞持寄挑剐汲械治帚陶搞墅型巩逗310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准停停产时间产时间恢复生恢复生产产前的清洗方法前的清洗方法停停产时间产时间≤24h≤24h中中间间法法24h24h＜停机＜停机时间时间≤72h≤72h三步法三步法72h72h＜停机＜停机时间时间五步法五步法6.2.4.2恢复生产前的清洗方法见图表六恢复生产前的清洗方法见图表六 图表六图表六绒劣帚耘蕊园箱汀懊姆跪南诲窄惋抵望舆位构亲瞅搔扎鬼麦慎扮儿焊舞申310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.2.4.3 正常生产情况下，每天用二步法清洗；正常生产情况下，每天用二步法清洗；6.2.4.4 正常生产情况下（停产时间正常生产情况下（停产时间≤24h，按正常生，按正常生产算），五步法连续使用的间隔频率不超过产算），五步法连续使用的间隔频率不超过2周，周，三步法连续使用的间隔频率不超过三步法连续使用的间隔频率不超过2周，且每周间周，且每周间隔交替用三步法和五步法，如本周使用三步法，隔交替用三步法和五步法，如本周使用三步法，下周使用五步法，连续两次清洗时间隔不超过一下周使用五步法，连续两次清洗时间隔不超过一周；周；寺令学哄捶蔬宪叶玄曾扛枕窄捻剥捻战都醛窗棋闻郝盅长凌毅朗累鱼派态310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.2.4.5设备首次使用、设备（或工艺）经过维修、设备首次使用、设备（或工艺）经过维修、保养或较大调整后，且对产品质量存在质量隐保养或较大调整后，且对产品质量存在质量隐患时，使用五步法清洗。
患时，使用五步法清洗6.2.4.6其它需要的时候其它需要的时候宛屯抡蠕隅据迷谱二威歧侄藻隐菲痊避嗜认惨冷要借阵步旁蹄掐有棋僳南310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.2.5杀菌釜工序清洗频率杀菌釜工序清洗频率6.2.5.1正常生产情况下，每个杀菌釜每月不少于正常生产情况下，每个杀菌釜每月不少于一次使用三步法清洗；一次使用三步法清洗；6.2.5.2考虑各工厂杀菌釜易腐蚀的实际情况，并考虑各工厂杀菌釜易腐蚀的实际情况，并由工厂品管部确认属实，可以用清洗剂代替碱液；由工厂品管部确认属实，可以用清洗剂代替碱液；蹈闰迎粥粘起域盈晓贼咬谰策努岳鸯纺知胆佐津刃点储热蔗誊骚鸭隙秋钨310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.2.5.3设备首次使用、设备（或工艺）经过维修、设备首次使用、设备（或工艺）经过维修、保养或较大调整后，且对产品质量存在隐患时，保养或较大调整后，且对产品质量存在隐患时，使用三步法。
使用三步法6.2.5.4其它必要的时候其它必要的时候鹃氏雨般褒琵脉睹乓孟蜡痴王吼昏叫储赌壁达蓝虽侈洒瓷帅焦反湿牺陌栏310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.2.6热水缸、空罐热水清洗系统热水缸、空罐热水清洗系统6.2.6.1正常生产情况下，每半年对热水缸、空罐正常生产情况下，每半年对热水缸、空罐热水清洗系统酸洗一次；热水清洗系统酸洗一次；6.2.6.2设备首次使用、设备（或工艺）经过维修、设备首次使用、设备（或工艺）经过维修、保养或较大调整后，且对产品质量存在隐患时，保养或较大调整后，且对产品质量存在隐患时，使用酸洗；使用酸洗；6.2.6.3其它需要的时候其它需要的时候桑沂坞鉴肋潮履漏涣舔彻恶喧贴椰几腥拨媳犊寸梳盯图蛇瘫琳纺尧褥趁布310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.2.7 CIP酸碱缸酸碱缸 每次每次CIP结束后用工艺水对缸内壁进行清洗。
结束后用工艺水对缸内壁进行清洗6.2.8清洗效果检验清洗效果检验6.2.8.1三步法或五步法三步法或五步法CIP结束后，应取样检测，结束后，应取样检测，进出口取样水的进出口取样水的pH值差值不大于值差值不大于0.3或电导率差或电导率差值不大于值不大于25μs/cm判合格；判合格；斤茎计吉菲涂任遂溉疾喇懈贯烽泼规四嚼舍锥沮驻旭夏巾青搀映矮汹赣彭310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.2.8.2水质感官：外观及气味与清洗前的水质保持水质感官：外观及气味与清洗前的水质保持一致；一致；6.2.8.3容器、管道（不经拆卸能观察的或验证时）容器、管道（不经拆卸能观察的或验证时）内表面检查：清洗表面光亮，无粗糙感，无茶垢内表面检查：清洗表面光亮，无粗糙感，无茶垢等 丁啥盗队力徐堕疗灶伶险孰卯家幽鳖膊屿冈过圣耿波备是四踌百今威臂师310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.2.9其它与食品接触的工器具其它与食品接触的工器具6.2.9.1生产过程中与食品接触的其它工器具（如：生产过程中与食品接触的其它工器具（如：浓缩汁还原时使用的搅拌棒、桶等）全部使用浓缩汁还原时使用的搅拌棒、桶等）全部使用82℃℃以上热工艺水进行消毒，时间不少于以上热工艺水进行消毒，时间不少于30min；；剥望虞访翘虫歼颓揣彝兽凸痘侣蟹证砍爪建荆咐宪袒秽纯欲尾柯何匈凤屏310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.2.9.2用用82℃℃以上热水对浓缩汁自吸泵冲洗以上热水对浓缩汁自吸泵冲洗10min；；6.2.9.3消毒的频率为每消毒的频率为每8小时进行一次。
小时进行一次6.2.10以上条款中的二步法可以用中间法代以上条款中的二步法可以用中间法代替，相应清洗时间延长至替，相应清洗时间延长至15min-20min摩粳枢玻田豪要朋半刮浸捍熊向洪涯咸催瞻吧候壶预冒征桥千孜袭激哟硒310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.3杀菌釜工序相关异常品的处理杀菌釜工序相关异常品的处理6.3.1杀菌前停留的，按照正常产品生产工艺进行杀杀菌前停留的，按照正常产品生产工艺进行杀菌；菌；6.3.2预热升温阶段下降时，应调好温度之后，继续预热升温阶段下降时，应调好温度之后，继续或重新开始计算时间，并按照对应操作规程继续或重新开始计算时间，并按照对应操作规程继续或重新进行作业；或重新进行作业；最破煮诛响雇屠婚弟粤短香纶娱尹匹淳榨锚阀骤顷岩纤以臃磺斡绸彰装钻310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.3.3因蒸汽压力原因，排气时间已到而排气温度因蒸汽压力原因，排气时间已到而排气温度未到或排气时间未到而排气温度已到的，均要重未到或排气时间未到而排气温度已到的，均要重新排气；新排气；6.3.4在排气后的升温阶段如果温度波动有低于排在排气后的升温阶段如果温度波动有低于排气温度情况，应重新排气升温；气温度情况，应重新排气升温；6.3.5杀菌恒温温度下降时，按照图表七规定的要杀菌恒温温度下降时，按照图表七规定的要求：求：罕救蓝护埋咳摇银焉跃簿毋破舟额搽伍呸堵避厚先绷狮住胖亨矽擂隐哼榆310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准温度下降温度下降之之时间时间，，minmin每种温度下降每种温度下降时间时间下所下所补偿时间补偿时间1.1℃1.1℃2.2℃2.2℃3.3℃3.3℃4.4℃4.4℃5.5℃5.5℃1 12 22 23 35 55 52 23 33 35 56 66 63 34 44 46 67 78 84 44 45 57 78 88 85 55 55 57 78 89 9县嫂碌瓮炕驳怕蚀腕僧幌莫柏貉氓矩职伤酥辱功服扔昆综浩版郊苍丑指拙310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准温度下降温度下降之之时间时间，，minmin每种温度下降每种温度下降时间时间下所下所补偿时间补偿时间1.1℃1.1℃2.2℃2.2℃3.3℃3.3℃4.4℃4.4℃5.5℃5.5℃6 65 56 68 89 910107 76 66 68 8101011118 86 67 79 9101012129 96 67 79 91111121210106 67 7101012121313蕴姑偷陌后远家挛烦棚消欠锌刊面旋拆舶互艰旦淡勋仔池髓摊批印牌崖室310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准注注1：图表中两种下降温度之间，按照较大下降温：图表中两种下降温度之间，按照较大下降温度进行作业；度进行作业；注注2：下降温度超出此范围时，应重新计算杀菌恒：下降温度超出此范围时，应重新计算杀菌恒温时间。
温时间注注3：在杀菌恒温阶段，发现泄气阀未打开，应重：在杀菌恒温阶段，发现泄气阀未打开，应重新杀菌 杀菌参考最新杀菌纠偏标准杀菌参考最新杀菌纠偏标准橱短戮翻娱蒜咽楞金初菠瑚棘患明躁邻蝉盅宠勒愈埋词丘猖婚陇史独滨生310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.3.6杀菌恒温温度偏高时，应调好温度之后杀菌恒温温度偏高时，应调好温度之后,继续继续计算时间，并按照对应操作规程进行作业；计算时间，并按照对应操作规程进行作业；6.3.7在杀菌冷却阶段温度下降时，只延长相当于在杀菌冷却阶段温度下降时，只延长相当于下降时间下降时间 姻憾啃皖尉孟毒滤梆宿银棉耽逛剧脱曾痴囚暴炊更稽恿箱疾庚橱磊衬海垄310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准6.4生产流程图（简单描述）生产流程图（简单描述） 草本及其它材料的验收草本及其它材料的验收→草本材料的清洗草本材料的清洗→浸提浸提→调配调配→过滤过滤→加热预杀菌加热预杀菌→灌装（空罐冲洗）灌装（空罐冲洗）→封盖封盖→液位打检液位打检→二次杀菌二次杀菌→真空检测真空检测→ 包装包装（罐底及纸箱打码）（罐底及纸箱打码）→入库待检入库待检屈堑铬椰馅戚桃景吊蛰劣鉴冶迭线效未拷苦掉页控潦隔锅好愁扦瘦兢昔辑310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准注：注： a、无生产流程中规定的产品，可以不操作相应、无生产流程中规定的产品，可以不操作相应产品规定的工序；产品规定的工序； b、删除或调换与产品质量相关的工序应要得到、删除或调换与产品质量相关的工序应要得到集团品管部的认可；集团品管部的认可； c、、F0值的验证频率不少于值的验证频率不少于1次次/每季度。
每季度6.5 过程控制标准过程控制标准衔有掸嗡违隙典那指万浪佐攘社缉蝶庸轩其伟峨圈泵愈碟逞端炭涅雨立颠310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控制质量控制事项事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控部门监控部门CIP清洗清洗CIP清洗清洗液中酸碱液中酸碱的种类的种类CIP清洗清洗液稀释液稀释前前碱液碱液（（NaOH）、）、酸液酸液（（HNO3）每次每次调整至符合要求调整至符合要求生产部生产部品检部品检部CIP清洗清洗CIP清洗清洗液中酸碱液中酸碱的浓度的浓度CIP清洗清洗液稀释液稀释完毕完毕浓度为浓度为1%-2%每次每次调整至符合要求调整至符合要求品检部品检部CIP清洗清洗CIP清洗清洗液的温度液的温度CIP清清洗管、洗管、缸缸≥80℃每次每次调整至符合要求调整至符合要求生产部生产部品检部品检部灶紧哉逊弥疼痒痈箩嚷摆猩莆鳞悬童声荡啊弊达必桐米陛界离式镑饺吹佬310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控制质量控制事项事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控部门监控部门CIP清洗清洗CIP清洗清洗的程序的程序CIP清洗清洗管、缸管、缸符合本文件符合本文件6.2.2条款规定条款规定的要求。
的要求每次每次调整至符合要求，调整至符合要求，并重新进入并重新进入CIP程序生产部生产部品检部品检部CIP清洗清洗CIP清洗清洗时间时间CIP清洗清洗管、缸管、缸≥10min每步每步增补清洗时间至符增补清洗时间至符合要求生产部生产部品检部品检部颜瞩厢甘嗓拱堑颂榜潜数婉伙藩僳迈姥纬醋下荔疵莆屉跪拦煞茵蝎鳃毛微310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控制质量控制事项事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门CIP清洗清洗CIP清洗清洗后的理后的理化、感官化、感官指标指标CIP清清洗管、洗管、缸、阀缸、阀1、进出口水、进出口水的的pH值偏差值偏差≤0.3；；2、出口水质、出口水质与进口水质与进口水质感官相比，感官相比，无差异每次每次继续清洗至符继续清洗至符合要求品检部品检部橇围孪饺捕伍幽检雌翼赋罕述俊逐医穿洗洼界宁钙茅稚许血国信持涝戳碌310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控部门监控部门本草原本草原料验收料验收按《王老吉凉茶本草原料验收规范》按《王老吉凉茶本草原料验收规范》规定的要求作业。
规定的要求作业每批每批按《不合格品分按《不合格品分析和处理规范》析和处理规范》规定的要求作规定的要求作业配料部配料部渴呻仟蔡铂淮醉苏蛀矾扮舶浩蛋龟砂琵哎涟雁蚊爆哨康玉犬都港课某瞩够310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门本草本草检查检查清洗清洗外观、外观、气味气味原料清原料清洗前洗前应干净、无泥应干净、无泥土、无砂及外土、无砂及外来杂质；无发来杂质；无发霉、虫蛀、杂霉、虫蛀、杂物、变色、异物、变色、异味、腐烂等现味、腐烂等现象每份每份冲洗、挑选冲洗、挑选或按份退或按份退货提取部提取部铆省演搓滴儡贴倪蚌荒废案掀墅绍宛电裳张扛晚班幼允竹阀沈逮辞故桩迪310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门水处理水处理感官感官处理水处理水无色、无味、无色、无味、无肉眼可见杂无肉眼可见杂质。
质每每4小时小时1、确认检验结果的有、确认检验结果的有效性；效性；2、查找原因，必要时、查找原因，必要时排放和停机调整排放和停机调整品检部品检部水处理水处理pH值值处理水处理水pH 为为6.5—8.5每每4小时小时1、确认检验结果的有、确认检验结果的有效性；效性；2、查找原因，必要时、查找原因，必要时排放和停机调整排放和停机调整品检部品检部驼柠肌疼模陕铝境玫半吝负绍烙儿鹤擞岳躇碟抵咆规砰玻珠读报蕉监缺伦310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门水处理水处理总硬度总硬度处理水处理水总硬度（以总硬度（以CaCO3计）计）≤75mg/l每每4小时小时1、确认检验结果的有、确认检验结果的有效性；效性；2、查找原因，必要时、查找原因，必要时排放和停机调整排放和停机调整品检部品检部水处理水处理总碱度总碱度处理水处理水总碱度（以总碱度（以CaCO3计）计）≤75mg/l每每4小时小时1、确认检验结果的有、确认检验结果的有效性；效性；2、查找原因，必要时、查找原因，必要时排放和停机调整。
排放和停机调整品检部品检部桅锁愧丛偿鼠窜滨篡铆滋亮蔑梆人菌贷寻藏荆郧双睡肘啡泣丝呛衫霖昂攒310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门水处理水处理浊度浊度处理水处理水浊度浊度≤1NTU每每4小时小时1、确认检验结果的有、确认检验结果的有效性；效性；2、查找原因，必要时、查找原因，必要时排放和停机调整排放和停机调整品检部品检部水处理水处理电导率电导率处理水处理水电导率电导率≤200µ µs/cm每每4小时小时1、确认检验结果的有、确认检验结果的有效性；效性；2、查找原因，必要时、查找原因，必要时排放和停机调整排放和停机调整品检部品检部算委序蜒惶缸芯世医食幽宏驹佩佃败忙例宽泳铅硕储戮双蹄蠕途笼细将狙310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门水处理水处理余氯余氯处理水处理水余氯余氯≤0.1mg/l每每4小时小时1、确认检验结果的有、确认检验结果的有效性；效性；2、查找原因，必要时、查找原因，必要时排放和停机调整。
排放和停机调整品检部品检部霖宠余咋览阮摔寺扯堡本拌极牌拜姿瞬闲糟馈掇换戴善忌东部卢抢岭翟辫310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门原茶原茶汁提汁提取取原茶汁原茶汁感官感官提取缸提取缸茶汁特有的茶汁特有的感官（含气感官（含气味、滋味、味、滋味、颜色、组颜色、组织），如：织），如：无霉味、腐无霉味、腐败味及其他败味及其他异味每提每提取缸取缸1、确认检验结果、确认检验结果的有效性；的有效性；2、排放；、排放；3、查找原因，停、查找原因，停机调整提取提取部部经迪拱聊肖移板逝卯池麦烂踢肇痕役扔拯檄诞办迹搂瘩甩箭滤晃惕献癸床310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门原茶原茶汁过汁过滤滤原茶汁过原茶汁过滤时过滤滤时过滤袋的型袋的型号、完整号、完整性、清洗性、清洗频率频率提取后提取后的过滤的过滤袋袋完整无破完整无破损、过滤袋损、过滤袋型号（对应型号（对应孔径大小）孔径大小）25μm、每、每1缸清洗一次缸清洗一次更换更换时时/清洗清洗时时1、更换过滤袋或过滤、更换过滤袋或过滤网；网；2、增加此处过滤袋清、增加此处过滤袋清洗的频率；洗的频率；3、对故障期间生产的、对故障期间生产的原茶汁加倍量取样进行原茶汁加倍量取样进行感官指标符合性评估；感官指标符合性评估；4、对用此原茶汁生产、对用此原茶汁生产的调配液，加倍量取样的调配液，加倍量取样进行感官指标符合性评进行感官指标符合性评估；估；5、增加一倍对调配后、增加一倍对调配后过滤袋清洗的频率。
过滤袋清洗的频率提取部提取部陡衔相橇苞青婆暂僻猿剪动顾氦秸影双页卉猖蔓孜役钥循北增一耻孤琳笆310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门原茶原茶汁暂汁暂存存原茶汁原茶汁暂存时暂存时间间暂存缸暂存缸从同批次内从同批次内最后一煲茶最后一煲茶缸原茶汁泵缸原茶汁泵入缓冲缸至入缓冲缸至开始进入调开始进入调配工序整个配工序整个过程时间原过程时间原则上不超过则上不超过4h每煲每煲茶缸茶缸1、每隔半小时对隐患、每隔半小时对隐患原茶汁进行理化指标及原茶汁进行理化指标及感官指标符合性评估；感官指标符合性评估；2、对用此原茶汁生产、对用此原茶汁生产的调配液，加倍量取样的调配液，加倍量取样进行感官指标符合性评进行感官指标符合性评估；估；3、生产的成品隔离管、生产的成品隔离管制提取部提取部睬咨配诀镑土赞慧坯返佩归棺崔裤砌衷绿伤犀潍二芬旧节行娟钥兜耕茹啪310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门白砂白砂糖验糖验收收按《白砂验收规范》规定的要按《白砂验收规范》规定的要求作业。
求作业每批每批按《不合格品分析按《不合格品分析和处理规范》规定和处理规范》规定的要求作业的要求作业品检部品检部绢柯割专掸辽聘卿羔奸缨疟森蝗诡摩起擅耽挂慑炯酵析上西黎阑坏抬闹丫310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门溶糖溶糖外内包装外内包装完整状态完整状态倒糖前倒糖前内外包装不内外包装不得同时破得同时破损每包每包退仓退仓生产部生产部溶糖溶糖外包装的外包装的清洁状态清洁状态倒糖前倒糖前外包装应洁外包装应洁净无污染净无污染每包每包清洗外包装或更清洗外包装或更换外包装再进入换外包装再进入倒糖区倒糖区生产部生产部排忆榷遣玛蛋谈寻九乡糙薯烂橱化唉鹰晰嗓记灾论裙牵吭坍溪葫亭挤掂咏310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门溶糖溶糖溶糖的溶糖的数量数量倒糖前倒糖前按照《凉茶按照《凉茶浓缩汁还原浓缩汁还原规范》或相规范》或相应文件规定应文件规定的要求作的要求作业。
业每缸每缸按照物料配比，重新按照物料配比，重新调整物料的使用量调整物料的使用量生产部生产部惟晦敏爬材盐担腐膝沛硫宏享肛通憾税已佐畔澳财鸿香旬漏弹姻行亦竖渠310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门溶糖溶糖内容物内容物外观外观倒糖前倒糖前及倒糖及倒糖过程中过程中应无可见应无可见杂质、无杂质、无污染、无污染、无变质每包每包1、人工挑选；、人工挑选；2、倒糖时增加过滤、倒糖时增加过滤装置剔除；装置剔除；3、退货生产部生产部溶糖溶糖水温水温溶糖时溶糖时水温水温≥85℃每缸每缸调整至符合要求，调整至符合要求，继续溶解至完全继续溶解至完全生产部生产部蹿旋夺佛磨通向模毙呜杀骋践送绸效熄惠朱怒仲屁篱贷钻拾贰均幕硕走无310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门溶糖溶糖糖浆的糖浆的感官感官溶完且溶完且搅拌均搅拌均匀后匀后具有糖浆特具有糖浆特有的感官有的感官（含气味、（含气味、滋味、颜滋味、颜色、组色、组织），短织），短甜，不带杂甜，不带杂臭味，无外臭味，无外来杂质。
来杂质每缸每缸1、确认检验结果的、确认检验结果的有效性；有效性；2、查找原因，必要、查找原因，必要时排放和停机调整时排放和停机调整品检部 品检部 惯讳求扯棕桑娶从焰霉皋娱塘掂唇倒痒溢闷揩蜕氛纠叫懂拦感轮弦胺推脆310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门溶糖溶糖糖浆的糖浆的pH值值溶完且溶完且搅拌均搅拌均匀后匀后pH 为为5.0-8.5；；每缸每缸1、确认检验结果的、确认检验结果的有效性；有效性；2、查找原因，必要、查找原因，必要时排放和停机调整时排放和停机调整品检部 品检部 妹丰堵采灸拈每滥佰凝泽崩禄助慨玖窖病掇巾滁责纵程篡宫蝇乌今跪揩贝310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门溶糖溶糖糖浆的糖浆的可溶性可溶性固形物固形物含量含量（（Brix））溶完且溶完且搅拌均搅拌均匀后匀后可溶性固形可溶性固形物含量物含量（（Brix）：）：60±5（此（此点仅适用于点仅适用于集中溶糖糖集中溶糖糖浆的使用）浆的使用）每缸每缸调整物料配比，至符调整物料配比，至符合要求。
合要求品检部 品检部 氨聋蛊噶烩峪殖疥废验愿链吞私镣傈这秧弓稿吏汛革涩乃缩还肩头戈眺造310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门糖浆糖浆过滤过滤过滤时过过滤时过滤袋的型滤袋的型号、完整号、完整性、清洗性、清洗频率频率溶糖后溶糖后的过滤的过滤袋袋完整无破完整无破损、过滤袋损、过滤袋型号（对应型号（对应孔径大小）孔径大小）不大于不大于5μm，每，每2缸缸清洗一次清洗一次清洗清洗时时1、更换过滤袋或过滤、更换过滤袋或过滤网；网；2、增加清洗的频率；、增加清洗的频率；3、对故障期间生产的、对故障期间生产的糖浆加倍量取样进行糖浆加倍量取样进行感官指标符合性评估感官指标符合性评估4、对用此糖浆生产的、对用此糖浆生产的调配液加倍量取样进调配液加倍量取样进行感官符合性评估；行感官符合性评估；5、增加一倍对调配后、增加一倍对调配后过滤袋清洗的频率过滤袋清洗的频率。
生产部生产部品检部品检部击坠居纽邯劲婪昨言淆闲肃咯场允拔祝越崖吸在杀踊较咕毡跌伴箍雍掠讹310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门糖浆糖浆暂存暂存糖浆的糖浆的感官感官溶完且溶完且搅拌均搅拌均匀后匀后具有糖浆特有具有糖浆特有的感官（含气的感官（含气味、滋味、颜味、滋味、颜色、组织），色、组织），短甜，不带杂短甜，不带杂臭味，无外来臭味，无外来杂质每缸每缸1、确认检验结果的有、确认检验结果的有效性；效性；2、查找原因，必要时、查找原因，必要时排放和停机调整排放和停机调整生产部生产部品检部 品检部 呆迸坚惩项膊友汐巫钨蔑茎隘残孪哪蚂尝国氛雇拷翌愉崎捏显胶琵景戎凹310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门糖浆糖浆暂存暂存糖浆的糖浆的pH值值溶完且溶完且搅拌均搅拌均匀后匀后pH 为为5.0-8.5；；每缸每缸1、确认检验结果的、确认检验结果的有效性；有效性；2、查找原因，必要、查找原因，必要时排放和停机调整。
时排放和停机调整生产部生产部品检部 品检部 尖台凌异砍劲隶赋郝肘舟撒蚂酶牵者陋桩愁魂愉米房盐习院冉坚稠溶慧该310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门糖浆糖浆暂存暂存糖浆的糖浆的可溶性可溶性固形物固形物含量含量（（Brix））溶完且溶完且搅拌均搅拌均匀后匀后可溶性固形可溶性固形物含量物含量（（Brix）：）：60±5（此（此点仅适用于点仅适用于集中溶糖糖集中溶糖糖浆的使用）浆的使用）每缸每缸调整物料配比，至调整物料配比，至符合要求符合要求生产部生产部品检部 品检部 恒帕播成脖细担铜住虑催舶辖不份暮矛纪衔梨参肥魔僻诚驶俄贺赡畦组谷310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门调配调配原茶汁原茶汁感官感官调配缸调配缸原茶汁特有原茶汁特有的感官（含的感官（含气味、滋味、气味、滋味、颜色、组织）颜色、组织）如：无霉味、如：无霉味、腐败味及其他腐败味及其他异味。
异味每调每调配缸配缸1、确认检验结果的有、确认检验结果的有效性；效性；2、查找原因，必要时、查找原因，必要时排放和停机调整排放和停机调整生产部生产部品检部品检部恃巍谈较卿杰论抒妄搞椎瘁义哑赞喂归锡荚绢弹耸论矗恬啊纫辽括迭砾区310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门调配调配原茶汁原茶汁pH值值调配缸调配缸pH 为为4.7-7.0每调每调配缸配缸1、确认检验结果的、确认检验结果的有效性；有效性；2、查找原因，必要、查找原因，必要时排放和停机调整时排放和停机调整 品检部品检部蜘裤堰莱饶起培腹褥甩设射搅嵌琅莱崎门骨乏令慷重渔殷沮阂淮吝拘巢隙310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门调配调配原茶汁原茶汁吸光度吸光度调配缸调配缸吸光度：吸光度：待定待定每调每调配缸配缸1、确认测量仪器的、确认测量仪器的状态及测量结果的有状态及测量结果的有效性；效性；2、排放；、排放；3、反馈上工序查找、反馈上工序查找原因，停机调整。
原因，停机调整品检部品检部帜洪凤背熔软救舞琉驹半栅煤罩侧止悲贺棘扭寻宗酝癣再卜讯副炼击犹爹310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门调配调配调配液中调配液中原茶汁可原茶汁可溶性固形溶性固形物含量物含量（（Brix））调配缸调配缸0.19%每调每调配缸配缸调整物料配比，至调整物料配比，至符合要求符合要求品检部品检部闪蔚侗辆伎笋谢础柳仕孺另诈胆眼杜哎自腾义舵招帕景椿铭镶荐扎沪泵绵310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门调配调配调配物调配物料的配料的配比及总比及总体积体积调配缸调配缸按照《凉茶按照《凉茶浓缩汁还原浓缩汁还原规范》或相规范》或相应文件规定应文件规定的要求作的要求作业。
业每调每调配缸配缸1、在规定的配比范、在规定的配比范围内调整物料的用围内调整物料的用量；量；2、投料量应经过不、投料量应经过不少于二级确认少于二级确认生产部生产部品检部品检部督宴灰碱铲惑续毁厅终党强桐绥届穗焊椒嫩迂洲玉朗袋肃溅厉披绦俺以霉310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门调配调配调配液调配液的温度的温度调配缸调配缸＞＞60℃每调每调配缸配缸1、物料添加时，调、物料添加时，调整添加物料的温度及整添加物料的温度及添加时间间隔；添加时间间隔；2、生产的成品隔离、生产的成品隔离管制生产部生产部品检部品检部瓜仍扦唱茨俏兼栈走侈萝苛堂拧青腿盾撒姓寇欠郑溅庶擎府嘛馅郴训魔娜310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门调配调配调配液的调配液的感官感官调配缸调配缸具有凉茶特具有凉茶特有的感官有的感官（含气味、（含气味、滋味、颜滋味、颜色、组织形色、组织形态），颜色态），颜色为棕黄色至为棕黄色至深褐色。
深褐色每调每调配缸配缸1、确认检验结果的有、确认检验结果的有效性；效性；2、因物料本身添加量、因物料本身添加量失调的原因，增补物料失调的原因，增补物料的投入量，其它情况下的投入量，其它情况下排放；排放；3、查找原因，停机调、查找原因，停机调整生产部生产部品检部品检部砂结耽虑际驳拭斑陶榴仑挚瑶性桶狄陀勘忘颜喉校献斟罕您奢枝浮噎各税310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门调配调配调配液的调配液的理化指标理化指标调配缸调配缸可溶性固形可溶性固形物含量物含量（（Brix）为）为8.8±0.1，，pH值为值为4.7-7.0每调每调配缸配缸1、确认测量仪器的状、确认测量仪器的状态及测量结果的有效性；态及测量结果的有效性；2、因物料本身添加量、因物料本身添加量失调的原因，增补物料失调的原因，增补物料的投入量，其它情况下的投入量，其它情况下排放；排放；3、查找原因，停机调、查找原因，停机调整。
整品检部品检部家卯纂真舔禽西鸥报涸时营评咒淬韭催坦挫蜕硅龟簿换沦抄森漠赡戚掖取310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门调配调配液过液过滤滤完整性、完整性、过滤次过滤次数、过滤数、过滤袋的型袋的型号、清洗号、清洗频率频率调配后调配后的过滤的过滤袋袋完整无破完整无破损、两级过损、两级过滤，过滤袋滤，过滤袋型号（对应型号（对应孔径大小）孔径大小）分别不大于分别不大于5μm，每过，每过滤滤4缸清洗一缸清洗一次清洗清洗时时1、更换过滤袋或过滤网；、更换过滤袋或过滤网；2、增加清洗的频率；、增加清洗的频率；3、对故障期间生产的调、对故障期间生产的调配液加倍量取样进行感配液加倍量取样进行感官指标符合性评估；官指标符合性评估；4、生产的成品隔离管制生产的成品隔离管制生产部生产部品检部品检部亩莫富蹈斤减摘备编貉榷烃蹲儒躬疲捣猴铣巢吗响汹赣骄瘸肢炕挠折是岸310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监部门监部门调配调配液暂液暂存存存放存放时间时间调配液调配液暂存缸暂存缸或调配或调配缸缸从调配液形从调配液形成至灌注结成至灌注结束整个过程束整个过程时间不应超时间不应超过过4h。
每半每半小时小时每隔半小时，对隐每隔半小时，对隐患调配液的感官指患调配液的感官指标及理化指标符合标及理化指标符合性进行评估性进行评估 品检部品检部换吾汛吗千碴瘤对晶亏妹常引脊禾磨阎庞蜒汰诣润操亿酒嘿暴亡告疡映黔310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控部门监控部门调配调配液加液加热热 料液料液 温度温度热交换热交换器后器后加热后调配加热后调配液温度液温度≥75℃（昆明）（昆明）连续连续1、停机调整至符合要、停机调整至符合要求；求；2、要求在集液盘内对、要求在集液盘内对故障期间生产的调配故障期间生产的调配液进行加热液进行加热生产部生产部空罐空罐验收验收按《预封底盖三片罐验收规范》或按《预封底盖三片罐验收规范》或《预封面盖三片罐验收规范》规定《预封面盖三片罐验收规范》规定的要求作业的要求作业每批每批按《不合格品分析和按《不合格品分析和处理规范》规定的要处理规范》规定的要求作业。
求作业品检部品检部啤镇聚恬靖插纬指点玉个扮眼将笋罐锻讥漱规似归啊怠巫筒兼赞壮辩回缎310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门卸垛卸垛检验检验罐的内罐的内外观外观卸垛卸垛岗位岗位罐内应无外罐内应无外来杂质、罐来杂质、罐外印刷应无外印刷应无倒置、规格倒置、规格不一致、变不一致、变形等缺陷形等缺陷连续连续1.停机，剔出异常停机，剔出异常罐；罐；•更换原材料更换原材料生产部生产部叭萍喻黔炉俄矢皖美姜郸缴七菜治联告呜琉叼渍坍仟租麓胡恭窥铂偷旬俘310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门空罐空罐清洗清洗喷嘴清喷嘴清洁状况洁状况空罐清空罐清洗槽洗槽喷嘴无堵塞喷嘴无堵塞且正对空罐且正对空罐内壁。
内壁每天每天1、停机调整至符合、停机调整至符合要求；要求；2、隔离故障期间生、隔离故障期间生产的成品产的成品生产部生产部苔区铆枯赶从匠沂世足瓜爷眷趴出帮梨烈摩豪掩顽逐闰航叛渡未飞青圈萍310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门空罐空罐清洗清洗压缩空压缩空气的压气的压力力空罐清空罐清洗槽洗槽压缩空气压缩空气压力压力≥4.0bar每每2小时小时1、停机调整至符合、停机调整至符合要求；要求；2、隔离故障期间生、隔离故障期间生产的成品产的成品生产部生产部品检部品检部没簇卫遮齿在为感忿搽疚塔椎绩米烷菜哼亭带绝裂漠漏龚铭拌寓痊扔梆聪310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门空罐空罐清洗清洗冲洗水冲洗水压压空罐清空罐清洗槽洗槽热水水压热水水压≥1.5bar每每2小时小时1、停机调整至符合、停机调整至符合要求；要求；2、隔离故障期间生、隔离故障期间生产的成品。
产的成品生产部生产部品检部品检部援沤延萎片朗卑灭味仪抽谓鸥糙林砸轩敲前衡剂眶轿质设侮奏蜡痉钨炉听310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门空罐空罐清洗清洗热水水温热水水温空罐清洗空罐清洗槽槽热水水温热水水温≥82℃每每2小时小时1、停机调整至符合要、停机调整至符合要求；求；2、隔离故障期间生产、隔离故障期间生产的成品生产部生产部品检部品检部灌注灌注灌装料液灌装料液温度温度灌注间灌注间集液盘内料集液盘内料液中心温度液中心温度≥72℃（昆明）（昆明）连续连续1、停机调整至符合要、停机调整至符合要求；求；2、反馈品检部对故障、反馈品检部对故障期间生产的半成品进行期间生产的半成品进行处理生产部生产部孵瑟偏官庄冲倔芝痕粥檄农攀桌哭赴扇松洋乙陌酗柔舷轰拣筏乏居片呆缚310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门灌注灌注灌装料灌装料液温度液温度灌注后灌注后灌注后料液灌注后料液中心温度中心温度≥72℃(昆明）昆明）每每8小时小时1、停机调整至符合、停机调整至符合要求；要求；2、故障产品生产期、故障产品生产期间，对低真空打间，对低真空打检机运行状况进行加检机运行状况进行加严一倍监控频率；严一倍监控频率；3、生产的成品隔离、生产的成品隔离管制。
管制品检部品检部争雏酚钙褪盾解蔑氏赤侥字管步肩磊滞余琼煎镊虫以瓦插论杏子治驼迈楚310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门灌注灌注灌注的灌注的净含量净含量灌注后灌注后净含量：在净含量：内部控制线内部控制界限为界限为315g-343g，平均，平均值值≥321g每每8小时小时1、停机调整至符合、停机调整至符合要求；要求；2、故障生产及验证、故障生产及验证期间，增加不少于期间，增加不少于一倍的监控频率；一倍的监控频率；3、隔离故障期间生、隔离故障期间生产的成品产的成品生产部生产部品检部品检部闭笋徐桂仿肚环袜云怪浑星每太宠黑血叹因腋觅撂控讳庭骚室潭秃疚抄紊310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门盖验收盖验收按《三片罐按《三片罐206D铝盖验收规铝盖验收规范》或《三片罐范》或《三片罐209D底盖验底盖验收规范》规定的要求作业收规范》规定的要求作业每批每批按《不合格品分析按《不合格品分析和处理规范》规定和处理规范》规定的要求作业。
的要求作业品检部品检部秤票派肖毗翅玖濒炳兢床纸课瀑妹堵瑶攫蔼肪冠呸立移刮俩武减坪膝掖疟310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门封盖封盖外观外观封盖后封盖后二重卷边应光滑、二重卷边应光滑、均匀，无快口、铁均匀，无快口、铁舌、假封、大塌舌、假封、大塌边、断封、跳封、边、断封、跳封、牙齿、锐边、垂牙齿、锐边、垂唇、双线、严重溢唇、双线、严重溢胶等缺陷；罐高、胶等缺陷；罐高、埋头度、卷边厚埋头度、卷边厚度、卷边宽度等外度、卷边宽度等外观应完整观应完整注：每次连续抽注：每次连续抽取不少于压头数取不少于压头数每半每半小时小时1、停机调整至符合要求；、停机调整至符合要求；2、故障生产及验证期间，、故障生产及验证期间，增加不少于一倍的监控频率增加不少于一倍的监控频率3、隔离故障期间生产的成、隔离故障期间生产的成品品生产部生产部工程部工程部品检部品检部彦衙妆银啸邢示夷劝劲咋黔侍虹籍陇陈袖缎捆刃讳灶构榔菱岩龟点搜袁冗310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门封盖封盖 外部外部 尺寸尺寸封盖后封盖后封封209D底盖：卷边底盖：卷边厚度：厚度：1.15－－1.25mm(底盖、罐底盖、罐身卷材铁皮厚度身卷材铁皮厚度0.20mm时时)或或1.18－－1.28mm（罐身卷材（罐身卷材厚度为厚度为0.20mm,底盖底盖铁皮厚度为铁皮厚度为0.21mm时）时）注：每次连续抽取不少注：每次连续抽取不少于压头数于压头数每每4小时小时1、停机调整至符合要求、停机调整至符合要求2、故障生产及验证期间，、故障生产及验证期间，增加不少于一倍的监控频增加不少于一倍的监控频率；率；3、隔离故障期间生产的成、隔离故障期间生产的成品。
品工程部工程部品检部品检部氰澜卯釜图咳向葛浮谨绥氛搐翘婿断盂疮砾喂防衷达昂灭货吾逐球诽歧伙310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门封盖封盖 外部外部 尺寸尺寸封盖后封盖后封封209底盖：底盖：卷边宽度：卷边宽度：2.80±0.20mm罐高：罐高：113.40±0.40mm注：每次连续注：每次连续抽取不少于压头抽取不少于压头数每每4小时小时1.增加检测内部尺寸，内增加检测内部尺寸，内部尺寸合格，即判合格，部尺寸合格，即判合格，否则应停机调整至符合否则应停机调整至符合要求；要求；•故障生产及验证期间，故障生产及验证期间，增加不少于一倍的监控增加不少于一倍的监控频率；频率；•隔离故障期间生产的产隔离故障期间生产的产品工程部工程部品检部品检部吊寞艇粱供兔陷粱苯蛀雀檀屎圃谓耸鲍蓝拣派馈梳仲兵瘤凉峡隔方耐敏霹310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门封盖封盖外部外部尺寸尺寸封盖后封盖后封封206D面盖：面盖：卷卷边厚度：边厚度：1.28－－1.40mm。
注：每次连续注：每次连续抽取不少于压抽取不少于压头数每每4小时小时1、停机调整至符合要、停机调整至符合要求；求；2、故障生产及验证期、故障生产及验证期间，增加不少于一倍的间，增加不少于一倍的监控频率；监控频率；3、隔离故障期间生产、隔离故障期间生产的成品工程部工程部品检部品检部考坚勾植嫌期扦亥篙答疑输友薄溅找落晦幻硕辗酶钨划蔡柜吾阐少襄耳忆310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门封盖封盖外部外部尺寸尺寸封盖后封盖后封封206D面盖：面盖：卷边宽度：卷边宽度：2.65±0.20mm, 罐高：罐高：113.40±0.40mm注：每次连续抽注：每次连续抽取不少于压头数取不少于压头数每每4小时小时1.内部尺寸合格，即判内部尺寸合格，即判合格，否则应停机调整合格，否则应停机调整至符合要求；至符合要求；•故障生产及验证期间，故障生产及验证期间，增加不少于一倍的监控增加不少于一倍的监控频率。
频率工程部工程部品检部品检部龋刁唾务蒸榆涨占个煮楔侮世班泣猖胯涉氯浪伺贼仙岸市母作砸宦盖签稽310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控部门监控部门封盖封盖内部内部尺寸尺寸封盖后封盖后封封209D底盖：叠接底盖：叠接长度长度≥1.00mm、叠、叠接率（计算法）接率（计算法）≥50%（或投影法（或投影法≥55%）、紧密度）、紧密度≥60%注：注：每次连续抽取不少每次连续抽取不少于压头数）于压头数）每每2小时小时每每4小时小时1、出现投影法叠接率于、出现投影法叠接率于50-55%、叠接长度于、叠接长度于0.76-1.0mm之一时，应加之一时，应加倍量抽样确认，如果满足倍量抽样确认，如果满足控制要求，可以跟踪生控制要求，可以跟踪生产，不隔离产品，否则应产，不隔离产品，否则应停机调整至符合要求；停机调整至符合要求；2、故障生产及验证期、故障生产及验证期间，增加不少于一倍的监间，增加不少于一倍的监控频率；控频率；3、生产成品隔离管制。
生产成品隔离管制品检部品检部工程部工程部絮共纬央眯啡夫状缄哀马灼熏芦羹于带蝉凤绿算蜗舷饺峻畴驳摹灶捷弯切310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤 质量控质量控 制事项制事项监控点监控点/取样点取样点 质量控质量控 制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门封盖封盖 内部内部 尺寸尺寸封盖后封盖后封封209底盖：底盖：身（盖）钩长身（盖）钩长1.90±0.2mm注：每次连续注：每次连续抽取不少于压抽取不少于压头数每每2小时小时每每4小时小时1.形状、外观、叠接率形状、外观、叠接率满足要求，且身钩不顶满足要求，且身钩不顶盖钩和盖钩不顶身钩时，盖钩和盖钩不顶身钩时，可以跟踪生产，不隔离可以跟踪生产，不隔离产品，否则应停机调整产品，否则应停机调整至符合要求；至符合要求；•故障生产及验证期间，故障生产及验证期间，增加不少于一倍的监控增加不少于一倍的监控频率；频率；•生产的成品隔离管制生产的成品隔离管制品检部品检部工程部工程部芍挤溪蔽颊胯残闪违偷渊鹏困琢妙帖锤业藩裙众醚戌掌服意帜窃鄙绣催淄310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门封盖封盖内部内部尺寸尺寸封盖后封盖后封封206D面面盖：叠接长度盖：叠接长度≥0.90mm、、叠接率（计算叠接率（计算法）法）≥50%（或投影法（或投影法≥55%）、紧）、紧密度密度≥70%注：每次连续注：每次连续抽取不少于压抽取不少于压头数头数每每2小时小时每每4小时小时1、出现投影法叠接率于、出现投影法叠接率于50-55%、叠接长度于、叠接长度于0.76-0.90mm之一时，应之一时，应加倍量抽样确认，如果加倍量抽样确认，如果满足控制要求，可以跟满足控制要求，可以跟踪生产，不隔离产品，踪生产，不隔离产品，否则应停机调整至符合否则应停机调整至符合要求；要求；2、故障生产及验证期、故障生产及验证期间，增加不少于一倍的间，增加不少于一倍的监控频率；监控频率；3、生产成品隔离管制。
生产成品隔离管制品检部品检部工程部工程部焉身汕哆廖杭龋侧地断眨足士风霍都三伺船侮写何唇铡警妊眯彭留毒股吭310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门封盖封盖内部内部尺寸尺寸封盖后封盖后封封206面盖：面盖：身（盖）钩身（盖）钩长度长度1.70±0.20mm注：每次连续注：每次连续抽取不少于压抽取不少于压头数每每2小时小时每每4小时小时1、形状、外观、叠接、形状、外观、叠接率满足要求，且身钩不率满足要求，且身钩不顶盖钩和盖钩不顶身钩顶盖钩和盖钩不顶身钩时，可以跟踪生产，不时，可以跟踪生产，不隔离产品，否则应停机隔离产品，否则应停机调整至符合要求；调整至符合要求；2、故障生产及验证期、故障生产及验证期间，增加不少于一倍的间，增加不少于一倍的监控频率；监控频率；3、生产的成品隔离管、生产的成品隔离管制品检部品检部工程部工程部见僳洁啤雅淑涡嚷勘凯惠汐馏盏炙破绣动染殊秦双鸯铲红榨哺亨吨诽汤蹦310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门液位液位打检打检液位打液位打检机的检机的运行状运行状况况液位打液位打检机检机液位打检液位打检机能有效机能有效击出合格击出合格标准样标准样罐。
罐每半每半小时小时1、停机调整至符合、停机调整至符合要求；要求；2、隔离故障期间生、隔离故障期间生产的产品，重新过液产的产品，重新过液位打检机或称量位打检机或称量 品检部品检部鸦栅教艇泥赔轴卉孝织男秸挛抓创赘沤辉尧庆柴拍讨涛恢摄眶铱彰岂绵纸310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点 质量控质量控 制要求制要求检验检验频率频率 纠正行动纠正行动监控监控部门部门装篮装篮产品的产品的外观外观装篮机装篮机罐外印刷应无罐外印刷应无倒置、规格不倒置、规格不一致、变形、一致、变形、大面积擦伤等大面积擦伤等缺陷每半每半小时小时剔除不良罐剔除不良罐生产部生产部品检部品检部袒掇梨戊喇尺贮阴涡卧坪愚蔓刃伶脚苑适困苍酗欢胁钧泥滁郧蜕啃匪锤踞310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率 纠正行动纠正行动监控监控部门部门杀菌杀菌杀菌前杀菌前停留时停留时间间封盖后封盖后及杀菌及杀菌前前产品封盖后产品封盖后至杀菌前间至杀菌前间存放时间不存放时间不得超过得超过2h每杀每杀菌釜菌釜1、立即安排对产品、立即安排对产品进行杀菌；进行杀菌；2、隔离故障期间生、隔离故障期间生产的产品。
产的产品生产部生产部品检部品检部锈武磺免炼弯宗压绒族陕孟梅宾役琳沦阔淋湿菲培盛骆束烟贺碧负甫局鸯310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控制事项质量控制事项监控点监控点/取样点取样点 质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率 纠正行动纠正行动监控部门监控部门杀菌杀菌杀菌温度、排杀菌温度、排气时间、排气气时间、排气后达到的温后达到的温度、恒温时度、恒温时间、恒温温间、恒温温度、直接冷却度、直接冷却式杀菌釜的冷式杀菌釜的冷却水中残留余却水中残留余氯的含量氯的含量蒸汽杀蒸汽杀菌釜菌釜恒温杀菌温度恒温杀菌温度122.0±1.0℃、排气时、排气时间间7分钟以上、且排气分钟以上、且排气后温度达到后温度达到105℃以以上、恒温杀菌时间上、恒温杀菌时间20分钟（具体以现场分钟（具体以现场F0值验证合格值为值验证合格值为准）、直接式冷却杀准）、直接式冷却杀菌釜的冷却排放水的菌釜的冷却排放水的余氯含量不低于余氯含量不低于0.5mg/kg每杀每杀菌釜菌釜1、停机调整符合、停机调整符合要求；要求；2、产品纠正见本、产品纠正见本文件文件6.5条款规定条款规定的要求；的要求；3、隔离故障期间、隔离故障期间生产的产品生产的产品生产部生产部品检部品检部斜鼓瑰腰罪欠徐形霞壶消剪迄辕磊挖棋倚唯镍大履阻势伶骇剪别衣屑朽颇310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率 纠正行动纠正行动监控监控部门部门杀菌杀菌恒温温恒温温度、恒温度、恒温时间时间热水蒸热水蒸汽混合汽混合杀菌釜杀菌釜恒温温度恒温温度122.0±1.0℃、、恒温时间恒温时间16min（具体以现场（具体以现场F0值验证合格值为值验证合格值为准）。
准）每杀每杀菌釜菌釜1、停机调整符合要、停机调整符合要求；求；2、产品纠正见本文、产品纠正见本文件件6.5条款规定的要条款规定的要求；求；3、隔离故障期间生、隔离故障期间生产的产品产的产品生产部生产部品检部品检部饵狮湛蹄暇氧螟隅恍踢睫秽蹋汕旱慈缉福底卢闭弧箔靳娄翱瞩毕她况思磷310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率 纠正行动纠正行动监控监控部门部门杀菌杀菌冷却水温冷却水温杀菌釜杀菌釜冷却出水温冷却出水温度度≤42℃；；记录仪的状记录仪的状况良好每杀每杀菌釜菌釜1、停机调整符合要求；、停机调整符合要求；2、产品纠正见本文件、产品纠正见本文件6.5条款规定的要求；条款规定的要求；3、隔离故障期间生产、隔离故障期间生产的产品生产部生产部品检部品检部盖瞧舔蠕弊呻炯戎酸粘戈氯蹭蒋刚伶淬限批官禄荒悍磁眷埂靖旧瞻烬乃奈310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门杀菌杀菌记录仪的记录仪的运行状况运行状况杀菌釜杀菌釜记录仪应运记录仪应运行良好行良好每杀每杀菌釜菌釜1、停机调整至符合要、停机调整至符合要求；求；2、确认其与实际记录、确认其与实际记录的差异；的差异；3、隔离故障期间生产、隔离故障期间生产的产品。
的产品生产部生产部品检部品检部掉诉命卞晾网猫额鳃掀缴狂矫膛裙场戊姑扑悠舷脾蒙镇耙恐诗躲念江狠挡310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门杀菌杀菌变色纸变色纸杀菌篮杀菌篮变色纸变色纸应变色应变色每杀每杀菌篮菌篮1.停机查找原因；停机查找原因；•报废或重新进行杀报废或重新进行杀菌；菌；•生产的成品隔离管生产的成品隔离管制生产部生产部品检部品检部虹垛谊寒财蕊用决溜卡已睫恃义电诞久午环暗悍霉镁旬氯松氦兼佬笨栽熬310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门卸篮卸篮半成品半成品外观外观卸篮机卸篮机产品应无倒置；产品应无倒置；罐外印刷应无倒罐外印刷应无倒置、规格不一置、规格不一致、变形、大面致、变形、大面积擦伤等缺陷，积擦伤等缺陷，且罐体无污染。
且罐体无污染连续连续将产品正将产品正放；人工挑放；人工挑选剔除不良选剔除不良品生产部生产部何卵融纱邪演癌独隋恒层涌并疥丰汇副注铱鸟舷醛膏叹解沙唤褐黔沦厚爱310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门卸篮卸篮成品抽样成品抽样规则、成规则、成品抽样数品抽样数量量卸篮机卸篮机抽样尽量以涉及同一抽样尽量以涉及同一釜内所有篮为原则，釜内所有篮为原则，层数、层间位置及篮层数、层间位置及篮号以实际验证号以实际验证F0时确时确定的冷点为依据，抽定的冷点为依据，抽样规则及数量根据各样规则及数量根据各工厂品管部的书面要工厂品管部的书面要求每杀每杀菌釜菌釜根据追溯记录根据追溯记录重新补充样品重新补充样品生产部生产部荧鲤串妹钙罩挫茨护料豹瘤匀冷吟区锰釜后赋负罪库码癌级佬酬诵葬惕幕310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门卸篮卸篮拉环开拉环开启性启性能、内能、内涂膜外涂膜外观观卸篮机卸篮机在不同杀菌篮在不同杀菌篮中随机抽样不中随机抽样不少于少于2罐，拉环罐，拉环应能正常被手应能正常被手开启，内涂膜开启，内涂膜无泛白、起无泛白、起泡、脱落等异泡、脱落等异常现象常现象每小每小时时1、更换原材料，查找原、更换原材料，查找原因；因；2、扩大抽样范围确认异、扩大抽样范围确认异常品产生的范围，且隔常品产生的范围，且隔离故障期间生产的产品；离故障期间生产的产品；3、故障生产或验证期间，、故障生产或验证期间，增加检测频率对后续生增加检测频率对后续生产产品监控。
产产品监控品检部品检部玄齿洽辞逊洪丛哦舟涕让狞旧犁盅锰武衬阮羹嘱坎箍水轴酮叉噬锚函让两310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门吹干吹干底盖底盖罐底水罐底水分残留分残留底盖吹底盖吹干机干机罐底残留水的罐底残留水的量应不影响喷量应不影响喷码每半每半小时小时1、停机调整至符合要求；、停机调整至符合要求；2、故障产品重新吹、故障产品重新吹 干或擦干干或擦干生产部生产部雾芭炉痊楞锈挚庭喂虾夏愧陛友匹抠漏郎蓟隧弛肆拯炉径缆潜呐傀绢邯泼310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门真空真空打检打检机机真空打检真空打检机的运行机的运行状况状况真真空打检空打检机机真空打检机能真空打检机能有效击出合格有效击出合格标准样罐。
标准样罐每半每半小时小时1、停机调整至符合要求；、停机调整至符合要求；2、隔离故障期间通过打、隔离故障期间通过打检的产品，且重新经过检的产品，且重新经过真空打检机，且应真空打检机，且应生产部领班级别以上人生产部领班级别以上人员与品检部共同确认至员与品检部共同确认至合格品检部品检部匠刽跃屯躯繁帅肠锋独桑凹皮笨振讫笨版妥氦螟诬桌炭约裳辗探辐简磺佩310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门罐底罐底喷码喷码喷码的内喷码的内容、喷码容、喷码的格式的格式罐底喷罐底喷码机码机喷码内容及格喷码内容及格式：字体为式：字体为5x7点阵，喷码应点阵，喷码应位于罐底中央位于罐底中央位置，且喷码位置，且喷码总体尺寸控总体尺寸控制：长度控制制：长度控制在在3.7±0.2cm高度控制在高度控制在0.5－－0.8cm，，每半每半小时小时1、停机调整至符合、停机调整至符合要求；要求；2、隔离故障期间生、隔离故障期间生产的产品，且人工产的产品，且人工挑选剔除不良品；挑选剔除不良品；生产部生产部品检部品检部康得怖假矛唁耗嫉解垒弗膘蠕祈号唯郡硅咐褐驻表俊膘泉咆磅牧独瘟闲姜310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门罐底罐底喷码喷码喷码的喷码的内容、内容、喷码的喷码的格式格式罐底喷罐底喷码机码机样式如：样式如： xxxx-xx-xx 合格合格 xx：：xx xxxxx （上行：生产时间，（上行：生产时间，下行：时间下行：时间+空格空格+卡卡板号板号+工厂及线别代工厂及线别代码）码）+合格合格具体见附图具体见附图1喷码应清晰可见、无喷码应清晰可见、无变形、无歪斜，用手变形、无歪斜，用手指指螺旋纹部位螺旋纹部位来回各来回各一次适当用力摩擦，一次适当用力摩擦，不脱落。
不脱落每半每半小时小时3、对喷码不良品、对喷码不良品应进行集中处理，应进行集中处理，应对时间、板号、应对时间、板号、日期等进行详细追日期等进行详细追溯记录，同时应由溯记录，同时应由生产部与品检部共生产部与品检部共同确认至合格同确认至合格注：喷码不良品擦注：喷码不良品擦拭时，应保证擦完拭时，应保证擦完干燥后无剩余油墨干燥后无剩余油墨痕迹、无涂料损伤痕迹、无涂料损伤痕迹生产部生产部品检部品检部捐级墩啊溜时岸镭绥矾野蚕聂求气贤锁淋隧师骋栋沽鉴毡胜疾勾隧坦汁列310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门彩膜彩膜验收验收按《按《6联彩膜验收规范》规联彩膜验收规范》规定的要求作业定的要求作业每批每批按《不合格品分析和按《不合格品分析和处理规范》规定的要处理规范》规定的要求作业品检部品检部膊锚祥则抄部蚌喊七掌虹缎朔镇磁贷侈搐叶栋弘毡戴逢庞探筏菇秉烙肖吴310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门罐外罐外套彩套彩膜膜膜收缩膜收缩后的外后的外观观彩膜收彩膜收缩机缩机1.热收缩膜收缩热收缩膜收缩后罐身底部必须后罐身底部必须透明（以能清晰透明（以能清晰看到罐底生产日看到罐底生产日期为原则），无期为原则），无杂色，无杂色，无“水水纹纹”和和“云云雾雾”，不允许有，不允许有明显气泡、破明显气泡、破裂；卷面应平裂；卷面应平整，无明显皱折整，无明显皱折和爆筋；和爆筋；每半每半小时小时1、停机调整至符合要、停机调整至符合要求；求；2、隔离故障期间生产、隔离故障期间生产的产品，且人工挑选剔的产品，且人工挑选剔除不良品，且应生产部除不良品，且应生产部与品检部共同确认至合与品检部共同确认至合格；格；3、重新过膜。
重新过膜生产部生产部品检部品检部豹沽隙焕年低淆块卑颊遂夕漓磅汹蕉备叮损捉姑锨澡膜禽棉檀岸急轧钙孽310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门罐外罐外套彩套彩膜膜膜收缩膜收缩后的外后的外观观彩膜收彩膜收缩机缩机2.热收缩膜收缩热收缩膜收缩后不得有直径后不得有直径>0.3mm的晶点的晶点、僵块或相关、僵块或相关外来杂质等，外来杂质等，100mm2内内<0.3mm的晶点的晶点、僵块或相关、僵块或相关外来杂质不超外来杂质不超过过5个且须分散个且须分散分布每半每半小时小时1、停机调整至符合要、停机调整至符合要求；求；2、隔离故障期间生产、隔离故障期间生产的产品，且人工挑选剔的产品，且人工挑选剔除不良品，且应生产部除不良品，且应生产部与品检部共同确认至合与品检部共同确认至合格；格；3、重新过膜重新过膜生产部生产部品检部品检部刘猎衙吵贰伎澳掇稽及瘁捻锅绦札仇氧帧见傅萍裸逾根惫谭陈乡扣荐首撼310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门罐外罐外套彩套彩膜膜膜收缩后膜收缩后的外观的外观彩膜收彩膜收缩机缩机3.热收缩后膜热收缩后膜以紧贴罐体无以紧贴罐体无断裂为原则。
断裂为原则4.热收缩膜收热收缩膜收缩后，罐的底缩后，罐的底部收缩膜两端部收缩膜两端完全叠接的长完全叠接的长度不少于度不少于30mm，且必，且必须紧密牢固连须紧密牢固连接接;每半每半小时小时1、停机调整至符合要求；、停机调整至符合要求；2、隔离故障期间生产的、隔离故障期间生产的产品，且人工挑选剔除产品，且人工挑选剔除不良品，且应生产部与不良品，且应生产部与品检部共同确认至合格；品检部共同确认至合格；3、重新过膜重新过膜生产部生产部品检部品检部酝毛慨嚼为阮疙沼惕棉获挝炊赦杉泣盎腥釜鹏彰慢晰胖岁扶蹿豫烃装妮宋310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门罐外罐外套彩套彩膜膜膜收缩后膜收缩后的外观的外观彩膜收彩膜收缩机缩机5.热收缩膜收缩热收缩膜收缩后，文字说明内后，文字说明内容必须完全分布容必须完全分布在底部，且其它在底部，且其它三个三个LOGO图案图案完全分布在不同完全分布在不同的平面，同时保的平面，同时保证其中两证其中两LOGO前后平面内罐体前后平面内罐体彩色被彩膜非透彩色被彩膜非透明色完全覆盖；明色完全覆盖；6.牛眼应对称牛眼应对称每半每半小时小时1、停机调整至符合要求；、停机调整至符合要求；2、隔离故障期间生产的产、隔离故障期间生产的产品，且人工挑选剔除不良品，品，且人工挑选剔除不良品，且应生产部与品检部共同确且应生产部与品检部共同确认至合格；认至合格；3、重新过膜。
重新过膜生产部生产部品检部品检部袍哮靶稼肛枉块桶甩醉侈仪剧潭茨净她连顿撇仑诵誉戍侯盟暑眶闻乒些娘310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门纸箱纸箱及彩及彩盒验盒验收收按《纸箱及彩盒验收规范》规定按《纸箱及彩盒验收规范》规定的要求作业的要求作业每批每批按《不合格品分析按《不合格品分析和处理规范》规定和处理规范》规定的要求作业的要求作业品检部品检部顾蛊假皑渺佬置拍宠只遇锐钦鹃苯棵瞅蝗喂绒衅逐吏张也顶档站雅虚垢辈310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门自动自动封箱封箱装箱的装箱的规格、规格、纸箱成纸箱成型的外型的外观观装箱机或装箱机或装箱岗位装箱岗位1、装箱规格应、装箱规格应纸箱上的标识纸箱上的标识一致；一致；2、纸箱成形应、纸箱成形应完整、无破损、完整、无破损、无污物、粘结无污物、粘结美观牢固；美观牢固；3、胶水粘结牢、胶水粘结牢固。
固每半每半小时小时1、调整至符合要求；、调整至符合要求；2、隔离故障期间生产的产、隔离故障期间生产的产品，且人工挑选剔除不良品，品，且人工挑选剔除不良品，返工至合格要求，且应生产返工至合格要求，且应生产部与品检部共同确认至合格部与品检部共同确认至合格生产部生产部品检部品检部昆扩倡软稻孟臻零三责道跪渣锹埋勒鹃撩吗肩坡皂退睛知蹈匠波性丢墓炯310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门纸箱纸箱喷码喷码纸箱喷纸箱喷码形式码形式及清晰及清晰度度纸箱喷纸箱喷码机码机纸箱喷码形纸箱喷码形式、位置正式、位置正确，确， 字体为字体为5x7点阵，喷点阵，喷码应位于码应位于纸箱的两侧纸箱的两侧上端边缘红上端边缘红褐色区域内褐色区域内每半每半小时小时1、停机调整至符合要求；、停机调整至符合要求；2、隔离故障期间生产的产、隔离故障期间生产的产品，且人工挑选剔除不良品，且人工挑选剔除不良品，且应生产部与品检部品，且应生产部与品检部共同确认至合格。
共同确认至合格生产部生产部品检部品检部喻当溅龟拾魂寥低纫缆贪拱搪器蚀菇鬃皂汲挑颐潜院膳棱谬摇卿它窿木此310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门纸箱纸箱喷码喷码纸箱喷码纸箱喷码形式及清形式及清晰度晰度纸箱喷纸箱喷码机码机xxxxxxxx+空格空格+ xxxxx+空格空格+合格，（生产日合格，（生产日期期+空格空格+卡板卡板号号+工厂及线别工厂及线别代码代码+空格空格+合合格）具体见附图格）具体见附图2，喷码清晰可，喷码清晰可见、无变形、无见、无变形、无歪斜每半每半小时小时1、停机调整至符合、停机调整至符合要求；要求；2、隔离故障期间生、隔离故障期间生产的产品，且人工挑产的产品，且人工挑选剔除不良品，且应选剔除不良品，且应生产部与品检部共同生产部与品检部共同确认至合格确认至合格生产部生产部品检部品检部正享镁肚醒美铅核贪狞谭窿贝盗湾吭涵锅妙萤农读母弟烃焕鞋外烹霞讽施310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控部门监控部门箱外箱外套膜套膜热收缩后热收缩后的膜外观的膜外观热收缩热收缩膜机膜机热收缩膜收缩后必须透热收缩膜收缩后必须透明、无杂色，无明、无杂色，无“水水纹纹”和和“云雾云雾”，不允，不允许有气泡、破裂；卷面许有气泡、破裂；卷面平整，整卷无皱折和爆平整，整卷无皱折和爆筋；热收缩膜收缩后不筋；热收缩膜收缩后不得有直径得有直径>0.3mm的晶的晶点、僵块、杂质，点、僵块、杂质，100mm2<0.3mm的晶点的晶点不超过不超过5点且须分散分点且须分散分布、套膜正面不允许有布、套膜正面不允许有直径大于直径大于3cm的空洞。
的空洞每半每半小时小时1、停机调整至符合、停机调整至符合要求；要求；2、隔离故障期间生、隔离故障期间生产的产品，且人工产的产品，且人工挑选剔除不良品，挑选剔除不良品，且应生产部与品检且应生产部与品检部共同确认至合格部共同确认至合格生产部生产部品检部品检部碟菜锌煮蝗鳞勃藐蚕社隶彤坑库辟凿括刚丰信鼻才爽缮肌光拂失各布蘸燕310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门仓库仓库暂存暂存纸箱成纸箱成型外型外观、纸观、纸箱外标箱外标识状态识状态 成品成品 仓库仓库纸箱成型应纸箱成型应完好，无弹完好，无弹开现象，质开现象，质量检验标识量检验标识状态应符合状态应符合相应规范的相应规范的要求每天每天1、人工挑选出不良品，、人工挑选出不良品，且返工至合格要求；且返工至合格要求；2、返工后的效果应仓、返工后的效果应仓务部与品检部共同确认务部与品检部共同确认至合格。
至合格仓务部仓务部腻庚峪悄朔蹋桌潞欲郡敬畔廉竟梢妈桥愈赞颇礼谤港绸码葵与冀蜂奇瓶童310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门整箱整箱真空真空打检打检真空打真空打检机的检机的运行状运行状况况整箱真整箱真空打检空打检机机真空打检机真空打检机能有效击出能有效击出合格标准样合格标准样罐每小每小时时1、停机调整至符合要、停机调整至符合要求；求；2、隔离故障期间生产、隔离故障期间生产的产品，且重新经过的产品，且重新经过整箱真空打检机，且整箱真空打检机，且应生产部与品检部共应生产部与品检部共同确认至合格；同确认至合格；3、生产产品管制使用生产产品管制使用品检部 品检部 销纶眯痉馈妊坟混蚕叙迪雨持纬错些打陡锻窥怜企逢蹿羚狮孽奔侧碰伟地310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门盒底盒底打码打码打码格式打码格式及内容及内容促销包促销包装岗装岗打码应位于彩打码应位于彩盒上盒上“生产日生产日期期”之后：之后：xxxxxxxx xx (生产日期生产日期 工工厂及线别代码厂及线别代码) 打码清晰可打码清晰可见、无变形、见、无变形、无歪斜。
无歪斜每半每半小时小时每小每小时时1、调整至符合要求；、调整至符合要求；2、隔离隐患产品，且人、隔离隐患产品，且人工挑选剔除不良品，且工挑选剔除不良品，且应生产部与品检部共同应生产部与品检部共同确认至合格确认至合格生产部生产部品检部品检部敢谰沥韶答傈铡墙廉温靛频疡沸仗泛胞兽快菲揣诌氓睛捕纶侩镣詹弥椰赊310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控部门监控部门装盒装盒装盒规装盒规格、成型格、成型外观外观促销包促销包装岗位装岗位1、装盒规格应与、装盒规格应与盒上标识一致；盒上标识一致；2、成型应完整，、成型应完整，无破损、脏污；无破损、脏污；3、用胶带封时：、用胶带封时：粘合紧密、平整，粘合紧密、平整，无明显皱褶胶带无明显皱褶胶带粘贴在摇盖接缝中粘贴在摇盖接缝中部，左右偏移不超部，左右偏移不超过过1.0cm，粘贴在，粘贴在两摇盖上宽度不少两摇盖上宽度不少于于1.5cm，胶带粘，胶带粘贴的边沿长度贴的边沿长度3－－5cm为宜。
为宜每半每半小时小时每小每小时时1、调整至符合要求；、调整至符合要求；2、隔离隐患产品，且人、隔离隐患产品，且人工挑选剔除不良品，且应工挑选剔除不良品，且应生产部与品检部共同确认生产部与品检部共同确认至合格生产部生产部品检部品检部十贮靳暂帜恭熙碗矛龄白拥拇滩劫毗两袄撑铜柬盛颇衰箩冲锁扫烘颅规悸310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门装箱装箱装箱的规装箱的规格、纸箱格、纸箱成型的外成型的外观观装箱机装箱机或装箱或装箱岗位岗位1、装箱规格、装箱规格应纸箱上的标应纸箱上的标识一致；识一致；2、纸箱成形、纸箱成形应完整、无破应完整、无破损、无污物、损、无污物、粘结美观牢粘结美观牢固；固；每半每半小时小时每小每小时时1、停机调整至符合要求、停机调整至符合要求2、隔离隐患产品，且、隔离隐患产品，且人工挑选剔除不良品，人工挑选剔除不良品，且应生产部与品检部共且应生产部与品检部共同确认至合格。
同确认至合格生产部生产部品检部品检部迅赏悠酞考啦择虱倪洼彭幌束怖召哉募方偷鼎贮狡奶肚部芍班眩织宣寄冯310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门装箱装箱装箱的规装箱的规格、纸箱格、纸箱成型的外成型的外观观装箱机装箱机或装箱或装箱岗位岗位3、用胶带封箱、用胶带封箱时：粘合紧密、时：粘合紧密、平整，无明显皱平整，无明显皱褶胶带粘贴在褶胶带粘贴在摇盖接缝中部左摇盖接缝中部左右偏移不超过右偏移不超过1.0cm，粘贴在，粘贴在两摇盖上宽度不两摇盖上宽度不少于少于1.5cm，胶，胶带粘贴的边沿长带粘贴的边沿长度度3－－5cm为宜每半每半小时小时每小每小时时1、停机调整至符合要求；、停机调整至符合要求；2、隔离隐患产品，且人、隔离隐患产品，且人工挑选剔除不良品，且工挑选剔除不良品，且应生产部与品检部共同应生产部与品检部共同确认至合格确认至合格生产部生产部品检部品检部狂塑嗣阑倪收卖妆线黑掷蓬掳咀砍拓显稗弦豌粤猜昂痞盾忿粗笑简堆帮泳310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控制要求质量控制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门客户客户代码代码喷印喷印喷码内喷码内容、喷码容、喷码形式及清形式及清晰度晰度成品放成品放货时货时喷码内容以销售部的书喷码内容以销售部的书面签名确认通知为准，面签名确认通知为准，喷码字体为喷码字体为16x10点阵，点阵，喷码应位于纸箱的两侧喷码应位于纸箱的两侧边缘非红褐色区域内，边缘非红褐色区域内，同时确保不得覆盖其它同时确保不得覆盖其它已喷印或打印的追溯信已喷印或打印的追溯信息，喷码清晰可见、息，喷码清晰可见、无变形、无歪斜。
无变形、无歪斜每半每半小时小时1、调整至符合要求；、调整至符合要求；2、隔离故障期间生产、隔离故障期间生产的产品，且人工挑选剔的产品，且人工挑选剔除不良品，且应仓务部除不良品，且应仓务部与品检部共同确认至合与品检部共同确认至合格仓务部仓务部渊西永栏赵塑怀谐燃篱癌枚旺仅敬台骆流能凤给陶也维秉凿垃伙扔辐淄渝310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准生产生产步骤步骤质量控质量控制事项制事项监控点监控点/取样点取样点质量控质量控制要求制要求检验检验频率频率纠正行动纠正行动监控监控部门部门成品成品放行放行按照《成品取样检验作业指导按照《成品取样检验作业指导书》规定的要求作业书》规定的要求作业每批每批按《不合格品分析和按《不合格品分析和处理规范》规定的要处理规范》规定的要求作业品管部品管部亿对熙它醋浓决居返移箭世霖键粮唁饼坦暗井圾丘频骡份完上莉诛窗倾膨310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准图表备注：图表备注： a、灌注机、封口打检机、液位打检、真空打检、灌注机、封口打检机、液位打检、真空打检、打码机、整箱真空打检机等设备正常运行效果、打码机、整箱真空打检机等设备正常运行效果的确认，以品检部专检为主，生产部、工程部同的确认，以品检部专检为主，生产部、工程部同样需要进行巡检确认，以设备的运行参数、设备样需要进行巡检确认，以设备的运行参数、设备部件、安装部位等进行效果确认为主（监控部门部件、安装部位等进行效果确认为主（监控部门中已规定的除外）；中已规定的除外）；皖迸俯狞义茨款蔚帝想磨痴起疾闯谱夸崇阀茅甸挣骏颅掺丙枣锯臀崖侠疫310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准b、图表中规定的频率，为每个监控部门自身分别、图表中规定的频率，为每个监控部门自身分别执行的监控频率，而不是共同达到的监控频率；执行的监控频率，而不是共同达到的监控频率；c、品检部应对生产部、工程部、仓务部的作业进、品检部应对生产部、工程部、仓务部的作业进行监督巡检，巡检频率统一规定为不少于行监督巡检，巡检频率统一规定为不少于1次次/2小时；小时；兑总挞宝碘舒闯堆颈档顿蔬酒扳弓茧院婉察昆腰训槽且伎字皋恼铱伎桌玄310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准d、浓缩汁验收按照《凉茶浓缩汁验收规范》规定、浓缩汁验收按照《凉茶浓缩汁验收规范》规定的要求作业；的要求作业；e、浓缩汁还原按照《凉茶浓缩汁还原控制规范》、浓缩汁还原按照《凉茶浓缩汁还原控制规范》规定的要求作业；规定的要求作业； 框佯驴林唯颈鲜擎邢亏躲歉伟足猫蚕讹殉湘昌尤熏豢先椭南瞩厌蛔辰解测310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准f、调配液中原茶汁的用量按照《王老吉凉茶中原、调配液中原茶汁的用量按照《王老吉凉茶中原茶汁浓度控制标准》规定的要求作业；茶汁浓度控制标准》规定的要求作业；g、出口产品喷码及特殊产品喷码要求见其它相关、出口产品喷码及特殊产品喷码要求见其它相关文件要求；文件要求；h、各工厂及线别代码（公司内控）、各工厂及线别代码（公司内控）斌谤扰吱燎辨犹质恐镑普殴篆猿疏什疆称拣欣仁苍要许溶蚤睡低借胀络泪310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准 附图附图1 （罐底喷码）（罐底喷码）2008－06－06 08:08 001GA合格2008— 06—06 08:08 001GA 合格务挎局涤梧棘凝吏姜牵阳牟败灿永因泵晓抬陇媚剥尧致睛得镀羊敬玩馁扇310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准 附图二附图二Herbal Tea 310 mLX24王老吉20080606 001GA 合格CDBA 备注：备注：1 1、、ABAB为纸箱的边缘，为纸箱的边缘，CDCD为印刷面的颜色分隔线为印刷面的颜色分隔线 2 2、、“Herbal TeaHerbal Tea”和和“310 mLX24310 mLX24”为纸箱印刷字体为纸箱印刷字体猩抄非饭试潘倚浸抒佛赶誊镍尚戒捧拓啡责耳域腾移嘴益踌离妇吞雀梧曾310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准7.0相关文件相关文件 《王老吉本草原料验收规范》《王老吉本草原料验收规范》 JDB/WI-GQA001《三片罐《三片罐209D底盖验收规范》底盖验收规范》 JDB/WI-GQA025《三片罐《三片罐206D铝盖验收规范》铝盖验收规范》 JDB/WI-GQA027《预封底盖三片罐验收规范》《预封底盖三片罐验收规范》 JDB/WI-GQA028败袒谨岔哦掷烯苇针少射满掘颂棍烦贞欠算您使撼阳泡送键笨唤惰蕴冠勤310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准《《6联彩膜的验收规范》联彩膜的验收规范》 JDB/WI-GQA029《白砂糖验收规范》《白砂糖验收规范》 JDB/WI-GQA033《纸箱及彩盒验收规范》《纸箱及彩盒验收规范》 JDB/WI-GQA035《预封面盖三片罐验收规范》《预封面盖三片罐验收规范》JDB/WI-GQA039遍傀靡炼秽张梁低激舞却钝眉缠夕胎兽郸脑蛋暴嗣况音墒党杨帮辱么滦炼310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 三片罐装王老吉凉茶质量控制标准三片罐装王老吉凉茶质量控制标准《聚乙烯热缩膜验收规范》《聚乙烯热缩膜验收规范》 JDB/WI-GQA070《成品取样检验规范》《成品取样检验规范》 JDB/WI-GQA076《凉茶浓缩汁验收规范》《凉茶浓缩汁验收规范》 JDB/WI-GQA080《凉茶浓缩汁还原控制规范》《凉茶浓缩汁还原控制规范》 JDB/WI-GQA081拄屉掸珠淤绦碾关敛悸匝葛删伶冰桃释老乏握旅几葱筋啮魏辅际蓑淀啥旺310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 总结总结1、总则、总则2、、CIP清洗要求清洗要求3、杀菌釜工序相关异常品的处理、杀菌釜工序相关异常品的处理4、生产流程图、生产流程图5、过程控制标准、过程控制标准映绚跨磕梨釉耕铜鬃弓渡钾耳欣扎斩闪决驶凌钠彝疯逛储癣柏咸夜由咋峦310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新)310ml三片罐装王老吉凉茶质量控制标准(更新) 。