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乐购商场的概况

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乐购商场的概况_第1页
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乐购n简介n在中国的概况n企业理念n经营模式n企业营销战略n自有品牌n绿色经营战略n产品定价n物流配送n农超对接n促销n沟通n内部员工管理n选址n店面布局n商品特色n社会责任 简介nTESCO始创于1919年,最初的形式是Jack Cohen先生在市场里设立的一个小货摊自此,TESCO不断发展壮大,抓住各种有利商机,在诸多领域引领创新潮流n目前,TESCO在全球13个国家开展业务,员工总数超过500,000人,每周为5,000万余顾客提供服务n今天,TESCO已成为英国领先的零售商,并跻身于全球三大零售企业之一nTESCO集团的业务不仅包括零售,还涉及金融、加油站、电信和医药等领域,并获得了良好的国际声誉此外,TESCO还积极拓展目前广受顾客青睐的网上零售业务TESCO一直致力于为客户提供最好的购物体验 在中国n2004年,TESCO通过与当时拥有25家乐购超市的顶新国际集团携手合作,进入中国市场现在,TESCO在中国采取租赁地产和商业地产相结合的发展策略目前TESCO在中国的地产项目以“乐都汇购物中心”命名n截止2013年2月初,在中国48个城市拥有115家乐购大卖场、1家乐购天地超级大卖场、8家乐都汇购物中心以及14家试验阶段的便捷店,零售面积超过800,000平方米,拥有26,000多名员工,会员总数超过700万,每周为440多万名顾客提供服务,乐购现有“超值(Value)”和“标准(Tesco乐购)”两个系列的自有品牌产品。

企业理念n企业价值观帮助乐购更好地实现其集团核心目标核心目标——“优您所优您所想,乐活共享想,乐活共享”nTESCO将成为将成为: 全球受众所欢迎的企业、一个充满机遇,不断成长的企业、充满创意的现代创新型企业、立足本土,放眼全球 激发,赢得顾客,同仁及社区的信任与忠诚 鼓舞人心,从TESCO的客户,同事和社区赢得信任和忠诚度nTESCO的价值观:的价值观: 设身处地,推己及人、乐购比任何人更为顾客尽心尽力、善用TESCO的规模优势 企业理念nTESCO为顾客尽心尽力为顾客尽心尽力 做到更好,更便捷以满足顾客所需、价格实惠、微笑、简单、流畅、全性化的购物体验 --使人们的生活更美好n设身处地,推己及人设身处地,推己及人(员工员工) 为事业感到自豪、其乐融融的工作环境;快乐,真诚与激励、为员工提供施展才华的舞台、建以共同的价值观与尊重为基础的和谐关系、每个人都能贡献力量、推动改变,并且做自己 --使工作更有成效n善用善用TESCO的规模优势的规模优势 给各国年轻人以发展的机会、控制肥胖趋势、减少食物浪费 --让工作更优异 nTESCO的成功是建立在相互信任和尊重的基础上。

根据多年的经验,如果 TESCO提供这样的环境,顾客会愿意再次光临购物如果TESCO的员工发现他们的付出是有所回报的,他们会更加努力地工作,服务顾客 经营模式n核心活动n良性循环n促成者 经营模式--核心活动nESCO的核心经营模式很简单:通过购买、配送以及向顾客出售产品和服务,并借助数据分析使每次的工作都能较前一次更上一层楼n·购买购买 TESCO在所有市场与供应商共同努力开发好的产品并负责任地采购——最大限度地减少它们对环境的影响,并确保供应链中的每个人都得到尊重n·配送配送 优化配送网络,最大限度地提高燃料经济性和倡导替代形式的运输,如铁路运输等,帮助减少与配送网络有关的排放——节省费用并减少碳排放n·销售销售 TESCO的门店都在所服务的社区中心TESCO通过以实惠的价格向顾客提供优质产品、通过教育倡议以及慈善工作来支持这些社区n·洞察洞察 竭尽全力倾听利益相关者的声音,这可以帮助发展TESCO的策略,规划社区活动,在担忧出现时对它们作出回应,并寻找机会做更多的事情 经营模式—良性循环nTESCO正在简化供应商网络,与更多的生产商直接合作,改善农产品和成分的可追溯性。

并与供应商共同努力,支持他们发展业务,从而使他们能为TESCO的顾客以更优惠价格提供更多的产品. 经营模式—促成者n·负责任地经营负责任地经营 将社区作为‘罗盘五分仪’的一部分意味着企业社会责任不是一种专门功能,而是TESCO每 个人工作中的一部分n·创新的商品与服务创新的商品与服务 创新为顾客提供的商品和服务对满足顾客不断变化的需求必不可少这包括寻找创新的方法来帮助顾客做出更健康、更绿色的选择——例如通过产品开发、新的服务和奖励措施TESCO制定解决方案,以尽量减少对环境的影响n·建立建立TESCO品牌品牌 保护和发展TESCO的品牌声誉是建立顾客忠诚度的基础成为一个负责任的企业是打造品牌声誉的重要组成部分——即意味着为所有的利益相关者做正确的事情 经营模式—促成者n·利用集团技能和规模利用集团技能和规模 TESCO正在把在零售和供应链管理方面的专业知识带入运作的所有市场,与生产商和供应商建立起直接关系,这样可以通过供应链分享专业知识,并带来更大的知名度TESCO的道德计划正在帮助改善货源国家的标准n·培养培养TESCO的员工的员工 TESCO投资于员工,使他们有机会得到和发展新技能,建立起有回报的事业。

这对企业是必不可少的:这意味着可以为顾客提供最好的服务n·开创有价值的建筑开创有价值的建筑 为保证新开门店和既有建筑物的高效运转,TESCO有专门的团队管理这意味着门店不仅有成本效益,而且还节碳 企业营销战略n产品n服务n市场细分n品牌 产品n产品指出市场营销者可以通过扩大自己产品的系列来提升消费者的满意度n受全球经济一体化的驱使很多中国消费者开始慢慢的接受西方文化的影响,所以越来越多的西方进口食品受到了广大消费者的青睐n作为一个国际企业,Tesco可以充分利用其分销配送的优势为中国市场提供大量的进口产品 n在考虑产品价格的同时产品的质量越来越得到消费者的重视nTesco认为只有对产品的质量严格把关才能保证双方建立一个更加长久的联系这不仅是对消费者负责也可以实现零售商、供应商和顾客的三赢局面 服务n在服务方面Tesco有很多值得借鉴的地方n第一尽管现在有很多24小时便利店但是规模并不是很大Tesco在这个方面有所突破n第二由于互联网的兴起越来越的消费者会选择网上购物所以除了提高店内的服务之外其网上的服务也在不断完善从而使消费者可以尽享网上购物的快乐n第三每当节假日来临的时候很多超市的货物供给和收款系统都出现了问题。

而面对这个问题Tesco也有自己的应对办法Tesco和供应商之间采用了供应商管理系统可以快速补货减少了店内的缺货率此外还在店内安装了自助收款机消费者可以自己扫描产品结账大大缓解了收款的压力节约了消费者等待的时间 服务n第四Tesco很早就实施了会员卡制度会员卡不是一个单纯的集满点数换奖品的忠诚度计划它是一个结合信息科技创建和分析消费者数据库并据此来指导和获得更精确消费者细分更准确的消费者洞察和更有针对性的营销策略的客户关系管理系统通过磁条扫描技术与电子会员卡结合的方式分析每一个持卡会员的购买偏好和消费模式并根据这些分析结果来为不同的细分群体设计个性化的每季通讯也大大提升了客户的满意度和忠诚度n总的来说,不管是服务还是产品都会被不断超越和完善所以一直致力于改善自己产品和服务的Tesco公司总是在努力弥补自己的不足来提升消费者的满意度例如部分Tesco的店铺正在计划建立更大的停车场来满足中国日益增长的私家车拥有趋势 市场细分nTesco根据消费者的购买偏好把顾客分成了6个细分群体;根据生活阶段分出了8个细分群体;根据使用和购买速度划分了11个细分群体;而根据购买习惯和行为模式来细分的目标群体更是达到5000组之多。

n而详细的市场细分为Tesco带来的好处包括: na更有针对性的价格策略 nb.更有选择性的采购计划 nc.更个性化的促销活动 nd.更贴心的客户服务 ne.更可测的营销效果 nf.更有信服力的市场调查 n以上所陈述的优势自然带来的就是消费者满意度和忠诚度的提高 品牌nTesco另外一个值得称道的营销策略就是品牌联合计划,即同几个强势品牌联合推出一个客户忠诚度计划比如针对家庭妇女的 “MeTime”(“我的时间我做主”活动:家庭女性可以在日常购买中积累点数换取高级美容、美发产品,或是换取一些公司的折扣券在这些活动中Tesco和那些合作的品牌得到了双赢的效果n与此同时,Tesco还推出了很多自主品牌的产品,和那些名牌产品相比,Tesco自主品牌省掉了很多宣传费用,而且包装相对简约,所以在价格上面占有了相当大的优势 自有品牌nTESCO是推出自有品牌的先行者在英国,TESCO拥有Tesco Value、Tesco Standard和Tesco Finest的一系列自有品牌令TESCO感到自豪的是其对于顾客的专注,以及其根据顾客的需求变化而不断调整商品和销售方式n在中国,目前已有超过2000种自有品牌商品陆续登陆门店,在丰富消费者购物选择的同时,也为他们带来了更好的性价比。

绿色经营战略n乐购的绿色营销战略构思可以从四个方面来分析,即战略视野、战略任务、企业目标以及战略价值n 2012年4月,乐购在江苏苏州举办了第二届“零售业可持续发展论坛”该论坛以“碳路未来”为主题,旨在为零售企业、供应商、政府部门以及行业协会提供一个交流平台,促进多方携手,共同为对抗气候变化而努力n乐购认为在中国存在着倡导大规模绿色消费的机会这并不是说要消费更少商品,而是要以不同的、可持续的方式进行消费在中国及其他所有国家市场,TESCO正通过为顾客提供信息和奖励机制以使他们做出更环保、更绿色的选择来帮助他们实现这一转变 绿色经营战略n乐购于2011年在浙江嘉善建设大型绿色物流中心,并在其上海莘东店、北京大兴金星店等门店创新性地采用二氧化碳取代氟利昂作为制冷剂,大大降低氟利昂的使用量和温室气体的排放量中国是TESCO的重要市场及业务增长的引擎目前,乐购自2008年以来开设的所有门店均为节能门店,比2006年前建成的传统标准门店平均节能25%,同时乐购还完成了对2008年以前开设的门店的节能改造,使其变得更为环保这些门店应用了大量节能设备,如更高效的LED照明、更节能的冷柜玻璃门、制冷机门上的移动传感器以及根据走动自动调节温度的空调系统。

产品定价n乐购在对产品价格进行定位的时候,首先考虑的是战略目的,即为通过和供应商、员工以及顾客的共同合作,创造出利于环境可持续发展的购物选择机会,减少由于不当消费而对环境造成的损害出于这一战略主攻的方向就是树立企业的责任与形象,加上其面对的目标消费群是以普通消费水平的消费者为主,所以并不适宜定出高价格乐购结合对成本、产品需求以及竞争对手的考虑做出定价的同时,主要采取的是价值导向定价法,即考虑到绿色环保产品可以带来的环保效应和健康生活启示 物流配送n乐购积极优化供应链,选择集中配送,而不是由各个供应商送达至各个门店,因为统一配送更有效率:集中所有供应商的货品,然后根据门店所需一卡车将货品送至门店如此操作,将能更好的把控质量,并大大减少运输次数,从而减少运输所产生的碳排放量n目前,乐购在中国共有6家配送中心: 上海闵行生鲜配送中心 华北生鲜配送中心 东北生鲜配送中心 东北常温配送中心 华南生鲜配送中心 嘉善绿色物流中心(乐购在中国第一个购地自建的物流中心) 农超对接n国内的农超对接国内的农超对接n国际直采国际直采n跨国采购跨国采购n中国是一个能为TESCO在世界各地的店铺提供价廉物美产品的主要的采购地。

TESCO已经在中国进行了大量的采购投资每年,TESCO从中国采购价值约30亿美元(19亿英镑)的日用消费产品和食品,在全球其他市场进行销售随着乐购业务的持续增长,TESCO期望这一数字得到增加 农超对接n国内的农超对接国内的农超对接n乐购从2007年开始在中国进行产地直采,目前已经与多家企业签订了“农超对接”协议,商品种类涵盖水果、叶菜、肉类、水产在乐购的门店,有80%的农产品来自于农超对接,旨在为顾客提供更好品质、更优价格的商品n目前乐购拥有超过123家直采基地,覆盖全国40座城市,共有1,400多种直采品项 农超对接n国际直采国际直采n在中国,乐购还积极开发国际直采业务现在,在TESCO为亚洲市场服务的国际直采业务中,有16%来自中国农户在乐购的中国蔬果供应商合作伙伴中,约有70%同时为乐购和TESCO其他市场的业务供货国际直采从中国购买大量的蔬菜和水果出口,既可以带动各地经济发展,也能帮助降低中国的进货成本,让利给消费者 农超对接n跨国采购跨国采购nTESCO在7个国家设有采购中心,这使得TESCO能够以最低的成本为全球各地的顾客提供价廉物美的商品此外,TESCO通过与当地供应商的合作,与他们共同分享TESCO的相关行业经验和技术。

乐购促销n乐购在企业开张和节日活动中,在店内大幅张贴抢眼的特价信息,将特价商品集中陈列,给顾客购买大大提供了方便,也使顾客在心中认识到乐购的减价商品十分的庞大,给顾客以廉价的感受,提高乐购在顾客心目中的形象.n在平常时间,乐购也致力于产品的不断减价,不断推陈出新.将减价产品摆放在最显眼的地方,如人流比较密集的通道两侧,不断周期性的改变减价产品,并根据实际情况进行促销产品的定价,对市场需求的变化,及时对商品进行价格调整,让人们完全将” 便宜”两字和乐购想统一起来,乐购在促销策略中,完全采取围绕价格的方式,采取不同的减价策略. 乐购沟通n与顾客沟通n通过分析得知,顾客在第一次购买产品时,会投入相当大的经历来选择,这时就需要乐购的内部员工来帮助消费者,员工要站在消费者的位置,充分考虑顾客的需求,利用乐购对员工的技术知识,来解答消费者的疑问,做好顾客的顾问,使消费者在购物中,从新认识企业,给顾客留下深刻的印象,从而加强顾客对企业品牌及产品的认可度,在乐购超市中随处可见的意见箱,以及咨询台,都可以对顾客的想法,意见进行了解,通过了解顾客的意见及了解促使他们转向竞争对手的原因,掌握顾客的长期终身价值并建立顾客忠诚度的价值. 乐购沟通n与员工沟通n企业要做好员工的服务,让员工保持最好的状态,只有这样,员工才能在接待顾客时,达到企业的要求,对顾客采取最优的服务,通过学习服务营销我们知道,企业有2个上帝,一个是顾客,一个就是员工,乐购只有做到将员工视为上帝,秉承员工之上策略,才能使员工满意于企业,对企业的销售才会更加努力,更加用心,所以说开展员工之上,员工服务与重视顾客服务同样重要. 内部员工管理n乐购为员工提供良好的工作环境 员工能否满意忠诚于企业,最重要因素就是在员工心中,他是否能在企业生活工作的开心,员工是否得到了应有的尊重,这是最重要的. n乐购为员工提供技能学习机会乐购对每位员工都进行专业知识的训练,使员工可以在工作中学习各种工作技巧,提高员工的整体工作能力,使员工在工作中得到锻炼,且在优秀的员工中培养高层管理人员,给员工创造努力追求的目标.晋升的高管的机会. n乐购赋予每位员工适当的权利 乐购在对员工权利中有企业独到的见解.乐购认为.要使员工能不断努力,不断为顾客提供完善的服务,就必须要赋予员工适当的权利,这样可以使员工拥有主人翁意识.让员工参与到企业整个实际活动,目标中,乐购的管理人员给予员工提出自身想法的权利,让员工与企业共进退,成为一家人,让员工有种在为自己工作的想法,即使高层领导人并没有采纳员工的意见,但也不会使员工对领导人员的做法,表现出抵触情绪. 内部员工管理n乐购对每位员工采取鼓励体制要使员工了解奖励标准和其他人获得奖励的原因。

以公开的方式给予表扬、奖励奖励的态度要诚恳,不要做得太过火,也不要巧言令色.奖励的时效很重要奖励刚刚发生的事情,而不是已经被遗忘的事情,否则会大大减弱奖励的影响力 要对员工有益的予以信任和支持,他们能够帮助我们的企业有所创新不要因为员工失败就处罚他们,失败的员工已经感受到非常难过了,我们应该更多的强调积极的方面,鼓励他们继续努力n俗话说消费者的满意来自员工的满意所以Tesco不仅仅关注消费者的利益更加关注自己员工的利益例如为了降低员工的工作强度收款的时候收银员是坐着工作的 乐购选址原则1.商业活动频度高的地区:营业额高2.客流量较多的街道:客流量通行速度快,可使多数人就近买到需要的商品3.人口密度高的地区:人口多,对商品和服务的需求大,商业机会就比较多,顾客的需求比较稳定,销售额也不会骤起骤落,能够保证商店的稳定经营4.接近人们聚集的场所:只要有人,就会有消费需求,也就有商业机会5.交通便利的地区 店面布局n出入口n通道设计n分区n货架n楼层布局n堆头 店面布局n在超市店面布局上,Tesco乐购以宽敞明亮、并具现代感的购物环境为主基调 坚持标准化的卖场设计,无论是店铺面积、店铺装卖场货架尺寸,还是商品摆放 位置,商品标牌放置,Tesco乐购都有统一的规定。

乐购商品特色n自有品牌n大甩卖区域 社会责任n乐购的企业社会责任目标乐购的企业社会责任目标 为年轻人提供和创造机遇 在乐购的市场,逆转肥胖趋势 减少资源浪费n通过负责任地经营,与顾客、供应商、专家和非政府组织共同努力,TESCO希望让这个世界变得更适宜居住,环境更好,人们生活得更健康,社会更加繁荣。

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