1富氢水简述一、富氢水概况（一）富氢水定义富 氢 水 ， 又 名 水 素 水 （ Hydrogen Water） 水 中 溶 入 适 量 氢气 ， 在 日 本 称 呼 氢 水 为 水 素 水 味 道 很 中 性 ， 跟 喝 开 水 或 纯 净 水 无分 别 ， 无 色 无 味 无 气 氢 气 本 身 就 是 一 种 最 佳 天 然 抗 氧 化 剂 ， 所以 加 入 氢 气 的 水 具 有 很 强 的 还 原 功 能 ， 可 以 中 和 身 体 血 液 和 细 胞 里的 活 性 氧 （ 自 由 基 ） 水 素 水 的 负 电 位 有 -300~-500（ mv） 抗 氧 能力 ， 即 以 0 为 中 位 ， 负 数 数 值 愈 大 ， 代 表 抗 氧 能 力 愈 强 日 本 水 素 水 有 天 然 的 和 人 工 生 成 的 两 种 目 前 有 多 种 氢 水 发 生器 可 以 自 己 在 家 庭 制 备 富 氢 水 富氢水的原理是氢水棒中的“镁”遇水生成氢氧化镁和氢气，其方程式如下： Mg+2H 2O→Mg(OH) 2+H2 二 ） 富 氢 水 营 养 成 分富氢水具有超过所有维生素 A、C、E、绿茶等人类已知的抗氧化剂，负电位达到惊奇的-500mV，全面清除人体恶性活性氧（自由基）。
恶性活性氧造成各种癌症和生活常见病，可谓是“万病之源”表 1.1 水对活性氧的影响氢还原水 -30%维生素 C -22%矿泉水 10%自来水 25%2富氢水中的氢分子含量是普通弱碱性离子水的 20倍，清除人体内酸性物质的能力更强表 1.2 富氢水和市面的电解水、能量水的比较产品名称分子结构（纳米）氧化还原电位（Mv)弱碱性矿物质微量元素氢容存度（ppm）杀菌去氯功效富氢水 0.5~1 -300~-500 是 丰富 0.69~1.49 有其他功能水2.6~6 -100~200 是 丰富 0.03~0.15 无（三）富氢水的功能性富氢水是最好的抗氧化物，集高氢量、弱碱性、负电位、小份子水为一体，平衡身体酸碱度，可有效防止多种疾病富氢水很容易进入细胞通道，参与新陈代谢，从而促进细胞排毒，增加了细胞的水合作用，提升人体的免疫力对胆结石的融化、心脑血管、脑动脉硬化、高血压、糖尿病、癌症、改善女性生理周期、肠胃循环、便秘、消除女性更年期症状、排除身体毒素等均有显著的治疗和预防的作用富氢水除了饮用外，还是非常有效的保湿化妆水，对皮肤美容、祛除色斑特别有效用“富氢水”洗脸，让皮肤远离活性氧的危害，肌肤能变光滑，延缓肌肤衰老。
每天饮用 1.5-2 升“ 富氢水” 会消除脂肪肝，排除肠毒，恢复体力，减肥效果明显四）富氢水产业化发展前景1、社会效益3“水 质 决 定 体 质 ”， 但 真 正 能 领 悟 到 水 对 生 命 、 健 康 的 重 要性 的 人 并 不 多 ， 因 此 ， 有 人 称 水 是 “被 遗 忘 了 的 营 养 素 ” 世界卫生组织（WHO）机构统计，发展中国家 80％的疾病和人类 1/3的死亡归根于水中国健康饮用水专业委员会主任李复兴教授提出我们平常所喝的水或使用的水，确实会缩短自身的生命好水决定了寿命富氢水不仅洁净，有氢有能量，水都是呈现小分子活水团，负离子深度吸收 80%，净化血液，使血液畅通，代谢旺盛，预防多种疾病，增进人体健康2、经济效益随着市场消费需求的多样化，保健意识的增强，消费者在考虑单纯解渴、避暑的同时，越来越注重产品的健康元素，使用产品后假如能带来身体上的健康，将更受欢迎，所以饮用水在未来发展中，将从单一解渴、避暑逐渐向健康、营养、美容等转变富氢水饮料有望成为饮料市场的新宠和主流发展趋势富氢水的氢离子可以中和体内多余的活性氧（H2+O=H2O）结合成水，随尿排出体外，帮助细胞新陈代谢，安全、绿色环保对人体没有任何毒副作用，没有明确的禁忌症与禁忌人群。
富氢水的产业化符合我国食品工业“营养、卫生、方便”的发展趋势富氢水在未来饮料和保健食品领域内都将具有一定地位，不仅可以作为人们的日常饮用水，还可以作为营养补充剂或功能性食品的原材料和配料使用如添加到婴儿食品中，美容面膜中，可以增强孩子免疫力，帮助女性皮肤美白，祛除老年斑等4结论：富氢水具有较高的营养功能和开发利用价值，符合食品工业“营养、卫生、方便”的发展趋势二、市场概况（一）日本市场概况富氢水的研究最早始于日本世界著名水专家——日本医学博士林秀光，专利号 200510068852，现已产业化、商品化在日本很多品牌均有推出水素水销售不过，市面上大部分的水素水，都是来自Blue Mercury 公司的水素水它是首个研发及制作水素水的品牌，继而为其他公司提供技术支援开发水素水（OEM)分支产品1、代表品种：IZUMIO 活素水素水2007 年由绿加利公司推出与全方位的营养机能辅助食品“识霸”形成超级平行双轨制销售模式，形成相辅相成的效果1）成分：水 容量：200 毫升 包装：四层构造铝箔表 2.1 营养标示 每 100毫升营养标示 （每 100 毫克） ◇热量 0◇蛋白质 0◇脂肪 0◇碳水化合物 0◇钠 05（2）生产工艺脱氧法：飘出水中多余气体，保留水中矿物质，不但健康，也更加顺口好喝。
3）包装每 30 包填装为 1 箱，通过配送流程，送到各位会员手中采用密封式的铝箔包装，完整保存鲜度与纯度4）销售途径各大小商店、网上平台，主要是网上购物的多5）价格日本国内 40~50 元/袋6）消费人群绿加利公司聘请闻名遐迩的高尔夫职业球员丸山茂树选手代言其活素水素水的广告对热爱运动或是想要成为运动家而努力强身健体的朋友，对重视健康或关心家人健康的朋友，活素水素水都是最佳选择7）销量根据绿加绿网路版最新一期（2012 年 2 月号）的中文电子书《RISE》的报导，绿加利两样主力商品“识霸（SUPER LUTEIN）”及“活美水素水（IZUMIO）”连续三年在日本都是销售量 NO.1 的商品活美水素水”以日本国内市场的同性质产品中，2008 年至2011 年制造商出货量数字来计算，由株式会社矢野经济研究所的调查结果得出6（二）国内市场概况1、日本绿加利公司进驻中国2011 年 8 月环贯(广州) 贸易有限公司成立IZUMIO 活美水素水，于 2012 年 4 月正式登陆中国5 月份在开放订购，创下令人惊讶的业绩在台湾富氢水 180 毫升卖到 28 元人民币2011 年 8 月绿加利公司推出的活美水素水在台湾获得 SNQ 国家品质标章认证。
2012 年 6 月环贯(广州) 贸易有限公司在广州举行新闻发布会，预示日本含氢水销量 No. 1IZUMIO 活美水素水正式登陆中国市场IZUMIO 活美水素水的工厂位于日本富士县，国内产品 100%日本制造相对价格较贵，但是水质优良、健康，含氢分子高，经过严格质检把控，目前建议市场价格为 1300 元/箱，每箱 30 包，每包200 毫升2、国内代购（1）日本国东富山水素水品牌：国东富山，1080 元 24 瓶装，规格 300 毫升仅限上海地区配送2）日本真水素水品牌：真，50 元每袋，规格为 300 毫升特许权者为 MIZ 株式会社，取得特许日本(第 349710 号)、美国(US6,251,259BI)、加拿大(2,270,199)等3）水素水清凉饮料7制造商：Ecowa 株式会社，袋装规格为 350 毫升，瓶装规格为300 毫升，网购价 28 元营养成分（每 100 毫升含量）：热量 0 千卡；蛋白质.脂肪.碳水化合物 0 克；钙 2 毫克；镁 0.7 毫克；钠1.9 毫克；钾 0.3 毫克；PH 值 7.9；硬度 7.2；水素水含量：0.350~0.450ppm三）市场前景预测1、需求预测据《中国城市发展报告》统计，我国珠三角、长三角及环渤海三大城市带，占有全国 GDP 的 80%以上，有 2 亿以上人口进入中等以上收入行列，如 10%的人按人均年消费 12 袋计算，每年即为 1.2 亿袋。
从产品价格和利润上看，富氢水在日本为 48 元/袋，台湾为 43元/袋，香港为 23 港元/袋，国内如果定价为 15 元/袋，比巴黎矿泉水、圣培露、阿宝凌娜等高端矿泉水稍低，比依云、圣碧涛等中高端矿泉水稍高，中高档消费者可以接受，有广阔的国内市场和国外市场我国社会人口趋于老龄化，疾病控制中心发布的《2008 年居民慢性病及其相关危险因素现状调查报告》对全国 15-69 岁居民展开调研结果显示，八类常见慢性病总患病率为 8.2%高血压、糖尿病、心血管疾病、脑血管疾病的患病率都随年龄的增高显著升高据统计，我国 40 岁以上的人超过 4 亿，其中 30%以上约 1.3 亿人患不同程度的各类慢性疾病，以此发病人群 10%人均年消费 12 袋富氢水计算，每年即为 1.56 亿袋8人的皮肤随着年龄的增长会出现皱纹、斑点、失去弹性和光泽而逐渐老化据美容院调研，84.4%的人去美容是为了延缓衰老在皮肤保养、芳香、提神、减肥、增重、丰胸等服务内容中，皮肤养护选择率较高，其次是减肥富氢水含有超强的抗氧化剂，能够延缓皮肤老化，祛除色斑，排毒养颜以我国珠三角、长三角及环渤海三大城市带，女性消费者占端人士的 30%计算，加上学生消费人群，如按人均年消费 12 袋计算，每年即为 7.2 亿袋。
美容的市场含量非常广阔2、市场趋势预测建立产品研究发展中心，分步开发富氢水饮料、富氢水棒、富氢水美容面膜、富氢水即食营养食品等四大系列产品，实现饮料、设备、保健市场的产品合理搭配①以富氢水饮料直接面市，成为中高端人士的日常饮品②以富氢水发生器进入家庭应用，成为普通家庭、时尚人士的普通饮水必需品③以富氢水为原料制作美容面膜，改善女性肤质，成功打入女性美容市场，满足女性排毒养颜的诉求④建立营养强化（补剂）加工生产线（富含氢离子），供便秘、高血压、糖尿病等患者的保健使用，以健康食品的形式出现结论：对于富氢水的研究和生产，日本在技术、产业化和普及率方面处于领先地位，其他国家均无从相比国内的研究紧随其后，从市场需求和发展趋势来看，富氢水今后的市场前景广阔。