幼儿园中班社会领域《有趣的烤串》教案 【活动目标】 1、学问目标：熟悉不同的蔬菜、肉类,说出它们的名称知道多吃蔬菜和肉对身体的好处 2、技能目标：初步尝试烤串的方法，并愿意大胆的进展沟通 3、情感目标：通过《好玩的烤串》的情景活动，体验集体活动中胜利的喜悦和共享的欢乐 活动的重点：熟悉不同的蔬菜和肉类，说出它们的名称 活动的难点：了解吃烤串的流程，并情愿大胆沟通 活动预备： 阅历预备：幼儿前期吃烤串的阅历 物质预备：各种蔬菜（莲菜、豆皮、土豆片、西兰花、辣椒片、 韭菜、金针菇、香菇、海带）肉（虾、鱼丸、鸡腿、鸡翅、毛肚、火腿肠）烤炉、木炭、油、刷子、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盘子 活动过程： 一、导入活动 教师出示课件，让幼儿观赏同伴吃烤串的图片，激发幼儿的兴趣 ――小朋友们，大家已经把吃烤串的照片发到了班级群里，我们一起来看看吧! 二、根底局部 1.熟悉蔬菜和肉类 教师出示实物，让幼儿熟悉不同的蔬菜和肉类。
2.嬉戏“分类” ――请小朋友取自己喜爱的烤串，说一说自己拿的是什么东西？想一想它属于蔬菜还是肉类，和小伙伴们沟通沟通！ ――请小朋友将食物进展分类，蔬菜和肉类分别放在盘子里 3.幼儿操作烤串 （1）教师和幼儿争论，说出烤串要用到的材料 ――平常我们吃烤串的时候会用到什么材料呢？ ――有烤炉、羊肉、菜、鱼、木炭、木签子、调料、油等 （2）教师示范烤串的细节，幼儿认真观看并动手操作 ――小朋友先给烤炉里放上木炭，再按开关开火，小手伸出来试一下烤炉热了没有？当心不要烫到手哦！ ――拿自己喜爱的烤串放在烤炉上，烤一烤，烤的时候要上下翻，两面都要烤 ――可以刷上油，撒上自己喜爱吃的调料 ――闻一闻有没有香味？ 三、和同伴共享美味 教师引导幼儿共享吃烤串的心情 四、完毕活动 ――我们班的小朋友真棒！不仅熟悉了许多的蔬菜和肉类，还和小伙伴一起共享了烤出来的美味！把你的收获回家以后共享给爸爸妈妈，好吗？ 活动延长： 在角色区中投放材料，让幼儿在区域活动中连续探究嬉戏的玩法。