雪莲果栽培雪莲果简介雪莲果属菊科（Asteraceae）杯苞菊属的菊薯（Smallanthus sonchifolius(Poepp.&Endl.)H.Rob.），是近年来的新兴作物雪莲果，学名“yacon”（译为亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产于南美洲秘鲁南部至玻利维亚东部的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史雪整株莲果已在世界许多国家种植，各国的名称各不相同引进中国后也有几种叫法，如雪莲果、菊薯、雪莲薯、地参果、雅贡及亚贡等其中雅贡、亚贡的叫法，可能是来源于当地名称yacon的译音20世纪初传入欧洲，1985年日本从美国和新西兰引种栽培成功，我国于2002年由云南省成功引进，现在全国各省均有种植我们认为学名叫作“菊薯”比较合适，并将其归属于薯芋类蔬菜其块根外形酷似甘薯，将外皮削去，果实粘稠多汁而晶莹剔透，好象雪莲花一般，故又名雪莲果、雪莲薯，生食甜脆像水梨，还可作果冻的配料，沙拉及炖汤等联系我们76336400淘宝旺旺xlf5201购买网站http:/形态特征菊薯为菊科多年生草本植物，可生长至2m以上，全身密被粗毛，茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；单叶对生，叶片极大，有2030cm长，顶端卵状三角形，叶柄两侧呈翼状；植株阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高。
顶生头状花序，花肉质淡橙色，由边缘的舌状花和花盘中央的管状花组成，形似向日葵，花期为910月；果实为瘦果但一般不结籽；性喜冷凉，不耐暑热，生性强健，可用冠芽种植菊薯的根膨大成块根状，412个一串，含有多种人体必需的氨基酸、矿物质和微量元素，其干物质67%为菊糖和寡聚果糖因这两种糖不能被人体直接吸收，所以“雪莲果”属于低能量食品，适用于糖尿病患者以及消化不良的人群，是颇具开发前景的减肥保健食品其叶子干后可制成茶，适用于低血糖患者饮用，其相关产品发展潜力极大雪莲果特别适应于生长在海拔10002300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在2030，在15以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以冠芽（即块种）无性繁殖为主地膜覆盖技术：首先要按我们以前所阐述的那样，施足底肥浇好底墒水，犁好耙平后，按行距85100厘米规划，用小四轮拖拉机带1.2米至1.3米的打畦机，刮土打畦，起埂高2025厘米，然后人工整理一下呈鱼脊形，没有机械，可人工刮土打畦起埂地整好后，覆膜时间掌握在当地早春断霜期前十天左右，选择暖头冷尾，无风晴天进行，覆盖7080厘米的地膜，如果要搞早春套种西瓜、甜瓜等作物，可选用1.2米至1.3米的地膜，有条件的可用四轮拖拉机挂覆膜机进行覆膜，没有条件的人工覆膜也行，需68人流水作业，即前边两人开沟（5厘米左右），两人放地膜，后边两人覆土压膜，最后两人二次覆土压实，防止大风吹起地膜，人少可分次作业。
覆盖地膜后，根据适当株距4560厘米，打眼下种或挖孔栽苗，注意用土盖好膜孔，也可以先下种后覆膜，这样保湿保温的效果更好育苗移栽技术：根据移栽时间提前一个半月下种育苗春地移栽育苗，可在2月底3月初开始，利用大棚温室或普通房增温均可育苗又分营养钵育苗和温床划块育苗两种营养钵育苗，先配制营养土，肥沃无病菌的两合土加少量腐熟肥最好掌握湿度50%左右，手握成团，落地就散为宜，然后装进68厘米的营养钵内，单芽下种（种子先用多菌灵消毒），撒土盖住芽眼之后，用喷雾器打水喷湿控制温度25左右，最低不能低于15%，高不要超过35，一般10天左右发芽出苗平时加强观察管理，待移栽前10天炼苗放风，断霜期后移栽大田，地膜覆盖更好温床划块育苗，首先准备塑料薄膜，竹片，草苫等物资，再挖苗床根据所栽面积核算，一般亩栽1500株，苗床30平方米即可苗床宽23米，长度按育苗多少而定，温床土和上边讲的营养土一样，下种后，扎上竹片，蒙好塑料膜，盖好草苫即可不过草苫要早掀晚盖，以利于吸光增温温床育苗发芽相比要晚几天，但苗壮而不旺移栽前十天同样需要放风炼苗移栽时用铁铲划块取苗，然后轻拿轻放，及时移栽大田，不管是大棚温室营养钵育苗。
还是温床划块育苗，移栽大田最好都用地膜覆盖（先盖膜后栽苗）以利于保温保湿栽苗后及时浇水覆土早春移栽苗，要点穴浇水或浇小水，切忌大水漫灌 雪莲果种植比较简单，而且适应性很强在我国凡是能种红薯，土豆，向日葵，萝卜，西瓜的地方均可种植，近年来全国各地试点种植表现均反映良好，面积并在不断扩大，而且经济效益显著，雪莲果病虫害很少，为无公害绿色食品，种植一般不施农药化肥种植时间春播4月底前，夏播种6月20日前育苗移栽，10-11月份收获亩植10001300株，亩产4000-6000斤，高产地块亩产突破万斤，若市销价每市斤一元以上，亩产值就可达到4000-10000元，行情好的情况下，亩产效益两万元左右加上种子收入效益更加可观由此可见，雪莲果不愧为保健珍品新水果，种植致富好项目 联系方法 1500749455076336400淘宝旺旺xlf5201 购买网站http:/雪莲果的花雪莲果的种子 去掉雪莲果后 剩下雪莲果种芽 雪莲果与种芽生长在一起雪莲果种子级别对产量质量的影响一、纯种级：通过正规渠道从国外原产地引种，经过严格的检验检疫程序，并在国内引种试验示范基地进行优化选育的种子(种球)为纯种级纯种级种子产量高，生产的果品质量好，高含果寡糖、双岐因子，含人体必需的维生素和微量元素较丰富，可持续做种5年左右。
用这样的种子可获得果品、种子双丰收二、良种级：引进纯种级的种子种植12年，种子的优质性基本上还能保持原状，有效成份含量没有明显下降，作种年限还可持续3年左右三、生产种级：种植栽培尚可使用，生产的果品外观无明显差别，但有效成份含量有所降低用此类种子，如果加强栽培生产管理，效益尚可若能优化选育，提纯复壮，种子还可再用12年四、普通种：有病苗死苗现象，生产的果品有明显裂痕，少量畸形，有效成份含量明显不足亩产量大幅下降这样的种子绝对不能再用。