新疆生产建设兵团农四师七十五团新疆天山雪马铃薯开发有限公司10万亩绿色无公害马铃薯种植基地建设暨30万吨马铃薯淀粉加工项目可行性研究报告（代项目建议书）目录第一章 产业关联度分析…………………3-11第二章 市场分析…………………………12-16第三章 项目的技术基础…………………17第四章 项目建设方案……………………18-28第五章 项目建设条件……………………29第六章 投资估算和资金筹措………………30第七章 经济效益初步分析…………………31第八章 环境保护…………………………32-35第一章 产业关联度分析1.1 技术来源由马铃薯加工提取精制淀粉技术，最早是由欧盟国家开发和应用后经国内厂家引进，吸收和消化，加之科研部门的不断研制，目前生产技术成熟，产品出品率高，现我公司拟再引进2条荷兰HOVEV（豪威）公司先进技术和设备，其技术有保障1.2 产品关联度分析马铃薯淀粉所具有的优良特性是食品加工中良好的增调剂和保型剂，广泛应用于方便食品，果子羹、浓缩调料汁、香肠、火腿肠、膨化食品的生产中；烹饪菜肴的勾芡和煲汤；可增加面条、水饺、馄饨的外观透亮度，弹性，使之质地柔韧，风味好，不糊汤，爽口耐嚼。
此外在化工、纺织、医药、饮料、造纸等许多方面得到广泛的应用与其它淀粉相比，马铃薯淀粉有较长的分子结构，较高的支链淀粉含量，淀粉颗粒的尺寸较大，因此，成湖后表现出其它淀粉所不具有的特性如成湖后粘度高，成糊稳定，且晶莹透明，具有较好的弹性1.3 原料及副产品关联度分析1.3.1 原料关联度分析新疆自八十年代初，粮食生产实现自给以来，连续多年生产量超过社会消耗量，全疆粮食供大于求的矛盾十分突出项目所在地昭苏县现有耕地面积160万亩由于特殊的地理位置，高寒、多雨、无霜期短，冰雹灾害严重传统的种植业以小麦和油菜为主，与周边县市相比较小麦的生长周期短，面筋值含量较低，产量不高，市场价格为低，其单位价值低油菜作物质量好，由于生长期长，产量不高，对于反复无常的冰雹灾害抵御能力十分脆弱年年由于冰雹灾害造成数以万亩的良田颗粒绝收农民苦不堪言社会主义农村经济发展的今天农民仍未摆脱靠天吃饭的被动处景严重制约了农村经济健康有序发展和社会主义新农村的建设步伐调整农业产业和种植业结构，努力提高农产品加工深度和开拓应用领域以成为发展当地农村经济提高农牧民人均收入的主要方向马铃薯是一个高产、适应性强、营养丰富的粮、菜、饲、工业原料兼用的农作物，在我国各地均有栽培，分布极广、随着经济的快速发展，种植面积急剧增加。
据中国农业年鉴统计，近几年我国马铃薯载培面积一直保持在5,500万亩以上，总产量在5,000至7,000万吨，为世界第一大马铃薯生产国随着我国改革开放及社会主义市场经济的发展，农业产业结构的不断调整，目前很多地区己将马铃薯产业作为重点产业来发展马铃薯产业在我国具有广泛的发展前景随着我国及亚太地区周边国家经济的快速发展，马铃薯淀粉的需求量迅速增长据中国淀粉工业协会的统计，近几年我国马铃薯淀粉的市场需求增长率约为15.9%，远高于其它绝大多数工业行业的增长速度根据市场分析，目前我国马铃薯淀粉的总产量约60万吨，但绝大部分为低质粗精淀粉，这些粗淀粉的大部分又就地直接加工成粉条粉丝，而我国目前能够达到国际质量标准的马铃薯淀粉总产量只有不到8万吨，国内马铃薯淀粉进口总量每年都超过10万吨，仍然远远满足不了国内市场的需要该项目符合国家的农业产业化政策和国家倾斜的投资方向，符合兵团及本地区的行业规划和区域规划，符合农业产业结构调整方向，满足新疆经济和社会发展的需要该项目在充分的市场调查基础上，结合昭苏当地气候的有利条件，力求产品方案合理，建设规模经济，工艺技术先进该项目拟再采用国际先进生产技术和设备，以保证生产具有国际质量标准的产品，同时降低能耗，使产品在市场上具有较强的竞争力，还可以打入国际市场减少进口，达到创汇和节汇的目的。
该项目在先进技术、先进设备的基础上，力求达到高起点、高科技含量、高附加值水平项目建成投产对调整地方农业产业结构、工业布局、优化产业结构都有着十分重要的意义该项目充分利用本地优越的地理气候条件，建立马铃薯原料生产基地，将马铃薯原料就地转化增值，同时还可以带动周边地区农业及饲养业的发展马铃薯产业化发展所产生的综合效益马铃薯除了是营养丰富而齐全的食品外，又是工业加工和医药制作不可缺少的原料，同时具有很高的经济价值一是在旱作农业中的种植效益以种植淀粉加工的马铃薯为例，淀粉含量16％的鲜薯，售价0.50元／公斤（淀粉含量18％以上售价0.55元/公斤），以0.5元/公斤计亩产2000公斤，亩收入1000元，每亩种植总成本400元，每亩净利润600元种植效益高于其它农作物，也可以说，马铃薯是我县旱作农业种植结构调整中具有相对优势的作物二是社会效益如果昭苏县74、75、76、77四个团场及昭苏县地方种植30万亩马铃薯，从田间管理到收获，除机械外，还需用人工90万个，可以扩大职工再就业、增加职工收入2700万元（每个工按30元计算）；产鲜薯60万吨，用20吨载重汽车倒运可达3万台次，用铁路外运需车皮1万个。
种植30万亩马铃薯剩余微型薯和异型薯可达10余万吨，这些薯既是初加工和精加工的低价原料，也是发展畜物业的好饲料可以说，马铃薯产业所产生的社会效益是很可观的三是生态效益种植马铃薯的地块是各类作物的良好前茬，通过投入农家肥和生物肥，可提高土壤的有机质，为后作提供良好的土壤基础据有关资料介绍，在马铃薯茬中种植油菜比重茬油菜增产10%－15%，按10％计算，每亩可增产18公斤，按每公斤4.0元计算，每亩增收72元种植30万亩马铃薯可为后作增收1620万元，按15％计算，可为后作增收2430万元四是马铃薯深加工效益马铃薯淀粉以其自身独有的特性成为食品业、纺织业、造纸业、化工、建材等许多领域的优质原料和优良添加剂、增强剂、粘合剂及稳定剂，在医药上可生产酵母、多种酶、维生素、人造血浆及药品的添加剂等目前世界范围内己研究出二千多种变性淀粉，投入商业应用的多达二百多种据测算：马铃薯加工成精制淀粉可增值2.5倍（如果我们收购微型薯与异型薯进行加工，每公斤0.2元，6公斤鲜薯可出1公斤精制淀粉，售价5元，原料成本1.2元，加工增值4倍），特种淀粉（各种变性淀粉）可增值十几倍几十倍，加工成乳酸钙可增值3倍，生产吸水树脂可增值8倍，生产环状糊精可增值20倍，生产生物胶增值可高达60倍以上。
因此不难看出，马铃薯深加工的经济效益十分可观综上所述，马铃薯产业化发展，无论是种植效益、加工效益还是社会效益、生态效益，在我县当前旱作农业中，是任何作物都无法比似的，也可以说，马铃薯产业发展对我县旱作农业的调整和经济发展带来了前所未有的机遇昭苏历来有种植马铃薯的传统习惯，和丰富的种植经验，其种植的马铃薯皮薄、个大、淀粉含量高、产量高，特别是抵御冰雹灾害的能力强几乎不受冰雹灾害的影响由于缺少龙头企业的拉动、及产业示范化的推广和马铃薯作业机械的普及，加之前欧盟国家薯业淀粉对我国市场低价倾销，薯粉企业也未得到长足发展农民对马铃薯种植的极积性也未得到提高部分小面积种植做为菜薯供应市场，由于菜薯的市场、储存、运输等原因，马铃薯在昭苏始终未能大面积种植和规模化种植其适合马铃薯种植生长独特的地理条件，和气候条件优势，未能被农民种植马铃薯增收致富所有效利用随着我国国民经济的高速发展，马铃薯淀粉在各行业的广泛应用，其应用需求不断增加，我国政府对欧盟国家低价出口到中国市场马铃薯倾销案的胜诉，届时欧盟国家农业补贴政策将发生变化，未来欧盟马铃薯淀粉加工企业将面临原料成本增加和出口补贴取消的问题，这直接影响到其产品的国际市场竞争能力。
这为我国发展马铃薯淀粉产业提供了良好的市场环境，更重要的是，在这种国际、国内的大环境中，调整我县的农业产业和种植业结构，努力提高农产品加工深度和开拓应用领域提供了难得的历史机遇在此背景下，公司拟结合本县特殊的条件和优势，全力进入马铃薯行业，力争在3年时间推扩建设10万亩绿色无公害马铃薯种植基地和兴建3条每小时处理加工30吨马铃薯生产线30T/n生产线现为国内最大加工能力）；以种植技术推广为先导，基地建设为基础，产品加工为重点；深层次，多方面和谐构建公司加工农户加基地的现代企业发展模式走集约化发展的道路，在马铃薯产业结构中最终形成种植科学化、作业机械化，原料基地化、加工规模化的格局马铃薯在昭苏种植有着其它地区不可比对的优良条件；首先是特殊的地理环境和气候条件；其次是有着历年种植的传统习惯和丰富的种植经验，再是不同于其它作物不受冰雹灾害的影响项目如能得到批准：公司首先将组织农户组建马铃薯协会，帮助协会制定章程和相关制度，选举产生协会理事和理事长，协会将代表薯农利益与公司建立合作关系并由公司提供资金，对协会会员进行全面系统的有关马铃薯从种植、田间管理、收获、农机具的使用等知识进行学习和培训，使他们掌握全面的科学种植技术，然后由协会向其他会员或薯农传播，推广种植等技术。
公司则向协会引进种薯专家，推荐先进的种植管理模式，提供优良薯种，购置马铃薯作业机械，为马铃薯协会的种植推广工作做好后勤保障服务工作并根据协会的需求，对薯农给予生产资料和资金的支持，并通过协会与薯农签定保护价收购合同，排除薯农的后顾之忧，并保障了薯农的切实利益协会的工作经费来源于会员费的支出，前期费用由企业借支给协会公司不干扰协会的正常事务将全力支持协会的发展协会是薯农自己的协会，协会也会最大限度的保护薯农的切实利益，也将更加有利于调动薯农种植的极积性这种由企业牵头、协会搭台，薯农唱戏的合作模式对马铃薯基地建设将起到事半功倍的效果根据近几年的种植产量看，小面积马铃薯的产量一般在3.8－4.2T/亩，大面积在2.5－3.8，最差的也在1.8T/亩以上，以市场现行价格计算，每吨500元计，每亩的收益最高达2100元，最差达到900元，种植马铃薯即得利益与种植小麦和油菜的即得利益差别是显而易见的，当然这种计算未考虑冰雹灾害对小麦和油菜的损失公司计划用3年时间完成10万亩绿色无公害马铃薯种植基地建设同步完成30万吨马铃薯加工能力计划如下：时间推广种植面积马铃薯量加工生产线条2009年2-3万亩6-9万吨30Tn1条2010年6-7万亩18-21万吨30Tn2条2011年10-12万亩30-36万吨30Tn3条随着推广种植面积的增加，企业也将逐步淡出种植推广工作，当种植面积达到10万亩时，届时非协会农民在协会绩效的影响和幅射下，其种植面积也将达到10万亩或更多，企业退出推广工作后，将致力于以马铃薯为原料从单一的精淀粉加工到变性淀粉和其他产品纵向发展。
马铃薯精淀粉项目的建设为全县马铃薯的加工转化增值开避了一条有效途径，也将成为当地农产品加工转化产业链中的龙头，其每年6万吨的薯渣及蛋白又可带动周边农牧民养殖业的发展同时也为社会提供数以万计的劳务机会，每年大量的原料副产物，成品的运输量，也将带动交通运输行业的快速发展形成以马铃薯加工的农业产业链因此该项目也将发挥出显著的产业联动作用，为当地的农村产业结构调整和升级优化奠定良好的基础，更将有力地捉进地方经济的健康，快速发展第二章 市场分析1．产品与市场分析1.1 产品简介马铃薯淀粉是以马铃薯为原料，经过原料清洗、锉磨、除砂、提取、浓缩、精制、脱水、干燥等主要工序加工而成的产品由于马铃薯淀粉所特有的理化性质，被广泛应用在食品、造纸、纺织、黏结剂、化工、医药、石油钻井等领域，在提高这些工业领域中的各种产品的品质方面，发挥着不可替代的作用1.2 国际市场从世界范围来看，马铃薯淀粉的总量大。