全聚德品牌营销 n品牌定位n品牌CIS(企业形象识别系统)设计n品牌传播及战略规划n“全聚德”传承与创新n品牌营销的启示n全聚德的上市一、品牌定位n核心产品:烤鸭(全鸭席)n主要消费人群:政府机关、企事业单位、旅行社(游客)、家庭聚餐等;n企业历史文化影响品牌定位二、品牌CIS(企业形象识别系统)设计n品牌MI(理念识别)设计“全聚时刻当然在全聚德”“全而无缺 聚而不散 仁德至上”“不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾”全聚德形象广告二、品牌CIS(企业形象识别系统)设计 一九五六年,毛主席多次发表关心老字号的重要谈话同年12月7日,毛主席接见民建和全国工商联负责人,听取工商业社会主义改造的情况汇报时指出:“全聚德要永远保存下去”,此谈话现已收录在毛泽东文集第七卷中 “全聚德要永远保存下去”的题词为全聚德人自毛主席手迹中集结而成,表达对老一辈革命家的怀念和敬仰之情 二、品牌CIS(企业形象识别系统)设计 周总理生前曾数十次光临全聚德,并多次向外宾介绍全聚德品牌,他精辟地将“全聚德”诠释为“全而无缺,聚而不散,仁德至上”,现已成为全聚德集团秉承的企业理念 “全而无缺,聚而不散,仁德至上”的题词为全聚德人自周总理手迹中集结而成,以表达对老一辈革命家的怀念和敬仰之情。
二、品牌CIS(企业形象识别系统)设计二、品牌CIS(企业形象识别系统)设计“全鸭席”及广告语宣传二、品牌CIS(企业形象识别系统)设计n品牌BI(行为识别)设计内部:对员工的道德规范等;外部:对社会的公关活动、公益活动等全球性非盈利大学生组织SIFE(StudentsInFreeEnterprise)成员参观全聚德并亲身体验烤鸭过程二、品牌CIS(企业形象识别系统)设计二、品牌CIS(企业形象识别系统)设计n品牌VI(视觉识别)设计企业VI手册,其中最主要的是企业LOGO二、品牌CIS(企业形象识别系统)设计三、品牌传播及战略规划n与首旅集团重组,多品牌进入全聚德集团三、品牌传播及战略规划三、品牌传播及战略规划n重点营销活动策划(黄金周营销策划、天下第一楼电视剧、前门老店炉火封存仪式等)圣诞节促销活动三、品牌传播及战略规划天下第一楼电视剧海报前门老店炉火封存仪式三、品牌传播及战略规划前门店炉火封存仪式媒体宣传三、品牌传播及战略规划n企业文化产品构建(展览馆、全聚德连环画、征联活动等) 全聚德展览馆三、品牌传播及战略规划全聚德连环画三、品牌传播及战略规划第二届“全聚德杯”征联获奖代表合影三、品牌传播及战略规划n参加各种展会(餐博会、婚博会、旅博会、旅交会等) 2007第三届北京国际餐饮食品博览会三、品牌传播及战略规划2007中国国际婚博会三、品牌传播及战略规划2007北京旅游博览会三、品牌传播及战略规划2007中国国际旅游交易会三、品牌传播及战略规划n强强联合(与EMS合作开展烤鸭速递) 与EMS签订合作协议三、品牌传播及战略规划n客户关系管理与构建(会员卡、400客服热线) 会员卡小样三、品牌传播及战略规划n媒体宣传(硬广告、软文、网站等) n打造强势品牌(参加各种评选:北京影响力、评估品牌资产等)n开设新店(西翠路店、学院路店、重庆店、长春店、鸿坤店以及正在筹备的新店,由连锁经营模式转向直营连锁)三、品牌传播及战略规划就品牌宣传问题接受搜狐网站专访四、全聚德的传承与创新 当今社会已经进入了一个全球化的创新经济时代。
创新取代了古老的比较优势,成为现代国际经济竞争的基础同样,创新也是企业发展的不竭动力,是企业永葆生命力之所在翻开全聚德发展的历史,不难看到,全聚德的发展历程,就是不断创新与发展的过程我们把它归纳为“七大创新”:四、全聚德的传承与创新n以产权关系为重点,推进体制创新,建立现代企业制度 n以改革为动力,进行机制创新,建立激励约束机制 n以促进发展为核心,实施管理创新,建立连锁经营管理体系 n以科研开发为先导,推行科技创新,提升企业现代化水平 n以扩大市场占有率为目的,搞好营销创新,取得了良好的经济效益 n以历史积淀为基础,进行文化创新,提高企业核心竞争力 n以人为本,搞好精神文明建设创新,调动全体员工为企业奉献的劳动热情 五、品牌营销的启示 n品牌定位决定了市场细分,其本质就是差异化,能够提供给目标顾客有别于其他同质性品牌的产品是关键 n品牌CIS的策划相当于对产品的包装,用最直观的形式来吸引和感染消费者是有效的营销手段之一 n对于品牌传播,不要指望顾客能够记住多少,而你带给他们的感受,他们是永远忘不了的所以,品牌传播不但要打造良好的企业形象,更要使这种良好的品牌形象深入人心,细化品牌传播方式与途径,拉近与消费者的距离,也是提升品牌影响力和培养品牌忠诚者的方法之一 六、全聚德的上市 全聚德于2007年11月20日在深圳证券交易所正式挂牌上市,这就意味着全聚德由原先的产品市场转阵到资本市场,标志着第一家中华老字号餐饮公司正式登陆A股市场。
姜俊贤董事长敲响开市宝钟 首旅集团董事长段强、市政府副秘书长王晓明等有关领导出席上市仪式姜俊贤董事长致辞 六、全聚德的上市谢 谢!。