第四节 畜体各部位名称,畜体各部名称： 畜体是两侧对称的，可分头、躯干和四肢三部分 1．头：包括颅部和面部 2．躯干：包括颈部、背胸部、腰腹部、荐臀部和尾部 3．四肢 1）前肢：包括肩部、臂部、前臂部和前脚部 2）后肢：分为臀部、股部、膝部、小腿部和后脚部1．颅部 位于颅腔周围又分为枕部-----颅部的后方，两耳之间顶部-----枕部的前方额部-----顶部的前方，两眼眶之间眼部-----包括眼与眼睑耳廓部-----耳和耳根周围的部分 2．面部 位于口腔、鼻腔周围眶下部-----眼眶前下部鼻后部外侧鼻部------额部前方，包括鼻背和鼻侧鼻孔部-----包括鼻孔和鼻孔周围唇部------包括上唇和下唇咬肌部----颞部的下方颊部-----咬肌部的前方颏部------下唇的下方正中矢状面（左图）和侧矢状面（右图）,横断面和水平面（额面）,,,,,,,,,1,枕部,2,顶部,3,额部,4,颞部,5,耳廓部,6,眼部,7,眶下部,8,鼻部,9,鼻孔部,10,唇部,11,咬肌部,12,颊部,,13,颏部,14,耳下部,15,喉部,16,颈部,17,颈下部,18,耆甲部,19,背部,20,肋部,21,胸前部,22,胸骨部,23,腰部,24,腹部,,25,荐骨部,26,髋结节,27,髋关节,28,坐骨结节,29,股部,30,膝部,31,小腿部,32,跗部,33,跖部,34,趾部,35,乳房,,36,肩胛部,37,肩关节,38,臂部,39,肘部,40,前臂部,41,腕部,42,掌部,43,指部,,,,,,1,枕部,2,顶部,3,额部,4,颞部,5,耳廓部,6,眼部,7,眶下部,8,鼻部,9,鼻孔部,10,唇部,11,咬肌部,12,颊部,,13,颏部,14,耳下部,15,喉部,16,颈部,17,颈下部,18,耆甲部,19,背部,20,肋部,21,胸前部,22,胸骨部,23,腰部,24,腹部,,25,荐骨部,26,髋结节,27,髋关节,28,坐骨结节,29,股部,30,膝部,31,小腿部,32,跗部,33,跖部,34,趾部,35,乳房,,36,肩胛部,37,肩关节,38,臂部,39,肘部,40,前臂部,41,腕部,42,掌部,43,指部,,。