端午茶的介绍

端午茶的介绍 端午茶来源 端午又称端阳、重午、重五是日，***除吃端午粽外还在中午餐桌上摆出“五黄”，即黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄梅和饮雄黄酒雄黄酒是白酒中洒上雄黄粉据现代医学科学分析，雄黄的主要成分为硫化砷，具有抗菌与驱逐吸血虫的作用但此物性“剧热”，所以饮雄黄酒后必然燥热难当，必须喝浓茶以解之一般人口较多的家庭，总是泡一茶缸浓茶供家人饮用过去***号称锡半城，锡箔工人多达数万端午节中午，箔坊主必置“五黄酒”宴请工人，下午例行休息锡箔师傅多善饮酒，往往雄黄酒喝的酩酊大醉主人照例泡有浓茶供他们解醉，端午茶由此而成为不可缺少的“时令茶”，相沿成习 端午茶是流行于古县松阳民间的传统保健茶饮其源上溯于春秋战国时期，因每逢端午佳节，百姓上山采选百草，晾匿家中常年备饮，以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪而得名为弘扬民族传统保健茶饮文化，对制作工艺开展深入研究，采用传统工艺结合现代加工技术精制而成，既保持传统风味，以强化了保健作用 端午茶用料 本茶选料讲究，其原料主要采用国家生态示范区的原始山野，纯野生、无污染，主要由藿香、野菊、陈皮、桑叶、菖蒲、山苍柴、鱼腥草等二十余味草药配制而成。

一般还有菖蒲，野菊花，鱼腥草，灯芯草，子百，金畚斗，金钱草，半边莲，车前子，金银花，紫苏，薄荷，各个地方也会根据自己的'地理位置和风俗习惯在选料上有些不同 端午茶成效 本茶芳香自然，其性平和，有益思提神、强身健肾、芳香化湿、清热解暑、生津止渴、解表和中、养颜减肥、御防感冒之作用 端午茶禁忌 端午喝茶虽有一定好处，可也有些地方需要注意 浓茶：饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好 霉变茶：含有大量毒素焦微茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好 隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出已变味，但其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌 久泡茶：茶叶泡得过久，其中很多对人体不利的物质会被泡出来 冷茶：茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊 烫茶：茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用因为过热的东西对肠胃极为不利 第 3 页 共 3 页。