年糕厂加工设备年糕厂加工设备1 1、工艺流程、工艺流程2 2、加工设备、加工设备 1、、 工艺流程工艺流程大米提升大米提升浸泡浸泡浸泡浸泡输送、沥干输送、沥干输送、沥干输送、沥干磨浆磨浆磨浆磨浆压滤、脱水压滤、脱水压滤、脱水压滤、脱水粉块打碎粉块打碎粉块打碎粉块打碎蒸粉蒸粉蒸粉蒸粉挤压成型挤压成型挤压成型挤压成型凉放冷却凉放冷却凉放冷却凉放冷却真空包装真空包装真空包装真空包装巴氏杀菌巴氏杀菌巴氏杀菌巴氏杀菌 切片切片切片切片 o 大米提升 大米提升2、加工设备、加工设备 oo 浸泡 浸泡 浸泡 浸泡输送、沥干输送、沥干输送、沥干输送、沥干 传送带支架 o 磨浆磨浆磨浆磨浆 o 压滤、脱水压滤、脱水压滤、脱水压滤、脱水 o 粉块打粉块打粉块打粉块打碎碎碎碎o 粉块打碎粉块打碎粉块打碎粉块打碎 o 粉块打粉块打粉块打粉块打碎碎碎碎o 蒸 粉蒸 粉蒸 粉蒸 粉煤气管道煤气管道煤气管道煤气管道挤压成型挤压成型挤压成型挤压成型 o 进料螺杆 进料螺杆o 糯米块的切分 糯米块的切分 o屋顶开窗－－通风、透光屋顶开窗－－通风、透光 oo 挤压成型 挤压成型 挤压成型 挤压成型 oo 凉放冷却 凉放冷却 凉放冷却 凉放冷却 oo 切 片 切 片 切 片 切 片 分 隔分 隔 o真空包装真空包装 o 巴氏杀菌巴氏杀菌巴氏杀菌巴氏杀菌 o工具消毒池工具消毒池 o更衣室更衣室 o 锅炉 锅炉1.0.4 t 锅炉：能产生 锅炉：能产生4 kg压力的蒸汽，用于压力的蒸汽，用于生产淡季时使用；生产淡季时使用；2.0.75 t 锅炉：能产生 锅炉：能产生7 kg压力的蒸汽，用压力的蒸汽，用于生产旺季时使用。