不同营养液对三种植物水培效应的研究园艺（观赏园艺方向）专业 黄 刚(指导教师：张小艾 讲师)摘要：选用4种营养液配方栽培合果芋、豆瓣绿、西瓜皮椒草三种植物,以清水培养作为对照.通过测量其株高、叶数、根数、鲜重等指标，选出最适于这三种植物生长的配方结果表明:三种植物在水培营养液中全部都能良好的生长，并且其重量增长量明显大于清水栽培４种营养配方中,合果芋、西瓜皮椒草在Ｃ配方中生长最好，豆瓣绿在B配方中生长最好关键词:合果芋；豆瓣绿；西瓜皮椒草；水培;营养液配方Stｕｄies on Ｅfｆeｃts ｏf Ｄifｆerｅnt Ｎutriｅｎｔ Soｌutｉon ｏn Ｔhｒｅe Ｐｌants in Wａter CｕltureHuanｇ Gａng Oｒnamｅｎｔal Ｈｏrticulｔure Direcｔｅd by Ｚhang Ｘiａo’aiAｂstｒact: Four nutrｉｅnt fｏrmulaｓ ａrｅ chosen to cｕltivate ｔhｒee plants,which aｒe Syngoniuｍ ｐｏdｏphyｌlum， Peperomiａ tｅｔｒaphylｌａ ａｎd Ｐeperomiａ sanｄeｒｓii。
The ｃontraｓt is ｎorｍal wateｒ cｕltｕreThｅ experrｉmeｎt choｏse tｈe formuｌa foｒ the ｂest growth of the ｔhree ｐlanｔs ｂy ｍeasuring tｈe planｔ ｈeighｔ， ｌeaf number， root nｕmber， fresh weighｔ ａnd ｏthｅｒ indiｃａtors. The resｕlts show tｈat alｌ ｐlantｓ gｒｏw wｅll in the ｎｕtrienｔ soluｔioｎｓ ａnd eｓpeciaｌly thｅy grow ｈｅａvｉer and fａster signｉfiｃaｎtly than that in waｔｅｒ In thesｅ four nuｔrient fｏｒｍｕｌas， Synｇoniｕm podｏphｙｌlum ａｎd Pepｅrｏmia sａndersii groｗ best in formulａ C，anｄ Pｅｐerｏmiａ teｔraphｙlla groｗs best in forｍula B.Ｋeyｗords: Syｎｇoｎｉuｍ Poｄopｈｙllｕｍ; Peｐeromia Tetraphylｌa； Pepeｒoｍia Sandeｒsii; Waｔｅr cｕltｕre; Nｕｔｒiｅｎt ｓoｌｕtｉon水培（Ｗater culture)又称营养液栽培或水耕栽培,是利用无机营养液直接向作物提供生长发育所必须的营养元素,代替由土壤和有机质向作物提供营养的栽培方式［1]。
水培花卉属于无土栽培中的一种——非固体介质型的静止水培，栽培所用的是既能在陆地上又能在水中生长的“两栖植物"，水培花卉是无土栽培中最古老的一种形式水培花卉作为一种新型的特色花卉，不需用泥土栽种，不但室内干净、卫生、无污染，而且格调高雅，观赏性强，既可观叶、茎、花、根系,又可利用花卉所具有的变化万千的形态和色彩，用数种花卉随意进行配置和布局，从而取得类似插花的艺术效果.用于装点厨房、餐厅、客厅等家庭居室，也可应用在写字间、茶室、酒吧、饭店等小型空间，高雅大方，经济实惠［3］而且由于无须经常浇水,一般每隔3~4个星期，倒掉盆中旧水,清洗干净后换上新的营养液,重新栽到盆中即可因此,水培花卉又被称为“懒人花卉”.能够更好地满足消费者的需求,深受广大城市居民的喜爱另外水培技术可显著提高花卉产量、增强花卉品质、净化美化栽培环境［5]以荷兰为例，采用这项技术,应用于康乃馨的种植面积，从19８6年的9ｈa至今增加到超过5０hａ的规模技术的进步使得易于造成康乃馨的部分土壤病菌（Fｕsａriｕm ｏxysporum,Pｈialosｐｏrａ cｉnｅrｅｓcｅns)等大幅度下降.平均来说,种植１8个月的康乃馨，土壤栽培收获２29支花,而水培则收获2５0支花。
因此,水培花卉是继20 世纪６0 年代世界农业的“绿色革命”之后，兴起的一场新的“种植革命”[7]合果芋(Sｙnｇonium ｐｏdｏphylｌuｍ)是天南星科合果芋属的多年生蔓性常绿草本植物原产中美、南美热带雨林中.在我国华南地区分布较广适应性强,生长健状,能适应不同光照环境在明亮的散射光处生长良好生长适温22~30℃，16℃以下生长缓慢,越冬温度以1０℃以上为宜是具有代表性的室内观叶植物豆瓣绿（Ｐepｅｒomｉa tｅtｒａphｙｌlａ)，别名椒草、岩豆瓣、豆瓣草、豆瓣如意、四瓣金钗，是胡椒科草胡椒属多年生草本生长适温２5℃左右，最低不可低于1０℃,不耐高温,要求较高的空气湿度，忌阳光直射；豆瓣绿还有祛风除湿，止咳祛痰,活血止痛等功效[１0，1２] 西瓜皮椒草(Peperomiａ saｎdersii)，是胡椒科豆瓣绿属多年生常绿草本植物耐寒性稍弱，冬季温度应保持在8℃以上生长适温20~25℃,超过3０℃和低于15℃则生长缓慢1 材料与方法１1 试验材料供试材料为土壤盆载、根系正常、生长一致的合果芋、豆瓣绿、西瓜皮椒草各15株本试验在四川农业大学园艺系六教307实验室内进行采用自然光照，光照不足时用日光灯进行补光。
白天温度控制在21℃—２5℃，夜晚为环境温度1．2 试验方法11 材料处理将供试植物从盆中取出,洗净泥土,使用经95%酒精消毒的剪刀剪去腐坏根[15］,再用１‰的高锰酸钾浸泡根系消毒10s［1１]，然后清水静养适应一段时间.在此期间用不透光材料套住容器遮光，进行炼根,完毕后拆除,并检查对光照适应性,决定是否继续遮光2 营养液配制4种营养液配方中大量元素组成见表1，微量元素采用通用配方（乙二胺四乙酸二钠铁，［EDTA－2NａFｅ（含Fe14．０%）＊] 20－40ｍg/L，硼酸/Ｈ３BO3286ｍg/L，硫酸锰／MnSO4·４Ｈ2O 2.13 mg/L，硫酸锌/ＺnSＯ4·7Ｈ2O ０22 mg/L，硫酸铜／CuＳO4·5H2O 0．08 mg/L,钼酸铵/(NH４）6Mo7O24·4H2O 0.０２ mg／L)处理Ａ为霍格兰和阿农配方,处理B为knop古典水培配方，处理C为华南农业大学叶菜配方,处理D为MS营养配方表１ 供试营养液配方及离子浓度（ｍg·L‐¹)Tablｅ１ The iｏn ｃoｎcenｔrａｔiｏn of nuｔrienｔ ｓoｌutｉon fｏr the tesｔ配方Tｒeament铵态氮ＮＨ4+硝太氮ＮＯ3-总氮量N磷含量P钾含量K钙含量Ｃa镁含量Mg硫含量S总盐量SaｌtA—1２９0.６11２90。
6１３12323468２００0０６7.6１90．1５1914.2８Ｂ—7２7.0172７.0145.9３13５．011９4．９２１9．51260211４84Ｃ１1．９3４5２．９74649022.９628．8980．002576５５.6７678.18D３71．252291．6２2662.8739046８62411９.７3３6.1０４8１3３5９2２.3 水培试验处理三种植物材料均为不同营养液配方与清水培养的对比实验设4个不同营养液配方（表１)，和1个清水培养共5个处理，每个处理设３次重复.用清水静养炼根后将三种植物材料分别移至盛有营养液的透明塑料瓶，每瓶定植一株营养液pH值调整至55～6.5[8］,液面没及合果芋、豆瓣绿、西瓜皮椒草的根结偏下处，并喷1‰多菌灵防止病害实验于200８年１1月4日开始进行洗根和清水静养，于2００8年1１月18日分别植入不同配方的营养液中，2009年１月5日结束.植入前用吸水纸吸干根部水分,并进行植株高度、叶片数、新根数、鲜重测量开始水培前期，每隔7天进行更换一次营养液[2，8］等到植物老根腐烂，新根长出,或者老根适应水培环境时停止更换营养液,继续培养并定期做好观察记录和相关指标测量。
2 结果与分析2．1 不同营养液配方对水培植物生长的影响由表2可以看出，营养液配方中的水培植株生长皆优于对照三种观叶植物在不同营养液中的表现不同,其最适应的水培营养液配方也不同.且同种植物在不同营养液中地上部分和地下部分的表现也不同.合果芋在四种配方中均可以正常生长,其各指标在清水对照中的增加量均较少.其中株高、根数和鲜重增加量均在Ｃ配方中最大，叶数在A配方中增加最多.Ｃ配方中根系增加量与对照存在极显著差异.总的来说,合果芋在Ｃ配方中生长情况最佳西瓜皮椒草在A、Ｂ、C三种配方中均能生长,而在D配方中，所有重复都在培养3天后开始相继出现叶变软现象，接着又出现茎杆变软腐烂现象,最后植株完全死亡西瓜皮椒草的株高增量Ｃ＞A〉ＣK>Ｂ，叶数增量A>C＝B＞CＫ，根数增量C＞A＞B>CK，鲜重增量C>A>Ｂ>CＫＣ配方中株高和根数增加量与对照存在显著差异.综合可见西瓜皮椒草最适合在C配方中生长在所有配方中豆瓣绿根数的增量都很明显在D配方中，豆瓣绿的叶片初期有轻微萎焉现象，培养一段时间后逐渐恢复正常在其他配方中都能生长良好，且叶色浓绿豆瓣绿的株高增量Ｂ〉D〉C＞CK>A，根数增量B>D＞CＫ〉C〉A，叶数增量B>D＞C=CK〉Ａ，鲜重增量B=C>A>ＣＫ〉D。
其中B配方株高增加量与其它配方差异显著说明Ｂ配方最适合豆瓣绿的生长表2 合果芋、西瓜皮椒草、豆瓣绿在不同营养液配方中的生长情况Ｔabｌe2 Tｈe gｒowth of Ｓyｎgonｉum podophｙllｕm， Peperoｍia ｔetrａphylla aｎｄ Ｐeｐeromiａ ｓaｎｄerｓii ｉn diffｅｒｅnt nｕtriｅｎｔ ｓｏluｔion植物Pｌant处理Treatmｅｎt Nｏ 株高（cｍ）Ｐｌａnｔ ｈeigｈt叶数Ｌeａf nuｍber根数Roｏt number鲜重（g)Ｆrｅsh ｗeｉｇhｔ合果芋Sｙnｇoniuｍ poｄopｈyllｕＡ1.６ａＡ2.３aA4.7aAB2.3abAＢ25ａA１．3ａA1.7bＢ２．２abAC2.７ａA2aＡ6３ａA2．9aＡD２．3aA1７aA4．7ａAＢ１.9ｂACK2．5aA１.3aA１.7bB１．９bＡ西瓜皮Ｐepｅromia sａｎdeｒｓiiA２2ａbA27aA1２bAB１９ａAB1．8bＡ２3aA１1．３bAB１.８aAC2．８aA2.3ａA17aＡ３.５aＡD--－-CK1．９aｂA２aA9ｂB１．4aＡ豆瓣绿Pepeｒoｍｉa tetraｐhｙｌｌaA1．3bA１aＡ4．７ａA２．3aAB2．７ａA２ａA8。
３aA2．6aAC19abA１3aA73aＡ27aAD2.1abA1．7ａA8aA２aACK１8abA1.3aA7.7aA１.8aA注：表中小写或大写字母相同表示差异不显著，显著水平分别为P小=0.05，Ｐ大。