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打好蛋糕的比重(百分比)海绵蛋糕:0.4_0.5(用同样大小的杯子,假没一杯水的重量为100克,那么打好的海绵蛋糕面糊为40至50克.)戚风蛋糕:0.38重油蛋糕:0.7轻油蛋糕:0.6天使蛋糕:0.38法式海绵:0.4
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