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1、第四章 细菌和真菌 复习,复习目录,1、基本内容复习 2、考点点击 3、变式题 4、基础闯关 5、潜能挑战,1细菌、真菌在生物圈中分布范围十分广泛。 2一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为 。 3培养细菌和真菌的一般方法： （1）配制 。 （2）培养基高温灭菌后冷却。 （3） 。 （4）培养。 4探究细菌和真菌的分布：采用对照实验的方法，利用培养基进行培养、观察。 5细菌、真菌生存所需的环境条件： 、 和 。,菌落,培养基,接种,水,有机物,适宜的温度,1细菌类型： 、 、 。 2结构： 细胞、具有 、 、 ，没有成形的 ，有些细菌有荚膜，或者有鞭毛，有些能形成 。 3生殖方式： 生
2、殖。 4营养方式：一般为 （利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，是生态系统中的分解者。） 5、 是细菌的休眠体，不是一种生殖细胞。 6、微生物之父 .,球菌,杆菌,螺旋菌,单,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,芽孢,分裂,异养,芽孢,巴斯德,1各种各样的真菌： （1）霉菌：由 构成， 细胞个体，有 、 、 、 。 （2）酵母菌： 细胞， 生殖。 （3）蘑茹： 细胞，由 构成。 2营养方式： 。 3生殖方式： 生殖。,菌丝,多,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,扫帚状,青绿色,球状，放射状孢子,黄色、橙红色或黑色,单,出芽,多,菌丝,异养,孢子,细菌、真菌在自然界中的作用 1作为 参
3、与物质循环。 细菌和真菌把动物植物遗体分解成 、 和 ，这些物质又能被 吸收和利用，进而制造有机物。 2引起动植物和人患病。（区分细菌和真菌引起的疾病） 3与动植物共生。 地衣是 与 共生而形成的。 根瘤是 能与 共生。,分解者,二氧化碳,水,无机盐,植物,真菌,藻类,根瘤菌,豆科植物,1发酵食品制作与食品保存。 （1） 用于制造馒头、面包， 用于制作酸奶， 用于制醋， 用于制酱等。 （2）食品腐败主要是由细菌和真菌在食品中的 和 引起的，防止食品腐败的主要方法有巴斯德消毒法、真空包装法、腌制法等。 2疾病防治与环境保护。提取抗生素、净化污水等。 发现抗生素，三分之二的抗生素由 产生. 3、冰
4、箱的环境有利于食品的储存，是因为低温能抑制细菌的 和 。,酵母菌,乳酸菌,醋酸菌,霉菌,生长,繁殖,弗莱明,放线菌,生长,繁殖,考点点击,考题1 （2011湖北宜昌）在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图1-15-1所示： 图1-15-1 实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。,接种,温度,考题2 （2011湖北宜昌）细菌的繁殖方式主要是（ ） A.分裂生殖 B.孢子生殖 C.出芽生殖 D.有性生殖 考题3 （2011山东莱芜）细菌和真菌的共同特征是（ ） A.有细胞结构 B.无成形的细胞核 C.营寄生生活 D.进行分裂生殖 考题4 （2011湖南郴州
5、）在同一块田地中，有经验的农民常常将玉米与大豆轮换交替种植，这主要是考虑到（ ） A.这样可以减少病虫害对农作物的侵害 B.这样有利于改良农作物的品种 C.大豆根部的根瘤菌可提高土壤肥力，玉米可充分利用这种肥力 D.不同农作物对日照强度的需求各有不同,A,A,C,考题5 （2011山东潍坊）苏云金杆菌能够寄生在多种农业害虫体内而使之死亡，当代农业利用其杀虫特性的主要原因是（ ） A.苏云金杆菌的毒性大 B.苏云金杆菌易繁殖 C.苏云金杆菌能够迷惑害虫 D.苏云金杆菌能够减少化学药物带来的污染,D,变式题,变式题1 生物的生殖方式多种多样，以下生物可以通过分裂的方式繁殖后代的是（ ） A.细菌
6、B.青霉 C.曲霉 D.磨菇 变式题2 真菌和细菌的细胞里都不含 ，所以大多数细菌和真菌都不能自己制造 ，它们是生态系统中的 。 变式题3 苏云金杆菌能寄生在多种农业害虫体内使之死亡，说明细菌并不都对人体 ，有些是可以加以利用的。,A,叶绿体,有机物,分解者,有害,基础闯关,1下列生物的细胞中，有成形的细胞核的是（ ） A.大肠杆菌 B.酵母菌 C.葡萄球菌 D.肺炎双球菌 2下列关于芽孢的叙述，错误的是（ ） A.芽孢可以度过不良环境 B.芽孢是细菌的休眠体 C.芽孢可以萌发出一个细菌 D.芽孢是细菌用来繁殖的结构 3与发面有关的一组微生物是（ ） A.青霉和曲霉 B.乳酸菌和酵母菌 C.醋
7、酸杆菌和乳酸菌 D.螺旋菌和醋酸杆菌,B,D,D,4引发人体感染足癣的生物是（ ） A.病毒 B.酵母菌 C.真菌 D.细菌 5下列关于细菌的说法中，错误的是（ ） A.细菌没有成形的细胞核 B.大多数细菌只能利用现成的有机物生活 C.一个细菌还不能够称得上是一个细胞 D.细菌是生态系统中的分解者 6天热了，鲜肉容易变馊是由于（ ） A.腐生细菌大量繁殖的结果 B.酵母菌发酵的结果 C.霉菌繁殖的结果 D.病毒造成的,C,C,A,7将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（ ） A.菌丝 B.孢子 C.种子 D芽体 8青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是（ ） A.营养生殖 B.分裂生
8、殖 C.孢子生殖 D.出芽生殖 9下列细菌中对人类有害的是（ ） A.甲烷细菌 B.乳酸菌 C.根瘤菌 D.软腐病细菌 10芽孢在适宜的条件下（ ） A.不萌发，能继续生活 B.萌发成菌体而生活 C.芽孢繁殖能生活的后代 D.变成孢子，繁殖后代,B,C,D,B,11青霉和曲霉的菌体都是由 构成的，都是 细胞生物。其中，直立菌丝顶端呈扫帚状的是 。 12请按培养细菌和真菌的一般方法将下列序号排序： 。 1制培养基 2在温暖处培养 3高温灭菌 4接种,菌丝,多,青霉,1、3、4、2,13图1-15-2所示为有荚膜细菌的模式图，请根据图回答问题： 考点2 （1）图中4是 , 6是 。 （2）图中1是
9、 ， 其作用 是 。 （3）图中2是 ，对细菌 起 作用。 （4）图中5是 。 （5）所有的细菌都是 的 个体，有些细菌相互连接成 ，但每个细菌都是可以 的。,DNA,单细胞,荚膜,保护作用,鞭毛,运动,细胞质,细胞膜,菌落,分裂,潜能挑战,14蘑菇和霉菌的共同特征不包括（ ） A.菌体是由菌丝构成的 B.体内不含有叶绿素，营养方式为异养 C.无成形细胞核 D.是多细胞个体 15如果自然界中的细菌和真菌全部被消灭，那么后果将是（ ） A.草木繁盛，动物大量繁殖 B.动物和人类将免于病患 C.生物尸体极易腐烂 D.植物营养来源发生困难,C,D,16在罐头的制作过程中，总要把罐头 密封加热，这与罐头能比较长时间地保 存而不腐败变质是密切相关的，其原因 在于（ ） A.高温将细菌杀死 B.密封罐内缺氧，内部细菌无法繁殖 C.由于密封，外界细菌不能进入 D.A和C两项因素的结果,D,17请根据制作甜酒的原理知识回答下列问题： （1）利用酒曲和糯米制作甜酒的过程中，酒曲在制酒中的作用是： 。 （2）糯米起的作用是 。 （3）在制作过程中，为什么要将装置放在比较温暖的地方的目的 理由 是： （4）在制作过程中，为什么要尽量少打开容器？,发酵，令酵母菌有适应的环境,为酵母菌提供营养物质,不让其他非酵母菌的细菌、真菌进入坛内,适宜的温度，使酵母菌更好的繁殖,适宜的温度,快乐学习！,
