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1、1,PX Training 3-2,2,3,靈活應用教戰手冊,5.壓力與疲勞 6.女性保健 7.骨骼退化 8.視力保健 9.胃腸健康,1.氧化 2.癌症 3.心血管保健 4.肝臟疾病,4,氧化=老化,您開始老了嗎?,一出生便開始老化皮膚,不再生的腦二十歲開始老化,三十歲以上的人肺老化最快,人類的大衰期三十五歲 頭髮變白,落髮 肌肉功能衰退 骨骼,關節硬化,靈魂之窗四十歲 以後關上 用心活四十五歲 六十耳不順 肝胃膽腸胰 生殖系統,你有沒有提早老化呢 ?,1.氧化,5,人體DNA 被自由基破壞,造成細胞數目減少,功能降低老化的根源,自由基,每個細胞每天受到73,000次的DNA傷害！ DNA損害
2、將永不復原,自由基 讓你開始變老,6,自由基無所不在,內在因子 1.身體代謝產生 2.激烈運動 3.勞累過度 4.壓力大 5.老化 6.吃檳榔、酗酒 7.抽煙,外在因子 1.環境污染 2.飲食 3.化學物質 4.幅射 5.藥物 6.病毒,7,人體抗氧化網絡Antioxidant Network,類胡蘿蔔素 Carotenoids,8,1.減少自己與自由基接觸 不抽煙 使用防曬劑 避開受污染的環境 2.增加自己的抗氧化防禦力! 多吃水果&蔬菜 補充抗氧化營養素,減少 DNA 受損的2個方法,9,正確的飲食 = 不可能的任務,現代人飲食分部呈現倒金字塔型,其實,您吃得不像您想像的那麼好,10,11
3、,食物的營養真的夠嗎 ?,食物本身的營養素流失,這些因素都會讓食物營養素變少,日本食品標準成份表,12,全方位補充多種“抗氧化營養素”,抗氧化維生素 胡蘿蔔素 維生素C 維生素E 抗氧化礦物質 鐵 鋅 銅 硒 抗氧化植物性營養素 -胡蘿蔔素 -胡蘿蔔素 蕃茄紅素 葉黃素 大蒜萃取物 葡萄籽萃取物 大豆萃取物 柑橘類萃取物 兒茶素 -硫辛酸 “萬能的抗氧化劑”,青春如沛含有30-50毫克硫辛酸, 是最佳粒腺體抗氧化劑 !,13,癌症 十大死因的榜首,WHO統計，全球每100個死亡人數中，就有13個是死於癌症,2.癌症,14,癌細胞在人體內無時無刻地在形成,世界衛生組織指出，食物的攝取與身體每個細
4、胞的營養、生長與病變皆有密切關係,癌細胞一旦形成將快速擴散,15,台灣地區近20年主要死亡率趨勢圖,台灣每3.73死亡人數中，就有一人是死於癌症!,16,您是癌症的候選人嗎?,抽煙 常接觸空氣污染 酗酒 假牙不正 嚼檳榔 口腔衛生不好 性生活失調 肝炎病史 常曝曬太陽,遭受過量輻射線照射 常接觸染料(染髮劑)或化學製品 發生腸胃道息肉 服用賀爾蒙製劑 嗜食高動物脂肪 嗜食高蛋白食物 嗜食燻烤醃製食物 精神壓力,17,防癌，現在就開始,惡性腫瘤的預防 天天五蔬果、健康飲食 減少致癌源 減少促癌因子適度運動 定期的癌症篩檢,惡性腫瘤的輔助治療 補充抗氧化劑、保護DNA 減少放療和化療的副作用 均衡
5、營養恢復體力和精力,18,防癌營養素靈芝,提高細胞免疫功能,癌症患者通常接受正統常規治療(手術、放射性治療或化學治療)，再搭配靈芝可提高癌症病人的治癒率。,促進NK自然殺手細胞活性,資料來源:國立台灣大學醫學院，臨床醫學研究所,19,防癌營養素綠茶多酚,抗氧化損傷，保護DNA 阻止新血管的增生，防止腫瘤擴散 增加突變的癌細胞凋亡,20,3.心血管保健,這些成功的政治家、企業家及名人都被心血管疾病打敗了！,你是不是下一個？,21,新陳代謝症候群,符合以上危險因子其中3項者，即認定為新陳代謝症候群。,22,死神的好幫手 新陳代謝症候群,台灣地區民國95年國人主要死亡原因,23,新陳代謝症候群傷心,
6、24,高血糖,定義：空腹血糖值140mg/dl 【理想空腹血糖為80120mg/dl】 或飯後血糖200mg/dl,全身泡在糖水裡，不可掉以輕心,25,寧靜殺手高血壓,血壓越高，併發症出現的機會越大 定義：超過140/90 mmHg (正常130/85 mmHg之內),26,高血脂症,心痛要馬上行動,定義：血液中的脂肪（膽固醇、 三酸甘油酯）濃度過高,27,血栓的形成,119,血栓塞哪裡，病就在那裡!,28,文明病 預防勝於治療,導致糖尿病、腦血管疾病、心臟病等盛行率、死亡率不斷攀升 醫療資源花費、健康照護系統負荷增加 疾病併發症影響生活品質,補充知心營養素 Monacoline K（紅麴）
7、蒜素 -3脂肪酸 （魚油） 水溶性纖維 抗氧化營養素 卵磷脂,29,83位受試者,42位實驗組，平均年齡628歲,41位對照組，平均年齡6110歲,2.4 g/天紅麴米,安慰劑,膽固醇明顯下降13-16 (20331mg/dl：24536 mg/dl) 壞膽固醇LDL 12-19 好膽固醇HDL 7-14 三酸甘油酯TG 17-23,與第八週之結果相似,開始,8週 9週 12週,紅麴米的臨床研究降低膽固醇,30,預防心血管疾病 維持視力功能 減輕偏頭痛 減輕過敏症狀,降低血膽固醇,三酸甘油脂 減少血液凝塊 提高免疫力 殺菌(病原菌),魚油的功能,蒜素的功能,31,過去，omega-6:omeg
8、a-3 攝取均衡比率約為1:1,如今，omega-6:omega-3 已偏離近至20:1，大幅提升 人體不正常發炎反應發生機會,為什麼需要魚油&磷蝦油？,油脂總攝取量,飽和脂肪酸攝取量,32,發炎造成的問題,33,南極磷蝦油特點 富含磷脂質 (40%) ， DHA利用率較一般魚油高 Omega-3脂肪酸的好處多多 降低心血管疾病發生風險 舒緩發炎反應 保護皮膚不受陽光UV傷害 提供腦部健康營養,深海賦活魚油,34,國人健康大敵- 肝 病,肝炎、肝硬化、肝癌名列十大死因之內 每 5 個台灣人中,有 1 個感染 B 型肝炎 全台灣有 300萬 B 肝帶原者 慢性肝炎帶原者罹患肝癌的機會, 是一般人
9、的 50 倍,4.肝臟疾病,國病當前,全民一起來愛肝,35,肝臟病變三部曲,肝炎,肝硬化,肝癌,36,肝臟疾病的高危險群,日夜操勞 經常熬夜 喝酒拼酒 濫用藥物 (降血壓,消炎藥,止痛藥,精神病,甲狀腺藥物, .) 飲食衛生習慣不良 常使用加工食品,罐頭,醬菜 打針,輸血,紋身,針灸,穿耳洞處理不當,37,解讀-肝臟檢查,B型肝炎檢查,38,養肝營養素 彩色你的人生,一般營養素 高品質蛋白質 綜合維生素(Vit. B,C,K) 草本營養素 山五味子素 靈芝(三萜類) 其他如甘草、茯苓、芍藥、菊花、水飛薊等,39,靈芝-守護肝臟的健康,如新華茂超級靈芝經國家認證擁有護肝功能,40,壓力是萬病之源
10、,5.壓力與疲勞,41,壓力與疲勞,42,壓力是萬病之源,壓力反應圖,43,但，人不是 斑馬,A 壓力發生,B 大腦開始 相同壓力反應 (許多化學作用),E 壓力讓我們斃命,C 現代壓力源不允許我們“戰或逃”,D 壓力反應持續， 壓力荷爾蒙導致組織傷害,44,Based on data from G. Chrousos and P. Gold, NIH, and B. McEwen, Rockefeller,慢性疲勞 身體吃不消 高腎上腺皮質醇 是疾病的根源,肥胖 新陳代謝疾病 ( X 症候群 ) 大腦障礙 (焦慮/憂鬱/阿茲海莫症/ 記憶力和學習能力衰退) 睡眠障礙 (失眠) 性功能問題 (
11、缺乏性慾) 心血管疾病 (高血壓) 腸胃疾病 (胃潰瘍) 免疫系統疾病 (癌症) 肌肉/皮膚/骨骼/頭髮/指甲: 皮膚乾燥、骨質疏鬆、掉髮,45,減壓、抗疲勞 飲食是關鍵,營養均衡 三餐定時定量 增加膳食纖維攝取 多喝水,補充營養，向壓力宣戰！,46,茶胺酸 增加腦內波,提升專注力,減少焦慮感 西番蓮 抗焦慮,改善睡眠品質 磷脂醯絲胺酸 維持正常腦細胞功能,改善憂鬱 沮喪感 植物固醇 大蒜萃取物,調節壓力荷爾蒙,*References available upon request,47,增強體力 補充營養素,維生素群 維生素C 礦物質：鎂、鈣、鋅,草本營養素： 冬蟲夏草 人蔘,48,90女性
12、難以啟口的困擾,6.女性保健,穩定,不穩定,停止,49,體貼女性 分齡保養,50,聖潔莓:平衡女性荷爾蒙，德國西方草藥藥典列出聖潔莓在月經失調的公認應用 金雀異黃酮/石榴萃取物:植物性雌激素，具雌激素之作用，卻沒有致癌之風險，可防止骨質流失，有效預防骨質疏鬆 琉璃苣籽油/月見草油：舒解經前症候群 紅花苜蓿萃取物：舒緩更年期不適，熱潮紅、陰道乾澀等症狀 球花甘藍/亞麻籽萃取物:減少有害代謝物，活性成分吲哚三甲醇(I3C)，能將雌激素代謝轉變為中性代謝物，預防癌症,用心呵護,51,骨質疏鬆症的悲歌,7.骨骼保健,65 歲以上人口，每 9 人有1人 65 歲以上 “女性 ” ，每 4 人有1人 每年
13、 30,000 人股骨骨折,其中 20% 的病患因此死亡；存活者50生活無法自理 每年置換人工髖關節醫療費約新臺幣4億元,正常骨質,骨質疏鬆,52,骨質疏鬆症發生原因,體質差異：女性，身形瘦小，有家族病史者 罹患其它疾病：雙側卵巢切除或停經造成的女性荷爾蒙減少，原發性或次發性副甲狀腺機能亢進腎臟病、肝臟病等 營養失衡：鈣質或維生素D、B6、B12、K缺乏。 生活型態：喜歡運動、曬太陽者骨骼較健康；長期臥床者，高蛋白、高鹽飲食、酗酒、抽菸、喝大量咖啡、文書工作者發生骨質疏鬆症機會較高。 藥物：長期服用抗痙攣、抗凝血、含鋁制酸劑、利尿劑、類固醇、甲狀腺劑以及癌症接受化學治療均會影響鈣質代謝造成骨質
14、疏鬆症,儲存骨質趁年輕,53,退化性關節炎,45-55歲以上人口50%以上有退化性關節炎。 55-65歲以上人口80%有退化性關節炎。 關節嚴重磨損會造成骨刺,54,關節軟骨,骨刺,韌帶,患關節炎的膝蓋,正常的膝蓋,脛骨,膝蓋骨,筋腱,55,人工關節手術後遺症,56,骨質保養營養素,礦物質鈣 人體含有12000公克的鈣，除了水之外，是人體第二多的組成分。 其中99% 用來組成牙齒與骨骼,鎂 : 第二重要的骨骼營養素 維生素D :幫助腸道鈣吸收 維生素K :幫助鈣與骨質代謝 維生素C :幫助膠原代謝,57,關節 葡萄糖胺 (Glucosamine)：“骨骼避震器”,軟骨的重要組成份為葡萄胺聚糖(
15、GAGs) 葡萄胺聚糖可潤滑緩衝關節 葡萄糖胺是構成葡萄胺聚糖的最重要成份 雙盲的臨床實驗指出,補充葡萄糖胺在4-6週內可促進關節軟骨健康,骨密 異黃酮素:避免骨質流失的關鍵 與女性荷爾蒙雌激素構造類似,在體內可與相同的接受器(receptor)結合,可以防止停經後缺乏雌激素造成的骨質流失,保養升級 全面PLUS,58,眼睛的常見問題,8.眼睛保健,近視,白內障,黃斑部病變,病眼,病眼,視網膜病變,青光眼,59,你的眼睛需要保養嗎?,中老年人保養 長期使用電腦者 看電視時間長者 長期曝曬陽光者 考生、用功族,看書時間長者 工作需費眼力者 高度近視者 眼睛乾澀、模糊、 易疲勞者 糖尿病人,60,
16、1.豐富的胡蘿蔔素， 可視身體需要轉變為 維生素A,2.抗氧化維生素及礦物質,4.植物營養素 葉黃素 玉米黃素 歐越莓萃取物 葡萄籽萃取物 薑黃素,3.牛磺酸、 酵母萃取物、 鋅、硒 等營養素,有益眼睛的營養素,61,現代人常見問題,9.胃腸健康,肝癌,結腸直腸癌,胃癌,食道癌,胰臟癌,62,腸道老化症狀,便秘 台灣受便秘所苦的患者高達30.6% 10個老人中有5人有便秘的困擾 衛生署指出每天適當的膳食纖維攝取量是2535公克,消化不良 心理方面：壓力產生，此為神經反射造成。 生理病理方面 社會環境方面：外食易造成食物感染及傳染病的散佈。,63,你的纖維素攝取足夠嗎？,64,為什麼會消化不良？,暴飲暴食- 吃到飽、麻辣鍋、酗酒、一攤續一攤. 壓力緊張症候群- 大吃大喝、食不下嚥. 咀嚼問題- 狼吞虎嚥、咀嚼
