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1、 1.水：是植物体重要的组成成分，植物的光和作用等各项生命活动都离不开水植物的生长需要水和无机盐2.无机盐：是植物生长不可缺少的物质，其中植物需要 量最大的是氮、磷、钾的无机盐。1.固着植物体 根的作用 2.从土壤中吸收水和无机盐3.有的还具有储存和繁殖功能溶液浓度的大小对植物吸水的影响1、外界溶液浓度植物细胞液浓度，则细胞吸水2、外界溶液浓度植物细胞液浓度，则细胞失水水从土壤进入根的过程土壤中的水根毛细胞表皮以内细胞导管茎叶等各个器官第五章营养物质：食物中含有的对人体有用的这些物质。不同食物中的营养物质的含量不同。名称 作 用 需要量较大的植物氮肥 使枝叶长得繁茂（长叶） 叶用蔬菜（如青菜、
2、白菜、菠菜）磷肥 促进幼苗生长、花的开放、果实和种子的成熟（长果）果实（如番茄、花生、苹果）钾肥 促进淀粉的形成和运输，使茎秆健壮（长茎） 茎用蔬菜（如马铃薯、芹菜、甘蔗）微量元素对植物生命活动的作用含铁的无机盐 果树会得黄叶病含硼的无机盐 “花而不实” ，只开花不结果含锌的无机盐 叶色黄绿，植株矮化无机盐种类在植物生活中的作用 缺乏时的表现含氮的无机盐促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得茂盛 叶色发黄，生长缓慢，甚至早熟早衰含磷的无机盐促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟叶、茎呈现紫红色的斑点，新生根少，生长缓慢含钾的无机盐促使植物的茎秆坚韧和健壮，抗倒伏，促进淀粉的形成和运输植株不高
3、，叶子边缘像火烧一样，生长不旺盛，最后干枯糖类（eg.淀粉：遇碘变蓝）脂肪（比水轻，能浮于水上，能在纸上布上留下油斑） 能燃烧，能提供能量种类 蛋白质（遇高温凝固，灼烧后有烧焦羽毛臭味）水无机盐 一般情况下维生素（eg.维生素 C 能使滴加了碘液的淀粉溶液中的蓝色褪去） 不能燃烧建造我们的身体，如儿童缺钙易患软骨病/佝偻病 作用 给我们提供能量维持生命和健康 一般要求：食物多样、荤素搭配、营养全面、饥饱适当、粗细结合、三餐合理合理的膳食 青少年膳食的独特要求：主副食合理搭配、粗细粮合理搭配、荤素合理搭配、三餐合理搭配、饮食要定时定量饮食与营养根尖的结构 成熟区：有大量的根毛，根的主要吸收区域伸
4、长区：根上长得最快的部位分生区:细胞分裂最旺盛的部分根冠：具有保护作用贫血（面色苍白、头昏眼花、四肢无力）缺铁 / 缺维生素 B12软骨病缺钙、磷 / 缺维生素 D地方性甲状腺肿大（俗称大脖子病）缺碘1、胃是消化道中最膨大的部分2、小肠是消化道中最长的一部分3、肝脏是人体内最大的消化腺4、牙齿是人体中最坚硬的器官（构成牙齿的主要物质是牙本质）5、牙釉质是人体中最坚硬的物质6、胆汁是唯一不含消化酶的消化液，胆汁能乳化脂肪使脂肪变成脂肪微粒7、小肠是消化和吸收的主要场所8、小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位9、脂肪分解产生的甘油和脂肪酸被小肠毛细淋巴管吸收，然后再进入血液循环，其余的各种营养成分都有
5、小肠绒毛中的毛细血管直接吸收进入血液10、消化是指是原来分子比较大的、结构比较复杂的物质，转变成分子比较小的、结构比较简单的能直接被人体直接吸收的物质的过程11、吸收是指食物中的营养物质经过消化道壁进入血液的过程维生素种类 含量较多的食物 不足时会出现的症状维生素 A 胡萝卜、番茄、奶制品、蛋黄 夜盲症，视力减弱维生素 B1 豌豆、菜豆、扁豆、猪肉、花生 神经系统炎症，脚气病维生素 B2 奶制品、肉类、肝脏、蔬菜 口角炎维生素 B12 肉类、蛋制品、奶制品、肝脏 贫血维生素 C 新鲜的柑橘类等水果和蔬菜 坏血病，对传染病的抵抗力差维生素 D 奶制品、蛋黄、鱼肝油 软骨病人体不可缺少的三大类营养
6、物质构成细胞的重要成分糖类： 是生命活动的主要能源人体所需能量的 70%以上都由糖类氧化分解提供是构成细胞的重要成分给人体提供脂肪酸、甘油等脂肪： 是储备能源保温、缓冲促进人体对脂溶性维生素的吸收是构成人体必不可少的物质蛋白质： 人体的生长发育、组织更新，都离不开蛋白质给人体提供能量消化道：口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化系统消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺食物的消化过程唾液 胰液、肠液淀粉 麦芽糖 葡萄糖口腔 小肠胃液 胰液、肠液蛋白质 初步消化 氨基酸胃 小肠胆汁 胰液、肠液脂肪 脂肪微粒 甘油、脂肪酸等肝脏 小肠消化道部分的吸收功能：口腔、食管：基本没有吸收功能胃：吸收少量水和无机盐
7、大肠：吸收少量的水、无机盐和部分维生素小肠：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，以及大部分的水、无机盐和维生素物理性消化：牙齿通过的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，被磨碎、搅拌并与消化作用 消化液混合的过程化学性消化：食物通过消化液中消化酶的作用，分解成可被吸收物质的过程第六章食物链：在一定的区域内，各种生物之间由于食物关系所形成的联系就叫做食物链1、食物链通常是由绿色植物开始的食物链的一般特点 2、位于食物链中第 2 个环节的生物通常是植食性动物3、位于食物链中第 3 个环节的生物大多肉食性动物一条完整的食物链包括生产者消费者（植食性动物）消费者（肉食性动物）消费者（肉食性动物）用生物防治农林害
8、虫有什么意义？ 持续控制病虫害发生 经济 安全 减少环境污染 维持和保护生态系统中的生物多样性 符合生态环境可持续发展的目标1、几乎所有的生态系统所需要的能量最终都来自于太阳2、绿色植物是生产者，是生态系统中动物的最终食物来源3、生产者通过光合作用把太阳能（光能）转化为化学能，然后通过食物链（网）传递给消费者、分解者，扎这个过程中进行着物质循环和能量流动。4、食物链中能量的流动是单向的，是不可逆的，只能从被捕食者流向捕食者第七章呼吸：通常是指人体或动物吸入氧气呼出二氧化碳的生理现象呼吸作用：我们将生物体的细胞分解有机物，生成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。呼吸作用的公式有机物 + 氧气 二
9、氧化碳 + 水 + 能量1、二氧化碳具有是澄清石灰水变浑浊的特 性2、氧气具有助燃的作用，能使带火星的木条、吸进 呼出植物 氧气 二氧化碳动物 氧气 二氧化碳独立在消化道外的大的消化腺：唾液腺 唾液（唾液淀粉酶） 口腔肝脏 胆汁（无消化酶） 小肠胰脏 胰液（多种消化酶） 小肠位于消化道壁内的小的消化腺：胃腺 胃液（胃蛋白酶） 胃肠腺 肠液（多种消化酶） 小肠小肠适合消化吸收的结构特点长：小肠全长 5-7 米，是消化道中最长的部分，大大增 加了与食物接触的时间大：小肠内壁上有环形皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛，大大增加了内表面积。多：小肠内有多种消化液，消化淀粉、蛋白质和脂肪。薄：小肠绒毛中丰富的
10、毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养物质的吸收.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁很薄，只由一层细胞构成，有利于营养物质的吸收。植食性动物根据摄取食物的 肉食性动物不同对动物进行分类 杂食性动物 卫生香、火柴复燃3、呼吸是生命的标志。英国化学家法拉第把呼吸作用比喻为“生命现象燃烧的过程” 。1、生物体释放能量的表现形式：热能、光能、电能。 2、生物体在呼吸作用过程中产生的能量，一部分以热能形式释放出来，可以用来维持体温另一部分一化学能的形式贮存在 ATP 中3、ATP 是一种高能化合物，既像一个能量“贮存库” ，又像一个“能量传递员” ，直接提供维持生物体各项生命活动的能量人体的呼吸是有呼吸系统
11、来完成的。鼻：鼻腔内有鼻毛，鼻粘膜有丰富的毛细血管，且能分泌黏液咽：是气体与食物的共同通道呼吸道 喉：是气体的通道，也是发声的器官呼吸系统 气管支气管：使气管进入左右两侧肺的分支，末端形成许多肺泡肺：是呼吸系统的主要气管，是气体交换的场所呼吸道是气体进出肺的通道。人的肺呈半圆锥状，左右各一，右肺分三叶，左肺分两叶。人体约有 7 亿个肺泡，每个肺泡的壁都很薄，只有一层细胞构成，外面包绕着毛细血管，这种结构有利于气体交换。空气鼻咽喉气管支气管肺呼吸作用 光合作用部位 在所有活细胞中都能进行 只在含有叶绿体的细胞中进行 条件 有光无光都进行 只在光下才能进行气体变化 吸入氧，放出二氧化碳 吸入二氧化碳，放出氧有机物的变化 分解有机物 合成有机物能量的变化 释放能量 储存能量 呼吸状态 肋骨位置变化情况 膈的位置变化情况 胸廓容积的大小 空气进出肺的情况吸气 上升 下降 扩大 进入呼气 下降 上升 收缩 排除肺容积的变化导致了吸气和呼气。肺容积扩大外界气体入肺 吸气肺容积缩小肺内气体排出 呼气肋骨胸廓 胸骨脊柱氧气二氧化碳肺与外界的气体交换： 外界 肺氧气二氧化碳肺泡与血液的气体交换：肺泡 毛细血管气体交换
