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1、化学与生活知识点考点一化学与环境保护一、空气质量的改善1空气质量报告(1) 空气质量评价包括：二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、可吸入颗粒物(2) 空气污染指数：根据空气中SO2、NO2、可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。2大气主要污染物及其危害(1) 温室效应 原因：全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO2；乱砍乱伐导致森林面积急剧减少，吸收CO2能力下降。 危害：冰川熔化，海平面上升；病虫害增加；气候反常，海洋风暴增多；土地干旱，沙漠化面积增大。 控制措施：调整能源结构，开发利用新能源（太阳能、风能、核能、地热能、潮汐能等），减少化石燃料 的燃烧；进一步植树造林、护林、转化空气
2、中的CO2。(2) 酸雨 原因：酸性氧化物（SO2、NO2）SO2+H2O H2SO3 2H2SO3+O2=2H2SO4 防止方法：开发新能源（太阳能、风能、核能等）；吸收空气中的SO2；减少化石燃料中S的含量 石膏法脱硫 CaCO3=CaO+CO2 CaO+SO2=CaSO3 2CaSO3+O2=2CaSO4 氨水法脱硫 SO2 +2NH3+H2O=(NH4)2SO3 SO2 +NH3+H2O=NH4HSO3 2 (NH4)2SO3+O2=2(NH4)2SO4(3) 机动车尾气污染：尾气净化装置 2NO+2CO N2+2CO2(4) CO 能和人体的血红蛋白结合，能使人中毒(5) 可吸入颗粒
3、物：静电出尘(6) 居室空气污染物：甲醛、苯及其苯的同系物、氡等 危害：甲醛对人体健康的影响（肝功能异常等）(7) 白色污染的危害：破坏土壤结构；降低土壤肥效；污染地下水；危及海洋生物的生存。二、水资源的合理利用1自来水厂净化水的一般步骤：混凝沉降过滤活性碳吸附池除味杀菌消毒加入试剂目的原理明矾（KAl(SO4)212H2O）吸附水中的大分子杂质，使其沉降Al3+3H2OAl(OH)3（胶体）+3H+活性碳去除异味吸附可溶性分子，如色素液氯（Cl2）杀菌消毒Cl2+H2OHCl+HClO（强氧化性）2污水处理中化学方法及其原理(1) 污水处理常见有物理方法、化学方法、生物方法(2) 化学方法：
4、中和法、氧化还原法、沉淀法。 中和法适合于处理酸性污水； 氧化还原法适合处理油类、氰化物、硫化物等 （空气、臭氧、氯气）是常见氧化剂； 沉淀法适合于处理含重金属离子污水（如加入适量的碱控制废水的PH值）。三、生活垃圾的分类处理(1) 垃圾资源化 无害化处理：焚烧法、卫生填埋法、 堆肥 资源化处理：垃圾产生沼气、废弃塑料回收、废玻璃的回收利用 回收再生利用：直接回收利用、综合利用、循环利用(2) 白色污染物的回收利用 废热固性塑料的利用：主要是把它粉碎后加入黏合剂作为加热成型产品的填料。 废热塑性塑料的利用：分类、清洗后再加热熔融，使其重新成为制品。 采用化学方法回收利用废弃塑料a在无氧条件下，
5、高温裂解制成燃料或重新制造塑料的原料；b和其他垃圾一起焚烧生产热能。考点二 营养均衡与人体健康一、摄取人体必需的化学元素常见元素：Ca乳制品 Mg蔬菜和动物内脏 P鱼类 F茶叶 Fe紫菜 Cu葡萄干 Se肉类微量元素对人体的作用摄入量过高/低对人体的影响补治措施Fe血红蛋白的成分，帮助氧气的运输缺铁会引起贫血，儿童缺铁导致智力发育迟缓。多吃含铁丰富的食物，如动物内脏、肉、鱼、蛋类口服补铁剂铁强化酱油Zn影响人体发育缺锌会引起食欲不振，发育不良，智力低下，免疫力低下，抵抗力差。多吃富含锌的食物，如瘦肉、猪肝、鸡蛋、牡蛎等，黄豆、玉米、小米、核桃、松子等；补锌药物，如葡萄糖酸锌。Se有防癌、抗癌作
6、用缺硒可能引起表皮角质化和癌症；摄入量过高使人中毒。I甲状腺素的重要成分缺碘引起甲状腺肿大，幼儿缺碘影响生长发育，思维迟钝；碘过量会导致甲亢。I缺乏：食用加碘盐（KIO3）；沿海居民不宜食用加碘盐。F能防治龋齿缺氟引发龋齿，老年性骨质疏松；氟过量会引起氟斑牙和氟骨病。含氟牙膏机理：Ca5（PO4）3OH（s）5Ca2+（aq）+3PO43-（aq）+OH-（aq）F能与Ca2+、PO43-更稳定的Ca5(PO4)3F二、提供能量与营养的食物1糖类(1) 常见的糖：单糖葡萄糖、果糖；二糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖；多糖：淀粉、纤维素。 二糖及多糖在稀硫酸或人体内酶的催化作用下，水解生成单糖。2油脂（高
7、级脂肪酸和甘油生成的酯）为人类提供热量和必需的脂肪酸 在酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油O3蛋白质（含肽键NHC） (1) 水解最终生成氨基酸 a氨基酸通式(2) 蛋白质盐析：蛋白质+无机盐溶液(NH4)2SO4或Na2SO4沉降 + 水溶解（分离提纯蛋白质） (3) 变性：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、加热等，发生凝结失去活性（不可逆）。 (4) 8种必需氨基酸：缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸 在人体中不能合成，必须在食物中补给。(5) 含有蛋白质的食物：豆腐、鱼、鸡蛋、牛奶4维生素(1) 维生素A：脂溶性维生素，缺少易患夜盲症、干眼病等眼疾。摄入途径：胡萝
8、卜等蔬菜和鱼肝油中。(2) 维生素B：某些维生素的总称，都是水溶性的，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康， 增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂。缺少VB易得脚气。(3) 维生素C：又称抗坏血酸，水溶性维生素 作用：防止坏血病，具有较强的还原性，易被氧化，遇热易分解。 摄入途径：新鲜蔬菜及水果中（猕猴桃、辣椒） 化学性质：还原性（将I2、Fe3+还原）；加成反应；酯化反应；遇热易分解三、优化食品品质的添加剂1着色剂（天然色素、人工食用色素）、发色剂、硝酸盐和亚硝酸盐（亚硝酸不能过量食用）2调味剂：咸味剂（食盐）、甜味剂（糖、糖精）、鲜味剂（味精谷氨酸钠）、酸味剂（柠
9、檬酸、醋酸）等。3疏松剂：碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合疏松剂等。（揉制面团时放入小苏打）4防腐剂：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等。考点三 生活中的材料一、应用广泛的金属材料1金属的性质及其应用（Al易拉罐的主要成分）(1) 与氧气常温下生成氧化膜：抗腐蚀能力 (2) 铝热反应：(3) 与强碱反应：2Al+2NaOH+2H2O=NaAlO2+3H2 (4) 常温下与浓硫酸或浓硝酸钝化 2合金(1) 定义：将两种或多种金属（或金属与非金属）熔合而成的具有金属活性的物质(2) 具有较好的物理化学性能：与熔合前每种金属单质相比，合金的硬度更大，熔点较低，更耐腐蚀。3金属腐蚀（腐蚀速率：电解池
10、腐蚀原电池腐蚀化学腐蚀原电池保护的电解池保护的）(1) 化学腐蚀：金属跟接触到的物质直接发生化学反应（Fe-2e- Fe2+Fe(OH)2Fe(OH)3Fe2O3XH2O）(2) 电化学腐蚀：吸氧腐蚀（中性或弱酸性溶液），析氢腐蚀（酸性溶液）3金属防护的几种重要方法高温(1) 在金属表面覆盖保护层 烤蓝：在钢铁表面生成一定厚度和强度的致密氧化层，Fe + 4H2O =Fe3O4 + 4H2； 油漆(2) 改变金属内部的组织结构，制成合金（不锈钢）。 (3) 电化学保护法，即将金属作为原电池的正极或与电源负极相连。二、功能各异的无机非金属材料1生活中的硅酸盐材料(1) 陶瓷：原料黏土（主要成分A
11、l2O32SiO22H2O）(2) 玻璃：原料石英砂、碳酸钠、碳酸钙 成分Na2SiO3、CaSiO3、SiO2 设备熔炉 反应方程式： ， 。 玻璃刻花反应方程式： (3) 水泥：原料黏土、石灰石（碳酸钙）成分2CaOSiO2、3CaOSiO2、3CaOAl2O3 设备回转窑，可用石膏（CaSO4H2O）调解水硬性， 钢筋混凝土成分：水泥、沙、碎石、水按比例混合。二、 光导纤维和新型陶瓷材料1、 光导纤维的好处：容量大、传速快、省金属。2、 新型陶瓷：结构陶瓷（如纳米陶瓷）；功能陶瓷（如生物陶瓷）。三、高分子材料和复合材料1塑料 聚合反应：加聚反应（如制聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯）；
12、缩聚反应（如制酚醛树脂） 聚氯乙烯薄膜不能用来包装食品，应该用聚乙烯，不粘锅内壁涂敷的是聚四氟乙烯。2纤维(1) 天然纤维：植物纤维（如棉花，成分为纤维素，属于糖类）；动物纤维（如羊毛、蚕丝，成分为蛋白质）(2) 化学纤维：人造纤维（对天然纤维的加工，如粘胶纤维）；合成纤维（完全由人制造，如尼龙），尼龙又 称锦纶，是人类第一次采用非纤维材料，通过化学合成方法得到的化学纤维。3橡胶(1) 天然橡胶：以天然乳胶（主要从橡胶树取得）为原料，成分为聚异戊二烯，是线形分子。硫化橡胶，当中含有二硫键，使线形分子转变为体型网状分子，有弹性且不易变形。(2) 合成橡胶：如丁苯橡胶等。塑料、合成纤维、合成橡胶并
13、称三大合成材料。4功能高分子材料：种类很多，如高吸水性材料，可用于制作纸尿布、农林业保水剂、石油化工脱水剂。5复合材料：由两种或两种以上性质不同的材料组合而成的复合材料，通常具有比原材料更优越的性能。如钢筋混凝土、石棉瓦、玻璃钢。组成：基体材料、增强材料，如碳纤维增强材料。题型总结考点一化学与环境保护1. (2010天津 1)以节能减排为基础的低碳经济是保持社会可持续发展的战略举措。下列做法违背发展低碳 经济的是（ ） A发展氢能和太阳能 B限制塑料制品的使用 C提高原子利用率，发展绿色化学 D尽量用纯液态有机物代替水作溶剂2. (2010江苏1)化学与能源开发、环境保护、资源利用等密切相关。
14、下列说法正确的是（ ） A为提高农作物的产量和质量，应大量使用化肥和农药B绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理C实现化石燃料清洁利用，就无需开发新能源D垃圾是放错地方的资源，应分类回收利用3. (2010上海1)下列做法不能体现低碳生活的是（ ）A减少食物加工过程 B注意节约用电 C尽量购买本地的、当季的食物 D大量使用薪柴为燃料4. (2010重庆6) 减缓温室气体排放是2009年哥本哈根气候变化会议的议题。下列反应不产生温室气体的是 A用纯碱制玻璃 B用煤炭作燃料 C用铁矿石炼铁 D用氨制碳酸铵5. (2010四川6) 节能减排对发展经济、保护环境有重要意义。下列措施不能减少二氧化碳排放的是A. 利用太阳能制氢 B. 关停小火电企业 C. 举行“地球一小时”熄灯活动
