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1、、控制水温水温的高低直接影响到黄鳝的生长与摄食。黄鳝是淡水鱼类中较为怕热的一种，其最适宜的生长温度为 2028。当水温高于 28时，黄鳝摄食量明显下降，生长受到抑制。进入高温季节，由于鳝池水位较浅，水温很容易升至 28，因此盛夏季节一定要做好防暑降温工作，主要方法有 3种：于黄鳝潜伏，也可改善池塘水环境，降低池水水温，有利于黄鳝栖息。水生植物种植面积不得超过池塘水面总面积的 1/3，种植的品种有水葫芦、水浮萍等。了更好地做好防暑降温工作，还需人工搭棚遮阳，一般可采取搭架种植一些丝瓜、黄瓜、扁豆等攀缘植物，遮阳面积只占水面总面积的 2/3。水蒸发快，水位极易变浅，且由于黄鳝养殖密度高，鳝体体表粘
2、液分泌量较多，如果池水更新工作不到位，则会使鳝体体表粘液聚积、发酵，使水温快速上升。因此，要时刻注意水温，适时换加新水，使水位保持在 205隔 2天换水 1次，换水量为 1/31/4，若水质过差则最好 1天换水 1次2 次。二、明度为 25解氧保持在 4以上。由于鳝池较浅，鳝池中一般不要施用有机肥，以免败坏水质。水有两种特征：一种是水色发白一种是水色发黄或老褐色。此时，应换加新水。明度不低于 205、以蚯蚓、蝇蛆、河蚌肉等鲜活饵料为佳，同时兼投部分植物性食物，如麸皮和瓜果皮之类。定原则进行投喂定时，盛夏投喂一般以傍晚为宜，也可略微推迟，这时水浊较低，便于黄鳝摄食定量，投喂以适量而又不剩残饵为准
3、，一般日投喂量为黄鳝体重的 6%8%定质，要求做到饵料不消毒不投喂，鲜活饵料必须洗净消毒后再投喂，腐烂变质的饲料不投喂定点，每 10平方米面积内设置饲料台2个，应将饲料台泥面抹平且略低于水面，把饵料投放在饲料台面即可。时做好维修，并防止雨水流入养殖池中而导致黄鳝循水逃窜防止鸟、鼠等敌害生物的侵害防止农药中毒，如呋喃丹、五氯酚钠、1605 等对黄鳝的杀伤作用，须防止此类农药进入养殖池内。四、病时黄鳝呈昏迷状态，防治方法是先遮阳降温，再将新鲜蚌肉切碎后撒入池内，具有一定疗效。体表面分泌的粘液聚积发酵，池水溶解氧降低，使黄鳝焦燥不安，个体间彼此缠绕拥挤，体温急剧上升，导致鳝体发烧而死。防治方法是疏散黄鳝，减少放养密度，发病后应立即更换新水。病时把癞蛤蟆头皮剥开而用绳子系好，在池中反复拖几次，1 天2 天后病症即可消除。鳝发病后器官机能失调，游动失常，严重时会导致死亡。防治方法是在换水时注意换水前后水温的温差不能变化过大，新水应先注入缓冲坑经过一段时间后再换水，每次换水量不超过总水量的 1/3，并以细流水注入为好。专利查询
