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1、年,本期话题,牛牛的精彩小图片,本期热点,2009年第(1) 期,说,牛儿的故事,牛牛知识,在金牛迎春的时刻，我谨代表全体、牛牛们向诸位牛友致以最最真挚的问候。祝大家在新的一年里健健康康，事事顺利，新一年，好事接二连三，心情四季如春，生活五颜六色，事业兴旺八达，烦恼九宵云外，十心十意祝福你！,刊首寄语,目 录,Contents,牛牛种类,牛的简介,奶牛简介,水牛简介,黄牛简介,牛的故事,牛牛谈幽默,牛的习性,水牛的习性,奶牛的习性,黄牛的习性,牛牛的饲养,奶牛的饲养,黄牛的饲养,水牛的饲养,牛牛大亮相,紧急意外,幸运的牛,老鼠和牛的故事,干奶期奶牛的饲养,奶牛什么时候可以放牧饲养,奶牛的喂料与
2、挤奶次数,挤奶时要注意哪些问题,牛发热性疾病的治疗原则,奶牛蹄病的治疗,牛风湿病的治疗,1,奶牛,原产于荷兰，也称荷兰牛。其毛色为黑白花片。该牛风土驯化能力强，世界各国都有引进饲养，并经长期的风土驯化和系统的繁殖或同当地牛进行杂交，而育成较适应当地环境条件且各具特点的黑白花奶牛。 体型高大，结构匀称，头清秀，皮薄脂肪少，被毛细短，毛色为明显的黑白花片，后躯较前躯发达，乳房大而丰满，乳静脉粗而弯曲，奶牛只有四只乳头，一般两列均匀，常5-8cm，多余的副乳头一般都短小不出奶，自然萎缩。成年公牛体高143-147厘米左右，体重900-1200公斤，纯种母牛体高130-145厘米左右，体重650-75
3、0公斤左右。,水牛的个性温和力气大,因体积庞大,动作慢吞吞,很喜欢在溪水中嬉戏.公牛发情时性情暴躁,两眼会发红,口会吐白沫.水牛的牛角色泽为黑色,大又长,角向后弯曲成半圆形,自基部以上三分之二是扁平状,表面上有波浪形的环状皱纹. 毛色是黑灰或黑褐色,四肢自膝盖以下长有白毛,颈部以下也有一道白毛,肩部的毛比臀部较长,两眉中间及四肢上常有螺旋状的牛状 水牛的额头上宽下窄,颈部的皮呈皱纹状,体躯圆又壮,四肢相当有力,成年公水牛的的体重大约有450公斤,母牛有400公斤,水牛,黄牛黃牛的個性比較急，動作比較快， 但是有時候會鬧點牛脾氣，如果陌 生人接近時，會用後腿踢人。色澤呈暗灰色， 較細較短，略向前
4、彎曲。黃牛的體型較水牛小， 成年的公黃牛大約有340公斤，母牛約有250公斤。黃牛頸部的皮肉較鬆寬，常常垂下來，公黃牛的雙肩高起，肩骨肌肉發達。黃牛抗熱性強，在日光曝曬後，體溫上升不是很多。黃牛的抗病力不錯，而且它的繁殖比水牛好，在食物方面，黃牛較偏好新鮮的草類。黃牛每小時可耕旱田四至六公畝，比水牛快，但是黃牛負重的本事遠不如水牛，大概只有500公斤左右。,牛牛 种类,奶牛是乳用品种牛，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高，牛奶是营养全面，是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。奶牛头部轮廓清晰，略长。颈薄有皱褶。皮薄，毛细短，皮下脂肪少，全身结构匀称，细致紧凑，棱角清晰。后躯较前躯发达，乳房庞
5、大，重可达1128千克，乳静脉明显。耐热性较差，对饲养管理要求较高。世界上奶牛品种近百个，其中最著名的有黑白花牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等。18世纪末19世纪初中国开始引入西方专门化奶牛品种。经用黑白花牛与中国黄牛杂交，并对其后代进行长期选育，已培育出中国黑白花奶牛品种。中国黑白花奶牛 也叫 中国荷斯坦奶牛 ，中国荷斯坦牛有一百多年的历史，其育种过程非常复杂。总之，它是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成。,2,奶牛简介,牛亚科亚洲水牛属、非洲水牛属和倭水牛属3属野水牛的通称。亚洲水牛耳廓较短小，头额部狭长，背中线毛被前向，背部向后下方倾斜，角较细长。共有3种：亚洲水牛。产于印度
6、及其邻近国家，体长2.53米，肩高1.51.8米，毛被灰黑、淡棕黑色。西里伯水牛。产于印度尼西亚西里伯岛，体长1.61.7米，角长1639厘米，毛被棕、黑褐或黑色。菲律宾水牛。主要产于菲律宾的民都洛岛，是一种小水牛，身高11.2米，毛被灰黑或暗褐色。 非洲水牛耳大而下垂，头部短宽，背中线毛被后向，背部平直，角较粗大，全身黑、棕或赤黄色。 野水牛栖息于丛林、竹林或芦苇丛中。除西里伯野水 牛常单个或成对活动外，其他均结成小群甚至几百头的大群。 它们喜欢到泥潭打滚，以防止昆虫的叮咬。 亚洲水牛约于公元前4000年被驯化。亚洲许多国家用它 们作役畜。中国主要见于长江流域各省。 关于水牛歌曲 孺子歌图收
7、此儿歌作：“水牛儿，水牛儿，先出犄角 后出头儿。你爹你妈给你买了烧羊肉，你不吃，不给你留， 在哪儿呢，砖头后头呢！”,水牛,水牛简介,3,黄牛,黄牛简介,鲁西黄牛;18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%,骨肉比1;6.0脂肉比1：4.23,眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面积94.2平方厘米.肌纤维细.肉质良好.脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%，体重相当出生重的10.1倍.个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18k
8、g,最大体重1040kg。皮质好加工后不出萌眼。性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。 在繁殖性能上,母牛性成熟早，有的8月龄即 能受胎。一般10-12月龄开始发情，发情周期 平均22天，范围16-35天；发情持续期2-3天。 妊娠期平均285天，范围270-310天。产后第一 次发情平均为35天，范围22-79天.鲁西黄牛繁 殖力较强.母牛一般8-10月龄即可配种怀胎， 母牛如初配年龄1.5-2岁,终生可产犊7-10头产 仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始 配种可利用5-7年。,4,5,幸运的牛,战国时代，各国的君主唯利是图，并且互相攻伐，使人民生活过的非常痛苦。有一次，齐宣王坐在大厅上，
9、看见有一个仆人牵着一头牛走过厅前的长廊，齐宣王就问仆人：“你要把牛牵到那里去啊？”“回禀大王，我要牵这一头祭祀的牛去宰杀，然后将它的血涂在钟上。”仆人恭敬地回答。齐宣王听了，看了看那头牛，就说：“将它放了吧！看它害怕得发抖成那个样子，我实在不忍心，就好像无辜的人要受刑似的！“那就不要用动物的血涂在钟上了吗？”“这个礼怎么能随便废弃呢！你就捉一只羊去杀好了，将它的血涂在钟上不也是一样！”齐宣王说。孟子听说了这件事，就跑来劝谏齐宣王说：“大王，您的这种恻隐之心，就是仁术啊！只是大王您只看到牛很可怜，而没看见羊也很可怜的。您要是能把这种爱护动物的心推广到爱护人民上，那么大王就可以成为天下的君王了！”
10、,从前,有一头牛和一只老鼠在一块草地上争论大小。牛说：“我的体形大。”老鼠说：“你还是我大。”它们争论不休，谁也不让谁。老鼠灵机一动，说：“这样争下去也不是办法，不如我们去街上比比？”牛张口就说：“比就比，谁怕你！” 它们俩来到了街上。老鼠非常狡猾飞快地跑到了大街上。第一个看见老鼠的人说：“看，这儿有只大老鼠！”接着，大街上的所有人都惊恐地抓起了老鼠。牛在大街上慢吞吞地走了过来，自以为能吸引别人的注意力，可是所有人都没有夸奖牛大，他们只说老鼠大。因为老鼠是在晚上出没的，人们都以为它很小，但是牛是在白天耕田的，所以牛大就不以为奇了。从此以后，人们就把老鼠排在十二生肖的第一位，而牛只能屈居第二。,
11、老鼠和牛的故事,儿子：老爸奶牛为什么奶水哪么多呀？ 父亲：奶水多还不好，让你喝。 儿子：为什么它奶水哪么多？为什么呢？ 父亲：这还用问，因为它是从小吃奶长大的呗！,奶牛为什么,邻居家的小刚和儿子是同班同学，又是好 朋友，所以经常来我家玩。周日下午，两个小家伙 正在埋头写作业，我坐在一旁看书。小刚忽然问我：“叔叔！今天我们学了愚公移山，可我一直想不 明白愚公干吗要移山？我觉着他太傻了！”我刚想解 答小刚的问题，儿子突然抢着说：“你真笨！ 这个都不懂，愚公把山移走之后，手机 信号就好了呗”,愚公,为 啥,移山,奶水多？,牛 牛 谈 幽 默,6,7,牛的习性,奶牛的习性原产于荷兰，也称荷兰牛。其毛色
12、为黑白花片。该牛风土驯化能力强，世界各国都有引进饲养，并经长期的风土驯化和系统的繁殖或同当地牛进行杂交，而育成较适应当地环境条件且各具特点的黑白花奶牛。奶牛神经系统很敏感,不能过于单一，减少尽管奶牛温和憨厚，但受到虐待或惊吓后，体内肾上腺素分泌增多，这种激素会抑制排奶。因此饲养者不能鞭打吆喝或惊吓奶牛。奶牛怕“热”不怕“冷”,一般认为奶牛在1016的气温下最舒适；奶牛怕热，当温度达到25以上时产奶量下降。总之，奶牛适合于在凉爽地区饲养。当温度过低时，尤其向在黑龙江省的冬季，应增加能量饲料投入，应注意保温。奶牛过胖不好,奶牛过胖不好，过胖的牛往往会出现毛病，尤其足干奶牛更应避免过肥。过胖的牛要控
13、制精料喂量。,黄牛的习性牛是反刍动物，一般一昼夜进行反刍68次，多达1016次，总共约需78小时，占全日约1/3时间，且大部分在夜间进行，白天只约反刍46次。而牛的睡眠时间很短，每日总共11.5小时。牛和其他家畜一样，不吃被它们自己粪尿沾污的牧草，但却肯吃生长在绵羊粪堆边的草，而不吃绵羊卧过的牧草，放牧的牛群，每日采食鲜草量约为其体重的1014%，乳用牛以干物质计算，每日采食量为8.212.3公斤。,奶牛的饲养,加强饲养管理，提高奶牛的抗病能力按照无公害奶牛饲养管理规范，根据奶牛的不同生产阶段进行标准化饲养，配制全价平衡日粮，干物质、蛋白质、维生素、微量元素要充足，注重碘、维生素E、硒、维生素
14、A和-胡萝卜素的添加。饲草、饲料和饮水要保持新鲜清洁，饲草、饲料要合理搭配，注重优质饲草、饲料的开发与利用，禁喂霉变饲料。对中高产奶牛特别注意矿物质饲料和优质粗饲料的供应。改善环境卫生，保持圈舍清洁要积极改善牛舍、运动场所的环境卫生条件，为奶牛创造一个良好的生态环境，使奶牛场生产得到健康发展。牛舍应宽敞、通风、透光、洁净，每次下槽后，对牛床都必须彻底打扫干净，定期用高压水枪冲洗，进行喷雾消毒或熏蒸消毒，每月消毒次数不少于两次。运动场要平坦、干燥、无杂物、排水良好，每日清除粪便、污水，每周用2的火碱或胺碘消毒剂消毒1次；场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口，每月用漂白粉消毒1次；在大门口和牛舍
15、入口设消毒池，使用2火碱溶液。,为了养好干奶期的奶牛，一般又把干奶期划分为干奶前期和干奶后期两阶段进行饲养。从干奶开始到产犊前15天之前的整个阶段称为干奶前期，产犊前2周至分娩常称为干奶后期（亦称为围产前期）。 在干奶前期，一般给予奶牛中等的营养状况，使用优质干草45千克，10千克青贮玉米，4千克左右的配合精料。体况评分为3.84.2分的膘度，体态丰满，被毛有光泽。对于偏瘦的干奶牛需增加营养，应在怀孕营养需要的基础上，再加5l0千克的产奶的营养需要，使奶牛在20天内膘情恢复到3.54.0分之间。在干奶的一周内，应观察乳房情况，如有硬块，奶牛不安，须迅速治疗，待病情好转后再干奶。在此阶段的日粮应
16、以粗饲料为主，适当搭配精料，精料用量一般占体重的0.60.9，即3.55千克，精粗料的干物质比为40602575间。日粮粗纤维含量不低于19。对于初次分娩的青年母牛，应增加1018的饲料定量，以防产犊后牛体过瘦的代谢负平衡。干奶牛的日粮必须由品质优良、易消化的饲料搭配而成，不可用腐败变质的饲料，低营养浓度的粗饲料及多汁饲料的用量要限制，以免压迫胎儿，引起早产。另外，还应给洁净的饮水，夏季水最好控制在10左右，冬季15左右，切忌饮用冰水。 在干奶后期，应给母牛中上等的营养水平，以使母牛产犊时的膘情接近4.5分。因此，应根据当时奶牛的体况、食欲、粪便类型及预期的产奶量，确定增加精料的喂量，一般将精
17、料增加到每百千克体重11.5千克，但必须保证日粮的精粗比控制在40605050之间，粗纤维水平不低于17。当然精料水平的提高要有时间梯度，一般每天增加的幅度为0.3千克。当奶牛有厌食现象时，不可再增加精料，只有待奶牛消除这种现象后才可考虑再略加精料。对产前几天乳房过度膨胀或水肿严重的奶牛，应适当减少精料，停喂多汁饲料，并减少食盐用量。如用湿精料饲喂的，此阶段的精料不可拌得过湿。临产前2030天，应饲喂低钙日粮，将日粮干物质中的钙含量降到0.2，并减少食盐用量。在产前23天里，为防止乳牛乳热症，可喂阴离子盐饲料。同时为防止便秘，应在精料中适当提高麸皮等轻泻性饲料的用量，可占精料的1523。干奶后期须认真检查乳房情况，如有乳房炎症，则立即治疗。 另外，在整个干奶期，应让母牛自由运动，以减少难产，还需要防止拥挤。加强保胎，不喂变质饲料，不饮冰水，不用冷水冲牛，不让牛摔倒、滑倒。,
