《广东省惠州市惠阳一中实验学校高二化学《乙酸 羧酸》学案》由会员分享,可在线阅读,更多相关《广东省惠州市惠阳一中实验学校高二化学《乙酸 羧酸》学案(4页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、【学习目标】 1.认识羧酸的定义及官能团 2.掌握羧酸的主要化学性质 【重点难点】羧酸的主要化学性质 【学法指导】 1.依据自主学习通读教材,对关键词,图表,化学方程式进行梳理,作好必要的标注笔记。 2.认真完成基础梳理,对其中不能解决的问题用红笔标识出来, 3.熟记、默读基础梳理中的重点知识 4.认真阅读课本必修二78 页-80 页有机化学基础81 页-83 页内容,完成下列问题 乙酸 (一)分子组成、结构 分子式 ,结构式 ,结构简式 ,官能团的名称和结构式 分别是和 (二)物理性质 乙酸是 色、有 味的 体,易 , 溶于水。 乙酸俗称 ,无水乙酸称为 (三)化学性质 1、酸性: (1)
2、使紫色石蕊溶液变色,酸性比碳酸 (填强或弱) (2)电离方程式: (3)写出乙酸除水垢的离子方程式: 比较乙酸、乙醇、苯酚、碳酸、水中羟基的活泼性? 2、酯化反应:(反应类型 )阅读必修二80 页来源:Z*xx*k.Com (1)酯化反应的概念: (2)反应进行的条件: (3)甲酸和乙醇反应的方程式 (4)浓硫酸的作用: 饱和 Na2CO3溶液的作用: 羧酸来源:学|科|网 Z|X|X|K 1. 叫做羧酸。羧酸官能团的名称和结 构式分别是和 。 饱和一元羧酸的通式: 2.羧酸的物理性质 溶解度:分子中碳原子数在 的羧酸能与水互溶。随着分子中碳链的增长,羧 酸在水中的溶解度迅速 ,直至与相对分子
3、质量相近的 的溶解度相近。来源:Zxxk.Com 沸点:羧酸的沸点较 酸 举例 3.分类:根据烃基种类分:羧酸 酸 举例 酸 举例 根据羧基数目分:羧酸 酸 举例 4.羧酸命名 CH3-CH-CH2-CH2-COOH 名称 CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH3名称 5.常见的羧酸: 甲酸:结构简式 ,又称 ,甲酸是有 气味的 ,有 腐蚀性,能与 互溶。甲酸在工业上可用做 ,在医疗上做 。 苯甲酸:俗称 。是 晶体,易 , 溶于水,易溶于 。苯甲酸及其钠盐或钾盐常用做 。 乙二酸:俗称 ,结构简式 。是 色 ,能溶 于 。 6、羧酸的化学性质: (1)酸性: 丙酸与 NaHCO3反应 乙酸
4、与 NH3反应 (2)酯化反应: 乙酸与甲醇 (3)乙酸的还原反应 (4)H 的取代: 乙酸制取氯乙酸的方程式: CH3COOH C2H5 探究案 一、试用实验方法证明物质的酸性:乙酸 碳酸 石炭酸,写出操作过程。 来源:学科网 ZXXK 二.写出下列酯化反应的有关方程式。 1、甲酸与甲醇: 2、乙酸与甲醇: 3、乙酸与乙二醇: 4、乙二酸与甲醇: 5、乙二酸与乙二醇: (1)成链状单分子酯: (2)成环状单分子酯: (3)成链状高分子酯: 6、C6H5COOH + HOCH2C6H5 7、HCOOH + HOCH2CH2OH 来 源:Z+xx+k.Com 8、HOCH2CH2CH2CH2COOH (环状酯) 9、HOCH2CH2CH2CH2COOH (高分子酯) 练习案(见必修二学海导航76-78 页)