《广东省惠州市惠阳一中实验学校高二化学《乙酸 羧酸》学案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《广东省惠州市惠阳一中实验学校高二化学《乙酸 羧酸》学案（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、【学习目标】 1.认识羧酸的定义及官能团 2.掌握羧酸的主要化学性质 【重点难点】羧酸的主要化学性质 【学法指导】 1.依据自主学习通读教材，对关键词，图表，化学方程式进行梳理，作好必要的标注笔记。 2.认真完成基础梳理，对其中不能解决的问题用红笔标识出来， 3.熟记、默读基础梳理中的重点知识 4.认真阅读课本必修二78 页-80 页有机化学基础81 页-83 页内容，完成下列问题 乙酸 (一)分子组成、结构 分子式 ，结构式 ，结构简式 ，官能团的名称和结构式 分别是和 (二)物理性质 乙酸是 色、有 味的 体，易 ， 溶于水。 乙酸俗称 ，无水乙酸称为 (三)化学性质 1、酸性： （1）
2、使紫色石蕊溶液变色，酸性比碳酸 （填强或弱） （2）电离方程式： （3）写出乙酸除水垢的离子方程式： 比较乙酸、乙醇、苯酚、碳酸、水中羟基的活泼性？ 2、酯化反应：（反应类型 ）阅读必修二80 页来源:Z*xx*k.Com （1）酯化反应的概念： （2）反应进行的条件： （3）甲酸和乙醇反应的方程式 （4）浓硫酸的作用： 饱和 Na2CO3溶液的作用： 羧酸来源:学|科|网 Z|X|X|K 1. 叫做羧酸。羧酸官能团的名称和结 构式分别是和 。 饱和一元羧酸的通式： 2.羧酸的物理性质 溶解度：分子中碳原子数在 的羧酸能与水互溶。随着分子中碳链的增长，羧 酸在水中的溶解度迅速 ，直至与相对分子
3、质量相近的 的溶解度相近。来源:Zxxk.Com 沸点：羧酸的沸点较 酸 举例 3.分类：根据烃基种类分：羧酸 酸 举例 酸 举例 根据羧基数目分：羧酸 酸 举例 4.羧酸命名 CH3-CH-CH2-CH2-COOH 名称 CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH3名称 5.常见的羧酸： 甲酸：结构简式 ，又称 ，甲酸是有 气味的 ，有 腐蚀性，能与 互溶。甲酸在工业上可用做 ，在医疗上做 。 苯甲酸：俗称 。是 晶体，易 ， 溶于水，易溶于 。苯甲酸及其钠盐或钾盐常用做 。 乙二酸：俗称 ，结构简式 。是 色 ，能溶 于 。 6、羧酸的化学性质： （1）酸性： 丙酸与 NaHCO3反应 乙酸
4、与 NH3反应 （2）酯化反应： 乙酸与甲醇 （3）乙酸的还原反应 （4）H 的取代： 乙酸制取氯乙酸的方程式： CH3COOH C2H5 探究案 一、试用实验方法证明物质的酸性：乙酸 碳酸 石炭酸，写出操作过程。 来源:学科网 ZXXK 二.写出下列酯化反应的有关方程式。 1、甲酸与甲醇： 2、乙酸与甲醇： 3、乙酸与乙二醇： 4、乙二酸与甲醇： 5、乙二酸与乙二醇： （1）成链状单分子酯： （2）成环状单分子酯： （3）成链状高分子酯： 6、C6H5COOH + HOCH2C6H5 7、HCOOH + HOCH2CH2OH 来 源:Z+xx+k.Com 8、HOCH2CH2CH2CH2COOH （环状酯） 9、HOCH2CH2CH2CH2COOH （高分子酯） 练习案（见必修二学海导航76-78 页）
