兰科植物文化及运用

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1、兰科植物文化及运用,兰科植物概况,兰花是兰科（Orchidaceae）植物的总称，属植物界被子植物们单子叶植物纲兰目，多年生草本，地生、附生或腐生，是被子植物中四大科之一。全世界约有700属，2万余种，主要产于热带地区。中国的兰花资源也十分丰富，已知有173属1247种之多，是兰属植物的分布中心之一，以云南、海南岛、台湾最多，四川、贵州、西藏次之。地生兰多生于温带和亚热带地区，附生兰多生于热带、亚热带地区。我国按传统习惯将兰花分为洋兰和国兰2大类，前者 指从国外引入的兰花，而后者则专指源于中国的兰花。国兰， 一般指原产中国的兰属兰花，地生，花小且少，味幽香、色清雅， 主要为春兰、蕙兰、建兰、寒

2、兰、墨兰5大类，主要分布于长江 流域以南的地区。洋兰兴起于西方，早期多为附生兰，后也 有地生兰，洋兰花大而多，色彩丰富，一些具芳香，绝大 多数分布在赤道中心、热带亚热带地区。,兰花文化,兰花文化在中国可以追溯到公元前600至1000年。在当时成书的诗经中，有一首描写陈国风情的诗“防有鹊巢”，诗中首次出现了兰科植物的名称。此诗写道： 中唐有甓，邛有旨鬲。 谁侜予美，心焉惕惕。 诗中的大意是：中堂有瓷砖，土堆上有鬲草，谁欺骗我心爱的人，心中惕惕不安。这里的“鬲”，据西汉毛传和三国时代毛诗草木鸟兽虫鱼疏）的注释，就是指今天的绶草 Spianthes sinens（ Pers）Ames，又称龙盘参。陆

3、玑（261303）说：“ 鬲五色作绶文，故曰绶草”。这和兰科植物绶草花序的特征是相符的。这可能是世界上最早记载的兰科植物。“蘭”字最早见于韩诗章句一部转述、记载 孔子以前郑国风情的诗集。诗经中描写郑国风情的诗“溱洧”中的“秉蘭”陆玑疏云：“蘭即蘭，香草也”。“秉兰”或“秉兰” 说的是手执兰草。,历史上真正意义符合现今意义上的兰花的描述应该是在北宋，黄庭坚（1045 1105）在书幽芳亭中对兰花所作的描述，他写道：“兰蕙出莳以沙石则茂，沃以汤茗则芳，是所同也。至其发华，一干一华而香有余者兰，一干五七华而香不足者蕙。”这是对春兰和蕙兰的确切而科学的描述，也是首次用蕙来称呼真正的兰花。北宋出版了很多

4、药用本草，其中证类本草（1083）留下了我国最早的兰科植物（石斛与天麻）的木刻图。,从北宋开始，兰花绘画也逐渐发展起来了,目前保藏在故宫博物院的最早兰花画卷是北宋（960- 1126）宫廷画家的一幅蕙兰水彩工笔纨扇画。,宋末元初第一位画兰名家是郑思肖(1241-1318）。他自号“所南翁”，画兰以无根无土来抗议元朝南侵。在此幅名画上的一首诗中，他对南宋的忠贞情操表露无遗： 向来俯首向羲皇， 汝是何人到此方。 未有画前开鼻孔， 满天浮动古馨香。,元代以后养兰进入昌盛时期。明清两代涉及兰花的图志、药书以及以兰为题材的诗词绘画就更多了。李时珍在本草纲目中讲薰草（蕙草）、兰草和泽兰。,王羲之将兰叶的各

5、种姿态运用到书法中，使他的书法结构、笔法、章法的技巧达到精熟的高度。,中国画绘画技法中有一种专门用墨来表现兰花的方法，叫“墨兰”。,今天保存在世界各国博物馆的兰花画卷至少有明代11位画家的33幅和清代32位画家的101幅。国画墨兰在世界上是独一无二的，也是和中国的传统文化素养分不开的。中国传统知识分子喜欢素淡、雅致、清幽、洁净的风格，推崇忠贞、廉洁、质朴、坚韧的情操，而中国兰花正是这种风格与情操的完美结合，令人清心，令人舒怀。,中国人喜欢素淡、雅致、清幽、洁净的风格，推崇忠贞、廉洁、质朴、坚韧的情操，而中国兰正是这种风格与情操的完美结合，令人清心，令人舒怀。人们欣赏兰花不仅仅限于花，而且涉及香

6、气、姿态、叶艺、盆架等方面。有人说，庭院一盆兰蕙，可以衬托出主人的身份和情趣。这恐怕也未必是夸大其词。诚然，中国人对兰花的欣赏已远远超出兰花的本身，而是和文学、艺术、道德、情操结合在一起，成为中华民族文化的一个组成部分。这就是兰花文化！,兰花花语,文心兰花语：隐藏的爱，快乐,蝴蝶兰花语：我爱你，幸福向你飞来,建兰花语：用心、福禄、富贵、节节上升、坚固,蕙兰的花语是：丰盛祥和、高贵雍容,兰花花香,国兰的香味以清幽为主，大部分的附生兰和附生兰不具备香味，有少数品种具有微香。而大部分洋兰和杂交兰不具备香味，此类兰花 主要是通过观赏其形态与色彩，凭借其美艳的花色 和精妙的姿态引人入胜。,兰花的价值,（

7、1）经济价值兰花是我国传统名花，在国际上也亦显名贵。兰花的高雅特别适合装点居室、庭院。兰花最大的价值在于其观赏性上，作盆栽和切花，一株兰花少则数元，多则有数千万元的天价，市场潜力巨大。（2）药用价值兰花全草均可入药，其性平，味辛、甘、无毒，有养阴润肺，利水渗湿，清热解毒等功效。兰的根、叶、花、果、种子均有一定的药用价值。兰花根可治肺结核及扭伤，也可以接骨。兰花瓣可以催生，兰花叶治百日咳，果能止呕吐。（3）食用价值中国古代诗词中已有记载“兰英之酒，酌以涤口”，日本京都 的“兰花茶”既美丽且香气，风味非凡。兰花可作菜肴，川菜中的 名菜有“兰花肚丝”、“兰花肉丝”等，“兰花包子”也其味 无穷。兰花的

8、花还可以做汤，花色新，汤味鲜美。,兰花花色在园林中的运用,国兰的花色大都清新淡雅，主要以嫩绿、黄绿居多，也有白色系或白色中夹带其他色彩的，颜色素雅，给人轻盈、灵秀之感，惹人喜爱。而附生兰为主的洋兰色彩比较丰富，唇瓣的色彩更是鉤丽夺目，瑰丽无比。,兰科植物造景手法,地生兰景观 地生兰景观,地生兰景观 用于花境的兰花主要是指兰花中的地生兰，尤其是指其中植株相对低矮，匍匐或者直立生长、且具有较强观赏性的品种，根据其花期、色彩、花香通过丛植、群植及地被等方式进行区域化种植。尽量选择花期较长的品种，配植时还需考虑结合其常绿、落叶乔灌草与之进行合理搭配，延长区域观赏性，做到四季有景，可结合选择兰花中具有馨

9、香的品种配植，让园区花期时幽香袭人；从色彩方面可选择色彩相对艳丽的品种，通过色彩的丰富结合营造自然巧趣，也可通过季节让花镜的整体景观富予变化，春季的时红色或黄色等的冷色调为主，夏季则以蓝色或白色等冷色调为主。,附生兰景观,可用于打造附生兰景观的一般是指附生兰，主要生长在山地乔木的树干上，或者是阴湿的石头缝、甚至悬崖壁上，能够靠空气的湿度和雾露、雨水来供应其水分，适合营造山地景观，也常用于立体化种植，打造立体的空中花园。在园林中，附生兰可附生在树干、石头上，也可通过人工搭架攀附生长，做出丰富多样的兰花造型盆景，也可通过容器，悬挂、吊挂在园林小品上如灯架、廊架、景墙等之上。其与热带荫生植物搭配，尤

10、其与空气草、藤类植物搭配效果良好，色彩鲜艳的气生兰花搭配根系发达如帘状分布的空气草，能营造出热带雨林的意境感。,（1）附生树干是附生兰的主要附生形式，也是附生兰主要的景观表现形式之一。附生兰一般附生在乔木的树干分叉处，主要依靠该部位提供其生长所需的基质而生存。在兰科植物专类园中，可分为近景型和远景型附生，近景型附生景观不宜选择过于高大的乔木，确保附生兰的观赏是在人的舒适视觉范围么内，与附生藏类植物的搭配效果尤佳；远景型附生景观可选择高大的乔木，通过乔木本色的形态和附生兰的形态及其色彩搭配，营造整体性景观，如热带雨林附生兰景观。,（2）造型盆景附生兰姿态优美、株型奇特、花色鲜艳夺目，且有附生、攀

11、附等特性，便于攀扎，具有做观赏造型盆景所应具备的特点，可通过附生在老树根粧上或者人工搭设的构架上，加各种造型设计，给人热情洋溢之感，极具观赏性，宜放在入口观赏区用于吸引游人的目光，如广西兰花展中通过人工搭架的方式，做出了兰花孔雀开屏的造型。兰科植物结合盆栽，能够大大丰富其应用形式，兰科植物大多忌强日光直射，因此在做造型盆栽的时候，不宜将其长时间暴露在露天广场，需要定时移动或者施加保护措施。,（3）与山石、景观小品搭配兰科植物与山石搭配多以附生兰为主，即与石头、假山的附生与结合，通常是以山石作为配景，搭配藤类、天南星科植物、观赏凤梨，小型棕榈科植物等耐阴植物，打造具有特色的山地景观。也可将其结合

12、园林小品趣味种植，通过悬挂式容器种植附生在廊架、灯架、柱子、景墙等园林构筑之上，其中石解属兰科植物搭配鹿角藤、崖姜等植物建造具有雨林特色的长廊，丰富墙体景观，能够使景观表现立体化，同时让建筑和周边构筑充满生机，增添园区兰花空间景观的丰富性。,（4）与水景搭配以水景作为背景，结合水生植物种植在水边，主要地生兰为主，景观色彩丰富，増加水边自然景观野趣；也可作为附生树粧、朽木等，作为湖中的小品进行点缀，通过动静的对比，展示兰科植物特有的风味。,（5）组合容器组合式栽植是景观中较为常见的植物布置方式，较多附生兰如蝴蝶兰、卡特兰等品种，花大色艳，通过容器组成层次丰富的群体景观，能够较好地烘托出植物专类园

13、的主题氛围，从而成为游人视觉的聚焦点，并深受人们的喜爱。,（6）悬垂悬垂是附生兰除附生树干和山石之外的另一个重要造景形式，一般选用吊篮、吊盆或者其他容器将附生兰悬挂在高处，其应用形式十分广泛灵活。既可以用于室内展厅的修饰，也可用于亭、廊等建筑的点缀。通常选用花型较大、色彩鲜艳，具有发达根系或者匍匐状生长，具有垂挂特性的兰科植物品种，如石斛属兰花、蝴蝶兰等，种类上既可以选择单一品种兰科植物，也可以将其与其他品种兰科植物或植物组合搭配。,青秀山兰园规划设计案例,结合兰花古今文化,针对兰园景区现存问题提出解决方案,合理进行组织分区,重视植物搭配造景和文化的融入,致力于打造怡然兰科植物自然生境,引入低

14、碳环保技术,推行生态保护与可持续发展建设绿色生态作为规划设计的指导思想。以保护生态环境和兰科植物种质资源为基本原则,合理利用场地现有资源和兰科植物的观赏特性,打造一个创造集环保节能、科学研究、科普教育、兰文化展示、休闲娱乐功能于一体的自然生境下的兰园景区。,项目挑战,(1)场地部分地区植被单一且杂乱，道路与基地存在较大的高差，如何进行植物和建筑的重新规划，边坡的处理，使兰园的建设充分融入到周边环境，将不利因素转化成有利因素是一个重点关注的问题。(2)兰科植物品类繁多，特点鲜明，如何对其种类进行筛选，利用好其色彩、季相、高度等大打造有层次的、四季皆有景可观的兰花园，如何优化兰科植物的种内配植、种

15、间配植及与其他植物搭配方式是一个较大的考验。(3)如何整合自身资源优势,将“绿色生态“和“经济节能“ 理念完美结合并落到实处，建设成集科研生产、游览体验、 科普教育等功能为一体的植物专类园；如何联系并呼应 青秀山其他植物园和专类园，共同提升青秀山的整体 影响力，从而拉动区域经济发展，是兰园建设的 巨大挑战。,设计理念,一、文化理念 文脉是指以兰花文化作为园区设计的主脉络，融合广西当地民俗文化，进行整个园区的贯穿组织，通过兰花文化和兰花历史典故，以情景再现的方式进行园区景点的布置,提升园区的景观内涵。二、设计理念花怡是全园设计的重点，通过地生兰和附生兰景观的 交互融合，依据场地的基础地形地貌，通

16、过植物营造出富有 情趣的空间。中部的地势平坦区作为核心观赏区,以品种丰富的 地生兰、附生兰和腐生兰打造花色绽纷、花香四溢的石生兰花、 花带、花田、花海景观，品种收集的形式打造温室兰科植物科普 展馆、药草园，并结合兰湖打造充满水趣的自然亲水景观。“,功能分区 根据全园的设计结构,将园区划分为五大功能区,分别是文化休闲区、核心观赏区、野趣体验区、兰湖景观区、种质资源收集区(科研区)。 文化休闲区打造了一个供人们休闲、文化交流的空间；核心观赏区是园区的主景区，通过地生兰花、附生兰花、腐生兰花向人们展示不同的植物景观，以花田形式打造了兰花地被景观，也有以药用兰科植物为主的药草园；野趣体验区地势变化并通

17、过热带植物高大奇特的特点，结合附生兰的明艳瑰丽；兰湖景观区在原有兰湖的基础上，对水体和周边驳岸进巧景观提升，通过水生植物和兰科植物的搭配打造的一个休闲亲水空间；种植资源收集区用于兰科植物资源保护和培育,对兰科植物进行引种驯化和批量生产。,总体结构 青秀山兰园的整体布局采用自然式与规则式相结合的布局方式，结合青秀山总体规划与设计，将兰园的整体形成“一环、一轴、五区、多点“的景观格局。“ “一环“指根据青秀山总体规划与设计中的园路布局,兰园外围的环状道路;“一轴“是指沿园子东西方向的主景观视觉轴线,即从入口文化广场同心秀坪绚兰花田温室建筑;五区分别指的是园区的五大功能区,分别是文化广场休闲区、核心观赏区、野趣体验区、兰湖景观区、种质资源收集区(科研区);多点是指根据园区景观需求所设置的16个景点:兰亭、兰韵文化广场、同屯、芳坪、兰涧、文化长廊、泽畔汀兰、九歌眺台、细兰花田、空中花园、搁芳阁、胡姬花海、揃萃寻幽、花洲翠带、蝶舞兰馨、温室展馆、流韵凝香。,