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1、京山桥米,-从地方特产看品牌管理,京山桥米简介,大洪山南麓，江汉平原北端的京山,是一片古老神奇的土地。温润的自然气候、肥沃的土壤、丰富的水源，不仅孕育了勤劳智慧的京山人民，也孕育出了品质出众的稻米京山桥米。,京山县位于湖北省中部，距离武汉市140多公里，地处江汉平原与鄂北大洪山余脉岗地之间的过渡地带，到处青山绿水，风景如画，被誉为“鄂中绿宝石”。有文字记载的历史4000多年，境内有新石器时代的屈家岭文化遗址，出土了大量陶器、谷壳等，证明此地的水稻种植历史相当悠久。,京山桥米简介,京山桥米，湖北省京山县特产，中国国家地理标志产品。因原产于京山县孙桥镇而得名，“京山桥米” 的特点是干，整，熟，白，
2、青梗如玉，腹白极小。并且其颗粒细长、光洁透明，是水稻中不可多得的珍品。用桥米做的饭松软略糍， 喷香扑鼻，可口不腻，营养丰富。而桥米中的极品是“洋西早”品种，但由于自然环境的限制，产量很低。早在明代就被御定为“贡米”,是湖北大米的第一品牌“国宝桥米”,品牌对象,湖北国宝桥米有限公司是一家以生产优质大米为主的农业产业化国家重点龙头企业，是湖北省委、省政府确定的湖北“一袋米”工程主体企业。国宝桥米已进入沃尔玛、家乐福、麦德龙、好又多、易初莲花、中百、中商、武商等10多家国内外大型超市1200多家连锁店，并以超市网络辐射中等城市及广大的二级市场，公司还与百威和雪花啤酒建立了稳定的合作关系，产品信誉良好
3、，供不应求。,汉书郦食其传：“王者以民为天，而民以食为天。”,纯天然绿色 自然 安全 营养,品牌利益,古代的桥米由于受地理环境的影响,还有她特殊的性质皇家专供,所以产量比较少,今天国宝桥米公司在县内和周边县市建立各类原料基地140万亩，并实行“统一供应良种、统一农药化肥、统一技术规程、统一机械收割、统一质量标准”的五统一管理，在基地全面推行标准化生产。先后通过ISO9001质量管理、ISO14001环境管理、ISO22000食品安全管理体系“三大体系”认证，将质量过程控制环境和食品安全管理带入产品生产环节。国宝大米追求安全、营养、食味、健康四大要素，贯穿以高品质占领市场理念，开发了无公害、绿色
4、食品、有机食品、专用产品四大类别，形成极品、珍品、精品、优质品四大系列45个单品,民间传说,据说明朝嘉靖降世时，啼哭不止，老兴王一家惊恐万状，出榜招医。恰好武当山真武大帝云游到此，揭榜进府，伏在嘉靖耳边说：“莫愁，莫愁！贫道为你去寻粮食。”嘉靖当即止住了哭声。真武大帝走遍了承天府衙（即钟祥县城）周围山头田地，皆不如意，最后选定了京山城西的这条山冲，用脚板踏了踏，手指按了按，成了几十块田。当嘉靖开始吃饭时，果然只吃这山冲产的大米，以后进京当了皇帝，仍一直吃这里的米。,民间传说,种二三斗田（约为6-9分地），官府还要派员把守，收获时要如数上缴。据说当年很多种植桥米的农户自己从未吃过。当地儿歌描绘了
5、“桥米”之妙：“桥米长，三颗米来一寸长；桥米弯，三颗米来围一圈；桥米香，三碗吃下赛沉香”。,当时，孙桥距嘉靖皇帝的故居钟祥皇庄只30多公里，当时的地方官员将桥米敬奉给皇庄，嘉靖之父品尝后，赞赏不已，派专人送到京城皇,宫，嘉靖品尝后誉之为“食宝”，常以桥米为“御膳”。故而桥米又称为“御米”或“贡米”。当时朝廷限量种植，每户只允许,民间传说,今天，村边小路旁，存有一块刻有“桥米源”字样的石碑，石碑的文字上，也讲述着桥米的故事。 时至今日，村里年老的长者仍对蒋家集的过去津津乐道：因为桥米曾作为“皇家专供”名扬天下，蒋姓人因此富贵。又因为运送“贡米”，驿路直达荆襄，交通畅达，聚集了大量的人气，便有了集
6、镇。如今，桥米依在，从蒋家集遗址的残砖片瓦上，似乎依稀还能看到当年的繁华。,这几十块田无论风调雨顺，还是旱涝灾害，总产增不过五石，减不过十石，据说是由于皇宫中添人减人的原因。人们觉得巧，将它取名“巧米”。因产地孙桥与此谐音，被叫成了“桥米”。,兴起的米文化,在致力培植企业品牌的进程中，京山积 极打出文化牌，一方面聘请行家挖掘稻米文 化的内涵，一方面积极申请地理标志产品保 护。2004年，京山桥米获得了国家地理标志 认证，成为湖北省第一个以地理优势诠释品 牌 特征的农产品。2011年，桥米的传说入选 了荆门市非物质文化遗产（民间文学类）项 目“2009年，集团专门通过省农科院，到国家种子资源库找
7、到了失传已久的洋西早稻种。目前该稻种经过试种改良，已经投入种植。”国宝桥米集团办公室主任苏伟介绍说，集团有一个宏大的构想，让嘉靖皇帝享用过的“洋西早”重新回到人们的餐桌，实现京山桥米文化价值和经济价值的双丰收。,品牌个性,独特的米文化蕴育了桥米独特的个性（一）品种 鉴真二号 （二）栽培管理 农历四月初播种，施以人畜腐熟肥或有机专用肥 （三）加工工艺 原料（优质稻谷）初清去石砻谷碾米抛光色选计量包装检验入库 （四）质量特色 稻谷有芒，色泽金黄、纯正；大米粒型细长而弯腰翘尾，腹白小，青如玉，白度0.08%，胶稠度71%，米饭松软略糯，喷香扑鼻，可口不腻,品牌价值,国宝桥米公司最早建立于1987 年
8、，前身为京山县精米厂（隶属县粮食局），2000年粮食体制改革，京山轻机集团跨行业并购原京山国宝桥米总公司，成立京山轻机集团国宝桥米有限公司，2006年变更为湖北国宝桥米有限公司。公司注册资本6500万元，拥有先进水平的大米生产线4条， 500吨/日稻谷烘干生产线2条，标准式平房仓和准低温仓库15栋，14栋立筒式保温仓。 “中国名牌农产品”。,明代嘉靖年间作为献给皇帝的贡品，当时朝廷限量种植，每户只允许种二三斗田（约为6-9分地），官府还要派员把守，收获时要如数上缴。据说当年很多种植桥米的农户自己从未吃过。,品牌价值,2004年以国宝桥米为代表申报的“京山桥米”被国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理保护标志产品 2005年被评为中国优质稻米博览会金奖大米 2006年“国宝”被国家商务部评为“最具市场竞争力品牌”，被农业部评为“中国名牌农产品” 2007年被中国名推委和国家质监总局评为“中国名牌”产品 2009年4月“国宝”商标被评为“中国驰名商标” 2010年在第八届国际农交会上被评为“农业产业化行业十强龙头企业,国宝桥米，欢迎大家品尝！,Thank You,
