秋季饮食佳品-健康休闲饮食良好生活习惯养生早会晨会夕会幻灯片投影片培训课件专题材料素材

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1、秋季饮食佳品秋季饮食应遵循 “养阴防 燥”的原则, 以“滋阴润肺”为 主;芝麻、红枣 、蜂蜜、枸杞 等可适当选用。以下食物是秋 季饮食保健的佳品,仅供参考 。 1民间早有“荷莲一 身宝,秋藕最补人”的 说法。秋时天气干燥, 吃藕,能起到养阴清热 、润燥止渴、清心安神 的作用。 七孔藕淀粉含量较 高,水少,糯而不脆, 适宜做汤;九孔藕水分 高,脆嫩,凉拌或清炒 最合适。 莲藕2秋季最佳的进 补食物是山药。秋 吃山药有健脾益胃 、滋肾益精、益肺 止咳化痰的功效。蒸着吃、做汤 喝、炒菜,熬粥均 可。蒸着吃,营养 损失最小。 山药3花生有“长寿果”之 称。可以醒脾和胃、润 肺化痰、滋养调气、清 咽止咳

2、。 新鲜花生最好连壳 煮着吃。花生红衣能抑 制纤维蛋白的溶解,促 进血小板新生,加强毛 细血管的收缩功能,可 治疗血小板减少和防治 出血性疾病。 花生4梨是“百果之宗”,缓 解秋燥、生津润肺、止咳 化痰、降火、解疮毒,解 酒。 将梨煮熟或蒸熟吃, 如冰糖蒸梨可以起到滋阴 润肺、止咳祛痰的作用, 对痛风病、风湿病及关节 炎有防治功效,同时对治 疗肺热咳嗽和喉咙痛等效 果更佳。 梨5百合有润肺止咳, 清心安神等功效,对 抑制癌细胞增生有一 定作用。 百合与糯米冰糖 制成百合粥,不仅可 口,而且安神,有助 于睡眠;还可以用百 合、莲子和红枣共煮 成羹,补中益气。百合6黄酒含有人体必需 的18种氨基酸。黄酒性 热味甘苦,有通经络、 行血脉、温脾胃、润皮 肤、散湿气的治疗作用 。 黄酒温饮,暖胃驱 寒。黄酒的传统饮法是 放在热水中烫热或隔火 加热后饮用,以35 45为佳。黄酒 7墨鱼具有补肾、 健胃理气、养血滋阴 的功效。是治血虚经 闭的食疗佳品。 红烧、炒、熘、 炖、凉拌、做汤均可 。为防秋燥,墨鱼做 汤更合适。 墨鱼8祝 您 健 康再 见音乐:琵琶语9

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