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1、物流组织与控制江西交通职院本章提要：本章主要介绍物流组织与控制 的基本概念和特征、物流成本管 理的基本方法。简要介绍降低物 流成本的途径和物流成本管理的 基本原则、影响物流成本的因素 、物流冰山说以及物流标准化等 基本内容。 江西交通职院教学基本要求要求熟练掌握物流组织与控制的基 本概念、物流成本管理的基本方法、 物流标准化。要求一般理解降低物流 成本的途径和物流成本管理的基本原 则、影响物流成本的因素等内容。能 通过本章的学习，结合物流案例，在 实践中逐步理解控制物流成本与提高 物流服务的辩证关系，掌握基本方法 等。江西交通职院8.1 物流组织结构组织结构是描述组织的框架体 系，一个组织通过
2、对任务和职权进 行分解、组合就形成了一定的组织 结构。对物流的任务和职权进行分解 、组合，就形成了一定的组织结构 ，称为物流组织结构。江西交通职院8.1.1 物流组织的分类 1根据物流组织所处的领域分 （划分为生产领域的物流组织和流通领域的物 流组织） 2按物流组织在物流管理中的任务分 （划分为物流管理的行政机构和物流管理的业 务机构） 3按物流管理组织的设置与职权分 （划分为中央一级的物流管理组织、地方的物 流管理组织以及企业的物流管理组织）江西交通职院8.1.2 企业物流组织结构 1影响企业物流组织设计的因素 2几种典型的企业物流组织结构江西交通职院总经理采购部财务部制造部市场部图8.1
3、传统企业组织结构模式 江西交通职院预算管理搬运、装卸咨询、回访库存管理长期、短期物流经理计划预测成本 分析物流 技术客户 服务图8.2 参谋型组织结构 江西交通职院物流经理运输库存管理订货处理仓储图8.3 直线式物流组织结构模式 江西交通职院董事会和总经理财务部战略开发部人力资源部专业职能部门技术部集装箱 子公司邮件快递 子公司杂货件运 输子公司散货运输 子公司最高决策层基层职能部门事业部基层生产单位日本线日本线欧洲线美洲线日本线欧洲线美洲线日本线欧洲线美洲线欧洲线美洲线图8.4 事业部制物流企业组织结构 江西交通职院8.1.3 企业物流组织的新趋势 1结构扁平化 2任务小组结构 3成立企业物
4、流总部 4成立单独的物流分公司江西交通职院8.2 物流成本管理8.2.1 物流成本概述降低物流成本和提高物流服务水平 是物流管理的两个方面，正确处理和协 调两者之间关系是物流管理的重要内容 。8.2.2 物流服务与成本1服务2成本江西交通职院8.2.3 物流冰山说图8.5 物流冰山说图解江西交通职院8.2.4 物流成本分类 1按费用支付形式分类 （分为直接物流成本和间接物流成本 ） 2按物流活动构成分类 （分为物流环节成本、情报流通成本 和物流管理成本） 3按物流的活动过程分类 （分为物流筹备成本、生产物流成本 、销售物流成本、退货物流成本和废 品物流成本）江西交通职院8.2.5 物流成本管理
5、 1物流成本管理的作用 2影响物流成本的因素 3降低物流成本的途径 4物流成本控制江西交通职院8.3 物流质量管理8.3.1 物流质量定义与内容 1物流对象质量保证及改善 2物流服务质量 3物流工作质量 4物流工程质量江西交通职院8.3.2 物流质量的衡量 1物流时间 2物流成本 3物流效率8.3.3 物流质量管理 1管理的对象全面 2管理的范围全面 3全员参加管理江西交通职院8.3.4 加强物流质量管理的 基本途径 1建立物流整体质量管理的思想 2采取有效的物流质量管理措施江西交通职院8.4 物流标准化 物流涉及不同国家、地区和不同行业 的很多企业，是一个大系统 系统的统一性、一致性和系统内
6、部各 环节的有机联系是系统能否生存的首 要条件 标准化就是物流管理的重要手段，物 流标准化对物流成本、效益有重大决 定作用江西交通职院8.4.1 物流标准化定义与作用1定义物流标准化是指在运输、配送、包装、装卸、 保管、流通加工、资源回收及信息管理等环节中， 对重复性事物和概念通过制定、发布和实施各类标 准，达到协调统一，以获得最佳秩序和社会效益 研究各子系统技术标准和业务工作标准的配合性，按 配合性要求，统一整个物流系统的标准 从物流系统的整体出发，制订其各子系统的设施、设 备、专用工具等的技术标准，以及业务工作标准 研究物流系统与相关其他系统的配合性，谋求物流大 系统的标准统一江西交通职院
7、8.4.1 物流标准化定义与作用2作用 物流标准化是实现物流系统化管理 的重要手段和必要条件 物流标准化对国际物流具有保证作 用 物流标准化有利于降低物流成本提 高物流效率江西交通职院8.4.2 物流标准化的内容 1集装是物流标准化基点 2物流系统各环节标准化的配合性 3物流标准化的形式江西交通职院集装是物流标准化基点 互相缺乏联系的局部标准化之间缺乏 配合性，不能形成物流系统纵向的标 准化体系 物流领域的物资分为三种形式，即零 杂货物、散装货物与集装货物 不论是国际物流还是国内物流，集装 系统是使物流全过程贯通而形成体系 ，是保持物流各环节上使用的设备、 装置及机械之间整体性及配合性的核 心
8、江西交通职院物流系统各环节标准化的配合性 包装的配合性 集装与装卸机具、装卸场所的配合性 集装与仓库站台、货架、搬运机械、保 管设施乃至仓库建筑的配合性。 集装与保管条件、工具、操作方式的配 合性。 集装与运输设备、设施的配合性 集装与末端物流的配合性 集装与国际物流的配合性江西交通职院物流标准化的形式 简化 统一化 系列化 通用化 组合化江西交通职院8.4.3 物流标准种类 基础编码标准 物流基础模数尺寸标准 物流模数尺寸标准 物流建筑基础模数尺寸 物流专业名词标准 物流单据、票证的标准化 标志、图示和识别标准 专业计量单位标准江西交通职院8.5 物流绩效评价 绩效评价是对业绩和效率的一种事
9、后 的评估与度量以及事前的控制与指导 ，从而判断是否完成了预定的任务、 完成的水平、取得的效益和所付出的 代价 有效的物流绩效评价，能使企业更好 地监督和控制自身资源 物流绩效评价在物流系统已十分完善 的美国已经受到很多公司总裁的极大 关注江西交通职院8.5.1 物流绩效评价作用与设计要求1物流企业绩效评价体系的作用 可以提出和追踪任务目标的达到程度，并对其做出 不同层次的量度，从而能够事先对活动进行控制。 根据绩效评价，判断计划和任务的可行性与准确性 。 根据绩效评价改善工作，从而对工作提出新的管理 与控制目标。 根据绩效评价，决定奖励、升迁和惩罚。 根据绩效评价，判断本身的竞争能力，以确认
10、今后 的市场战略。江西交通职院8.5.1 物流绩效评价作用与设计要求2设计要求 准确 及时 目标一致性 应变性江西交通职院8.5.2 物流绩效评价方法 物流过程绩效评价很难像工业生 产绩效评价那样达到事先控制的 目的。这些特殊原因使物流领域 不可能完全搬用工业绩效评价的 方法 物流绩效评价可以分成单项的、 基础的、基本业务绩效评价和总 体物流活动的绩效评价两类江西交通职院1基本业务绩效评价基本业务往往通过以下指标进行绩效的判 定： 时间指标，例如货单处理时间、入库时间、出库时 间、信息查询时间、答复及回文时间、等待时间、 装卸时间、在途时间、结算时间、配送时间、资金 周转时间、库存周转时间、返
11、款时间以及差错处理 时间等 工作水平指标，例如差错率、损毁率、缺货率、准 确率、资源利用率等 成本指标，例如单位成本、人力成本、资源成本、 各种费用支出、成本增减、成本占用比例、实际损 失、机会损失等 资源指标，例如原料消耗、燃料消耗、能源消耗（ 在物流领域主要是油耗）、材料消耗、人力消耗、 设备占用、工具消耗等江西交通职院2总体物流活动的绩效评价物流企业应当是站在接受物流服务的 客户的位置上，对总体物流活动作出评价， 可以从两方面评价： 内部评价：建立在基本业务绩效评价的基础之 上的，常见的指标有成本、客户服务、生产率 、良好的管理、质量等 外部评价：主要指标有用户满意度、最佳实施 基准等江
12、西交通职院8.5.3 绩效评价的实施步骤及增 加物流绩效的方法1绩效评价的实施步骤 确定评价工作实施机构，成立评价工作组 制定评价工作方案 收集并整理基础资料和数据。 评价计分 评价结论 评价总结江西交通职院8.5.3 绩效评价的实施步骤及增 加物流绩效的方法2增加物流绩效的方法 对于第一、二方物流： 一是合理组织运输方案，使总运输里程最小 二是提高技术水平，以提高运输效率，降低运输 成本 对于第三方物流公司： 进行规模经营 利用高科技来提高工作效率 系统协调和专业化江西交通职院第8章练习 一、思考题 1、3、4、6、7 二、填空题 1、2、3、4、5 三、选择题 1、2、4、6、7、8 四、分析案例“长虹公司降低成本的秘诀”
