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1、 第二节第二节 水水 生命源于水生命源于水 水在人类生活和一切生产活动中具极其重要的作用水在人类生活和一切生产活动中具极其重要的作用 水占地球总面积的水占地球总面积的70% 70% ，淡水占总储水量的，淡水占总储水量的0.2% 0.2% 我国缺水，人均水资源为世界我国缺水，人均水资源为世界1/41/4，1313个贫水国家个贫水国家之一之一 解决途径：节约用水、防止水污染解决途径：节约用水、防止水污染 水资源water resources降 水地 表 水地 下 水105102.5502.5无数据资资料来源：World Resources Institute (http:/earthtrends.
2、wri.org/)全球工业水污染情况每百万人每天的工业水污染（公吨）降水（precipitation）u雨水u雪水u冰雹水u雾水卫生学特征：水质好含矿物质少（水质软）受季节地域影响，分布不均水量无保证，降水的化学成 分受大气中成分的影响一、水源的种类及其卫生学特征一、水源的种类及其卫生学特征地表水（surface water）u江河水u湖水、水库水u塘水u海水卫生学特征：水质水量波动大水质软，含盐量少水浊度大溶解氧含量高受流经区自然、人类活动等因 素的影响。地下水（underground water）u浅层地下水u深层地下水u泉水卫生学特征 水质好 水质硬，含矿物质多 水温低，含细菌量少，溶解
3、氧 量少二二 、水体污染、水体污染 水体污染：水体污染：指人类活动排放的污染物进入水体后，超过了水指人类活动排放的污染物进入水体后，超过了水体的自净能力，使水质和水体底质的理化特性和水环境体的自净能力，使水质和水体底质的理化特性和水环境中的生物特性、种群及组成等发生改变，从而影响水的中的生物特性、种群及组成等发生改变，从而影响水的使用价值，造成水质恶化，甚至危害人体健康或破坏生使用价值，造成水质恶化，甚至危害人体健康或破坏生态环境的现象态环境的现象 。（一）生物性污染危害（一）生物性污染危害 来源：工业废水、医院污水、生活污水来源：工业废水、医院污水、生活污水危害：危害：介水传染病介水传染病(
4、 (由饮用或接触受病原体污染由饮用或接触受病原体污染 的水而引起的传染病的水而引起的传染病 ) ) 常见：伤寒、痢疾、霍乱、病毒性肝炎、血常见：伤寒、痢疾、霍乱、病毒性肝炎、血 吸虫病等吸虫病等全球（包括我国）最大的危害健康问题之一，特别是在贫困地区。历史：霍乱在全世界大流行7次，死者不计其数。1854年伦敦霍乱流行，饮水井遭受坑厕和阴沟污水污染所引起。1892年德国汉堡爆发霍乱，饮用水源受霍乱患者排泄物污染所致。1909年俄国彼得堡霍乱流行，自来水网被霍乱孤菌污染所致。1932年我国霍乱流行中登记的死者就有10万以上。1961年以来副霍乱在全球五大洲流行。1970年至1979年，副霍乱侵犯的
5、国家和地区达273个，报告的病例数达765，409人。水体富营养化（Eutrophication)：含有大量的氮、磷等物质的废水流入水体， 可使水中的藻类植物大量繁殖，水的感官和化学 性状迅速恶化，引起水体的富营养化。2009年重点湖库营养状态指数 氮、磷等营养物质湖泊、水库、港湾、内海藻类大量繁殖鱼类和水生生物死亡藻类死亡后会消耗溶解氧释放更多的营养物质蓝藻毒素微囊藻毒素的人群健康效应u1996年，在巴西Caruaru市一所血透 析医院的肾透析治疗中，由于误用了MC 污染水作为透析用水，结果导致116人 中毒、52人死亡u中国海门县的流行病学调查表明，饮 用含有MC沟塘水的人群，其肝炎和肝癌
6、 发病率在统计学上明显高于饮用不含毒 素深井水的人群微囊藻毒素的生物学效应u肝毒性u肾毒性u生殖毒性u免疫系统毒性u心脏毒性微囊藻毒素的理化性质u溶于水，在水中溶解度1g/L以上u不易沉淀或吸附于沉淀物或悬浮颗粒u在水体中稳定时间与水体的特征有关u可被紫外线灭活，半衰期是10天u具有热稳定性，加热煮沸不丧失毒性u细胞内毒素1、汞 含汞工业废水、医院口腔科废水、含汞农药污染水体，沉积在底泥微生物甲基化甲基汞食物链 生物放大呼吸道和消化道吸收率为95%100% ，侵入红细胞与Hb的巯基结合，可透过血脑、胎盘屏障，产生严重的中枢神经系统中毒症状。（二）化学性污染危害 2 2、氰化物、氰化物分为无机和
7、有机两类分为无机和有机两类污染来源：炼焦、电镀、选矿、染料、化工、医药和塑料污染来源：炼焦、电镀、选矿、染料、化工、医药和塑料 等工业的废水等工业的废水危害：危害： 急性中毒急性中毒氰化高铁细胞色素氧化酶氰化高铁细胞色素氧化酶呼吸链中断呼吸链中断 长期饮用可出现头痛、头昏、心悸等症状长期饮用可出现头痛、头昏、心悸等症状 与硫代硫酸盐在酶促作用下生成硫氰化物，在体内过与硫代硫酸盐在酶促作用下生成硫氰化物，在体内过量蓄积可抑制甲状腺素功能，导致甲状腺增生、肿大量蓄积可抑制甲状腺素功能，导致甲状腺增生、肿大3 3、酚类化合物、酚类化合物（ Phenol Phenol ）来源：来源：未经处理的工业废水
8、（焦化厂、煤气厂、化工厂、制药厂未经处理的工业废水（焦化厂、煤气厂、化工厂、制药厂 、炼油厂、合成纤维厂、染料厂）、炼油厂、合成纤维厂、染料厂）粪便和含氮的有机物在分解过程中，也可能产生少量酚类粪便和含氮的有机物在分解过程中，也可能产生少量酚类 化合物化合物危害：危害： 酚是一种原浆毒，可使蛋白质凝固，可由消化道及皮酚是一种原浆毒，可使蛋白质凝固，可由消化道及皮 肤吸收中毒。肤吸收中毒。 急性中毒少见，多为生产事故急性中毒少见，多为生产事故 水中含酚水中含酚0.001mg/L0.001mg/L时，氯化消毒中可形成氯酚，后时，氯化消毒中可形成氯酚，后 者可引起记忆力减退、头昏、贫血和皮疹等症状者
9、可引起记忆力减退、头昏、贫血和皮疹等症状污染来源：工业废水污染来源：工业废水 城市污水城市污水vv 通过食物链发生生物富集作用通过食物链发生生物富集作用4 4、 多氯联苯多氯联苯（ Polychlorobiphenyl, PCBPolychlorobiphenyl, PCB ）PCBsPCBs使雄性非洲爪蟾出现输卵管使雄性非洲爪蟾出现输卵管 致癌性致癌性：PCBPCB对大鼠、小鼠都能产生致癌对大鼠、小鼠都能产生致癌 反应，产生癌变的器官均为肝脏。反应，产生癌变的器官均为肝脏。 致突变性致突变性：PcakallPcakall等等(1972)(1972)发现给斑鸠食发现给斑鸠食 用含用含PCBs
10、10 mg/kgPCBs 10 mg/kg的饲料，其胚胎的染色的饲料，其胚胎的染色 体畸变明显增加。体畸变明显增加。 米糠油中毒事件米糠油中毒事件 19681968年及年及19791979年，年，日本日本及及台湾台湾分别出现米分别出现米 糠油中毒事件，原因是在生产过程中有多糠油中毒事件，原因是在生产过程中有多 氯联苯漏出，污染米糠油。氯联苯漏出，污染米糠油。 中毒者表现为痤疮样皮疹、眼睑浮肿与眼中毒者表现为痤疮样皮疹、眼睑浮肿与眼 分泌物增多，四肢麻木无力及胃肠道功能分泌物增多，四肢麻木无力及胃肠道功能 紊乱、呕吐，严重者可导致肝损害、出现紊乱、呕吐，严重者可导致肝损害、出现 黄疸、肝昏迷甚至
11、死亡。黄疸、肝昏迷甚至死亡。 可通过胎盘屏障进入胎儿体内。可通过胎盘屏障进入胎儿体内。三、生活饮用水水质标准三、生活饮用水水质标准 生活饮用水：由集中式供水单位直接供给居民作为饮水和生活用水，并明确规定该水的水质必须确保居民终生饮用安全。（一）生活饮用水水质卫生要求生活饮用水水质应符合下列四项基本要求：1. 水中不得含有病原微生物和寄生虫虫卵，以保证不发生和传播介水传染病。2. 水中所含化学物质及放射性物质不得危害人体健康。3. 水的感官性状良好 。4. 应经消毒处理，并符合出厂水消毒剂限值、出厂水和管网末梢水消毒剂余量的要求。（二）（二）生活饮用水卫生标准生活饮用水卫生标准（20062006
12、年）年）水质指标水质指标常规检查项目：常规检查项目：4242非常规检查项目：非常规检查项目：6464感官性状感官性状 一般化学指标一般化学指标 感官性状良好感官性状良好毒理学毒理学 放射性放射性 不产生毒性和不产生毒性和 潜在危害潜在危害微生物微生物 指标指标 流行病学安全流行病学安全感官性状和一般化学指标感官性状和一般化学指标色：色度不超过色：色度不超过1515度，无其他异色度，无其他异色浑浊度：一般不超过度，特殊情况不超过浑浊度：一般不超过度，特殊情况不超过3 3度度臭和味：不得有异臭和异味臭和味：不得有异臭和异味肉眼可见物：无肉眼可见物：无 PHPH值：值：6.5-8.56.5-8.5总
13、硬度：不得超过总硬度：不得超过450 mg/L450 mg/L（以（以CaCO3CaCO3计）计）铝、铁、锰、锌、铜铝、铁、锰、锌、铜挥发性酚、阴离子洗涤剂、硫酸盐、氯化物及溶解性挥发性酚、阴离子洗涤剂、硫酸盐、氯化物及溶解性固体固体耗氧量：不得超过耗氧量：不得超过3mg/L3mg/L，特殊情况不超过，特殊情况不超过5mg/L5mg/L毒理学指标毒理学指标砷、砷、镉、铬（铬（6 6价）、价）、铅、汞、硒汞、硒氰化物、氟化物氰化物、氟化物硝酸盐、四氯化碳等硝酸盐、四氯化碳等细菌学指标细菌学指标总大肠菌群耐热大肠菌群大肠埃希氏菌菌落总数总总 放射性总总 放射性放射性放射性指标放射性指标四、水质处理
14、为了饮用水的安全可靠，将不符合卫生要求的水加以适当的处理，使其达到生活饮用水水质标准，为此目的所采取的措施称为水质处理（drinking water treatment）净化消毒混凝沉淀过滤消毒混凝沉淀（Coagulation Sedimentation）混凝剂（Coagulant）铝盐：明矾（Al2(SO)KSO24HO） 、硫酸铝Al2(SO)18H2O等铁盐：三氯化铁（FeCl3 6H2O）和硫酸亚铁 （FeSO4 7H2O）聚合氯化铝聚丙烯酰胺过滤（Filtration）（一）水的净化净化混凝沉淀过滤改善感官减少悬浮物、胶体清除原虫包囊降低微生物含量 煮沸煮沸 紫外线紫外线 超声波超声
15、波 高能放射线高能放射线 氯氯 碘碘 溴溴 高锰酸钾高锰酸钾 臭氧臭氧物理方法化学方法（二）水的消毒氯化消毒 （chlorination）指用氯及其化合物进行饮用水消毒的方法。液氯 Cl2 漂白粉 Ca(OCl)Cl 漂白粉精 Ca(OCl)2 氯胺 NH2Cl 次氯酸钠 NaOCl 二氯异氰脲酸钠C3N3O3Cl2Na有效氯Cl2H2O HOClHClNaOCl+H2O NaOH+HOClCa(OCl)2+2H2O 2HOCl+Ca(OH)2 氯消毒原理影响氯消毒效果的主要因素加氯量和接触时间水的pH值水温水的浑浊度水中微生物的种类和数量HOCl H+OCl-需氯量余氯水中加氯接触一定时间 后，水中所剩余的氯量 称为余氯。 用于杀灭水中的微生物 和氧化水中的有机物等 所消耗的氯量。游离型余氯 HOCl、OCl-结合型余氯 NH2Cl、NHCl2水质标准要求加氯接触水质标准要求加氯接触3030分钟后分钟后出厂水游离性余氯出厂水游离性余氯0.30.3mg/Lmg/L管网末梢水管网末梢水0.050.05mg/Lmg/L氯化消毒缺点保管不善可逐渐减少有效氯影响消
