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1、中国工艺美术鉴赏主讲人：李胜男中国工艺美术鉴赏中国工艺美术概述w在古代，工艺美术就是含有艺术 价值的手工制品。其生产形态等 同于手工业，其文化性质则属于 造型艺术。w工艺美术最关心实用，造型和装 饰往往体现着功能的需要。美术鉴赏 MEISHUJIANSHANG w根据材质，工艺美术可粗 分为纺织工艺、陶瓷工艺 、玉石工艺、金属工艺、 漆器工艺、竹木象牙工艺 、玻璃工艺等。 美术鉴赏 MEISHUJIANSHANG w工艺美术品的范围及其广泛，几乎 包括除建筑以外人类所有的日常生 活用品。w具体来讲，主要包括两大类：w1 以实用性为主的日用工艺品实用美术w2 装饰欣赏装饰美术w装饰美术w以欣赏为
2、主，价值较昂贵，不具有 实用价值，而主要具有审美价值和 艺术价值。w如：玉雕、景泰蓝、象牙雕等和阗白玉错金嵌宝石碗清碧玉仿古觥景泰蓝象牙三足鼎w实用美术w以实用为主，装饰为辅，在实用基 础上兼有观赏的功能。w如：漂亮的绣花枕套、精致的被面 、美观的玻璃器皿等。w我们按照历史的顺序，欣赏几类在中国 历史上很重要，影响很大的工艺美术品 。陶瓷工艺w陶瓷是陶器和瓷器的通称。陶和瓷又是陶瓷工艺 的两具不同发展阶段。瓷陶发展演变而来，是陶 器发展的高级阶段。美术鉴赏 MEISHUJIANSHANG 彩陶黑陶印纹陶陶器 彩绘陶釉陶砖瓦陶塑陶瓷 青瓷白瓷瓷器 黑瓷 青花彩瓷美术鉴赏 MEISHUJIANSH
3、ANG 彩陶 w彩陶是新石器时代晚期出现的一种绘有黑色、红色 装饰花纹的红褐色或棕黄色陶器。彩陶的制作具有 极高的艺术水平，所以新石器时代的文化也称为“ 彩陶文化”。 美术鉴赏 MEISHUJIANSHANGw网纹彩陶船形壶高15.6厘米，长24.8厘米 1958年陕西省宝鸡市出土陶瓷工艺陶器彩陶人面鱼纹彩陶盆w仰韶先民有瓮葬习俗 ，此盆用于覆盖瓮口 。陶瓷工艺陶器彩陶人面鱼纹彩陶盆高19厘米 口径44厘米w舞蹈纹彩陶盆陶瓷工艺陶器彩陶鹳鱼石斧彩陶缸庙底沟型旋纹彩陶尖底瓶w汲水器，尖底插土更容易放置。陶瓷工艺陶器彩陶旋涡纹彩陶壶w马家窑彩陶则以小 口的壶、罐为主。 装饰满，内壁绘彩 ，点和螺旋
4、纹。陶瓷工艺陶器彩陶花瓣纹彩陶壶w此壶出土于东南沿海地区，装饰秀美。美术鉴赏 MEISHUJIANSHANG 陶瓷工艺陶器彩陶美术鉴赏 MEISHUJIANSHANG 陶瓷工艺陶器彩陶黑陶w黑陶是新石器进代晚期随彩陶工艺的逐渐衰 落和制陶技术的不断提高而出现的另一种陶 器品种。 美术鉴赏 MEISHUJIANSHANG猪纹黑陶钵w装饰手法稚拙， 其上猪纹为最早 的的猪的形象。美术鉴赏 MEISHUJIANSHANG 陶瓷工艺陶器黑陶黑陶盖罐w长柄盖，高圈足，造型挺拔向上， 极优美。圈足有镂空装饰，盖和身 会有红褐色宽带纹。良渚(zh)文 化。黑陶罍（li ） w器壁光滑，肩部 绘有旋纹。 陶瓷
5、工艺陶器黑陶美术鉴赏 MEISHUJIANSHANG 黑陶高足杯w采用快轮制坯，器壁 0.3毫米，极薄，俗称 蛋壳陶。龙山文化陶瓷工艺陶器黑陶黑陶鹰尊w此出土于女性墓葬，于祭祀有 关。陶瓷工艺陶器黑陶白陶鬶（gu ）w为炊煮器，带足 ，增大受热面积 。其造型仿生， 似昂首的雄鸡。白陶瓿,商代，高20 厘米，口径18.5厘米 。陶质洁白细腻，造 型及花纹模仿青铜器 ，工艺极为精细。河 南安阳市出土，北京 博物院藏。 白陶瓿白陶瓿(b).陶瓷工艺陶器白陶w高33.2公分，安阳小屯出土白陶罍 ，商朝晚期，纪元前12世纪，华 盛顿佛利而博物馆。白陶白陶罍罍（li） 陶瓷工艺陶器白陶釉陶w釉陶是指涂有一
6、层青绿、黄褐等釉色的陶器，多数 作为明器。釉陶在商代已出现，最早发现于北方， 后向南方发展。它的陶胎用粘土制成烧制温度比早 期瓷器较低。美术鉴赏 MEISHUJIANSHANG青釉羊晋.青釉卧羊，通高 10.5厘米，长12.5 厘米，羊呈跪卧状 ，昂首注目，口微 张，后尾下有一小 气孔。胸背部满刻 阴线以示长毛，腿 部塑造也用阴线协 助表示肌体结构。 通身施青釉，不均 匀。广东省博物馆 收藏。 陶瓷工艺陶器釉陶青釉六系划花罐青釉六系划花罐， 北齐武平七年（公 元576年）1958年河南省濮阳 县这河寨出土，高 28.5厘米，河南省 博物馆藏。 陶瓷工艺陶器釉陶黄釉绿彩刻莲瓣纹四系罐w黄釉绿彩刻
7、莲瓣纹四系罐， 高23.5cm，口径7.7cm，足 径8.4cm。 w罐直口，溜肩，肩部有四弓 形系，腹下渐收敛，假圈足 ，平底。口部及下腹部各刻 弦纹一周，肩部刻弦纹数道 ，四系之下刻忍冬纹一周， 腹部刻下垂莲瓣纹。器身上 半部施黄色透明釉，又在八 个方向上各施一道绿彩，下 部露胎。陶瓷工艺陶器釉陶骑驼乐舞三彩俑骑驼乐舞三彩俑陶瓷工艺陶器三彩w1957年陕西省西安市鲜于庭诲墓 出土 骆驼头高58.4厘米、首尾长43.4 厘米，舞俑高25.1厘米三彩方柜三彩方柜w1955年陕西省西安市唐 墓出土 高13.5厘米、长16厘米 、宽12.1厘米w该器仿照日常生活中的 方柜，用于随葬，是三 彩制品中
8、少见的器物。陶瓷工艺陶器三彩瓷器：w是我国最伟大的工艺美术成就之一，它由陶器 发展而来，但与陶器的本质区别： w1、原料不同.陶器用黏土烧制,瓷器则以瓷土为原料. w2、烧制火候温度不同.陶器的烧制温度低，为800度;瓷器则需要1200度左右的高温烧制而成. w3、物理特性不同.陶器质地松脆,有微孔;瓷器质地细密,坚实,不漏水,敲击有金属声.w中国最早的瓷器是青瓷(或称青釉瓷)。魏晋南北朝时期 青瓷已有很大发展。到了隋唐时期，陶瓷工艺达到了一 个新的水平。唐代瓷器有“南青(瓷)北白(瓷)”之说。 w南青指南方越窑(今浙江省一带)生产的青瓷，唐代文学 家陆龟蒙曾用“夺得千峰翠色来”形容当时青瓷器
9、美丽 的青色釉，一个“夺”字巧妙地揭示了制瓷艺人成功地 将自然之美融进了造物之中。 w北白是指北方邢窑(今河北省内丘附近)生产的白瓷，这 种瓷器胎釉洁白，如银似雪。这两种瓷器交相辉映，代 表着唐代瓷器的主流。w东晋，青瓷羊形烛台，既实用又具有陈设功能。陶瓷工艺瓷器越窑w唐代的青瓷是当时陶瓷中的一个主要品种. 其中最著名而 有代表性的是越窑,被称为“诸窑之冠”. w陆羽的茶经评价为：“越州上”，因它“类冰”，“ 类玉”,瓷青则茶色绿.唐，秘色瓷盘，瓷质有类玉质感。 类玉是自秘色瓷之后中国瓷器的最高追求。青釉凤头龙柄壶w邢窑是唐代著名的瓷窑，是我国白 瓷生产的发源地，在我国的陶瓷史 中占有重要地位
10、。因其釉色洁白如 雪，造型规范如月，被称为“类银”，“似雪”。 白釉莲瓣座灯台白釉执壶w宋代的陶瓷是工艺美术中最为杰出的 一个品种,是我国古代陶瓷发展的鼎盛 时期,也可以说宋代是“瓷的时代”, 人们简称它为宋瓷.w英文中瓷器China成为宋朝的代称, 以至相沿成习，今日也还是称中国为 China,意为瓷器之国.w宋代五大官窑：“哥”,“官”,“汝 ”,“定”,“钧”。宋代五大名窑1、汝窑w 器物本身制 作上胎体较薄， 胎泥极细密，呈 香灰色，制作规 整，造型庄重大 方。器形多仿造 古代青铜器式样 。汝窑传世作品 不足百件，因此 非常珍贵。 汝窑天蓝釉鹅颈瓶汝窑主要烧造宫廷用瓷,烧瓷时间短促,仅
11、有 20多年,是宋代名窑中传世品最少的一个窑.宋代五大名窑2、官窑 器物造型往往带有雍容典雅的宫廷风格。其烧瓷原料的选用和釉色的调配也甚为讲究，釉色以月色、粉青、大绿三种颜色最为流行。官瓷胎体较厚，釉面开大纹片。 官窑葵口金丝洗北宋官窑贯耳瓶官窑釉色以粉青为代表,紫口铁足,往往有蟹爪纹等开片.官窑琮式瓶官窑如意枕宋代五大名窑3、哥窑 w 哥窑的主 要特征是釉面 有大小不规则 的开裂纹片， 小纹片的纹理 呈金黄色，大 纹片的纹理呈 铁黑色，故有 “金丝铁线”之 说。 哥窑贯耳瓶哥窑葵花洗南宋哥窑的主要特征:釉面有裂纹,即开片，纹片多为黑色, 俗称“金丝铁线”。哥窑鱼耳炉,南宋，十二世纪末至十三世
12、纪早期，高8.3,径11.7厘米。 哥窑鱼耳炉陶瓷工艺瓷器宋代五大名窑4、钧窑 钧瓷两次烧成， 第一次素烧，出窑后 施釉彩，二 次再烧。 钧瓷的釉色为一 绝， 千变万化，这是因为 在烧制过程中，瓷釉 的含铜量极高造成的 艺术效果，此为中国 制 瓷 史上的 一大发明 ，称为“窑变”。 钧窑花盆钧窑玫瑰紫瓶钧窑属于北方青瓷系统由于原料中有铜的元素， 经过还原焰烧制而呈现绿或紫红斑，出现“窑变”.w陈设品，高14.5厘米、口径19.524.5厘米 w钧窑遗址在今河南省禹县境内（钧窑 (今河南省禹县)的突出成就，首先采用了以铜为呈 色剂的釉料，烧成了著名的紫红色釉瓷器，特别是掌握了窑变的规律，所烧瓷器
13、釉色变 化万千，其色调之美，实非言词所能表达，历代都被看作珍品 ）。钧窑玫瑰紫海棠式花盆钧窑玫瑰紫海棠式花盆 宋代五大名窑5、定窑 定窑以烧白瓷为主，瓷质细腻，质 薄有光，釉色 润泽如玉。除烧白釉外还兼烧黑釉、绿釉和酱釉。 造 型 以盘、碗最多，其次是梅 瓶、枕、盒等。 刻花梅瓶暗刻牡丹圆洗定窑采用覆烧法,所以口沿无釉,被称为“有芒”,贡于宫廷 的用品在口沿部镶金边或银边.（定窑孩儿枕）油滴天目茶碗油滴天目茶碗陶瓷工艺瓷器w黑瓷以宋代福建窑所产制品最具特色。建窑釉中所含铁的 成分因烧制火度不同，而在黑色中形成各种美丽的褐色斑 纹。 w建窑(位于今福建省建阳县水吉镇)主要生产黑釉瓷器，其 中的乌
14、金釉盘盏，其釉色之美，几乎使人无法想象是出自 人工制造。 耀州窑凸花莱菔尊耀州窑凸花莱菔尊w陈设品高24.2厘米、口径5.1厘 米、底径13.4厘米 w耀州窑遗址位于今陕西省铜川县 ，铜川旧名铜官，宋代属耀州， 故名。耀州窑始于唐，宋代最盛 ，金元时持续生产，到明代停止 。它是中国北方重要的产瓷区， 主要生产日用瓷，北宋中后期， 曾为宫廷烧制瓷器。耀州窑以烧 制青瓷为主，也有少量黑瓷、白 瓷。陶瓷工艺瓷器青瓷贴莲瓣纹四系瓶w西晋，装饰华丽，莲瓣及 团花堆贴应为受波斯影响 。w波斯:波斯这个词已被用 了数个世纪，主要是西方 ，用来指明南伊朗的一片 地区 陶瓷工艺瓷器白釉瓷莲座烛台 w是一件十分精
15、美的邢瓷产品。独台 上部灯盘白素无饰，下部灯座大于 上盘，刻扣覆莲花纹，有稳定感， 中间灯柄，弦纹处理，挺拔稳定， 素雅高贵。 陶瓷工艺瓷器青花瓷w青花瓷，简称青花，是中国瓷器的主流 品种之一。青花瓷是用含氧化钴的钴矿 为原料，在胎体上描绘纹饰，再罩上一 层透明釉，经高温一次烧成。w原始青花于唐宋已见端倪，元代景德镇 湖田窑出现成熟青花。今以景德镇出产 的最为著名。 青花凤穿花青花凤穿花执壶执壶青花凤穿花执壶，高23.5cm，口径4.7cm，足径 7.3cm，腹径13cm。繁而不乱。所用青花料汁深入胎骨 ，色泽浓艳亮丽，是传世的元代青花瓷器中少 见的呈色纯正之作。青花瓷器 ：是先在瓷胎上用钴料绘纹饰 ，再上无色透明釉，经烧成后，釉色变青，纹 饰清澈明丽，幽雅宁静，永不退色，是我国古 代流行时间最长、产量最大的一种瓷器，是我 国著名瓷都景德镇制瓷工艺的重要成就。 陶瓷工艺瓷器青花海水白青花海水白龙纹龙纹八方八方梅瓶梅瓶青花海水白龙纹八方梅 瓶，高46.1cm，口径 6.2cm，足径13.4cm。梅瓶胎骨厚重， 小口平沿，颈细短。瓶身 修长，有八棱。瓶身中部 六条白龙凸起，衬以青花 海水、火焰纹，瓶肩和下 腹部各绘青花云头纹，内 画凤穿牡丹纹。青花海水云龙扁瓶青花海水云龙扁瓶w明朝时期,陈设
