第4课时遗传信息的携带者—核酸细胞中的糖类和脂质

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1、回扣基础要点一、核酸在细胞中的分布1.原理及结论使DNA呈 色， 使RNA呈 色。染色观察的结果是 （结构名称）呈绿色， （结构名称）呈红色，说明DNA主要存在于 ,RNA主要存在于 。那么原核细胞的DNA呢?原核细胞的DNA主要位于 。第4课时 遗传信息的携带者核酸 细胞中的糖类和脂质必备知识梳理甲基绿绿吡罗红红细胞核 细胞质 细胞核细胞质拟核 （核区）2.实验步骤取 细胞制装片水解 (缓水流)染色观察3.几种试剂在实验中的作用（1）0.9%NaCl溶液（生理盐水）：保持口腔上皮细胞正常 。（2）8%盐酸：改变细胞膜等的 ；使染色体中 与蛋白质分开。（3）蒸馏水：配制染色剂；冲洗载玻片。口腔

2、上皮冲洗涂片形态通透性DNA二、核酸的结构与功能核 酸组成元素： 基本单位： 分 类（RNA）：五碳糖为 ，特有 碱基为 （DNA）：五碳糖为 ，特有碱基为功 能生物的对于生物体的 、 和具有重要作用C、H、O、N、P核苷酸核糖核酸核糖尿嘧啶（U）脱氧核糖核酸脱氧核糖胸腺嘧啶（T）遗传物质遗传变异蛋白质的生 物合成三、细胞中的糖类糖 类组成元素：单糖五碳糖（C5H10O4）：DNA的成分核糖（C5H10O5）： 的成分 六碳糖： （C6H12O6），是细胞的重要能源物质二糖植物细胞: 和 动物细胞：多糖植物细胞纤维素：植物 的主要成分：果实、块根、块茎中贮存的物质动物细胞：肝脏中：肌肉中作用是

3、生物体进行生命活动的主要 物质 是细胞的组成成分C、H、O 脱氧核糖RNA 葡萄糖蔗糖麦芽糖 乳糖 细胞壁 淀粉 能量 肝糖原 肌糖原能源四、细胞中的脂质1.元素组成：主要是 三种元素，有些还含有P和N。2.种类及功能种类类生理功能脂肪细细胞内良好的保温、缓缓冲和减压压作用 磷脂构成 的重要成分 固 醇胆固醇构成细细胞膜的重要成分 参与血液中 的运输输性激素促进进 的发发育和 的 形成 维维生素D促进肠进肠 道对对 的吸收C、H、O储能物质细胞膜和细胞器膜脂质 生殖器官生殖细胞钙和磷点拨 脂肪与糖类类的元素组组成相同，都只含C、H、O三种元素，但脂肪中氧的含量低于糖类类，氢氢的含量高于糖类类，

4、故氧化分解时时脂肪耗O2多，释释放能量多。构建知识网络高频考点突破考点一 核酸的分类、结构和功能1.核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸的组成如下图图示信息:DNA和RNA结构组成区别即判断依 据：核糖和碱基U为RNA特有；脱氧核糖和碱基T为DNA特有。若图示中碱基为A，五碳糖为核糖，则两部分之和为腺苷，为ATP中A代表的含义。2.核酸的分类和结构比较项较项 目核酸 DNARNA 基本单单位核苷酸 脱氧核苷酸核糖核苷酸分布细细胞核（主要）、线线 粒体、叶绿绿体细细胞质质（主要）空间结间结 构由两条脱氧核苷酸长长 链链构成，呈规则规则 双螺 旋结结构由一条核糖核苷酸 长链长链 构成化 学 成 分碱

5、基A（腺嘌呤）、C（胞嘧啶嘧啶 ）、G（鸟鸟嘌呤） T（胸腺嘧啶嘧啶 ）U（尿嘧啶嘧啶 ） 五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸 3.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物类别类别核酸核苷酸碱基遗传遗传 物质质举举例原核生 物和真 核生物含有 DNA和 RNA两 种核酸85DNA细细菌 、人 等病毒只含 DNA44DNA噬菌 体只含 RNA44RNA烟草 花叶 病毒迁移应用 碱基种类与核苷酸种类的关系（1）在只有DNA或RNA的生物中4种碱基+1种磷酸+1种五碳糖A、G、T、C 脱氧核糖（A、G、U、C） （核糖）4种核苷酸（2）同时含有DNA和RNA的生物5种碱基+1种磷酸+2种五碳糖A、G、T、C

6、脱氧核糖A、G、U、C 核糖8种核苷酸对位训练1.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示。下列有关叙述正确的是 ( )A.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B.若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位C.若m为尿嘧啶,则DNA中肯定不含b这种化合物D.若由b构成的核酸能被吡罗红染成红色，则a为脱氧核糖解析 A错误，若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸；B错误，若a为核糖，则b为核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位；C正确，DNA中含有T，但不含有U；D错误，RNA可被吡罗红染成红色，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，a为核糖。答案 C2.（2008

7、广东理基，37）核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，正确的是 ( )A.在细胞内存在的主要部位相同B.构成的五碳糖不同C.核苷酸之间的连接方式不同D.构成的碱基相同解析 DNA和RNA在细胞内的存在位置不同，前者主要存在于细胞核内，后者主要存在于细胞质内；两者构成的五碳糖不同，前者为脱氧核糖，后者为核糖。B考点二 蛋白质与核酸的比较类别类别蛋白质质核酸 组组成元素C、H、O、N等C、H、O、N、P 组组成单单 位氨基酸DNA：脱氧核糖核 苷酸 RNA：核糖核苷酸分子结结构氨基酸多肽链肽链 空 间结间结 构蛋白质质分子DNA：双螺旋结结构 RNA：一般是单链单链分子

8、结结构 的多样样性由于氨基酸的种类类、 数量和排列顺顺序不同 以及蛋白质质空间结间结 构 的不同，蛋白质质的种 类类多种多样样由于DNA中4种脱 氧核苷酸的数量、 序列和比例不同， 而使DNA呈现现多样样 性形成的场场所所有的蛋白质质都在核糖体上合成DNA：主要在细细胞核内复制形成RNA：主要在细细胞核内转录转录 形成主要功能细细胞和生物体的重要组组成成分，调节细调节细 胞和生物体的代谢过谢过 程，有的蛋白质质有免疫作用。蛋白质质是一切生命活动动的体现现者核酸是生物的遗传遗传物质质。DNA是主要的遗传遗传 物质质，通过过复制传递遗传传递遗传 信息；控制蛋白质质合成，使后代表达出与亲亲代相似的性

9、状总结提升蛋白质和核酸之间的关系（1）该图解体现了中心法则的五个方面。（2）生物多样性的直接原因是蛋白质多样性；根本原因是DNA多样性（不能说核酸多样性，因为核酸有两种）；同一生物不同部位细胞形态功能不同的根本原因是基因的选择性表达（转录形成的mRNA不同）。对位训练3.如图为人体中的两种重要有机物B、E的组成及相互关系图，关于此图的叙述中正确的是( )A.E和G在同一个体的不同细胞中含量基本相同B.G是遗传物质的载体，在细胞核中合成C.B是细胞中含量最多的有机物D.鉴定B时需要水浴加热解析 从元素的种类和E、G、B的关系上分析可知，E代表DNA，G代表RNA，B代表蛋白质。蛋白质是细胞中含量

10、最多的有机物。分裂的细胞与不分裂的细胞DNA含量可能不同；由于基因的选择性表达，所合成的RNA种类和数量不同。RNA带有相关DNA的遗传信息，作为模板控制蛋白质的合成。染色体才是遗传物质的载体。用双缩脲试剂检测蛋白质时，不需要加热。答案 C考点三 糖类和脂质的比较比较项较项 目糖类类脂质质区 别别元素 组组成C、H、OC、H、O（N、P）种类类单单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成 部位叶绿绿体、内质质网、高 尔基体、肝脏脏和肌肉主要是内质质网生理 作用主要的能源物质质 构成细细胞结结构，如 糖被、细细胞壁 核酸的组组成成分， 如核糖生物体的储储能物质质 ，如脂肪 构成生物膜的重要 成分，如磷

11、脂 调节调节 新陈陈代谢谢和 生殖，如性激素联联系糖类类 脂肪 特别提醒1.参考教材P31中图2-11比较记忆：麦芽糖由2分子葡萄糖形成，蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖形成,乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成。2.除蔗糖和多糖外，其余皆为还原糖。3.五碳糖中核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分。4.淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质，而纤维素为非储能物质，脂肪是生物体的储能物质。5.脂质中磷脂含有N、P元素，脂肪只含有C、H、O元素。6.单糖、二糖、多糖的划分根据是能否水解及水解后产生单糖的多少。7.单糖不经消化直接被吸收，但二糖、多糖必须被消化后才能被吸收。尽管淀粉无甜味，

12、但可以在口腔里经淀粉酶水解成麦芽糖而产生甜味。8.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此细胞壁能否被纤维素酶分解是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。对位训练4.下列关于糖类的叙述，正确的是 （ ）A.核糖存在于RNA分子中B.核糖、半乳糖含六个碳原子，属于单糖C.糖类是人体的主要储能物质D.人体过剩的葡萄糖可以转变成淀粉储存于肝 脏或肌肉中解析 B中核糖含五个碳原子；C中糖类是主要能源物质，主要储能物质应为脂肪；D中人体中不含淀粉，应为糖原。A5.下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是 ( )A.麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B.单糖、二糖和多

13、糖在细胞内可以相互转化C.糖类物质都是细胞内的能源物质D.糖类物质在细胞内不能贮存解析 A错误，麦芽糖是植物细胞特有的糖类。B正确，单糖 二糖 多糖。C错误，如核糖是构成RNA的成分，脱氧核糖是构成DNA的成分。D错误，如淀粉是植物细胞中贮存的糖类，糖原是动物细胞中贮存的糖类。B6.生物体内脂肪的生理功能包括 ( )生物膜的重要成分 储能物质 缓冲和减压、保护内脏器官 具有生物学活性，对生命活动具有调节作用 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 绝热体，保温作用A. B.C. D.解析 磷脂是生物膜的重要成分；具有生物学活性，对生命活动具有调节作用的是激素；能促进人和动物肠道对钙和磷吸收的维生素D，

14、属于固醇类。B思维误区警示易错分析关于脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固醇关系辨析不清有的同学经常把脂肪和脂质混淆，认为二者是相同的，或者认为脂肪包括脂质，这些看法都是错误的。脂肪只是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪以外，还包括磷脂和固醇。脂肪元素组成只有C、H、O三种，脂质的元素组成除C、H、O外，有的还有N、P。磷脂是构成生物膜的主要成分，是脂质的一种。固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。解题思路探究纠正训练脂肪的元素组成 ，脂质的元素组成 ，脂质包括 。解析 脂肪只有C、H、O三种元素，氧化分解的产物为CO2和H2O，脂质元素组成主要由C、H、O，有些还含有N、P等。脂质包括脂肪、磷脂和固

15、醇三大类，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。答案 C、H、O 主要C、H、O，有些还有N、P等 脂肪、磷脂、固醇】知识综合应用重点提示通过“DNA（基因）与蛋白质的关系”的考查，提升“把握所学知识的要点和知识之间内在联系”的能力。 典例分析如图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元 素组成及相互关系图，请据图回答：（1）请在图中方框、中写出两种重要有机物A和E的元素组成。（2）E具有多样性，其原因：从b分析是由于 ，从A分析是由于 。bB进行场所是 ，BE进行场所是 。（3）反应过程为 ，若b的平均分子量为r，通过反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成分子量为e的E，则E分子中肽键的数目是 。（4）染色体是 的主要载体，它主要分布在细胞核里。解析 首先要分析图中A、B、D、E和a、b有