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1、Consumer Goods Control Items - 2003Carrefour China1冷冻冷藏商品陈列规范 Perish category display standard presentationMerchandise BazaarCarrefour China22500酸乳酪、布丁、奶酪、奶油、植物油 平均每排： 5层*3米*5节风柜陈列要求：小规格在上，大规格在下，竖向陈列。同一规格低价在左、 高价在右。 单瓶放在风柜的上部，整排放在风柜的下部，大瓶酸奶与袋装酸奶放在 最底层Consumers FlowConsumers Flow消费者流向消费者流向1 element2
2、element1 element1 element原味加味乳酸饮料布丁Merchandise BazaarCarrefour China3平面图(平均5节风柜)风柜高度可为3m，2.5m或2m1.2m12001200mm530mm1200*530小店大店5 element8 elementsMerchandise BazaarCarrefour China4Implementation Rules 排面陈列原则Reference Photos 参考图片按分类横向排列：原味,加味,乳酸饮料,布丁按照分类,小规格在上，大规格在下，竖向陈列。.从左到右按高单价到低单价陈列.Merchandise B
3、azaarCarrefour China52501奶酪2502奶油植物油 平均每排：2节风柜Consumers FlowConsumers Flow消费者流向消费者流向1 element1 element奶酪奶油 植物 油-此分类排列原则是：该类商品比较特殊价格较高，容易破损放下面几层，黄油 、植物黄油放一起形状、颜色相近放一起，片状奶酪放一起，再放其他奶酪形状 相近放一起。Merchandise BazaarCarrefour China6平面图(平均2节风柜)风柜高度可为3m，2.5m或2m1.2m12001200mm530mm1200*530小店大店1 element2 elements
4、鲜奶油 儿童奶酪黄油 片状奶酪黄油 片状奶酪植物黄油 其他奶酪 植物黄油 其他奶酪 Merchandise BazaarCarrefour China71 高价位在上，低价位在下。2.同一规格低价在左，高价在右3.该类商品注意竖直摆放，左右高度尽量相同。正面展示给顾客Implementation Rules 排面陈列原则Reference Photos 参考图片Merchandise BazaarCarrefour China82503 蛋类 平均每排：3节货架-此分类排列原则是：该类商品盒装蛋、咸蛋、皮蛋归类陈列（从左到右）。礼 盒包装放在货架最下 几层。此类商品应有相应的特殊陈列（如夏季咸
5、蛋、冬季 皮蛋）。3 element蛋类Consumers FlowConsumers Flow消费者流向消费者流向Merchandise BazaarCarrefour China9平面图(平均 3 节货架)The gondola can be 2.2 m or 1.4m high 货架高度可为2.2m或1.4m1.2m12001200mm530mm1200*5303 element6 elementsMerchandise BazaarCarrefour China101盒装蛋、咸蛋、皮蛋归类陈列（从左 到右）。礼盒包装放在货架最下 几层。2.此类商品应有相应的特殊陈列（如夏 季咸蛋、冬季
6、皮蛋）。Implementation Rules 排面陈列原则Reference Photos 参考图片Merchandise BazaarCarrefour China1125040鲜奶 25042豆奶 25043果汁 平均每排：3节风柜 Consumers FlowConsumers Flow消费者流向消费者流向-此分类排列原则是：按口味分类摆放，盒装与瓶装分清陈列，按口味销量大小可扩大该口味排面（如橙汁）。1 element鲜奶豆奶1 element果汁1 elementMerchandise BazaarCarrefour China12平面图(平均3节风柜)风柜高度可为3m，2.5m
7、或2m1.2m12001200mm530mm1200*530小店大店3 element6 elementsMerchandise BazaarCarrefour China131按口味分类摆放，盒装与瓶装分清陈列，2.按口味销量大小可扩大该口味排面（如 橙汁）。Implementation Rules 排面陈列原则Reference Photos 参考图片Merchandise BazaarCarrefour China142510火腿/培根 平均每排：2节风柜 Consumers FlowConsumers Flow消费者流向消费者流向-此分类排列原则是：按形状摆放，上面可放圆棒状、下面放片
8、状，最底层放长形状肠类，再按品种上下集中陈列（如肘花类、松花蛋肠等。）1 element火腿培根1 elementMerchandise BazaarCarrefour China15平面图(平均2节风柜)风柜高度可为3m，2.5m或2m1.2m12001200mm530mm1200*530小店大店1.5 element2 elements园棒状 园棒状片状 片状长棒状 长棒状Merchandise BazaarCarrefour China161.按按形状摆放，上面可放圆棒状、下面 放片状，最底层放长形状肠类2.再按品种上下集中陈列（如肘花类、松花 蛋肠等。）Implementation R
9、ules 排面陈列原则Reference Photos 参考图片Merchandise BazaarCarrefour China172511香肠及熟食品 平均每排：2节风柜 Consumers FlowConsumers Flow消费者流向消费者流向-此分类排列原则是：常温火腿肠口味分清摆放，正面朝外竖直摆放，货架最底层放整箱西式香肠放在风柜底层。1 element中式香肠西式香肠1 elementMerchandise BazaarCarrefour China18平面图(平均2节风柜)风柜高度可为3m，2.5m或2m1.2m12001200mm530mm1200*530小店大店1.5el
10、ement2elements2511香肠/熟食品25110中式香肠25111西式香肠园棒状 园棒状片状 片状长棒状 长棒状Merchandise BazaarCarrefour China191.常温火腿肠口味分清摆放，正面朝外竖 直摆放，货架最底层放整箱西式香肠放在 风柜底层Implementation Rules 排面陈列原则Reference Photos 参考图片Merchandise BazaarCarrefour China202512加工制品/盆菜 平均每排：3节风柜 Consumers FlowConsumers Flow消费者流向消费者流向-此分类排列原则是：盒装类最上层，再
11、按包装大小依次摆放，同时禽类、肉类分清摆放。海产品可按供应商品牌来摆放，这样陈列能使排面美观。腌菜按类别与包装摆放1.5 element禽类/肉类海产品1 element0.5 element腌菜Merchandise BazaarCarrefour China21平面图(平均3节风柜)风柜高度可为3m，2.5m或2m1.2m12001200mm530mm1200*530小店大店2 element3elements禽类 肉类海产品 腌菜2512加工制品/盆菜25120禽类25121肉类25122海产品25124腌菜Merchandise BazaarCarrefour China221.盒装类
12、最上层，再按包装大小依次摆放，同时禽类、肉类分清摆放 2.可按供应商品牌来摆放，这样列能使排面美观 3. .按类别与包装摆放Implementation Rules 排面陈列原则Reference Photos 参考图片Merchandise BazaarCarrefour China232514面食. 2515豆制品 平均每排：2节风柜 Consumers FlowConsumers Flow消费者流向消费者流向-此分类排列原则是：面食口味分开，甜味、咸味分类 摆放，面条类应放在最底层。豆制品盒装豆腐类放在风柜最下二层，其他豆制品放在风柜的上中部；并且要生熟分开。1 element豆制品1
13、element面食Merchandise BazaarCarrefour China24平面图(平均2节风柜)风柜高度可为3m，2.5m或2m1.2m12001200mm530mm1200*530小店大店1.5 element2 elements甜味咸味熟豆 制品生豆 制品面条面条盒装盒装2514/15面食/豆制品25140甜味面食25141咸味面食25142其他面食25150豆制品（生）25151豆制品（熟）Merchandise BazaarCarrefour China251.口味分开，甜味、咸味分类 摆放，面条类应放在最底层。2.盒装豆腐类放在风柜最下二层，其他豆制品放在风柜的上中部；
14、并且要生熟分开。Implementation Rules 排面陈列原则Reference Photos 参考图片Merchandise BazaarCarrefour China262520海产品,鱼 平均每排： 4米岛柜虾类与鱼类及虾仁等水产品应分开出样. 虾仁应按规格及虾粒的大小出样，从左至右依次低价位到高价位摆放。Consumers FlowConsumers Flow消费者流向消费者流向1 element 2 element 1 element鱼虾其他Merchandise BazaarCarrefour China27平面图(平均4节岛柜)岛柜长度可为120mm,宽70mm/每节小店
15、大店4 element6 elements2520海产品,鱼25200鱼25201虾25202其他Merchandise BazaarCarrefour China28Implementation Rules 排面陈列原则Reference Photos 参考图片按分类横向排列： 鱼 虾 虾仁 其他按照分类,小规格在左，大规格在右，横向陈列。.从左到右按低单价到高单价陈列.Merchandise BazaarCarrefour China292521肉类 平均每排： 5米岛柜按品种、规格出样，注意横向纵向区分. 从左至右依次低价位到高价位摆放。Consumers FlowConsumers F
16、low消费者流向消费者流向0.5 element 2 element 1 element猪肉牛肉其他0.5 element家禽0.5 element羊肉Merchandise BazaarCarrefour China30平面图(平均6节岛柜)岛柜长度可为120mm,宽70mm/每节小店大店5 element8 elements2521肉类25210猪肉25211牛肉25215羊肉25213家禽25214其他家禽猪肉牛肉羊肉羊肉其他Merchandise BazaarCarrefour China31Implementation Rules 排面陈列原则Reference Photos 参考图片按分类横向排列： 家禽 猪肉 牛肉 羊肉 其他按照分类,小规格在左，大规格在右，横向陈列。.从左到右按低单价到高单价陈列.Merchandise BazaarCarrefour China322522蔬菜 平均每排： 6米岛柜按品种、规格出样，注意横向纵向区分. 从
