《人教版课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 2.4、5细胞中的糖类和脂质、细胞中的无机物(课件)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 2.4、5细胞中的糖类和脂质、细胞中的无机物(课件)（20页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、一、细胞中的水一、细胞中的水 1. 水在细胞中的含量生物种类不同含水量不同：水生生物陆生生物 水母同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同幼儿和老年人幼儿和成人体内的含水量在不同的组织、器官中，水的含量也不相同2. 水的存在形式及生理功能形式 定义 含量 功能自由水结合水细胞中游离 态的水，可 以自由流动细胞中与其 他化合物结 合的水95%以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反 应 3.运送养料和代谢废物是细胞的组成成分练习：刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大 量的水份，这些水属于（ ）；再将晒 干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上 将出现小水珠，这些水属于（ ）；再
2、 点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬， 这些灰烬是（ ）。二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐1.存在形式： 大多数以离子的形式存在2.生理作用： 细胞中许多有机物的重要组成成分 维持细胞和生物体的生命活动 维持细胞的酸碱平衡水母幼儿和老年人幼儿和成人体内的含水量第第4 4节节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质第2章 组成细胞的分子人教版新教材必修一分子与细胞授课人：陈老师思考： 1.这些食物含有的能量一样吗？2.图中能尽快补充能量的食物是什 么？糖类是主要的能源物质一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类1.元素组成：2.种类：3.功能：C、H、O单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源阅读课本P3
3、0-31“细胞中的糖类”并完成下表种类种类分布分布功能功能 单糖单糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖二糖二糖多糖多糖返回种类种类分布分布功能功能单单 糖糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量返回种类种类分布分布功能功能二糖二糖麦芽糖蔗糖乳糖发芽的小麦、谷 粒中含量丰富蔗糖、甜菜中含 量丰富人和动物乳汁中 含量丰富都能提供能量返回种类种类分布分布功能功能多糖多糖淀粉纤维素肝糖原肌糖原植物粮食作物的 种子、变态茎或 根等储藏器官中植物细胞的细胞壁 中动物的肝脏中动物的肌肉组织中储
4、存能量支持保护细胞储存能量， 调节血糖储存能量单糖、二糖、多糖是怎样区分的？单糖、二糖、多糖是怎样区分的？1.单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。构成它们的基 本单位都是葡 萄糖！单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖 糖尿病与糖的摄取有关吗？为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及馒头、米饭等主食？ 有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？思考：男性：标准体重（kg）身高（cm）105女性：标准体重（kg）身高（cm）100二、细胞中的脂质1. 组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2. 种类及功能脂肪：磷脂：固醇：细胞内良好的储能物质，还具有隔热、 保温、缓冲和减压的作用构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要 成分包括胆固醇、性激素和维生素D；对人 体的代谢起到很重要的调节作用三、生物大分子以碳链为骨架每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
