《人教版教学课件第四节糖类和脂质(公开课)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版教学课件第四节糖类和脂质(公开课)（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1.同质量的这些食物含有的热量 一样多吗？ 2.图中能尽快补充能量的食物是 什么？糖类是主要的能源物质第四节 细胞中的糖类和脂质本节目标：1.概述糖类的种类和作用。 2.举例说出脂质的种类和作用。 3.说明生物的分子以碳链为骨架。1.细胞中的糖类主要有哪几类？2.什么是单糖？常见的单糖有哪些？3.什么是二糖？常见的二糖有哪些？4.什么是多糖？常见的多糖有哪些？你预习了吗？小组合作果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖、葡萄糖、 麦芽糖、蔗糖、乳糖、糖原、淀粉、纤维素单糖、二糖、多糖植物细胞、动物细胞阅读课本P30-31，将下列有关的名词用线条、 或文字连接成图形，尽可能直观而形象地表示出 这些概念之间的
2、关系（画概念图）细胞真核 细胞原核 细胞细胞膜细胞质成形的 细胞核细胞质细胞膜具有具有具有无无无下面是第一章的概念图，有印象吗？ （课本P14）对你是否有启示呢？果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖、葡萄糖、 麦芽糖、蔗糖、乳糖、糖原、淀粉、纤维素单糖、二糖、多糖植物细胞、动物细胞阅读课本P30-31，将下列有关的名词用线条、 或文字连接成图形，尽可能直观而形象地表示出 这些概念之间的关系（画概念图）小组合作糖类动 植 物 共 有动物特有植物特有动物特有植物特有动物特有植物特有归纳的方法很多，但适合自己的才是最好 的！请同学多自主归纳，寻求适合自己的 捷径。生物高手支招：平时在听完课，做完习题后应该着
3、重做 基本知识点归纳和习题归纳，而在准备 考试的时候，应该做特殊知识归纳，最 后就只看这本特殊知识归纳。 【体验成功】完成课本P33 基础题 2、3拓展题 2【例1】淀粉彻底水解后得到（ ） A.麦芽糖 B.乳糖 C.葡萄糖 D.果糖C糖原C完成创新设计P3 基础演练 2纤维素企鹅为什么能生活在极其寒冷的南极？种类类功能细胞中的脂质种类类功能脂肪 磷脂固醇胆固醇 维生素D性激素细胞中的脂质人们是否可以尽情地摄取这些食物？与生活联系胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的 重要物质，它不仅参与形成细胞膜，在 人体内还参与血液中脂质的运输。 动物肝脏、肥肉、蛋黄、鱿鱼等富含胆固醇。 这是健康的冠状动脉横切
4、 面，并没有血块存在； 它有宽大的血管腔，能供 应足够的血液给心脏肌肉 这个冠状动脉内有硬 块存在，使管腔变小 心脏肌由于得不到足 够的氧气而不能正常运 作，引发心脏病。1.组成有机化合物的基本单位-单体 2.生物大分子又称为单体的多聚体 3.碳是构成细胞的最基本元素为什么生物大分子以碳链为骨架？【体验成功】完成创新设计P32 7 、 1化学元素 C、H、O单体A7.下图表示细胞中的糖类的形成,据图回答：B缩合（1）A是指_，组成核酸的是_和_; 除上述以外，还有_、_、_ （2） （3）单体A7.下图表示细胞中的糖类的形成,据图回答：作业-【研究学习】材料：某商场所卖脱脂奶粉被疑为伪劣产品。生物 学研究学习小组的同学想把调查脱脂奶粉的合格率作 为研究课题，假如你是课题组成员，交给你的任务是 ：鉴定真伪脱脂奶粉。 背景材料 1.全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶 粉含有高蛋白、低脂肪等成分 2.假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶 粉，二是用淀粉冒充。请你根据上述材料，设计一个实验来检测你所买到 的“脱脂奶粉”是否伪劣产品。创新设计P32
