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1、 问题探讨 一（2）盲目补钙会导致那些后果吗？ 1、在探索外星空间是否存在生命过程中，为什么科学家始终把寻找 水作为最关键的一环？ 提示：从物质的角度来讲没有水便没有生命2、能肯七日无食，不肯一日无水这说明了什么？ 生命活动离不开水3、“超微钙” “葡萄糖酸钙” “新盖中钙” “柠檬酸钙”等补钙产品 广告令人目不瑕接 （1）你知道缺钙会导致那些后果吗？佝偻病、骨质疏松症一、细胞中的水 1、含量：细胞中含量最多表1生物体的含水量（% ） 生物水母鱼类哺乳动物藻类高等植物 含水量 97808565906080表2人体组织器官的含水量（%） 组织器官牙齿骨骼骨骼肌 心脏血液脑 含水量10227679
2、8384（1）从表1中得出不同种类的生物体中，水的含量 ，水生生物的含量比路生生物的 （2）从表2中看出同种生物不同组织器官中，水的含量 ，从脑含水量最高可说明问题探讨 二同种生物，不同的生长发育时期含水量不同（4）幼儿和成人体内的含水量2、水的存在形式与功能形式自由水结合水特点含量 功能3、自由水与结合水转化4、自由水与结合水含量变化与新陈代谢的关系自由水/结合水比值越大，新陈代谢越旺盛，反之相反联想：储存粮食是含水量多的好还是含水少的好 自由水/结合水比值越小 种子越易血液与心肌的比较 形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79n（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么 形式的水？
3、（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者 含水量这么接近？血液主要以自由水的形式存在心肌主要以结合水的形式存在自由水 结合水问题探讨三 （3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢 相对旺盛？ （4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱 中谁最先结冰？ （5）根据问题（4），自由水多还是结合水 多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合水含量越高，抗性相对较强一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高刚收获的新鲜玉米种子在阳光下 晒干，重量减轻，这个过程损失的主 要是 水，这样的种子在条件适 宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中 加热，试管壁上有水珠出现，这些水 主要是 水，这样的种子将不
4、能 萌发。代谢旺盛的细胞内 水的含量 相对高些。练一练自由结合自由“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！ 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？1.无机盐在细胞中的存在形式：离子形式阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子：Cl-、SO 42-、PO 43-、HCO 3-等。二.细胞中的无机盐：2.含量：很少，仅占11.5（1）为什么缺铁会导致贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血 红 蛋 白铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分问题思
5、考与讨 论一无机盐的功能1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做 ？A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水问题思考与讨论二无机盐的功能1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分2. 维持细胞和生物体的生命活动食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如 Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？ 缓冲对：H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4 可以调节 PH值，因此人体血液内PH值不会有较大的变化 无机盐的功能1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分2. 维持细胞和生物体的生命活动3. 维持
6、细胞和生物体的酸碱平衡4、维持细胞渗透压问题思考与讨论三与生活的联系缺碘： 缺铁：缺钙： 患大脖子病 患贫血病 佝偻病、骨质疏松症、抽搐三. 组成细胞的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是_等 化学元素2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸） 以_为基本骨架，它们是构成细胞的基 本框架，其中_是主要的能源物质， _是主要储能物质，_是生命活动 的主要承担者，_作为遗传物质C、H、O、N碳链糖类脂肪蛋白质 核酸这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞 这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！知识回顾一. 细胞中的水1. 存在形式2. 作用二. 细胞中的无机盐1. 存在形式2. 作用三.
7、细胞中的元素和化合物基础练习 1、细胞中含量最多的化合物（ ） A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ） A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体 内的结合水与自由水的比值（ ） A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关拔高训练表一： 几种不同生物体水的含量 生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80表二： 人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例
8、%1022767983从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：（1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ）（2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（ ）（3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（ ） （4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ） 5、钙是人体内一种重要的无机盐，钙含量变化不仅可以影响 渗透压，也可以使人体出现一些疾病，以下症状不是由于人体 内钙或血钙含量过低而引起的疾病是 （ ）A.肌肉抽搐 B.佝偻病 C.肌无力 D.骨质疏松病6、种子萌发的需氧量与种子所储藏有机物的元素组成和元素 比例有关。在相同条件下，消耗同质量有机物，油料作物的种 子(如花生)萌发时的需氧量比含淀粉
9、多的种子(如水稻)萌发时 的需氧量 （ ）A少 B多 C相等 D无规律7、植物从土壤中吸收的氮素可用于合成 （ ） A淀粉和纤维素 B甘油和脂肪酸 C麦芽糖和磷脂 D蛋白质和核酸技能提高查找资料，了解某种植物（如:小麦 ）生长发育需要哪些无机盐。设计实验，证明某种或某几种无机 盐是这种植物生长发育所必需的。网站登陆http:/ 韩剧大长今第五集：韩尚宫与长今的一段对话 。 长今：请问您是不是下腹疼痛呢？ 韩尚宫：不是。 长今：请问您今天大解过了吗？ 韩尚宫：大解过了。 长今：请问您喉咙不舒服吗？ 韩尚宫：我的喉咙经常会痛。 长今端水回来。 长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气 喝掉，要
10、象茶一样一口一口吞下去。 （1）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢 ？什么时候喝最好呢？ （2）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解 喉咙疼痛呢？喝凉开水会促进大肠排便，尤其在每天一起床时 ，既有助于排便又可清肠胃喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用， 从而缓解喉咙的疼痛 细胞内含量最多的化合物水 地球表面约3/4的部分是水； 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点水-生命之源热带草原（旱季） 热带草原（雨季） 自然界中的水以三种形式存在。 那么，在细胞内水是否还是以这 三种形式存在呢？3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨
11、骼肌心肌血液所占比例%10227679831. 细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.52. 几种不同生物体水的含量 生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80细胞中含量最多的化合物是水不同生物的含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同分析讨论一细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？一、细胞中的水结合水：与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的4.5。2、存在形式自由水：可以自由流动，以游离形式存在占细胞内全部水的95以上。（3）心脏是坚实的，血液是流动的，但两者的含量仅相
12、差4% ， 这说明一、细胞中的水 3、作用（1）运输（2）良好的溶剂（3）大多数生化反应需要水的参与细胞的重要组成成分结合水 ：自由水 ：三、生命系统的物质组成 生命系统最基本的结构层次是细胞，而细胞是由化学元素和化合 物组成的。 1、元素基础：C、H、O、N等化学元素是构成细胞主要化合物的基础2、化合物基础：以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成细胞生命大厦的基本框架。3、能源基础：糖类和脂肪提供了生命活动的主要能源4、调节基础：水和无机盐与其它的物质共同构建细胞并参与细胞生命活动的调节5、组成特点： （1）在活细胞中含量不断变化但又保持相对稳定 （2）组成细胞任何一种元素或化合物都不能单独地完成一种生命 活动只有按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物 体的生命活动
