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1、第 1 页 共 7 页这学期的公选课是民俗与礼仪，通过一系列的学习，让我对民俗与礼仪更感兴趣了，让我更加了解了各个地区之间的文化与礼仪，和之间的差异。让我不得不佩服中华民族文化的博大精深。作为一个中国人，同时也为我们的中国文化的丰富与精深感到自豪。其中我对客家文化和中国的传统礼仪比较感兴趣。客家，是中国汉族的一个庞大的民系共同体，形成历史悠久，人数众多。 客家先民原是中原汉人，由于战乱、饥荒和政府奖惩的原因，辗转南迁，先后扩展到江西、福建、广东、广西、四川、湖南、台湾等省以及世界 70 多个国家和地区，目前世界上已有一亿以上的客家人。客家精神的内涵丰富，其核心在于团结和奋进。客家文化更是源远流
2、长。客家农村的“打吊聚” ，意思是农村人闲暇时间或晚上，三、五个好友相聚在一起，搞点什么东西吃。客家农村有句俗话：“打吊聚都要有个牵头人。 ”意思是说，在闲暇时间要聚在一起，弄点东西吃时，也要有一个人出来组织、计划安排。具体来说，牵头人首先要确定好友有几个，打吊聚的时间（在什么时候） 、地点（在谁的家里搞） 、吃什么东西。到了约定的时间，三、五个好友便可聚在一起“打吊聚”了。 第 2 页 共 7 页在上世纪六十年代以前，客家农村人的生活是较艰苦的。因此在那个时期， “打吊聚”时吃的东西都是比较简单的：在靠近小溪边的乡村，白天，约好了晚上在谁家中“打吊聚”的三、五个好友，拿着捕鱼虾的工具在小河中
3、捕鱼、捉虾。到了晚上，三、五个好友相聚在一起，在约好了的农户家中“打吊聚” ，用白天捕捉来的鱼虾，随便炒了以后放些大米，煲粥吃。虽然用料简单，但大伙吃起来还是津津有味。在“打吊聚”吃东西的时间里，好友们个个谈笑风生，好一派欢乐和谐的气氛。好友们无所不谈，家事国事天下事，事事都谈，当然，谈得最多的话题就是农活和家事。 “打吊聚”时吃的东西有时候也会丰富一些：还会加上一点猪肉，再加上米粉去炒米粉吃。有些时候最简单的就是：在收获番薯的季节里，拿几条番薯洗干净后放在铁锅里，放些水进去“焖番薯”吃。 在客家地区，农家的妹子到了婚嫁年龄，在与男方确定了婚期后，在出嫁的前一日，女方家要宴请亲朋好友，这一天就
4、叫“轿下酒” 。 轿下酒这天，出嫁妹子家的屋大门上贴上对联：爱女出阁，佳婿乘龙，横批：喜庆盈门。这对联表达了妹子的父母对出嫁女儿的关爱和呵护，对未来女婿的赞赏！这天，亲朋好友欢聚一堂，一阵阵欢笑，一声声祝福，非常热闹。另外，参加喜宴的亲朋好友，要为出嫁妹子送上红包，对出嫁妹子讲吉利话，以表示关爱和祝福。 轿下酒后的次日（一般都是在轿下酒后的第二天） ，男方家的迎亲小汽车来到女方的家门口，出嫁妹子动身出门前，手里撑着雨第 3 页 共 7 页伞，妹子的父亲先拿一杯茶泼到雨伞上，口中念：“茶香酒香，子孙满堂。 ”再拿一杯酒泼到雨伞上，口中念：“百年好合，五代同堂。”出嫁妹子坐进迎亲小汽车里。迎亲车队
5、向着男方家进发。客家有传统的拜祖神活动。拜祖神，指对已逝去的父母，乃至上祖英灵，都当作神明崇拜，而对直系上几代（一般为上三代）祖神，则是最经常叩拜的。 “生为人，死为神。 ”父或母死了，就要请和尚为之立神牌。神牌上写着死者姓名、世辈和死后褒封的谥号，立于尸前，开始让其子孙叩拜。此举称为家奠或家祭。尸体埋葬后，神牌移入用竹枝搭架外表糊纸的“灵屋”中，每七天由和尚司仪让子孙叩拜一次，此举称为“做七” 。共拜七次，七七四十九天后，“灵屋”火化，由和尚在火化后的灰烬中拈回一撮“神烬” ，盛入用红布制成的三角形袋中，袋面照样写上死者姓名、世辈、谥号。此袋称为“香火袋” ，挂于祖堂左右两边墙壁上。此后，死
6、者的子孙，便可在自己住屋的祖厅，按“香火袋”位置，各自叩拜自己的祖神了，一般农历每月的初一、十五都要叩拜一次。这是最常见的叩拜上几代祖神活动。 在客家民间的口语中，一般把乡镇称为墟，把约定俗成的集市交易日称为“墟日” 。墟日到了，农户把自己生产的粮食、日用品挑到乡镇所在地去进行交易；小商小贩更闻风而动，把城里的商品运到墟场高声叫卖；需要购物的村民们早已把袋里的钱捏湿了，蹩足了讨价还价劲头往墟场赶，这是叫“赴墟” 。买卖双方完全了交易，带着胜利果实回家离开墟场，叫“散墟” 。墟日的第二天叫“墟背日”第 4 页 共 7 页，是最没有生意做的日子，一般墟里商贩都在这个时候进城采购或补货，为下墟的好生
7、意做准备。各乡镇的墟日有不同的日子，一般是分为“一四七”墟、 “二五八”墟、 “三六九”墟，两个相邻的墟镇，它们的墟日总是相邻一天而不会重复，这样就能让卖买双方都有较会的交易机会。各墟按其历史习惯形成了不同的特色，如新陂墟的“鸡哩行”有“鸡里好卖墟墟来”的民谚；岗背墟的“石灰行”远近闻名，连江西省都有客户。一般把人流量大、交易量多、散墟晚的墟，叫老虎墟，反之叫帕哩（一种身体很小，游得很快的鱼）墟。“墟日”的商品交易一般按商品的内容分类，如粮食方面的有：“米行” ；牲畜类的“鸡哩行” 、 “猪哩行” ；服装类的“布行”等。一般墟日最热闹的要数另类的小商贩，如卖老鼠药、卖蛇药、卖跌打药的，还有算命
8、的。他们或编成顺口溜高声叫卖，诸如：“老鼠药，老鼠药，家家用得着，一家买到了，十家都安乐：上夜吱吱叫，下夜硬翘翘。 。 。唔吃就灌，唔死就摔。 。 。 ”之类，几乎人人耳熟能详。卖跌打丸的则早早就把砖头摆在摊位上要给各位表演单掌开砖，功夫带解了又系，劲运了一遍又一遍，就是不见他开打；算命的故作神秘，摆开了八卦生辰，要给你指击一条富贵之路。关于他们的圈子有个很酷的说法，这就是金庸笔下常常出现的“江湖” ，只是江湖少见侠客而已。客家人通常也把这些人叫做走“江湖的” 。客家还有“围屋文化” 、 “陶瓷文化” 、 “山歌文化”等等。第 5 页 共 7 页随着社会的发展，外来文化的进入，我总觉得我们的民
9、俗文化在渐渐离我们远去，在学习外来文化的同时，我们也要时常复习我们的民俗文化。不知道为什么有种莫名的伤感，总觉得我们的民俗文化被我们一代代的遗忘了，怀念小时候各种各样的乡间故事。民俗文化的日薄西山是我们发展的必然结果？还是我们生活水平的提高，遗忘了那些存留的文化？希望我们有关部门能重视，把我们的民俗文化发扬光大，继往开来。我国是一个历史悠久的文明古国，源远流长的中国古代礼仪是中国传统文化的重要组成部分 ,尽管它在历史的演进过程中发生过一些变化或改进 ,但它始终对中华传统文化和民族生活产生着深刻影响。做为一种传统的文化样式 ,礼仪对社会的作用和影响 ,自然存在积极和消极两个方面 ,我们对此应保持
10、清醒的认识 ,进行扬弃 ,使它为社会主义精神文明建设发挥积极作用 中华古国曾有“礼仪之邦”的美誉。早在 3000 多年前的殷周之际，周公就制礼作乐，后来经孔子等人的提倡和完善，礼乐文明成为儒家文化的核心。西汉以后，仪礼、周礼、礼记等礼乐文化的经典被先后列入学官，成为古代文人必读之书。礼仪是“礼”的重要组成部份之一。中国的“礼乐射御书数”传统六艺中，“礼”字第一，充分说明了中国人重视礼仪的传统。论语上有一则故事，孔子警告儿子孔鲤说：“不学礼，无以立。”意思是：如果不学礼的话，是没有办法立足的。”家喻户晓的三字经中指出，做儿女的，从小第 6 页 共 7 页时候起，就应熟习在不同场合的各种礼节，学习
11、礼节仪文之事。历史上一些著名的“古训”、 “家训”、“学规”中，也都有大量的关于日常衣食住行、待人接物等方面的礼仪规范。人与人交往，如何称呼对方，彼此如何站立，如何迎送，等等，都有礼的规定。即使是吃饭，也应该在举手投足之际显示出自己的修养，称之谓食礼。行为合于礼，是有修养的表现，反之则不能登大雅之堂。 现在的很多人忽视了对做人应懂得的基本礼仪规范的学习。人们把那些在礼仪上不拘小节的人，认为“潇洒”；把身穿奇装异服，口讲粗话的人，认为“有个性”。坐没有坐相，站没有站相，吃没有吃相，穿着邋遢，见了尊长连个招呼都不打，麻烦了别人连句感谢话也不说，在公共场所目无他人、任意所为，这都是没有修养的表现。
12、其实，礼貌、仪表、风度是反映一个人文化素质和修养高低的重要方面。礼记中认为：人与动物的根本区别不是语言的有无，而是礼，礼是文明与野蛮的区别。 令人汗颜的是，现在的韩国和日本继承了些许礼仪规范，人们还比较重视使用表示敬意的雅语和举止，但在其发源地中国却被视为所谓的“四旧”和“封建礼数”而遭到抛弃。21 世纪将是全世界从经济高温的时代转向文化高热的崭新时代。第 7 页 共 7 页中国应当尽快把握时机，密切关注文化传统中值得弘扬的精华，并将其有效地融入两个文明的现代化建设中。任何轻视或忽视民俗文化传统，或漠视传统文化的现代化效应，最终必将遭到文化法则的无情惩罚；所有尊重优秀文化传统并重视传统文化的现代化效应的努力，都将在新世纪中获得先进文化建设上的成功。众所周知，早在公元前 776 年左右，古希腊盛行每四年为祭祀雷电大神宙斯而举办奥林匹克竞技大会的风俗。历经 2800 多年断断续续的发展演变，这一古代庙会民俗竞技已经成为全球性的现代化奥林匹克运动会，并成为全世界各族人民最关爱的当代文化瑰宝，为发挥古代民俗文化资源的现代化效应树立了最高典范。同时，这一最鲜活的典型实例也为文化法则取得辉煌胜利做出了最有力的证明。如今，同样也要为发挥我国民俗文化宝贵资源的现代化效应做出表率。系别：自动化系班级：生产过程自动化 1011姓名：周小梅时间：2010 年 12 月
