《2018届高三生物总复习课件：第三单元 细胞的能量供应和利用3-9 》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018届高三生物总复习课件：第三单元 细胞的能量供应和利用3-9 （126页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第9讲讲 细细胞呼吸考纲导航 1.细细胞呼吸()。2.实验实验 ：探究酵母菌的呼吸方式。考点一 探究酵母菌的呼吸方式(实验实验 ) 1实验原理(1)酵母菌：酵母菌是一种单细单细 胞真菌，其代谢类谢类 型是_，可用于研究细细胞呼吸的不同方式。兼性厌厌氧型(2)细细胞呼吸产产物的检测检测酒精的检测检测 ：在酸性条件下，橙色的重铬铬酸钾钾溶液会与酒精发发生化学反应应，变变成_。2实验步骤(1)配制酵母菌培养液。(2)设计对设计对 比实验实验 ：灰绿绿色图图甲中空气先通过过NaOH溶液的目的是_。图图乙中B瓶先密封放置一段时间时间 后，再连连通盛有澄清石灰水的锥锥形瓶的目的是耗尽_。3产物检测与实验现
2、象条件澄清的石灰水的变化/出现变化的时间重铬酸钾浓硫酸溶液甲组(有氧)变混浊/_无变化乙组(无氧)_/慢出现_消除CO2氧气快变混浊灰绿色4.实验结论【特别提醒】 教材中酵母菌呼吸方式探究实验的注意事项(1)通入甲A瓶的空气中不能含有CO2，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊的CO2是由酵母菌有氧呼吸产生的。(2)乙B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，以确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水中。【深度思考】 (1)为什么选酵母菌作为实验材料？【提示】 酵母菌在有氧、无氧条件下都能生存，可通过测定其细胞呼吸产物来确定酵母菌细胞的呼吸方式
3、。(2)为为什么先将空气通过过10%的NaOH溶液后，再进进入酵母菌培养液中？【提示】 10%的NaOH溶液用于吸收空气中的CO2，以保证证用于检测产检测产 物的锥锥形瓶中澄清石灰水变变混浊浊是由酵母菌有氧呼吸产产生的CO2导导致的。(3)用于测测定无氧呼吸的装置中，为为什么将酵母菌培养液封口放置一段时间时间 后，再连连通盛有澄清石灰水的锥锥形瓶？【提示】 酵母菌将锥形瓶中的氧气消耗完毕后再进行检测，以确保通入澄清石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的。(4)实验设计实验设计 需遵循对对照原则则，此实验为实验为 何不设设置对对照组组？【提示】 此实验为对比实验，对比实验不设对照组，而是通过有氧和无
4、氧条件下的两个实验组相互对比得出实验结论。(5)实验实验 所用的葡萄糖溶液为为什么需煮沸？【提示】 煮沸的主要目的是灭菌，排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成干扰。考法1 酵母菌细胞呼吸方式的探究1(2018河南省南阳市第一中学月考)酵母菌是一种单单细细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌厌氧菌，因此便于用来研究细细胞呼吸的不同方式。如图图是某研究性学习习小组为组为 了探究酵母菌的细细胞呼吸类类型而设计设计的实验实验 装置(酵母菌利用葡萄糖作为为能源物质质)，下列有关实验实验 装置和结结果的分析，错误错误 的是( )A通过过装置1仅仅仅仅 能探究出酵母菌是否进进行有氧呼吸B用水代
5、替NaOH溶液设设置装置2，通过过装置2液滴的移动动情况可以探究出酵母菌是否进进行无氧呼吸C用水代替NaOH溶液设设置装置2，如果装置1中液滴左移，装置2中液滴右移，说说明酵母菌既进进行有氧呼吸，又进进行无氧呼吸D用水代替NaOH溶液设设置装置2，装置2中液滴可能向左移【解析】 分析实验装置图：烧杯中的NaOH溶液能吸收细胞呼吸产生的二氧化碳，所以液滴移动的距离代表细胞呼吸消耗氧气的量。用水代替NaOH溶液设置装置2，由于水不吸收气体也不释放气体，所以液滴移动的距离代表细胞呼吸释放的二氧化碳量与消耗氧气量的差值。A.烧杯中的NaOH溶液能吸收细胞呼吸产生的二氧化碳，所以液滴移动的距离代表细胞呼
6、吸消耗氧气的量，若液滴移动说明酵母菌进行有氧呼吸，若液滴不移动说明酵母菌不进行有氧呼吸，A正确；B.用水代替NaOH溶液设置装置2，由于水不吸收气体也不释放气体，所以液滴移动的距离代表细胞呼吸释放的二氧化碳量与消耗氧气量的差值，若液滴不移动，说明酵母菌不进行无氧呼吸，若液滴移动说明酵母菌进行无氧呼吸，B正确；C.用水代替NaOH溶液设置装置2，如果装置1中液滴左移，说明有氧气的消耗，即酵母菌进行有氧呼吸，装置2中液滴右移，说明细胞呼吸释放的二氧化碳量多于氧气消耗量，综合装置1和2说明酵母菌既进行需氧呼吸，又进行厌氧呼吸，C正确；D.用水代替NaOH溶液设置装置2，则液滴移动的距离代表细胞呼吸释
7、放的二氧化碳量与消耗氧气量的差值，由于酵母菌有氧呼吸释放二氧化碳的量等于消耗氧气的量，无氧呼吸只释放二氧化碳，所以装置2中液滴不可能向左移，D错误。【答案】 D2(2018河南省林州市第一中学高三调研)如图图是某研究小组组在探究酵母菌呼吸方式时时的两套实验实验 装置图图，下列分析不合理的是( )A为检验为检验 空气中的二氧化碳是否被A瓶吸收完全，可在B瓶前加一个盛有澄清石灰水的锥锥形瓶B实验实验 中发现发现 C瓶先变浑浊变浑浊 后又澄清了，说说明实验实验成功C实验进实验进 行一段时间时间 后用酸性的重铬铬酸钾检测钾检测 D瓶中物质质会出现现灰绿绿色DC瓶和E瓶也可用溴麝香草酚蓝蓝水溶液，可观观
8、察到水溶液由黄变绿变绿 再变蓝变蓝【解析】 由于二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，所以在B瓶前加一个盛有澄清石灰水的锥形瓶，可检验空气中的二氧化碳是否被A瓶吸收完全，A项正确；实验中发现C瓶先变浑浊后又澄清了，说明酵母菌呼吸作用产生了二氧化碳，且量较多，实验成功，B项正确；实验进行一段时间后，D瓶酵母菌进行无氧呼吸生成酒精，此时用酸性的重铬酸钾检测D瓶中物质会出现灰绿色，C项正确；C瓶和E瓶中的二氧化碳也可用溴麝香草酚蓝水溶液检测，可观察到水溶液由蓝变绿再变黄，D项错误。【答案】 D考法2 细胞呼吸速率的测定3(2018辽宁省实验中学分校期末考试)下图图装置可用于测测定动动物的呼吸速率。下列关于该
9、该装置的叙述错误错误 的是( )A试试管内加入的试剂试剂 是NaOH溶液B温水的作用是使瓶内温度相对稳对稳 定C实验实验 中玻璃管内的红红墨水向右移动动 D该该装置直接测测定动动物呼吸释释放的CO2量【解析】 试管内的试剂可以是NaOH溶液，作用是吸收CO2，A正确；广口瓶放入盛有温水的水槽内是为了使瓶内温度恒定，B正确；由于小鼠有氧呼吸产生的二氧化碳被NaOH吸收，实验过程中玻璃管内的红墨水会向右移动，C正确；该装置可直接测得动物呼吸时所消耗的氧气的量，不能直接测定动物呼吸时所释放的CO2量，D错误。【答案】 D4某同学用如图图所示实验实验 装置测测定果蝇蝇幼虫的呼吸速率。实验实验 所用毛细
10、细管横截面积为积为 1 mm2，实验实验 开始时时，打开软软管夹夹，将装置放入25 水浴中，10 min后关闭软闭软管夹夹，随后每隔5 min记录记录 一次毛细细管中液滴移动动的位置，结结果如下表所示。下列分析正确的是( )实验时间 (min)101520253035液滴移动距离(mm)032.565100130162.5A.图图中X为为NaOH溶液，软软管夹夹关闭闭后液滴将向右移动动B在2030 min内氧气的平均吸收速率为为6.5 mm3/minC如将X换为换为 清水，并向试试管充入N2即可测测定果蝇蝇幼虫无氧呼吸速率D增设设的对对照实验实验 只需将装置中的X换换成清水，并将该该装置置于相
11、同的环环境中【解析】 X为NaOH溶液，软管夹关闭后液滴将向左移动；在2030 min内氧气的平均吸收速率为(13065)1106.5(mm3/min)；果蝇幼虫无氧呼吸产生乳酸不产生CO2，无论是否进行无氧呼吸液滴都不会移动；对照实验应将装置中的果蝇幼虫换成等质量的死幼虫，并将该装置置于相同环境中，重复上述实验。【答案】 B【总结归纳】 1.根据液滴移动方向探究酵母菌细胞的呼吸方式(1)实验试剂分析：装置一、二中试剂的作用：NaOH溶液吸收CO2，清水作为对照。在利用葡萄糖作为能源物质的条件下，装置二中有氧呼吸气体体积不变，无氧呼吸气体体积增加。(2)实验结果分析：装置一装置二结果红色液滴左
12、移红色液滴不动只进行有氧呼吸红色液滴不动红色液滴右移只进行无氧呼吸红色液滴左移红色液滴右移既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸2.物理误差的校正为使实验结果精确，除减少无关变量的干扰外，还应设置对照装置。对照装置与装置二相比，不同点是用“煮熟的种子”代替“发芽种子”，其余均相同。【特别提醒】 1.为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应将装置进行灭菌，所测种子进行消毒处理。2若选用绿色植物作实验材料，测定细胞呼吸速率，需将整个装置进行遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。考点二 细细胞呼吸的过过程1有氧呼吸(1)有氧呼吸的过过程与场场所：(2)有氧呼吸三个阶阶段中发发生的物质变质变 化：(3)
13、有氧呼吸的总总反应应式：2无氧呼吸(1)无氧呼吸的过过程：【判断与思考】1判断下列说法的正误。(1)有氧呼吸只有在第三阶段才能产生ATP。()(2)有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质中。()(3)呼吸作用产生的能量均以热能释放。()(4)细细胞内葡萄糖分解成丙酮酮酸和H的反应应，只发发生在细细胞有氧时时。()(5)无氧呼吸能产产生ATP，但没有H的生成过过程。()(6)无氧呼吸不需O2参与，该过该过 程最终终有H的积积累。()(7)人剧剧烈运动时产动时产 生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸共同的产产物。()2根据题图题图 ，回答问题问题 。如图图表示真核生物细细胞呼吸过过程图图，
14、请请思考：(1)图图中过过程、过过程的场场所分别别是什么？(2)人和动动物细细胞呼吸过过程中CO2的产产生场场所与酵母菌有何不同？【提示】 (1)、过程及过程的第一阶段均在细胞质基质中进行，过程的第二、三阶段在线粒体中进行。(2)人和动物细胞呼吸产生CO2的场所是线粒体；酵母菌细胞呼吸产生CO2的场所是线粒体和细胞质基质。1有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解2有氧呼吸与无氧呼吸的比较3.细胞呼吸中H和ATP的来源与去路项目来源去路H有氧呼吸：C6H12O6和H2O；无氧呼吸：C6H12O6有氧呼吸：与O2结合生成水；无氧呼吸：还原丙酮酸ATP有氧呼吸：三个阶段都产生无氧呼吸：只在第一阶段产生用于各项
15、生命活动4.细胞呼吸中能量的释放与去向5细胞呼吸过程中有关物质参与的阶段及场所总结(1)水：生成于有氧呼吸第三阶阶段，场场所为线为线 粒体内膜；以反应应物的形式参与有氧呼吸第二阶阶段，场场所为线为线 粒体基质质中。而无氧呼吸中不存在水的生成与参与。(2)CO2：在有氧呼吸的第二阶阶段、线线粒体基质质中产产生，或者在无氧呼吸的第二阶阶段、细细胞质质基质质中产产生。动动植物体内均可产产生二氧化碳。(3)酒精或乳酸：在无氧呼吸的第二个阶阶段、细细胞质质基质质中产产生。(4)葡萄糖：只以反应应物的形式参与有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶阶段，场场所为细为细 胞质质基质质。(5)丙酮酮酸：其作为为中间产间产
16、物，在有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶阶段产产生，场场所为细为细 胞质质基质质；以反应应物的形式可参与有氧呼吸第二阶阶段和无氧呼吸第二阶阶段，前者场场所为线为线 粒体基质质，后者场场所为细为细 胞质质基质质。(6)氧气：只以反应应物的形式参与有氧呼吸的第三阶阶段，场场所为线为线 粒体内膜。考法1 细胞呼吸过程的分析1(2018福建省南平市期末联考)下图图表示真核生物的细细胞呼吸过过程，下列叙述不正确的是( )A过过程不能在同一细细胞内发发生B能够够在细细胞质质基质质中发发生的过过程是C过过程葡萄糖中的能量全部转转化为热为热 能和ATP中的化学能D等质质量的葡萄糖通过过过过程释释放的能量最多【解析】 过程表示两种不同类型的无氧呼吸，不可能出现在同一细胞内，A正确；过程都发
