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1、 【20 元钱过中秋】大厨 DIY 下面这四道菜， 虽然不能称为之家常菜，但的的确确都是用的非常常见的东西做的。做出来不仅漂亮，味道也不错哈，特别是家里有小孩子不爱吃饭的，这样做很漂亮，会有吸引力，一定会很喜欢吃。 一、糯米珍珠丸子 糯米每斤 3 元：用料 2两，0.60 元； 牛/猪肉每斤 20 元：用料 1 两，2 元； 合计：2.6 元 配料：虾尾（用了是为了装饰，不用是圆圆的也漂亮） 盐 姜 葱 料酒 生抽 香油 白胡椒粉 过程：糯米提前泡两三个小时，姜和葱切成末，加一点水泡上。肉剁成泥，放进碗里，再加泡葱姜的水，让肉充分吸收水分，再加香油、生抽、料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀，搅拌的时候
2、一定要顺着一个方向转糯米捞出来控掉水，放盘子里，把肉泥做成球，在糯米上滚一滚均匀粘上糯米的球放盘子里，轻轻插上虾的尾巴上锅用大火蒸 20 分钟。出锅。 二、白萝卜盅 萝卜每斤 1 元：买了一个 1.60 元（用一半：合 0.8 元） 羊肉每斤 40 元：用料 4 元（1 两） 合计：5.6.00 元 配料：淀粉 鸡精 盐 葱 生抽 白胡椒粉 过程：肉剁成泥，加入盐、生抽、白胡椒粉、白糖、鸡精调味，也是顺着一个方向搅拌。 萝卜切成圆柱， 用小刀挖成中空， 这个活很扣手，慢慢来把肉馅填进萝卜筒里，摆进盘子， 上锅蒸 10 多分钟。 淀粉加水，放锅里小火加热，变成粘稠的汁，要慢慢的不停的搅。萝卜出锅
3、后，把淀粉汁浇到上面，这样就亮晶晶亮晶晶喽 三、珊瑚水晶卷 萝卜每斤 1 元：买了一个 1.60 元（用一半：合 0.8元） 果丹皮每斤 6.00 元，在楼下商店顺便买了四个，成本 1.00 元 合计：1.80 元 配料：白糖 白醋 葡萄干（为了点缀漂亮。家里有就放几个，没有可以不放） 过程： （果丹皮切细条儿，这个很容易喽萝卜切薄片， 这个有点难度，但经常在家经常做菜的就轻松多嘞，把萝卜片用开水煮一下，去掉辣味，捞出来放一会，凉了之后，卷上果丹皮，OK 成功PS：放进冰箱里，凉了之后吃才最味美哈） 四、花生米拌菠菜 花生米每斤 5 元：用料 3 两，1.5元 菠菜：便宜哈，买了一块钱的 合计：2.5 元 配料：盐 糖 香油 生抽 醋 过程： （花生米炸熟，这个非常容易，火要小一点儿，不停搅不停搅不停搅别糊了哈菠菜用开水焯一下。 之后， 就是二合一，放调料，拌，拌，拌非常简单的一道菜哈哈） PS:以上四个菜，2.6+5.6+1.8+2.5=12.5 元 各地的菜价都不一样的， 就是同一地儿的市场和超市的菜价也不一样，所以价格为参考，但上述四道菜连配料算上也不会超过 20 元的。
